O'Sole Rooftop Bugibba

HUMMUS Z PAPRYKĄ

Klasyczny hummus · Pieczona papryka · Smażona ciecierzyca · Grillowana focaccia

Ubijana feta i awokado

Surowe nasiona sezamu · Tatar z zielonych oliwek · Grillowany chleb na zakwasie

EDAMAME Z TRUFLĄ

Olej truflowy · Sól truflowa

KALMARY SMAŻONE

Pikantny sos tatarski · Cukinia

SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA

Pikantny sos miodowy · Szczypiorek

Kąski z boczku wieprzowego

Sos mango z hikorą · Grillowany bok choy

TACO Z CHEESEBURGEREM (3 SZT.)

Sos burgerowy · Ogórek konserwowy · Ser amerykański

Śródziemnomorskie loaded frytki

Feta · oliwki Kalamata · pomidorki koktajlowe · tzatziki · oregano

AL OLIO

Oliwa z oliwek · Czosnek · Bazylia · Pietruszka · Chili

UN PÒ PICCANTE

pomidor San Marzano · Fior di latte · Nduja · oliwki Kalamata · masło czosnkowe · bazylia

LA FAMOSA

Sos cacio e pepe · Fior di latte · Guanciale · Trufla

Mortadela i pistacje

Pesto pistacjowe · Fior di latte · Mortadela · Stracciatella · Kruszone pistacje

SALMONE E ZUCCHINI

Krem z cukinii · Fior di latte · Łosoś wędzony · Rukola · Skórka z cytryny

O’SOLE CLUB SANDWICH

Grillowany kurczak · Bekon · Ser · Pesto · Jajko na twardo · Majonez · Sałata · Pomidor · Chrupiące frytki

SMASHED CHEESE

Podwójnie smashowany kotlet wołowy · Ser amerykański · Ogórek konserwowy · Cebula · Sałata · Chrupiące frytki

KURCZAK BUTTERMILK

Smażony filet z kurczaka · Grillowany boczek · Syrop klonowy · Ser brie · Sos sriracha · Coleslaw z czerwonej kapusty · Chrupiące frytki

Burger falafel

Kotlet falafel · Guacamole · Jogurt czosnkowy · Baby szpinak · Marynowana cebula · Chrupiące frytki

Halloumi

Grillowane halloumi · Pieczona dynia · Mango · Komosa ryżowa · Jarmuż · Rukola · Ogórek · Sos orzechowy

Burrata

Burrata · szynka parmeńska · brzoskwinia · granat · pomidorki koktajlowe · mix sałat · orzechy włoskie · grzanki · pistacje · olej cytrusowy · dressing bazyliowy

Łosoś

Sashimi z łososia · Ser kozi · Grillowana cukinia · Pomidorek koktajlowy · Cebula · Pistacja · Mix liści · Sos ranch

KURCZAK

Grillowany kurczak · Awokado · Ser feta · Pomidorki koktajlowe · Mandarynka · Jogurt z koperkiem · Mix sałat · Surowe nasiona sezamu

Ciesz się naszymi rotacyjnymi daniami wyróżnionymi, gdy są dostępne; zapytaj obsługę lub sprawdź nasze menu online, aby zobaczyć, co jest w tym tygodniu.

Pavlova z mango

Krem waniliowy · Świeże mango · Miód

RUM BABA Z PISTACJĄ I FIGĄ

Rum baba · Sos zabaione infuzowany pistacją · Świeże figi

CZEKOLADA I SÓL MORSKA

Mus gianduja · Słony popcorn czekoladowy · Kruszonka z mlecznej czekolady

Półmisek owoców

Dojrzałe owoce jagodowe · Tropikalne kawałki · Cząstki cytrusów · Owoce z sadu - Idealne do dzielenia się!

SHARING DESSERT O’SOLΕ

Chrupiące słodkie ciasto filo · Krem cukierniczy · Mieszanka świeżych owoców jagodowych · Miód · Pistacje · Wiśniowo-czekoladowy sos

AVERNA

Włoski likier

FERNET BRANCA

Włoski likier

BRANCA MENTA

Włoski likier

AMARO MONTENEGRO

Włoski likier

JÄGERMEISTER

Niemiecki likier

OSTRYGI (3 SZT.)

sos yuzu ponzu · pikantne ogórki

RED PRAWN

Stracciatella · Kiwi · Ikra

Smażony łosoś

Zielone jabłko · Winegret z ginem · Krem tahini

Przegrzebki w azjatyckiej glazurze (3 szt.)

Surowe ziarna sezamu · Dymka · Kolendra · Limonka

TATAR Z TUŃCZYKA

Mandarynka · Ponzu · Aioli cytrynowo-szczypiorkowe · Ikra rybia

Pintxo z wołowiny Wagyu (3 szt.)

Chleb na zakwasie · Mascarpone · Kawior

CRUDO DI MARE „NUDO & SEARED” (talerz do dzielenia, idealny dla dwojga)

Przegrzebki · Czerwone krewetki · Langustynka · Tatar z tuńczyka · Lekko opieczony łosoś · Burrata · Kawior na toście · Wakame · Ikra z łososia · Winegret z marakui i ginu · Olej limoncello. Zrób to bardziej dziko: dodaj świeże ostrygi do swojego crudo po 5€ za sztukę

RATATOUILLE

Żółta cukinia · Mini bakłażan · Pomidory Roma · Sos z papryki i pomidorów

Sałatka grecka

Feta · Pomidor · Ogórek · Czerwona cebula Red Baron · Mięta · Liście bazylii

SZPARAGI

Szynka parmeńska · Mandarynka · Tzatziki · Orzech laskowy

EDAMAME Z TRUFLĄ

Olej truflowy · Sól truflowa

ĠBEJNA MELENZANE

Maltańska ġbejna · Pieczony sos pomidorowy · Orzeszki piniowe

Gnocchi smażone na patelni

Gnocchi z buraka · Beszamel truflowy · Rustykalne pesto

MAŁŻE

Pomidorki koktajlowe · Czosnek · Chili · Białe wino

SMAŻONE ANCHOIS

Zielony pomidor · Tatar z oliwek Kalamata · Aioli z kaparami

SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA

Pikantny sos miodowy · Szczypiorek

KURCZAKOWE LOLLIPOPSY (3 SZT.)

Wędzony ser scamorza · Sos miodowo-musztardowy

Kąski z boczku wieprzowego

Sos mango z hikorą · Grillowany bok choy

PIEROGI Z KRÓLIKA (5 SZT.)

Pierogi smażone na patelni · Świeży krem ġbejna

Pulpeciki z jagnięciny

Hummus · Śmietana kwaśna

SCOTCH EGGS Z MALTAŃSKĄ KIEŁBASĄ (2 SZT.)

jajko pięciominutowe · aioli z pieczonym czosnkiem

MINI SLIDERY PHILLY CHEESE STEAK (2 SZT.)

Sos serowy · Grillowany stek · Cebula · Fior di latte

TACO Z CHEESEBURGEREM (3 SZT.)

Sos burgerowy · Ogórek konserwowy · Ser amerykański

KALMARY SMAŻONE

Pikantny sos tatarski · Cukinia

Śródziemnomorskie loaded frytki

Feta · oliwki Kalamata · pomidorki koktajlowe · tzatziki · oregano

Gnocchi smażone na patelni

Gnocchi z buraka · Beszamel truflowy · Rustykalne pesto

SPAGHETTI AL OLIO

Czosnek · Chili · Pietruszka · Bazylia · Masło czosnkowe · Burrata

PACHERI SALMON

Kawałki łososia · Brokuły · Pomidorki koktajlowe · Krem cheddarowy · Młody szpinak

ARGENTYŃSKIE DOŚWIADCZENIE TAGLIATA (TALERZ DO DZIELENIA, IDEALNY DLA DWÓCH OSÓB)

450 g argentyńskiej wołowiny karmionej ziarnem · puree truflowe · brokuł baby · pomidor cherry · wiórki Grana.

BOTANICAL MIST

Gin · Sok z limonki · Syrop cukrowy · Purée z marakui · Ogórek · Mięta · Środek spieniający

LONDON SOUR

Whisky bourbon · Sok pomarańczowy · Sok z cytryny · Syrop orgeat

SYMPHONY

Biały rum · Gin · Sok z cytryny · Sok ananasowy · Purée z marakui · Grenadyna

LIGHT HOUSE

Wódka · Triple sec · Sok z cytryny · Marmolada pomarańczowa · Woda sodowa

ROSS SNOW

Cachaça · Purée z gujawy · Sok z limonki · Syrop różany

KOKTAJL PASSION

Gin · Sok z cytryny · Purée z marakui · Sok ananasowy

PINK FREEZE

Wino rosé · Aperol · sok z cytryny · purée z brzoskwini — mrożone, blendowane

CHILL VIBES

Biały rum · Sok z cytryny · Świeża śmietanka · Mleko kokosowe · Sok z imbiru · Purée kokosowe

FRESH FUSION

Wódka · Świeże liście mięty · Sok z cytryny · Świeże jabłko · Woda gazowana — blendowane

PINK LADY

Różowy gin · Świeże truskawki · Sok z limonki · Bitter pomarańczowy · Woda tonikowa

TWIST SANGRIA

Czerwone/białe/różowe wino · Marakuja lub malina · Świeże owoce sezonowe

TWIST SANGRIA

Wino · Marakuja lub malina · Świeże owoce sezonowe

BLUE LAGOON

Wódka · Blue curaçao · Lemoniada

KLASYCZNY MULE

Wódka · Sok z limonki · Ginger ale

FRESH FUSION

Wódka · Mięta · Sok z cytryny · Lemoniada

SEX ON THE BEACH

Wódka · Schnapps brzoskwiniowy · Sok pomarańczowy · Grenadyna

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Woda sodowa · Pomarańcza

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Woda sodowa · Pomarańcza

HUGO SPRITZ

Likier z kwiatów czarnego bzu · Prosecco · Woda sodowa · Świeża mięta · Limonka

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Woda sodowa · Cytryna

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Woda sodowa · Pomarańcza + truskawka

SPRITZ Z CIDEREM JABŁKOWYM

Cydr jabłkowy · Aperol · Prosecco · Mieszanka przypraw dyniowych

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Wódka · Cointreau · Sok żurawinowy · Sok z limonki

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tequila · Sok pomarańczowy 150 ml · Grenadyna

WHISKEY SOUR

Whiskey bourbon · Sok z cytryny · Syrop cukrowy

TOM COLLINS

Gin · Sok z cytryny · Syrop cukrowy · Soda

MAI TAI

Rum · Likier pomarańczowy · Sok z limonki · Syrop orgeat

Klasyczna Margarita

Tequila · Triple sec · Sok z limonki

MROŻONE DAIQUIRI**

Rum · Sok z limonki · Syrop cukrowy

Sex on the Beach

Wódka · Sznaps brzoskwiniowy · Żurawina · Sok pomarańczowy

KLASYCZNY MULE

Wódka · Sok z limonki · Piwo imbirowe

PIÑA COLADA

Rum · Sok ananasowy · Krem kokosowy

Long Island Iced Tea

Wódka · Gin · Rum · Tequila · Triple sec · Sok z cytryny · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Świeża limonka · Syrop cukrowy

MIMOSA

Prosecco · Sok pomarańczowy

MOJITO**

Biały rum · Świeża mięta · Listki · Limonka · Syrop cukrowy · Woda sodowa.

MROŻONA MARGARITA**

Tequila · Triple sec · Limonka · Syrop z agawy

** DODAJ SMAK +€1

Mango · Truskawka · Brzoskwinia i marakuja · Borówka · Malina · Jabłko

BREEZE

Kawałki cytryny · Liście bazylii · Miks słodko-kwaśny · Kruszony lód · Lemoniada

GINGER MINJER

Puree z marakui · Liście mięty · Słodko-kwaśna mieszanka - blendowane

BITTER & SWEET

Sok grejpfrutowy · Sok z cytryny · Puree kokosowe · Woda toniczna

VIRGIN MOJITO**

Świeża mięta · Sok z limonki · Syrop cukrowy · Woda sodowa · Lód

Virgin Colada

Sok ananasowy · Krem kokosowy · Kruszony lód

VIRGIN DAIQUIRI MROŻONY**

Sok z limonki · Syrop cukrowy · Kruszony lód

** DODAJ SMAK

Mango · Truskawka · Brzoskwinia i marakuja · Borówka · Malina · Jabłko

TROPIKALNY BLASK SŁOŃCA

Mango · Melon · Ananas · Kiwi

Truskawkowa rozkosz

Truskawki · Banan · Brzoskwinia

PASSION PARADISE

Marakuja · Mango · Granat · Gruszka

SUPER BERRY HEAVEN

Truskawka · Malina · Jeżyna

BORÓWKOWA ROZKOSZ

Borówka · Malina · Mango · Papaja

COCONUT CRUSH

Ananas · Banan · Kokos

ROŚLINNA MOC BIAŁKA

Białko grochu · Pelety · Jarmuż · Banan · Mango · Marakuja

MILKSHAKE

Wybierz 1 smak: Truskawka Mango / Wanilia / Czekolada / Oreo · Mleko · Lody

FRAPPÉ BAILEYS

Baileys · Syrop z orzechów laskowych · Kawa · Mleko · Świeża śmietanka

FRAPPÉ Z BRANDY MORELOWĄ

Brandy morelowa · Kawa · Mleko · Świeża śmietanka

AMARETTO FRAPPÉ

Amaretto Disaronno · Syrop amaretto · Kawa · Mleko · Świeża śmietanka

Frappé waniliowe Galliano

Galliano Vanilla · syrop waniliowy · kawa · mleko · świeża śmietanka

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

KAWA MROŻONA

W cenie wybór syropu

Selekcja herbat premium

Gorąca czekolada

ABSOLUT

Szwedzka wódka premium

BELVEDERE

Polska luksusowa wódka

SMIRNOFF

Klasyczna międzynarodowa wódka

GREY GOOSE

Francuska wódka premium

HENDRICK'S GARDEN

Premium klasyczny indyjski tonik / lekki tonik · wstążki z ogórka · płatki róży

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Tonik premium · Plaster cytryny · Jagody jałowca

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Tonic śródziemnomorski premium · Rozmaryn · Oliwka

ROKU BLOSSOM

Tonik premium · Plaster imbiru · Jadalny kwiat

MALFY CITRUS BURST

Tonik premium, śródziemnomorski / lekki · plaster grejpfruta · tymianek

MONKEY 47 BLACK FOREST

Tonik śródziemnomorski premium · skórka pomarańczowa · jeżyny

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Tonik premium · Plaster limonki · Jagody jałowca

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Lekki tonik premium · Twist z cytryny · Rozmaryn

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Tonik premium z kwiatem bzu · Plaster cytryny · Jadalny kwiat

BOMBAY SAPHIRE

Lekki aromatyczny gin

HENDRICKS

Gładki, kwiatowy gin

GIN MARE

Gin śródziemnomorski

HAVANA CLUB 3Y

Lekki kubański rum · Standard koktajlowy

HAVANA CLUB 7Y

Leżakowany kubański rum · Jakość do sączenia

KRAKEN

Czarny, korzenny rum karaibski · Jakość do sączenia

Captain Morgan

Korzeniony / ciemny kubański rum · Koktajlowy standard

ZACAPA

Premium dojrzewający rum z Gwatemali · Do powolnego sączenia

BACARDI

Klasyczny biały rum

JOSÉ CUERVO SILVER

Klasyczna Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klasyczne złote

PATRÓN SILVER

Blanco premium

AZUL REPOSADO

Leżakowane w beczkach

PATRÓN AÑEJO

Premium ekstra długo leżakowane

HENNESSY VS

Klasyczny koniak

COURVOISIER VS

Francuskie premium

RÉMY MARTIN VSOP

Koniak Fine Champagne

COURVOISIER XO

Luksusowy, dodatkowo dojrzewany

J&B RARE

Szkocka whisky blended

JAMESON

Irlandzka - gładka i trzykrotnie destylowana

MAKER'S MARK

Bourbon z Kentucky

JOHNNIE WALKER RED

Szkocka whisky typu blended – poziom podstawowy

Johnnie Walker Black

12-letni blended Scotch

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra-premium szkocka whisky typu blended

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Szkocka whisky blended

HIBIKI HARMONY

Japońska

JACK DANIEL'S

Tennessee - filtrowany przez węgiel drzewny

OBAN 14Y

West Highland

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · Najbardziej nagradzany na świecie

TALISKER 10Y

Wyspa Skye · Torfowe

MACALLAN 12Y

Speyside

JURA 12Y

Wyspa Jura

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intensywnie torfowy

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Potrójnie destylowana · Gładka

AMARETTO DISARONNO

Włoski migdał

BAILEYS

Irlandzki likier śmietankowy

COINTREAU

Francuski triple sec premium

KAHLÚA

Kawa meksykańska

MALIBU

Rum kokosowy

PASSOÃ

Marakuja

FRANGELICO

Włoski orzech laskowy

SAMBUCA

Włoski anyż

LIMONCELLO

Włoski likier

PEACH SCHNAPPS

Likier brzoskwiniowy

BAJTRA

Maltańska opuncja

APEROL

Włoski gorzki aperitivo

CAMPARI

Włoski bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Słodki wermut / Biały wermut

MARTINI EXTRA DRY

Wytrawny wermut

LILLET BLANC

Francuskie wino aperitif

CISK LAGER DRAUGHT

Lokalny maltański lager

CISK EXCEL

Lokalne maltańskie piwo typu lager

CISK 0.0%

Lokalny maltański lager

CISK CHILL

Cytryna

Carlsberg z beczki

Duński lager

CORONA

Piwo meksykańskie

WIADERKO CORONA (5 BUTELEK)

Meksykańskie piwo

GUINNESS

Irlandzkie piwo stout

CYDR JABŁKOWY

Cydr jabłkowy

AROMATYZOWANY CIDER JABŁKOWY

Aromatyzowany cider

NAPOJE GAZOWANE / DIET

Dostępny jest różnorodny wybór

Mrożona herbata

Brzoskwinia / Cytryna

WODA TONICZNA

Schweppes

TONIK PREMIUM

Dostępne różne warianty

Woda sodowa

Gorzka cytryna

Ginger ale

Piwo imbirowe

Red Bull

Woda niegazowana

Woda gazowana

Lokalne białe wino

Lokalne czerwone wino

Lokalne wino różowe

ATTO PRIMO PROSECCO

Szampan

CHAMPAGNE DEUTZ

Jabłko · tost

RUINART BLANC

Cytrusy · biała brzoskwinia · brioszka

DOM PÉRIGNON

Brioche · Lukrecja

MOET CHANDON ICE

Nektarynka · Mango · Guawa

MOET CHANDON BRUT

Cytrusy · Białe kwiaty · Brioche

FRANCIACORTA

Cytrusy · tost

PROSECCO DOC

Gruszka · jabłko

CAVA

jabłko · cytrusy · delikatne bąbelki

Moscato d'Asti

Brzoskwinia · Winogrono · Kwiatowe

BRACHETTO

Rosé · Truskawka

Sauternes (50CL)

Miód · Morela

CÔTES DE PROVENCE

Truskawka · Cytrusy

MALTAŃSKIE ROSÉ 1919

Wiśnia · Zioła

ZINFANDEL ROSÉ

Czerwone owoce jagodowe

MARNISI

Czarna porzeczka · Cedr · Przyprawy

ANTONIN NOIR

Wiśnia · Czarna porzeczka · Borówka

LAURENTI MERLOT

Czarne owoce · Miękkie taniny

PRIMUS OLD VINES

Suszone owoce · Wiśnia Marena · Przyprawy

1919 GELLEWŻA

Wiśnia · Suszona śliwka · Delikatne przyprawy

Chianti Classico

Czerwona wiśnia · Fiołek · Zioła

Sagrantino di Montefalco

Jeżyna · Ciemna czekolada · Przyprawy

Montepulciano d’Abruzzo

Czarna wiśnia · Śliwka · Kakao

TAURASI

Ciemne owoce · Tytoń · Przyprawy

PRIMITIVO

Jeżyna · Dżem · Wanilia

Brunello di Montalcino

Wiśnia · Skóra · Przyprawy

AMARONE

Suszone owoce · Figa · Czekolada

BAROLO

Róża · Wiśnia · Trufla

CÔTES DU RHÔNE

Czarne owoce · Pieprz

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Ciemne owoce · Zioła

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Czarna porzeczka · Cedr

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Śliwka · Czekolada

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Czerwone owoce jagodowe · Kwiatowe

Burgundia Pinot Noir

Czerwone owoce jagodowe · Kwiatowe