Pasta & Co.

Paccheri Pistacchio & Speck

Makaron paccheri z kremem pistacjowym, speckiem i cebulą

Busiata Pistacchio & Bufala

Makaron busiata z kremowym pistacchio i mozzarellą di bufala

Busiata Nostromo

Makaron busiata z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi, bakłażanem, miętą i kremem pistacjowym

Tagliatelle z kremem truflowym

Makaron tagliatelle wymieszany z bogatym kremem truflowym

Spaghetti Italia Carbonara

Prawdziwa włoska klasyka: spaghetti z guanciale, pecorino Romano D.O.C. i jajkami

Spaghetti Italia Amatriciana

Spaghetti wymieszane w bogatym sosie pomidorowym z policzkiem wieprzowym, cebulą i serem Pecorino Romano D.O.C.

Spaghettoni Nero z Gamberi Rossi i Salmone

Spaghettoni z czarnym atramentem (kałamarnicy) z czerwonymi krewetkami tygrysimi i wędzonym łososiem, flambirowane Pernod i czosnkiem

Spaghettoni Nero di Seppia z małżami i kalmarami

Makaron spaghettoni z czarnym atramentem, małżami, kalmarami, świeżym pomidorem i czosnkiem

Ribeye Argentino alla Griglia

Grillowany argentyński ribeye klasy premium

Cotelletta di Pollo

Pierś z kurczaka smażona na patelni

Pollo Grigiato

Grillowana pierś z kurczaka

Grilliata Mista

Mieszany grill mięsny: wołowina Angus, wieprzowina i pierś z kurczaka

Zuppa di pesce

Zupa rybna

Zuppa di Cozze

Zupa z małży

Łosoś z grilla

Łosoś z grilla z ziołami

Calamari Fritti

Smażone kalmary

Calamari Grigliati

Grillowane kalmary

Spaghetti Quattro alla Norma

Spaghetto ze świeżym sosem pomidorowym Napoli, bakłażanem i serem ricotta

Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti ze świeżymi pomidorami Napoli, cebulą, oliwkami i kaparami

Penne Arrabbiata

Penne ze świeżym sosem pomidorowym Napoli, natką pietruszki, czosnkiem i peperoncino

Rigatoni Cacio e Pepe

Rigatoni z serem Cacio Cavallo Romano i świeżym pieprzem

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Fresco

Spaghetti z czosnkiem, oliwą z oliwek extra virgin i świeżą papryczką chili

Penne Napoli

Penne z sosem pomidorowym „w stylu neapolitańskim“

Spaghetti al ragù bolognese

Spaghetti z ragù bolognese

Penne Carbonara

Penne z boczkiem, jajkami i Grana Padano

Penne z krewetkami i cukinią

Penne z małymi krewetkami i cukinią

Busiata z pesto Trapanese

Busiata ze świeżym pomidorem, czosnkiem, migdałami, bazylią i oliwą z oliwek extra virgin

Spaghetti Guanciali all’Amatriciana

Spaghetti z boczkiem, czerwoną cebulą, pomidorami Napoli i nutą białego wina

Penne al Salmone

Penne z łososiem, czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi, śmietaną i białym winem

Tagliatelle z salsiccią i grzybami porcini

Tagliatelle z włoską kiełbasą, grzybami porcini, odrobiną śmietanki i białym winem

Ravioli nadziewane lokalnym królikiem z sosem ze świeżych pomidorów i bazylią

Ravioli nadziewane królikiem, podawane z sosem ze świeżych pomidorów i bazylią

Ravioli nadziewane kaczką z sosem cytrusowym

Ravioli nadziewane kaczką, podawane z sosem cytrusowym

Ravioli nadziewane borowikami, masłem i szałwią

Ravioli nadziewane borowikami, z masłem i szałwią, zwieńczone płatkami parmezanu

Ravioli z owczym serem z nutą pomidora

Ravioli nadziewane świeżym owczym serem z pomidorami

Maccheroni al Torchio, specjalność szefa kuchni „z pieca”

Maccheroni a Torchio, specjalność szefa kuchni „z pieca”

Lasagne alla Bolognese

Lasagne z sosem bolońskim “all’italiana”

Lasagne wegetariańskie

Lasagne z sezonowymi warzywami

Parmigiana di Melanzane

Ser parmigiana, bakłażany, świeża mozzarella, sos pomidorowy “Napoli” i bazylia

Riso Rosso zapiekane w piecu — specjalność szefa kuchni

Riso Rosso zapiekane w piecu — specjalność szefa kuchni

Cannelloni z ricottą i szpinakiem

Cannelloni nadziewane świeżą ricottą, szpinakiem, sosem pomidorowym “Napoli”, beszamelem i tartym Parmigiano

Strozzapreti z gorgonzolą, kremem z orzechów włoskich i suszonymi pomidorami.

Strozzapreti ze śmietaną, serem gorgonzola, orzechami włoskimi i suszonymi na słońcu pomidorami

Mezze busiata z małżami, pietruszką, czosnkiem, świeżym pomidorem, oliwą z oliwek extra virgin i białym winem.

Pół porcji busiaty z małżami, czosnkiem, pietruszką, oliwą extra virgin i białym winem

Di Cesare

Grillowany kurczak, płatki parmezanu, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula i świeża sałata

Del Contadino

Świeże pomidory, ogórek, cukinia, czarne oliwki i Parmigiano

Di Bufala

Świeża mozzarella di Bufala na rukoli i mieszance sałat, z dodatkiem oliwy z oliwek extra virgin i pomidorków koktajlowych

Mista

Świeże pomidory, sałata z rukolą i sałata lodowa

Di Pomodoro

Świeży pomidor

Minestrone

Minestrone ze świeżych, sezonowych warzyw, skropione Grana Padano

Baba rumowa

Cassata sycylijska

Tort czekoladowy

Tort pistacjowy

Tris Cioccolato

Tiramisu

Szarlotka

Cannolo sycylijskie

Tiramisu pistacjowe

MDC Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry

Odmiana winogron:- Glera Słomkowożółte z zielonkawymi refleksami; biała, kremowa piana, drobny i trwały perlage. Słodko kwiatowe nuty dzikich kwiatów i akacji, owocowy aromat zielonego jabłka z lekkimi akcentami kandyzowanej limonki. Wyraziste, świeże i czyste; bąbelki o znakomitej trwałości, od delikatnego, subtelnie słonawego wejścia po świeży i harmonijny finisz.

Moscato D’Asti DOCG

(Piemonte, Italy) Odmiana winogron: 100% Moscato Słodkie, lekko musujące, niskoalkoholowe wino z Piemontu w północno-zachodnich Włoszech.

Hydria Pecorino D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Abruzzo, Italy) Odmiana winogron:- Pecorino Słomkowożółta barwa ze złotymi refleksami. Złożone aromaty z nutami białej brzoskwini, kwiatów lawendy, miodu, wanilii i owoców tropikalnych. Dobra struktura, pełne, miękkie i długotrwałe

Principato’ Pinot Grigio, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) Odmiana winogron:- 100% P.Grigio Rześki i wyrazisty bukiet przywodzący na myśl złociste, delikatne jabłka. Wytrawne, zrównoważone na podniebieniu, z przyjemnymi cytrusowymi nutami.

‘Bottega Vinai’ Sauvignon Blanc del Trentino, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) Odmiana winogron:- 100% Sauvignon Blanc Rześkie i zwarte, z dodatkowymi nutami zielonej papryki, przechodzącymi w akcenty cytrusów i białej brzoskwini, z lekko trawiastym finiszem i chrupką kwasowością.

Gavi del Comune di Gavi, Bergaglio

(Piemonte, Italy) Odmiana winogron: 100% Cortese Smak jest wytrawny i świeży, z owocową i aromatyczną kwasowością. To wino najlepiej smakuje sześć do ośmiu miesięcy po zbiorach.

Falanghina d’Irpinia, Terredora di Paolo

(Kampania, Włochy) Odmiana winogron:- Falanghina Słomkowożółta barwa z zielonkawymi refleksami. Intensywny, aromatyczny nos zielonego jabłka, ananasa i cytrusów. W ustach świeże, dobrze zbalansowane z chrupką kwasowością i pięknym, długim finiszem.

La Cala’ Vermentino di Sardegna, Sella e Mosca

(Sardegna, Italy) Odmiana winogron: 100% Vermentino Jasne i wytrawne, otwiera się urzekającym aromatem białych kwiatów, egzotycznych owoców, dojrzałej brzoskwini, śródziemnomorskich zarośli i muśnięcia morskiej bryzy. Kremowe podniebienie oferuje dojrzałą morelę, zielone jabłko, mineralne nuty i lekko słony finisz

Anthilia Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) Odmiana winogron - Catarratto Wino o słomkowożółtej barwie, z aromatem oferującym świeży i pachnący bukiet z nutami owoców o białym miąższu (brzoskwinia) połączonymi z akcentami dzikich kwiatów. Owocowe i orzeźwiające, z dobrym, długim finiszem.

Valpolicella Classico Superiore Domini Veneti, Negrar

(Venero, Italy) Odmiana winogron:- Corvina Grs. Corvinone 20%, Rondinella 20% Jasne rubinowoczerwone, z aromatami śliwek, owoców jagodowych, pelargonii i fiołków, goździków, pieprzu i skóry. W ustach miękkie i dobrze zrównoważone, z delikatnymi taninami i dobrym smakiem.

‘Villa Santera’ Primitivo di Manduria Leone de Castris

(Puglia, Italy) Odmiana winogron:-100% Primitivo di Manduria Bardzo głęboka barwa, przechodząca niemal w purpurę. W nosie ujawnia bogaty bukiet śliwki, czarnej wiśni oraz przypraw, takich jak imbir i wanilia. W ustach jest pełne, aksamitne i dobrze zrównoważone. Najlepiej smakuje z daniami z grilla, zapiekaną pastą lub pastą z treściwymi sosami oraz z dojrzałymi serami.

Barbera D’Asti DOC, Damilano

(Piemonte, Italy) Odmiana winogron: 100% Barbera To wino ma czerwony kolor z intensywnymi purpurowymi tonami oraz owocowy aromat z delikatnymi nutami przypraw. Ma długi, utrzymujący się smak, przywodzący na myśl porzeczki, fiołki, wiśnie i wanilię.

P.121 Montepulciano D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Abruzja, Włochy) Odmiana winogron:- Montepulciano Intensywna rubinowa barwa z delikatnymi fioletowymi refleksami, z wiekiem przechodząca w granat. Aromaty czerwonych owoców, a w nosie wino jest intensywne i eteryczne. W ustach wytrawne, odpowiednio taniczne, harmonijne i aksamitne

C.Leonardo Chianti Riserva 13%,

(Chianti, Italy) Odmiana winogron:- 85% Sangiovese, 10% Merlot i 5% innych winogron Barwa jest głęboko purpurowa. Najpierw pojawiają się aromaty dojrzałych owoców, takich jak wiśnia i porzeczka, wzbogacone subtelną nutą przypraw: wanilii i cynamonu. W smaku ujawnia pełną strukturę, z miękkimi odczuciami, które idealnie łączą się z jedwabistymi taninami i zrównoważonym poziomem kwasowości. Przyjemny finisz z długo utrzymującym się smakiem.

Nero d’Avolo, Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sycylia) Odmiana winogron:- Nero D’Avola Mocne, pełne i owocowe wino z nutami czarnej wiśni, suszonej śliwki, czarnej śliwki i lukrecji, o soczystym śliwkowym smaku.

Sedara Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) Odmiana winogron: Nero D’Avola Sedara by Donnafugata to sycylijskie czerwone wino wytwarzane głównie z winogron Nero D’Avola. Rubinowoczerwone w barwie, dopełnione bardzo żywymi granatowymi refleksami. Owocowe

Lumera Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) Odmiany winogron: Nero d’Avola, Syrah, Pinot Nero, Nocera Olśniewająco różowe rosé, oferujące szeroki i aromatyczny bukiet z owocowymi nutami dzikich truskawek i granatu, połączonymi z delikatnymi kwiatowymi akcentami fiołków.