Piccolo Padre Pizzeria & Trattoria
355 dań w 54 sekcji
Raw bar
1. Ostrygi („Peter Pan”) (za szt.)
Ostrygi „Peter Pan” (minimalne zamówienie 3 szt.) podawane z limonką i tabasco
2. Ostrygi "Esperia" (za sztukę)
Ostrygi "Esperia" (minimalne zamówienie 3 szt.) podawane z limonką i Tabasco
3. Ostrygi (Regal Gold") (za szt.)
Ostrygi Regal Gold (minimalne zamówienie 2 szt.) Podawane z limonką i tabasco
4. Półmisek Raw Sampler Royale — dla dwóch osób (400 g)
Półmisek z surowymi ostrygami bez muszli, surowymi przegrzebkami bez muszli, surową ośmiornicą, surowymi obranymi krewetkami, surowym mięsem czarnych małży oraz surowym mięsem kraba, podawany na kruszonym lodzie z sosem mignonette i kawiorem z czerwonego łososia chum, na podkładzie z chrupiącego pieczywa i masła.
5. Koktajl z surowej ośmiornicy
Koktajl z surowej ośmiornicy
6. Coppa di Frutti di Mare
Koktajl w kompozycji z obranych surowych krewetek, surowego łososia, surowej krewetki królewskiej oraz z dodatkowym akcentem czerwonego kawioru Beluga
7. Carpaccio z tuńczyka (100 g)
Świeży surowy tuńczyk, pieprz, sól, kapary, fasolka szparagowa, rukola, pomidorki koktajlowe i chrupiąca marynowana cebula, podawane z oliwą z oliwek extra virgin i dressingiem cytrynowym
8. Carpaccio z łososia (100 g)
Świeży surowy łosoś, pieprz, oliwa z oliwek extra virgin, sól, świeża cytryna, mango i migdały
9. Carpaccio (Frutti di Mare" (250 g)
Surowe obrane krewetki, surowe przegrzebki, świeży surowy tuńczyk i świeży surowy łosoś
10. Czarny kawior z jesiotra
Pudełko 25 g. Premium czarny kawior z jesiotra na łożu ze świeżego, aromatycznego, schłodzonego melona.
11. Tatar (Trio di Mare)
Tatar z surowego łososia, tuńczyka i awokado z sosem Unagi, togarashi, granatem, kimchi, solą i chrupiącą bułką brioche
Przystawki z owoców morza
12. Kalmar z grilla (200 g)
Kalmar z grilla z oliwą z oliwek, cytryną i koperkiem, podawany z sosem aioli
13. Smażone kalmary (200 g)
Chrupiące kalmary smażone w głębokim oleju z sosem aioli
14. Fritto Misto (300 g)
Smażone filety rybne, kalmary, ośmiornica, obrane małże, ogonki krewetek
15. Trio z morza (300 g)
Ośmiornica, krewetki, kalmary, koperek, podane z sosem aioli
16. Grillowane macki ośmiornicy
Grillowana ośmiornica, dobrze doprawiona solą morską i z dodatkowym akcentem ziołowego oleju cytrynowego, podsmażana na patelni
17. Gamberi alla Siciliana (250 g)
Krewetki z pomidorkami koktajlowymi, chili, oliwkami, pesto czosnkowym i bruschettą
18. Impepata di cozze Siciliana (600 g)
Czarne mule z białym winem, pomidorkami koktajlowymi, peperoncino, masłem, pietruszką, czosnkiem oraz 2 szt. chrupiącego pieczywa
19. Gotowany duży brązowy krab szkocki
Duży brązowy krab szkocki, wyłowiony żywy na Twoich oczach z akwarium, ugotowany i podany na łożu z fettuccine
20. Kanadyjski homar z naszego akwarium
Żywy homar złowiony na Państwa oczach z akwarium, przygotowany i podany na łożu z linguine (Prosimy zapytać kelnera o dostępność)
21. Śródziemnomorski niebieski homar z naszego akwarium
Żywy niebieski homar złowiony na Państwa oczach z akwarium, przygotowany i podany na łożu z linguine (Prosimy zapytać kelnera o dostępność)
22. Wielka aragosta z akwarium
Żywa aragosta złowiona na Państwa oczach z akwarium, przyrządzona i podana na łożu z linguine (prosimy zapytać kelnera o dostępność)
23. Trio bruschetta ("Di Mare" 3 szt.)
Łosoś wędzony, czerwony kawior Beluga, wątróbka z dorsza, jajka przepiórcze, mus z grillowanego czosnku, serek kremowy podawane na chrupiącej bułeczce brioche
24. Bruschetta z krewetkami 3 szt.
3 szt. obranych krewetek, zielone awokado, majonez, czosnek i płatki chili, podawane na chrupiącej bułce brioche
Przystawki mięsne
25. Carpaccio z wołowiny (100 g)
Carpaccio z surowej wołowiny, kandyzowane orzechy laskowe, musztarda miodowa
26. Bresaola
Suszony, surowy premium filet wołowy z naszego "Dry Ager" (dojrzewany 21 dni) z aromatycznymi przyprawami, podawany z rukolą, odrobiną oliwy z oliwek extra virgin i tartym parmezanem
27. Suszona polędwica wieprzowa
Suszona, surowa polędwica wieprzowa premium z naszego "Dry Ager" (dojrzewana 21 dni) z aromatycznymi przyprawami, podawana z rukolą, odrobiną oliwy z oliwek extra virgin i tartym parmezanem
28. Suszona karkówka wieprzowa
Suszona, surowa premium karkówka wieprzowa z naszego "Dry Ager" (dojrzewana 21 dni) z aromatycznymi przyprawami, podawana z rukolą, odrobiną oliwy z oliwek extra virgin i tartym parmezanem
29. Dojrzewająca suszona basturma z koźliny
Mocno doprawiony, dojrzewający i suszony przysmak z peklowanego mięsa, często z udźca koziego lub baraniny, tradycyjny w kuchni ormiańskiej i bliskowschodniej. Proces obejmuje solenie mięsa przez około tydzień, prasowanie go oraz obtaczanie w intensywnej, czerwonej paście przyprawowej z kozieradki, czosnku i papryki przed suszeniem
Zupy domowej roboty
33. Cacciucco
gęsta zupa rybna Małże, ośmiornica, krewetki, kawałki ryby, podawana z grillowanym pieczywem
34. Pasta e fagioli
Włoska zupa z fasoli i makaronu
Sałatki
35. Rollini z bakłażana
Roladki z bakłażana nadziewane kozim serem i suszonymi na słońcu pomidorami w sosie paprykowym, serwowane na łożu ze świeżych pomidorów
36. Sałatka Cezar z (chrupiącym) kurczakiem
Sałatka z chrupiącym kurczakiem, mieszanką zielonych sałat, chrupiącym bekonem, grzankami, parmezanem i sosem Cezar
37. Formaggio di capra arrostito e insalata di fichi
Baked Goat cheese and figs on mixed green salad with apple slices, pomegranate, caramelized walnuts, pine nuts and balsamic reduction
38. Insalata Caprese z awokado
Awokado, pomidorki koktajlowe, baby mozzarella z czosnkiem, bazylią, octem balsamicznym i sosem pesto z nerkowców
39. Panzanella z burratą
Burrata, czerwone pomidory, ogórki, awokado, pieczona papryka, oliwki, grządki, bazylia, pietruszka i aromatyczny dressing
40. Sałatka z ośmiornicą i owocami morza
Grillowana ośmiornica, krewetka królewska, kalmary, ogonki krewetek, rukola, sałata lodowa, czerwona papryka, sok z cytryny, pomidorki koktajlowe
41. Gruszka pieczona w piecu z musem z gorgonzoli i orzechami włoskimi
Gruszka nadziewana musem z sera pleśniowego i orzechami włoskimi, pieczona, podawana na łożu zielonych sałat z sosem miodowo-musztardowym
42. Talerz ryb i owoców morza (800 g)
Czarne małże, krewetki, ośmiornica, kalmary, tuńczyk z sezamem, mątwa, miecznik, bruschetta i sos aioli
Półmiski
43. Tagliere z wędlinami i serami (800 g)
Mix wyselekcjonowanych wędlin, mix wyselekcjonowanych serów, winogrona, prażone orzechy włoskie, suszone owoce, oliwki, chrupiące herbatniki
Burgery
44. Burger Jack Daniels
2 szt. burgery z wołowiny Black Angus, cheddar, pieczona cebula, Jack Daniels sos BBQ, majonez sojowo-czosnkowy, majonez chili, bułka brioche i frytki
45. Burger Black Angus
Burger z siekanej wołowiny Black Angus, ser gouda, cheddar, bekon, duszona cebula, sos pieczarkowy, bułka brioche i frytki
46. Burger z kurczakiem
Ręcznie panierowane chrupiące stripsy z kurczaka, irlandzki cheddar, dodatkowy sos serowy, sos ranch z ogórkami konserwowymi, sałata baby gem, podpieczona bułka brioche i frytki
Dania wegetariańskie
47. Melanzane alla Greca
Bakłażan z serem, czosnkiem, sosem pomidorowym i oliwą z oliwek
48. Bruschetta z burratą i pomidorem (3 szt.)
Burrata, pomidory, oliwki, czosnek, kapary i bazylia podane na chrupiącej bułce brioche
49. Bruschetta al Tartufo 3pcs.
A savory bruschetta with figs, creamy cheese, gorgonzola cheese, walnuts and a drizzle of honey, served on a crispy brioche bun
50. Karchof (200 g)
Marynowane karczochy baby, doprawione oliwą z oliwek extra virgin, świeżym sokiem z cytryny, rukolą i tartym serem parmezan
51. Caponata La Matija
Domowa, świeża lokalna caponata podawana z chrupiącą bruschettą
52. Melanzane Parmigiana
Lekko smażony bakłażan z sosem pomidorowym, bazylią, mozzarellą, czosnkiem i parmezanem
Makarony
53. Fettuccine „Rustica” z burratą
Czosnek, masło, papryczka chili, pomidor, burrata
54. Fettuccine al nero di seppia z małżami
Czosnek, oliwa z oliwek, pieprz, cebula, pietruszka, liść laurowy, pomidorki koktajlowe, atrament z kałamarnicy, mątwa, małże
55. Spaghetti Alfredo z krewetkami
Spaghetti z sosem Alfredo i świeżymi pomidorami, natką pietruszki, krewetkami, bazylią, masłem czosnkowym, ostrą papryczką i parmezanem
56. Rigatoni z wołowiną "Black Angus" i grzybami
Rigatoni z wołowiną Black Angus, grzybami, kremowym sosem truflowym, parmezanem, rukolą, pietruszką
57. Pasta Caprese z kurczakiem
Chrupiący filet z kurczaka, zapiekany z mieszanką serów, na makaronie rigatoni z pesto bazyliowym, parmezanem, szpinakiem i masłem
58. Mezzi paccheri z wątróbką z królika w stylu carbonara
Małe paccheri z cukinią, marchewką, czosnkiem i wątróbką z królika, żółtkiem jajka i śmietanką
59. Fettuccine Carbonara
Guanciale, żółtko jajka, wiórki parmezanu
60. Fettuccine z owocami morza i bottargą
Kalmar, obrane krewetki, vongole, czarne małże, bottarga, sos pomidorowy, peperoncino i lokalna krewetka królewska
61. Bezglutenowe ravioli z ricottą i szpinakiem
Sos pomidorowy, czosnek, bazylia, pietruszka i pomidorki koktajlowe
62. Raviul Maltì
Ravioli nadziewane mięsem z królika i pietruszką, podane z sosem pomidorowym
63. Spaghetti z klasycznym lokalnym sosem z mięsa królika
Spaghetti podawane z klasycznym lokalnym sosem z mięsa królika
Dania główne z dziczyzny
70. Stuffat Tal-Fenek (500 g)
Tradycyjny lokalny maltański gulasz z królika
71. Magret z kaczki, obsmażony na patelni w glazurze piwnej (250 g)
na duszonych czerwonych ziemniakach z masłem i borówkami
Dania główne z jagnięciny
72. Duszona golonka jagnięca po lombardzku (300 g)
Golonka jagnięca, czerwone wino, pieczone marchewki, polenta
73. Szaszłyk z jagnięciny (300 g)
Szaszłyk z jagnięciny pieczony na grillu lawowym, podawany na gruzińskim chlebie Lavashi
74. Delikatne kotleciki jagnięce French Rack (Costolette di Agnello alla French Rack) 6 szt.
Delikatne kotleciki jagnięce French Rack pieczone na grillu lawowym, podawane z duszonymi czerwonymi ziemniakami z masłem
(D)ry Aged Prime Cuts
Wybierz z naszej selekcji wysokiej jakości mięs, powoli sezonowanych na sucho w jaskini oraz w naszej witrynie. Starannie wyselekcjonowanych z najlepszych regionów mięsnych na świecie. Ceny mięsa są ustalane w zależności od rodzaju i wagi. Zapytaj kelnera o dostępność i sposób podania! (Zalecane przygotowanie w stopniu rare)
Menu z wołowiną sezonowaną na sucho
75. T-bone sezonowany na sucho (Porterhouse)
Sezonowany 24 dni
76. Ribeye dry aged, wykończony na zbożu
Dojrzewany 24 dni
77. Premium (polędwica wołowa)
Dojrzewana w tłuszczu kaczym – 24 dni
Dania główne z wołowiną
78. Tagliata di Manzo Lombardia (300 g)
"USDA" wołowina flap, wiórki Grana Padano, liście rukoli, pomidorki koktajlowe, olej ziołowy
79. Bistecca ai ferri z zielonym pieprzem i balsamico (300 g)
Stek ribeye z wołowiny Black Angus (karmionej ziarnem) pieczony na grillu lawowym, doprawiony zielonym pieprzem w ziarnach i sosem balsamicznym (jus), podawany z kukurydzą oraz pieczonymi ziemniakami z czosnkiem
80. Costata di Manzo alla Fiorentina
z grilla lawowego (500 g) Premium T-bone (Scotona steak, grain finish) pieczony na grillu lawowym, podawany z duszonym czerwonym ziemniakiem z masłem, w towarzystwie mieszanki grillowanych warzyw i sosu rozmarynowego
81. Maltańskie bragioli 2 szt. (400 g)
Lokalne, wolno duszone faszerowane roladki wołowe w bogatym sosie z wina, pomidorów i groszku
82. Tri-tip (cięcie rzeźnicze) pieczony na grillu lawowym (300 g)
Udekorowany chrupiącym czerwonym ziemniakiem
Dania główne z wieprzowiny
83. Secreto de Barriga Ibericas (300 g)
Delikatny stek z wieprzowiny Iberico (brzuch Secreto) pieczony na grillu lawowym, podawany z maltańską caponatą
84. Kruche maltańskie żeberka wieprzowe / pół racka (500 g)
Pieczone z miodową glazurą, podawane z frytkami i sosem BBQ
85. Lagrrima Ibericas (300 g)
Iberyjskie rib fingers (bez kości) pieczone na grillu lawowym, podawane z pieczonymi ziemniakami z czosnkiem
Danie z drobiu
86. Pieczony filet z kurczaka po śródziemnomorsku (350 g)
Pieczony kurczak supreme, marynowany filet na kości z chrupiącą skórką, mozzarella, bazylia, czosnek, pomidorki koktajlowe, białe wino, parmezan i oliwa z oliwek, podawany z lekko grillowanymi warzywami.
Dania główne z ryb
Dzisiejszy połów dzikiej lokalnej ryby prosto z sieci rybackich (Prosimy zapytać kelnerów o dostępność)
87. Filet z tuńczyka w sezamowej skorupce (300 g)
Filet z tuńczyka w sezamowej skorupce, pieczony na grillu lawowym, podawany z cukinią, „spaghetti” z marchewki i majonezem wasabi
88. Łosoś „Dolce vita” (300 g)
Filet z łososia pieczony na grillu lawowym, szparagi, świeża czerwona papryka, szczypiorek, puree ziemniaczane, sos holenderski
89. Stek z lokalnej świeżej ryby miecznik (300 g)
Stek z lokalnej świeżej ryby miecznik, pieczony na grillu lawowym, podawany z grillowanymi warzywami i sosem śródziemnomorskim
90. Orata al Cartoccio (450 g)
Cała dorada, pieczona w piekarniku z białym winem, pomidorkami koktajlowymi, kaparami, czosnkiem i chimichurri
91. Aglio e rosmarino
Czosnek confit, posiekany rozmaryn i olej rozmarynowy
92. Crudoaola
Pomidorki koktajlowe, liście rukoli, szynka parmeńska, burrata, oregano i oliwa z oliwek
93. Gruzińskie chaczapuri
(w kształcie łódki) Biały ser, żółtko
Pizza al forno
94. Margherita
Fior di latte, aromatyczny sos pomidorowy, oregano i świeża bazylia
95. Pizza Funghi
Włoska pizza, tradycyjnie z sosem pomidorowym, fior di latte, pieczarkami, oliwą z oliwek i bazylią
96. Capricciosa
Prosciutto cotto, świeże pieczarki, karczoch, oliwki, fior di latte, aromatyczny sos pomidorowy, oregano i świeża bazylia
97. Quattro formaggi
Fior di latte, wędzona provola, gorgonzola, płatki parmezanu
98. Quatro di carne
Delikatna szarpana wołowina, prosciutto cotto, pikantne pepperoni, boczek, ser Scamorza, fior di latte, aromatyczny sos pomidorowy, pieczarki, świeża bazylia
99. Vetrincina
salami Vetrincina, fior di latte, aromatyczny sos pomidorowy, pieczarki, świeża bazylia
100. Pizza Wegetariańska
Pieczarki, serca karczocha, słodka papryka, cebula
101. Pizza (słodka pizza)
Zamknięta pizza z serem gorgonzola, szynką, fior di latte, glazurowana miodem i posypana kruszonymi pistacjami
102. Pizza al Pollo
Chrupiący kurczak, sos pomidorowy, fior di latte, sos BBQ i kukurydza cukrowa
103. Pizza z owocami morza
Sos pomidorowy, krewetki, czarne małże, vongole, kalmary, ośmiornica, krewetka królewska i mięta
104. Pizza Pepperoni bez glutenu
Sos pomidorowo-bazyliowy, fior di latte i pepperoni
105. Pizza maltańska
Salsa pomidorowa, fior di latte, kiełbasa maltańska, ser z Gozo, domowa maltańska caponata, czarne oliwki i oregano
Dodatki
106. Warzywa z grilla (150 g)
Lekko grillowane warzywa
107. Fasolakia (150 g)
Fasolka szparagowa, marynowana okra, pieczone ziemniaki, odrobina czosnku i salsa pomidorowa
108. Słodkie czerwone ziemniaki smażone na patelni (150 g)
Słodkie czerwone ziemniaki smażone na patelni
Desery
109. Domowe tiramisu
Domowe tiramisu
110. Domowe ciasto lava
Domowe ciasto lava podawane z jedną gałką lodów o smaku słonego karmelu
111. Panna cotta z musem owocowym i świeżymi owocami
112. Świeże domowe ciasto „Drunk Cherry“
113. Crème brûlée
Podawane z gałką lodów waniliowych
Desery autorskie
(Prosimy zapytać kelnera o dostępność)
Wina białe
1. Klasyczna kolekcja, Cavalli – Emanuel Delicata
Sauvignon Blanc | Malta Rześkie | Aromatyczne
2. ŻIFFA Sauvignon Blanc
Pochodzące z nadmorskich regionów, gdzie łagodne bryzy muskają skąpane w słońcu winnice, Żiffa Sauvignon Blanc smakuje rześko i jasno, z żywą esencją cytryny i limonki. To wytrawne białe wino jest naturalnym towarzyszem dla tych, którzy cenią kojący plusk spokojnych fal lub spokój niespiesznych chwil życia na brzegu.
3. Medina Superior - Emanuel Delicata
Vermentino – Zibibbo | Malta Aromatyczne | Pełne smaku | Wytrawne
4. Medina – Emanuel Delicata
Girgentina | Malta Lekkie, wytrawne | Rześkie | Kwiatowe
5. Grand Vin de Hauteville
Chardonnay, D.O.K. MALTA, Superior To pełne w smaku, wytrawne białe wino z dębowymi nutami powstaje z maltańskich winogron Chardonnay. Jest przyjemnie jasne i pachnie słodko owocami pestkowymi oraz brioszką. To Chardonnay jest gładkie, z precyzyjnymi smakami chrupiącego jabłka, pigwy i konfitury cytrynowej.
6. Oniris Duca Di Salaparuta
Grillo | Sycylia, Włochy Kwiatowe | Owocowe | Eleganckie
7. Inzolia
Terre Siciliane PGI | Orestiadi Estates | Italy zielone jabłko | dojrzała gruszka | akacja
8. Mucchietto Famiglia Pasqua
Soave | Veneto | Włochy Intensywny bukiet | Egzotyczne owoce
9. Colforte– Santi
Soave | Veneto | Włochy Intensywny bukiet | Pełne ciało | Egzotyczne owoce
10. Verdicchio Villa Angela Velenosi
Verdicchio | Marche | Włochy Wytrawne | Cytrusowe
11. Vico Riviera 99 – Nativ
Falanghina | Kampania | Włochy Białe kwiaty | Owoce tropikalne | Biała brzoskwinia
12. Colomba Platino – Duca di Salaparuta
Insolia | Sycylia, Włochy Przyjemnie owocowe | Świeże
13. Zibibbo Bahar
Sicilia DOC Orestiadi Estates | Włochy owoce cytrusowe | brzoskwinie | żółty melon
14. Cotes Du Rhone Artesis Ogier
Viognier, Roussanne, Marsanne | Rodan | Francja Cytrusy | Owoce egzotyczne
15. Black Label – Pasqua
Pinot Grigio | Veneto | Italy Owocowe | Kwiatowe
16. Gavi DOCG– Broglia
Cortese | Piemont | Włochy Delikatne | Aromatyczne
17. Gavi Di Gavi La Meirana DOCG– Broglia
Cortese | Piemont | Włochy Delikatne | Aromatyczne
18. Muller Thurgau Kettmeir
Muller Thurgau | Alto Adige | Italy Eleganckie | Kwiatowe
19. Vico Dell'Amore– Nativ
Greco di Tufo | Campania | Italy Owocowe | Owoce tropikalne | Świeże
20. Poggio Salaia Single Vineyard – Torre Zambra
Pecorino | Abruzja | Włochy Cytrusowe nuty | Rześkie i chrupkie
21. Etna Bianco
La Gelsomina | Orestiadi Estates | Włochy Owoce cytrusowe | kwiaty jaśminu
22. Bouchard Aine et Fils
Sauvignon Blanc | Burgundia | Francja Eleganckie | Świeże owoce | Łagodne
23. Sancerre – Les Montachins Gitton
Sauvignon Blanc | Dolina Loary | Francja Białe kwiaty | Cytrusy | Egzotyczne owoce
24. Chablis San Martin – Domaine Laroche
Chardonnay | Burgundia | Francja Świeże | Wiosenne kwiaty
25. Casillero Del Diablo
Sauvignon Blanc | Central Valley | Chile Świeże | Cytrusowe nuty
26. Reserve – Kumala
Chenin Blanc | W.O Swartland | Republika Południowej Afryki | Świeże | Zielone jabłka | Gruszka
27. Mud House
Sauvignon Blanc | Marlborough | Nowa Zelandia Groszek cukrowy | Marakuja
28. Cordillera Reserva Especial
Sauvignon Blanc | Dolina Elqui | Chile Świeże | Cytrusowe nuty i aromatyczne
Wina różowe
29. Classic Collection, Rossini – Emanuel Delicata
Syrah | Malta Świeże | finisz jak wata cukrowa
30. Medina Superior – Emanuel Delicata
Grenache Cabernet | Malta Aromatyczne wytrawne | Lekko pikantne
31. Cicada La Legende – Villa Moncigale
Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon | Prowansja | Francja Białe kwiaty | Aromatyczne
32. Calanica Rosato - Duca di Salaparuta
Kupaż | Sycylia | Włochy Biała brzoskwinia | Aromatyczne
33. Nobu 1830 | Merlot Rosato
Giannicola di Carlo | Włochy truskawka | wiśnia | pieprz długi | suszone zioła
Wina czerwone
34. ŻIFFA Syrah
Pochodzące z nadmorskich regionów, gdzie łagodne bryzy muskają skąpane w słońcu winnice, Żiffa Syrah zachwyca pełnym smakiem z intensywnymi nutami cassis i ciemnych owoców jagodowych. To gładkie, wytrawne czerwone wino jest naturalnym towarzyszem dla tych, którzy cenią kojący plusk spokojnych fal lub spokój niespiesznych chwil życia na brzegu.
35. Classic Collection, Marenzio – Emanuel Delicata
Merlot | Malta Średnio treściwe | owocowe nuty.
36. Medina – Emanuel Delicata
Gellewza | Malta Średnio treściwe | wytrawne | wiśniowo-czereśniowe nuty owocowe
38. Medina Superior – Emanuel Delicata
Syrah | Malta Intensywne nuty śliwki | morwy | Średnio treściwe
39. Gran Cavalier Merlot Rizerva, D.O.K. Malta, Superior
Pełne, czerwone wino wytworzone ze szlachetnych winogron Merlot, ręcznie zbieranych z wyselekcjonowanych maltańskich krzewów. Ta Rizerva dojrzewała umiejętnie w baryłkach barrique z francuskiego dębu, a następnie dodatkowo w butelce. Efektem jest wykwintne maltańskie Merlot, obficie perfumowane, z klasyczną słodkawą, liściastą nutą, osadzoną na ciemnej głębi śliwki i cassis. Przed podaniem lub dekantacją najlepiej pozostawić wino przez pewien czas w pozycji pionowej.
40. Oniris Duca Di Salaparuta
Nero d’Avola | Sycylia | Włochy Mocna struktura | Delikatna kwasowość
41. Barbera Dasti Superiore – Ca’Bianca
Barbera | Piemont | Włochy Dojrzałe czerwone owoce jagodowe | Słodkie przyprawy | Konfiturujące
42. Valpolicella Black Label Famiglia Pasqua
Corvina, Rondinella | Veneto | Włochy Owocowe | Wytrawne | Zrównoważone
43. Danza delle Spade
Montemajor Primitivo | Puglia | Italy Wiśnie | Dzikie jagody
44. PaxMentis Syrah
Terre Siciliane IPG | Orestiadi Estates | Włochy Czerwone owoce | śliwka | wiśnie w brandy i wanilia
45. Granaio Chianti Classico DOCG – Poderi Melini
Sangiovese i inne kupaże | Toskania | Włochy Wiśnia | Kwiatowe nuty
46. Lagrein Kettmeir
Lagrein | Alto Adige | Włochy Czerwone owoce jagodowe | Kwiatowe | Konfiturujące
47. Nebbiolo D Alba Tenuta Carretta
Nebbiolo | Piemonte | Włochy Dojrzałe czerwone owoce jagodowe | Słodkie przyprawy | Konfiturujące
48. Colle Maggio Single Vineyard – Torre Zambra
Montepulciano D'Abruzzo | Abruzzo | Włochy | Pełne | Dzikie owoce leśne
49. “Il Rosso Di Ludovico” Sicilia DOC
Orestiadi Estates | Włochy Śliwka | morwa | czarna wiśnia | borówka
50. Montere Gold Label
Valpolicella Ripasso DOP Superiore Ca’ de’ Rocchi, Włochy Dojrzałe owoce | przyprawy | wanilia
51. Barolo – Tenuta Carretta
Nebbiolo | Piemont | Włochy Intensywne | Wanilia | Goździki
52. Amarone della Valpolicella – Cecilia Beratta
Corvina Rondinella Corvinone Negrara | Veneto | Włochy Jeżyny | Słodkie migdały
53. Bouchard Aine et Fils
Pinot Noir | Burgundia | Francja Jedwabiste taniny | Czekolada
54. Bouchard Aine et Fils
Pinot Noir | Burgundia | Francja Nuta dębu | Jedwabiste taniny | Czekolada
55. Cotes Du Rhone Artesis Ogier
Grenache, Syrah, Mourvèdre | Rodan | Francja Czerwone owoce | Jedwabiste taniny
56. St Emilion Chateau Le Barry
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot | Bordeaux | Francja Nuta dębu | Gładkie taniny
57. Casillero Del Diablo
Carmenere | Central Valley | Chile Ciemne śliwki | Przyprawy
58. Cordillera Reserva Especial
Carmenere | Central Valley | Chile Ciemne śliwki | Przyprawy
59. Reserve - Kumala
Malbec | Western Cape | Republika Południowej Afryki Intensywne, dojrzałe | Ciemne śliwki | Przyprawy
60. Rioja Las Pisadas Familia Torres
Tempranillo| Rioja| Hiszpania Ciemne śliwki | Przyprawy
Wino musujące, Prosecco, Cava, Szampan 75cl
61. Frizante Rosé Demi Sec - Emanuel Delicata
Gellewza | Malta Półmusujące | Średnio wytrawne
62. Frizzante Rosé Demi Sec – Emanuel Delicata
Gellewza | Malta Półmusujące | Półwytrawne
63. ESKWIŻIT Gellewża
Spumante Demi-Sec Wysokiej jakości wino musujące z Malty, Delicata Wytwarzane metodą Méthode Charmat z rodzimego czerwonego szczepu Ġellewża. Ġellewża Spumante to pyszne demi-sec rosé, pełne smaków dojrzałych truskawek i stałej kaskady delikatnych bąbelków.
64. ESKWIŻIT Moscato Perlato
Wysokiej jakości wino musujące z Malty, Delicata Wyjątkowe w stylu, Moscato Perlato to naturalnie słodkie maltańskie wino z subtelnym perlage drobnych bąbelków, które podkreślają winogronowe nuty wina oraz jego ogólnie owocowy charakter.
65. Freixenet ICE Cava
Szczep: Macabeo, Xarel.lo, Parellada / Region: Catalonia / Kraj: Spain Drobne bąbelki połączone z aromatem brzoskwiń, dojrzałych gruszek, kwiatów oraz nutami owoców tropikalnych. W ustach kremowe, a zarazem słodkie, z długim finiszem.
66. Prosecco Treviso Mionetto
Glera | Treviso | Włochy Owocowe | Intensywne | Świeże
67. Moscato d’Asti – Broglia
Moscato Bianco | Piemont | Włochy Kwiatowe | Owoce cytrusowe | Czyste
68. Prosecco Rosé – Mionetto
Glera, Pinot Noir | Treviso | Italy Owocowe | Intensywne | Świeże
69. Moet & Chandon Brut
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay| Szampan | Francja Kwiatowe | Jabłka
70. Moet & Chandon Rose
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay| Szampan | Francja Czerwone owoce | Kwiatowe nuty
71. Moet & Chandon Ice
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay| Szampan | Francja Owocowe | Intensywne | Świeże
72. Bollinger Brut
Pinot Noir Pinot Chardonnay Meunier | Szampan | Francja Aromatyczne | Pieczone jabłka
Wina na kieliszki 20 cl
73. Medina – Emanuel Delicata
Chardonnay | Malta Rześkie | Owoce cytrusowe
74. Pecorino Oro Del Mare
Pecorino | Abruzja, Włochy Kwiatowe | Owocowe | Eleganckie
75. Magnetic Familia Torres
Sauvignon Blanc/Granache| Francja Aromatyczne | Zrównoważona kwasowość
76. Calanica Rosato – Duca di Salaparuta
Kupaż | Sycylia | Włochy Biała brzoskwinia | Aromatyczne
77. Prosecco – Teresa Rizzi - Kieliszek
Glera | Veneto | Włochy | Delikatne bąbelki | Owocowe
78. Medina – Emanuel Delicata
Gellewza | Malta Średnio treściwe | wytrawne | owoc wiśni
79. Oniris Duca Di Salaparuta
Nero d’Avola | Sycylia | Włochy Mocna struktura | Delikatna kwasowość
80. Danza delle Spade – Montemajor
Primitivo | Apulia | Włochy Wiśnie | Dzikie owoce leśne
81. Martini Prosecco DOC
Szczep: Glera / Region: Veneto / Kraj: Italy Świeży aromat kwiatów i owoców z nutami jabłka, gruszki, banana i tymianku. W ustach wytrawne, ale owocowe, z białymi owocami i mandarynką, dobrze zbalansowana świeżość, cytrusowa kwasowość i idealnie zrównoważony finisz. Od razu przyjemne i łatwe w piciu.
82. PaxMentis Syrah
Terre Siciliane IGP | Orestiadi Estates | Włochy Czerwone owoce | śliwka | wiśnie w brandy i wanilia
Półbutelki
83. Medina Superior - Emanuel
Vermentino - Zibibbo | Malta Aromatyczne | Pełne smaku | Wytrawne
84. Medina Superior – Emanuel Delicata
Grenache Cabernet | Malta, aromatyczne wytrawne | Lekko pikantne
85. Medina Superior – Emanuel Delicata
Syrah | Malta Intensywne nuty śliwki | morwy | Średnio treściwe
Napoje Woda mineralna
86. Woda niegazowana Mangiatorella 250 ml
87. Woda niegazowana Mangiatorella 750 ml
88. Woda niegazowana Acqua Panna 750 ml
89. Woda gazowana Mangiatorella 250 ml
90. Woda gazowana Mangiatorella 750 ml
91. Woda gazowana San Pellegrino 750 ml
Woda infuzowana 500 ml
92. Świeże liście mięty, truskawka i limonka
93. Świeże liście mięty, ogórek i cytryna
94. Świeży rozmaryn, pomarańcza i grejpfrut
Lemoniada
95. Truskawka
Woda gazowana ze świeżymi truskawkami, syrop truskawkowy, cytryna i mięta
96. Mango
Woda gazowana ze świeżym mango, syropem mango i bazylią
Świeże soki 250 ml
97. Świeży sok pomarańczowy
98. Świeży sok grejpfrutowy
99. Mieszanka świeżego soku z grejpfruta i pomarańczy
Soki 330 ml
100. Pomarańcza
101. Jabłko
102. Brzoskwinia
103. Ananas
104. Żurawina
Shake’i lodowe
105. Ananas i wanilia
Świeży ananas, lody waniliowe, mleko kokosowe
106. Truskawka
Świeża truskawka, lody truskawkowe, mleko, syrop czekoladowy
Napoje bezalkoholowe
107. Coca-Cola 250 ml
108. Coca Cola Zero 250 ml
109. Pint Coca Cola 500 ml
110. Sprite 250 ml
111. Fanta Pomarańczowa 250 ml
112. Kinnie 250 ml
113. Kinnie Diet 250 ml
114. Mrożona herbata Fuze brzoskwinia 500 ml
115. Mrożona herbata Fuze cytrynowa 500 ml
116. Schweppes Tonic Water 200 ml
117. Schweppes Soda Water 200 ml
118. Schweppes Bitter Lemon 200 ml
119. Schweppes Ginger Ale 200 ml
120. Red Bull 250 ml
Gorące napoje
121. Americano
122. Espresso
123. Lungo Espresso
124. Espresso Macchiato
125. Double Espresso
126. Double Espresso Macchiato
127. Cappuccino
128. Caffe Latte
129. Mocha
130. Frappe
131. Frappe With Milk
132. Hot Chocolate
Dzbanek herbaty ziołowej (wybrana herbata)
133. Whittington- English Breakfast
134. Whittington- Earl Grey Tea
135. Whittington- Green Tea, Mint
136. Whittington- Fruit Tea Peach & Apricot
137. Whittington-Fruit Tea Orange Blossom
138. Whittington Green tea, Ginger,Lemon
139. Whittington Herbal infusion Golden Flowers
140. Whittington Peach & Apricot Rooibos
141. Fresh Ginger and Lemon Tea
142. Fresh Mint Tea
Lokalne piwo z beczki
143. Cisk Lager 1/2 Pint 350ml
144. Cisk Lager Pint 500ml
Włoskie piwo z beczki
145. Birra Moretti Italia 1/2 Pint 250ml
146. Birra Moretti Italia - Pint 500ml
Piwa
147. Pint Cisk Exel 500ml (Local Low Carbohydrate Lager)
148. Pint Cisk Strong-Craft 500ml Local
149. Blue Label Ale Local (smooth & creamy) 330ml
150. Hopleaf Pale Ale Local 250ml
151. Heineken 250ml
152. Heineken Non Alc 250ml
153. Corona Extra 330ml
154. Guinness 520ml
Piwo cydrowe
155. Kopparberg -Strawberry & Lime 330ml
156. Kopparberg- Naked Apple 330 ml
157. Kopparberg-Pear 330ml
158. Somersby -Blackberry 330ml
159. Somersby- Mango & Lime 330ml
Aperitivo 50 ml
160. Aperol
161. Campari
162. Martini Bianco
163. Martini Dry
164. Martini Rosso
165. Ruby Port Wine
Anyż 25 ml
166. Ouzo 12
167. Pernod
168. Ricard
169. Sambuca Molinari
Grappa brandy 25 ml
170. Burgas 63
171. Muscat grape rakia
172. Troyanska Slivova
173. Apricot
Wódka 25 ml
174. Smirnoff
175. Absolut
176. Absolut Raspberry
177. Grey Goose
178. Beluga Noble
Gin 25 ml
179. Gordon's
180. Gordon's -Premium Pink
181. Bombay Sapphire
182. Hendrick's
183. Tanqueray
Tequila 25 ml
184. Silver Jose Cuervo
185. Gold Jose Cuervo
186. Patron silver
Rum 25 ml
187. Bacardi
188. Captain Morgan Dark
189. Captain morgan Spiced
190. Don Papa- 7 Years
Brandy i koniak 25 ml
191. Remy Martin V.S.O.P
192. Hennessy VS
193. Hennessy X.O
194. Metaxa 12 stars
Irlandzka whisky 25 ml
195. Jameson
196. Bushmills
Whisky szkocka 25 ml
197. J & B
198. Chivas Regal 12 years
199. Johnnie Walker Black Label 12 years
200. Johnnie Walker Double Black
201. Dimple 15 years
202. Tomatin 14 years
Whisky single malt 25 ml
203. Glenfiddich 12 years
204. Glenfiddich 18 years
205. The Glenlivet 15 years
206. The Glenlivet 18 years
207. Ardbeg 10 years
- strongly peated smoked whiskey
208. Ledaig 10 years
Smoke,fruity rioja sweetness & spice
209. Lagavulin 16 years
massive peat smoke
Whisky bourbon 25 ml
210. Jim Beam
Digestif 25 ml
211. Jack Daniel's
212. Jack Daniel's Honey
213. Baileys
214. Baileys Chocolat
215. Kahlua
216. Frangellico
217. Malibu
218. Cointreau
219. Limoncello
220. Fernet Branca
221. Branca Menta
222. Amaretto Disaronno
223. Amaretto Disaronno Velvet
224. Jagermeister
225. Bajtra
226. Averna
227. Grand Marnier
228. Vecchio Amaro Del Capo
229. Amaro Montenegro
Koktajle bezalkoholowe
230. Blue Hawaiian Mocktail
blue curacao syrup, cream coconut, pineapple juice, maraschino cherries for garnish, Ice
231. Virgin Classic Mojito
Fresh mint, fresh muddled lime, brown sugar & soda water
232. Virgin Pina Colada
Blended fresh sweet pineapple, thick creamy coconut milk & ice cubes
233. Virgin Sunrise
sok pomarańczowy, plastry pomarańczy, grenadyna
Klasyczne koktajle
234. Bellini
purée z brzoskwiń, prosecco
235. Aperol Spritz
Aperol, prosecco, soda, świeża pomarańcza
236. Mojito
biały rum, świeża limonka &, mięta, brązowy cukier, woda sodowa
237. Piña Colada
Krem kokosowy, biały rum, sok ananasowy
238. Mojito truskawkowe
świeże truskawki, biały rum, świeża limonka i mięta, brązowy cukier, woda sodowa
239. Tequila Sunrise
tequila, syrop grenadynowy, sok pomarańczowy krem kokosowy, biały rum, sok ananasowy
240. Margarita
tequila, Cointreau, świeży sok z limonki
241. Dirty Martini
Martini Bianco, gin lub wódka, oliwka
242. Bloody Mary
wódka, sok pomidorowy, sok z cytryny, sos Worcestershire, tabasco, sól, czarny pieprz, łodyga selera
243. Truskawkowe Daiquiri
Biały rum, purée truskawkowe, świeży sok z limonki, syrop cukrowy, kruszony lód
244. Cosmopolitan
wódka, Cointreau, sok żurawinowy
245. Negroni
gin, Campari, Martini Rosso
246. Moscow Mule
wódka, piwo imbirowe, świeży sok z limonki
247. Espresso Martini
wódka, Kahlua, shot espresso
248. Golden Dreams
galliano liqueur , cointreau, orange juice, fresh cream
249. Gin Tonic truskawkowy
różowy gin, tonik, świeża truskawka, limonka i bazylia
250. Whiskey Smash
whiskey, ćwiartki cytryny, liście mięty, syrop cukrowy, woda sodowa, kruszony lód
251. Long Island
vodka, silver tequila, gin, triple sec, simple syrup, lemon juice, freshlysqueezed, cola to top, lemon wedge
