O'Luna Restaurant

ZIMNA SELEKCJA

Wędliny dojrzewające · Sery rzemieślnicze · Świeże sałatki · Owoce sezonowe · Orzechy i nasiona · Lokalny maltański miód · Łosoś wędzony · Antipasti · Hummus · Śródziemnomorskie dipy

PIECZYWO I WYPIEKI

Maltańska ftira · Na zakwasie · Białe · Pełnoziarniste · Bezglutenowe · Croissanty · Czekoladowe wypieki · Tartaletki z dżemem · Pancakes lub tosty francuskie

PŁATKI I JOGURTY

Płatki · Jogurt grecki · Jogurt naturalny · Jogurty owocowe · Alternatywy bez nabiału · Suszone owoce · Kompoty owocowe · Pożywne dodatki

CIEPŁY WYBÓR

Jajecznica · Jajka sadzone lub w koszulce · Bekon · Kiełbaski · Fasolka w sosie · Grillowane pomidory · Podsmażane pieczarki · Hash browns lub łódeczki ziemniaczane

NAPOJE

Kawa samoobsługowa · Selekcja herbat premium · Świeże soki · Rodzaje mleka · Woda niegazowana · Gorąca czekolada

ŚNIADANIE ANGIELSKIE

(2) Jajka sadzone · (2) Back bacon · (2) Hash browns · Grillowane pomidory · Fasolka w sosie pomidorowym · (2) Kiełbaska Cumberland · (2) Tosty

OMLET Z SEREM

Omlet z serem · Dekoracja

TOST Z AWOKADO I ŁOSOSIEM WĘDZONYM

Opiekana bułka brioche · Serek kremowy · Plastry awokado · Łosoś wędzony · Jajko w koszulce · Pestki dyni · Chipsy ziemniaczane

JAJKA BENEDYKT

Tostowane angielskie muffiny · Plaster szynki · Jajka w koszulce · Sos holenderski

JAJKA FLORENTINE

Tostowane angielskie muffiny · Podsmażony szpinak · Pomidor w plastrach · Jajka w koszulce · Kremowy sos holenderski

EGGS ROYALE

Tostowane angielskie muffiny · Wędzony łosoś · Jajko w koszulce · Bogaty sos holenderski

WIEŻA CLUB SANDWICH

Grillowana pierś z kurczaka · Jajko sadzone · Plaster sera · Pomidor · Sałata · Grillowany bekon · Chipsy ziemniaczane

FUEL BOWL

Kremowy jogurt grecki · Domowa granola · Banan · Mieszanka owoców jagodowych · Kiwi · Prażone migdały

Klasyczny półmisek owoców

Wybór świeżych owoców sezonowych

DODATKI EXTRA

2 (Pcs) Jajko sadzone / Jajko w koszulce / Jajko gotowane · 2 (Pcs) Bekon · 2 (Pcs) Hash browns · 2 (Pcs) Grillowane pomidory · Fasolka w sosie (baked beans) · 1 (Pc) Kiełbasa Cumberland · Pieczarki smażone · 2 (Pcs) Tostowane pieczywo · Szynka · Ser

Chrupiące gbejniet

Pieczone maltańskie serki · Lokalny miód · Prażone orzechy włoskie

KARCZOCHY ALLA ROMANA

Karczochy · Oliwa z oliwek extra virgin · Aromatyczne zioła

CHRUPIĄCE KALMARY

Złocisto smażona kałamarnica · Marynata cytrynowo-pieprzowa · Dip tatarski

BRUSCHETTA CLASSICA

Opiekany chleb rzemieślniczy · Dojrzałe pomidory · Bazylia · Oliwa z oliwek extra virgin

Zalzett Malti Mixwi

Tostowany chleb rzemieślniczy · Dojrzałe pomidory · Bazylia · Oliwa z oliwek extra virgin

Smażone kąski z camemberta

Ciepły camembert · Lokalny miód · Prażone orzechy włoskie

KREMOWA BURRATA I SZYNKA PARMEŃSKA

Burrata · szynka parmeńska · miód · orzechy włoskie

Marokańskie kofty z jagnięciny

Złociste, chrupiące frytki

FRYTKI

Złociste, chrupiące frytki ziemniaczane

Deska Signature O’SOLE

Wędliny dojrzewające · Sery · Suszone pomidory · Oliwki · Mieszanka orzechów · Kofty z jagnięciny i wołowiny · Tzatziki · Dip z oliwek · Maltański chleb i krakersy

Deska serów

Różne rodzaje serów · Lokalny miód · Orzechy · Suszone figi · Ciepła focaccia

Grecka

Chrupiące ogórki · Dojrzałe pomidory · Oliwki Kalamata · Czerwona cebula · Kremowa feta

MAROKAŃSKA JAGNIĘCINA

Marynowane grillowane kofty z jagnięciny · mix sałat · pomidory · cebula · oliwki · kuskus · Podawane z tzatziki

KREMOWA BURRATA I SZYNKA PARMEŃSKA

Kremowa burrata · Delikatna szynka parmeńska · Lokalny miód · Orzechy włoskie · Pieczywo i krakersy

KURCZAK Z GRILLA

Marynowana pierś z kurczaka z grilla · Mix sałat · Pomidory · Cebula · Oliwki · Orzechy włoskie · Ser Grana · Kuskus

Margherita

Mozzarella fior di latte · Domowy sos pomidorowy · Bazylia · Oliwa z oliwek

SALAME I PROSCIUTTO

Mozzarella fior di latte · Domowy sos pomidorowy · Salame · Prosciutto cotto

TRICOLORE

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Szynka parmeńska · Pomidorki cherry · Rukola · „Śnieg” z parmigiano

Mortadela bufala i pistacje

Kremowa mozzarella z mleka bawolego · Delikatna mortadela · Chrupiące sycylijskie pistacje

Trufla, figi, miód i gorgonzola

Pinsa bianca · Flor di latte · Sos truflowy · Suszone figi · Lokalny miód · Gorgonzola dolce · Orzechy włoskie

LA COPPETTA

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Szynka parmeńska · Rukola · „Śnieg” z parmigiano

AL SUD

Domowy sos pomidorowy · Mozzarella fior di latte · Anchois · Oliwki · Cebula

VEGETARIANA

Domowy sos pomidorowy · mozzarella Flor di latte · oliwki · papryka · cebula · pomidory

PESTO I BURRATA

Domowy sos pomidorowy · Mozzarella fior di latte · Anchois · Oliwki · Cebula

RAVJUL TAL-FENEK (MALTAŃSKIE RAVIOLI Z KRÓLIKIEM)

Tradycyjne maltańskie ravioli nadziewane królikiem · intensywna, głęboko aromatyczna redukcja demi-glace · skórka z cytryny

RIGATONI MALTIN (MALTAŃSKIE RIGATONI)

Rigatoni · Wolno gotowany sos z suszonych na słońcu i świeżych pomidorów · Maltańska kiełbasa · Śmietanka · Cienko strugana gbejna

TAGLIATELLE Z WOŁOWYM RAGÙ

Delikatny filet wołowy · Głębokie, wytrawne ragù · Tagliatelle · „Śnieg” z Pecorino Romano

RIGATONI PESTO BURRATA

Rigatoni · Pesto bazyliowe · Podawane z chłodną, kremową burratą na gorącym pesto

LUNETTE Z PRZEGRZEBKAMI I KREWETKAMI

Makaron lunette · Przegrzebki · Krewetki · Delikatny bisque z krewetek

DESKA MIĘS Z GRILLA (MIX)

Argentyński ribeye · Marynowane udka z kurczaka · Kofty · Maltańska kiełbasa · Warzywa · Frytki · dla dwóch osób

Argentyński ribeye

Argentyński ribeye wołowy · Frytki · Musztarda Dijon

ŚWIEŻA DORADA

Świeża dorada · Pieczone warzywa · Cytrynowe velouté

GRILLOWANE UDA Z KURCZAKA

Grillowane, bez kości, uda z kurczaka · Wyrazisty pieprz cytrynowy · Sałatka grecka · Frytki

Burger z wołowiny Angus

Wołowina Angus · Miękka bułka brioche · Roztopiony wędzony ser · Sałata · Pomidor · Bekon · Sos Jack Daniel’s · Chrupiące frytki

PINK FLOWER

Sake · Liczi · Syrop z kwiatów wiśni · Sok z cytryny · Różowa pianka

APEROL SOUR

Cząstki pomarańczy · Aperol · Gin · Syrop waniliowy · Sok z cytryny · Środek spieniający

GREEN LEAF

Gin Old Tom · Sok z limonki · Syrop cukrowy · Bitter selerowy · Środek spieniający · Bazylia

LA VIE EN ROSE

Gin · Syrop różany · Kwiat czarnego bzu · Sok z cytryny · Środek spieniający

PALOMA FIZZ

Sok grejpfrutowy · Sok z limonki · Syrop z agawy · Roztwór soli · Środek spieniający · Soda

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · sok z limonki · absynt · tonik ogórkowy

QUEEN

Empress Gin lub herbata Butterfly Pea · Crème de Violette · sok z cytryny · syrop lawendowy · środek spieniający

OLD & GOLD

Bourbon · Amaretto · Sok z cytryny · Sok ananasowy

TRUSKAWKOWY POCAŁUNEK

Gin rabarbarowy · Passoã · Aperol · sok z limonki · syrop truskawkowy · jogurt waniliowy · świeża truskawka

PEACH TREE

Połówki brzoskwiń · Sok pomarańczowy · Krem kokosowy · Purée z brzoskwiń · Biały rum · Brzoskwiniowy sznaps

WHITE CLOUD

Wódka · Białe kakao · Mleko kokosowe · Śmietanka do ubijania

GRASSHOPPER

Białe kakao · Crème de Menthe · Śmietanka do ubijania

PO KOLACJI

Pomarańczowe Curaçao · Biały rum · Baileys · Śmietanka do ubijania

MUD SLIDE

Biały rum · Baileys · Kahlua · Amaretto · Śmietanka do ubijania

BRANDY ALEXANDER

Brandy morelowa · Ciemne kakao · Białe kakao · Śmietanka do ubijania

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Woda sodowa · Pomarańcza

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Woda sodowa · Pomarańcza

HUGO SPRITZ

Likier z kwiatów czarnego bzu · Prosecco · Woda sodowa · Świeża mięta · Limonka

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Woda sodowa · Cytryna

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Woda sodowa · Pomarańcza + truskawka

SPRITZ Z CIDEREM JABŁKOWYM

Cydr jabłkowy · Aperol · Prosecco · Mieszanka przypraw dyniowych

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Wódka · Cointreau · Sok żurawinowy · Sok z limonki

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tequila · Sok pomarańczowy 150 ml · Grenadyna

WHISKEY SOUR

Whiskey bourbon · Sok z cytryny · Syrop cukrowy

TOM COLLINS

Gin · Sok z cytryny · Syrop cukrowy · Soda

MAI TAI

Rum · Likier pomarańczowy · Sok z limonki · Syrop orgeat

Klasyczna Margarita

Tequila · Triple sec · Sok z limonki

MROŻONE DAIQUIRI**

Rum · Sok z limonki · Syrop cukrowy

Sex on the Beach

Wódka · Sznaps brzoskwiniowy · Żurawina · Sok pomarańczowy

KLASYCZNY MULE

Wódka · Sok z limonki · Piwo imbirowe

PIÑA COLADA

Rum · Sok ananasowy · Krem kokosowy

Long Island Iced Tea

Wódka · Gin · Rum · Tequila · Triple sec · Sok z cytryny · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Świeża limonka · Syrop cukrowy

MIMOSA

Prosecco · Sok pomarańczowy

Mojito**

Biały rum · Świeże liście mięty · Limonka · Syrop cukrowy · Woda sodowa.

MROŻONA MARGARITA**

Tequila · Triple sec · Limonka · Syrop z agawy

** DODAJ SMAK +€1

Mango · Truskawka · Brzoskwinia i marakuja · Borówka · Malina · Jabłko

VIRGIN MOJITO

Świeża mięta · Sok z limonki · Syrop cukrowy · Woda sodowa · Lód

Virgin Colada

Sok ananasowy · Krem kokosowy · Kruszony lód

Shirley Temple

Sprite · syrop grenadynowy · kostki lodu

FRUITY PASSION

Puree kokosowe · Sok ananasowy · Puree z marakui · Syrop migdałowy · Sok z limonki · Kostki lodu

O'LUNA SPECIAL

Połówki brzoskwiń · Sok pomarańczowy · Krem kokosowy · Purée z brzoskwiń

ABSOLUT

Szwedzka wódka premium

BELVEDERE

Polska luksusowa wódka

SMIRNOFF

Klasyczna międzynarodowa wódka

GREY GOOSE

Francuska wódka premium

HENDRICK'S GARDEN

Premium klasyczny indyjski tonik / lekki tonik · wstążki z ogórka · płatki róży

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Tonik premium · Plaster cytryny · Jagody jałowca

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Tonic śródziemnomorski premium · Rozmaryn · Oliwka

ROKU BLOSSOM

Tonik premium · Plaster imbiru · Jadalny kwiat

MALFY CITRUS BURST

Tonik premium, śródziemnomorski / lekki · plaster grejpfruta · tymianek

MONKEY 47 BLACK FOREST

Tonik śródziemnomorski premium · skórka pomarańczowa · jeżyny

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Tonik premium · Plaster limonki · Jagody jałowca

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Lekki tonik premium · Twist z cytryny · Rozmaryn

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Tonik premium z kwiatem bzu · Plaster cytryny · Jadalny kwiat

HAVANA CLUB 3Y

Lekki kubański rum · Standard koktajlowy

HAVANA CLUB 7Y

Leżakowany kubański rum · Jakość do sączenia

KRAKEN

Czarny, korzenny rum karaibski · Jakość do sączenia

Captain Morgan

Korzeniony / ciemny kubański rum · Koktajlowy standard

ZACAPA

Premium dojrzewający rum z Gwatemali · Do powolnego sączenia

BACARDI

Klasyczny biały rum

JOSÉ CUERVO SILVER

Klasyczna Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klasyczne złote

PATRÓN SILVER

Blanco premium

AZUL REPOSADO

Leżakowane w beczkach

PATRÓN AÑEJO

Premium ekstra długo leżakowane

HENNESSY VS

Klasyczny koniak

COURVOISIER VS

Francuskie premium

RÉMY MARTIN VSOP

Koniak Fine Champagne

COURVOISIER XO

Luksusowy, dodatkowo dojrzewany

J&B RARE

Szkocka whisky blended

JAMESON

Irlandzka - gładka i trzykrotnie destylowana

MAKER'S MARK

Bourbon z Kentucky

JOHNNIE WALKER RED

Szkocka whisky typu blended – poziom podstawowy

Johnnie Walker Black

12-letni blended Scotch

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra-premium szkocka whisky typu blended

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Szkocka whisky blended

HIBIKI HARMONY

Japońska

JACK DANIEL'S

Tennessee - filtrowany przez węgiel drzewny

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Potrójnie destylowana, łagodna

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · najbardziej nagradzany na świecie

JURA 12Y

Wyspa Jura

TALISKER 10Y

Wyspa Skye · Torfowe

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intensywnie torfowy

AMARETTO DISARONNO

Włoski migdał

BAILEYS

Irlandzki likier śmietankowy

COINTREAU

Francuski triple sec premium

KAHLÚA

Kawa meksykańska

MALIBU

Rum kokosowy

PASSOÃ

Marakuja

FRANGELICO

Włoski orzech laskowy

SAMBUCA

Włoski anyż

LIMONCELLO

Włoski likier

PEACH SCHNAPPS

Likier brzoskwiniowy

BAJTRA

Maltańska opuncja

APEROL

Włoski gorzki aperitivo

CAMPARI

Włoski bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Słodki wermut / Biały wermut

MARTINI EXTRA DRY

Wytrawny wermut

LILLET BLANC

Francuskie wino aperitif

AVERNA

Włoski likier

FERNET BRANCA

Włoski likier

BRANCA MENTA

Włoski likier

AMARO MONTENEGRO

Włoski likier

JÄGERMEISTER

Niemiecki likier

CISK LAGER

Lokalny maltański lager

CISK EXCEL

Lokalne maltańskie piwo typu lager

CISK 0.0%

Lokalny maltański lager

CISK CHILL

Cytryna

CARLSBERG

Duński lager

CORONA

Piwo meksykańskie

WIADERKO CORONA (5 BUTELEK)

Meksykańskie piwo

GUINNESS

Irlandzkie piwo stout

CYDR JABŁKOWY

Cydr jabłkowy

AROMATYZOWANY CIDER JABŁKOWY

Aromatyzowany cider

NAPOJE GAZOWANE / DIET

Dostępny jest różnorodny wybór

Mrożona herbata

Brzoskwinia / Cytryna

WODA TONICZNA

Schweppes

TONIK PREMIUM

Dostępne różne warianty

Woda sodowa

Gorzka cytryna

Ginger ale

Piwo imbirowe

Red Bull

Woda niegazowana

Woda gazowana

Lemoniada z kwiatem klitorii ternateńskiej

Lemoniada z hibiskusem

Mrożona czarna herbata z lemoniadą

Lemoniada z matchą

Mrożone Passion Tango

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

KAWA MROŻONA

W cenie wybór syropu

Selekcja herbat premium

Gorąca czekolada

Smoothie

Mango lub truskawka · mleko

Kawa mrożona

Espresso · Mleko · Syrop

MILKSHAKE

Czekoladowy lub waniliowy lub truskawkowy

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Lody

Lokalne białe wino

Lokalne czerwone wino

Lokalne wino różowe

ATTO PRIMO PROSECCO

Szampan

CHAMPAGNE DEUTZ

Jabłko · tost

RUINART BLANC

Cytrusy · biała brzoskwinia · brioszka

DOM PÉRIGNON

Brioche · lukrecja

MOET CHANDON ICE

nektarynka · mango · gujawa

MOET CHANDON BRUT

Cytrusy · białe kwiaty · brioszka

FRANCIACORTA

Cytrusy · tost

PROSECCO DOC

Gruszka · jabłko

CAVA

jabłko · cytrusy · delikatne bąbelki

Moscato d’Asti

Brzoskwinia, winogrono, kwiatowe nuty

BRACHETTO

Rosé, truskawka

SAUTERNES (50CL)

Miód, morela

CÔTES DE PROVENCE

Truskawka, cytrusy

MALTAŃSKIE ROSÉ 1919

Wiśnia, zioła

ZINFANDEL ROSÉ

Czerwone owoce jagodowe (USA)

MARNISI

Czarna porzeczka, cedr, przyprawy

ANTONIN NOIR

wiśnia, czarna porzeczka, borówka

LAURENTI MERLOT

Czarne owoce, miękkie taniny

PRIMUS OLD VINES

Suszone owoce, wiśnia amarena, przyprawy

1919 ĠELLEWŻA

wiśnia, suszona śliwka, delikatne przyprawy

Chianti Classico

Czerwona wiśnia, fiołek, zioła

Sagrantino di Montefalco

Jeżyna, gorzka czekolada, przyprawy

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Czarna wiśnia, śliwka, kakao

TAURASI

Czarne owoce, tytoń, przyprawy

PRIMITIVO

Jeżyna, dżem, wanilia

Brunello di Montalcino

Wiśnia, skóra, przyprawy

AMARONE

Suszone owoce, figa, czekolada

BAROLO

róża, wiśnia, trufla

Côtes du Rhône

Czarne owoce, pieprz

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Ciemne owoce, zioła

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Czarna porzeczka, cedr

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Śliwka, czekolada

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Czerwone owoce jagodowe, kwiatowe nuty

Bourgogne Pinot Noir

Czerwone owoce jagodowe, nuty kwiatowe

CHILE CARMENÈRE

Czarna wiśnia, pieprz

ARGENTYNA MALBEC

Jeżyna, śliwka

RPA Pinotage

Ciemne owoce, dym

Australijski Shiraz

Jeżyna, pieprz

Hiszpania Rioja Reserva

Jeżyna, pieprz

Ribera del Duero Tinto Roble

Jeżyna, pieprz

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Cytrusy, zioła

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Brzoskwinia, kwiatowe nuty, cytrusy

1919 WHITE

Zielone jabłko, cytrusy

ANTONIN BLANC

Jabłko, cytrusy, lekka wanilia

Vermentino di Sardegna

Cytrusy, zioła

Pinot Grigio

Zielone jabłko, gruszka

PECORINO

Gruszka, kwiaty

GRECO DI TUFO

Brzoskwinia, migdał

GAVI

Cytrusy, jabłko