Picaresco Pizzeria - Malta
27 dań w 4 sekcji
KLASYCZNE PIZZE
Margherita
Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia, oliwa z oliwek extra virgin (EVOO) Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
Diavola
Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, bazylia, EVOO Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio EVO
Wurstel i frytki
Sos pomidorowy, mozzarella, wurstel, frytki Pomodoro, mozzarella, wurstel, frytki
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmezan Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmigiano
Capricciosa
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, karczochy, oliwki, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, olio EVO
Ortolana
Mozzarella, sezonowe warzywa, bazylia, oliwa z oliwek extra vergine (EVOO) Mozzarella, sezonowe warzywa, bazylia, oliwa EVO
Calzone Classico
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
Sos pomidorowy, mozzarella, anchois, kapary, oliwki, oregano Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
PIZZE SPECJALNE
Bufala
Sos pomidorowy, mozzarella z mleka bawolego, pomidorki koktajlowe, rukola, EVOO Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olio EVO
Boczek i parmezan
Sos pomidorowy, mozzarella, boczek, parmezan, czarny pieprz Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
Mozzarella, kiełbasa, cebula, gorgonzola, bazylia Mozzarella, salsiccia, cipolle, gorgonzola, basilico
Cukinia i krewetki
Mozzarella, krewetki, cukinia, pomidorki koktajlowe, bazylia, EVOO Mozzarella, gamberi, zucchine, pomodorini, basilico, olio EVO
Mortadela i pistacje
Mozzarella, burrata, mortadela, kruszonka z pistacji Mozzarella, burrata, mortadela, granella z pistacji
Pizza Parma
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, parmezan, rukola, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, parmigiano, rucola, olio EVO
Dla miłośników mięsa
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pikantne salami, kurczak, kiełbasa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, pollo, salsiccia
Picaresco
Mozzarella, gorgonzola, speck, pistacja, miód, bazylia Mozzarella, gorgonzola, speck, pistacja, miód, bazylia
Przystawki
Klasyczna bruschetta
Pomidory, czosnek, bazylia, EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
Bruschetta z truflą
Grzyby, ser parmezan, krem truflowy, EVOO Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
Bruschetta Amalfi
Stracciatella, anchois, skórka z cytryny, oliwa z oliwek extra virgin (EVOO) Stracciatella, alici, skórka z cytryny, oliwa EVO
Caprese
Pomidory, mozzarella, bazylia, oliwa z oliwek extra virgin (EVOO) Pomodori, mozzarella, basilico, olio EVO
Burrata ai Tre Pomodori
Pomidory, burrata, pomidorki koktajlowe, pomidory suszone na słońcu, bazylia, EVOO Pomodori, burrata, pomodorini, pomodori secchi, basilico, olio EVO
Casereccio Parma
Wędzony ser scamorza, szynka parmeńska, oliwa z oliwek extra virgin (EVOO) Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
Deska Antipasti
Selekcja serów i wędlin Selezione di formaggi e salumi
Sałatki
Sałatka Cezar z kurczakiem
Sałata, sos Cezar, kurczak, pomidorki koktajlowe, grzanki Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
Sałatka grecka
Pomidory, ogórek, czerwona cebula, feta, oliwki, oregano, EVOO Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, feta, olive, origano, olio EVO
Sałatka z łososiem
Mieszanka liści, dressing jogurtowy, łosoś, zielone jabłko, rukola Misticanza, salsa allo yogurt, salmone, mela verde, rucola
Sałatka z tuńczykiem
Mieszanka liści, tuńczyk, komosa ryżowa, kapary, suszone pomidory, marchew Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
