Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo
198 dań w 24 sekcji
Śniadanie
Śniadanie w formie bufetu serwowane jest w godzinach 07:30 – 10:30
3 rodzaje świeżo wypiekanego pieczywa, pieczywo bezglutenowe (na zamówienie), pastizzi – z serem lub groszkiem, croissanty, różne rodzaje domowych ciast lub muffinów, smażone pomidory, jajka sadzone, jajecznica, jajka na twardo, kiełbaski, bekon, fasolka w sosie pomidorowym, różne rodzaje wędlin, różne rodzaje serów w plastrach, serek do smarowania, świeże owoce (sezonowe), wybór owoców z jogurtem, cztery rodzaje suszonych owoców, cztery rodzaje płatków śniadaniowych, krem czekoladowy, miód, dżemy i marmolady. Sekcja wegetariańska: pomidory, ogórek, mix sałat, marchew, mix papryk, świeża ricotta. Gorące napoje: herbata, espresso, espresso lungo, americano, kawa, cappuccino, macchiato, czekolada, mleko czekoladowe, cztery rodzaje soków: jabłkowy, grejpfrutowy, pomarańczowy i ananasowy. Codziennie świeże mleko, sojowe lub migdałowe (na życzenie). Woda.
Śniadanie angielskie serwowane od 10:30 do 12:30
Jajka sadzone, pomidory, kiełbaski, bekon, fasolka w sosie pomidorowym i pieczarki, podawane z 2 kromkami tostów, kawą instant lub zwykłą herbatą.
Omlety
PLAIN
Dodatkowe składniki: Pomidory, szynka, ser, cebula, pieczarki.
za każdą pozycję
Tost
Naturalny – 2 kromki
Szynka i ser – tostowana kanapka
Jajka sadzone / jajecznica / jajka w koszulce na toście – 2 kromki
Dopłata za panini bezglutenowe
Jogurt - różne rodzaje smaków
Pastizzi – ser lub groszek (lokalny przysmak)
Croissanty
Menu przekąsek
Bruschetta z pomidorami
3 kawałki opiekanego lokalnego pieczywa z dodatkiem świeżych pomidorów, czosnku, bazylii, oliwek i kaparów.
Serowy chleb czosnkowy
2 kawałki lokalnego pieczywa z domowym masłem czosnkowo-ziołowym i roztopioną mozzarellą.
Burger z filetem z kurczaka
Burger z panierowanym filetem z kurczaka (120 g), podawany z frytkami i sałatą.
Burger St Patrick’s
Grillowany kotlet z wołowiny Angus, z karmelizowaną cebulą, chrupiącym bekonem i serem, podawany z frytkami i sałatą.
Skrzydełka z kurczaka, że palce lizać
Skrzydełka z kurczaka BBQ podawane z frytkami i sałatką.
Nie tylko dla wegan
Grillowany roślinny kotlet z karmelizowaną cebulą i podsmażanymi pieczarkami, podawany z frytkami i sałatą.
Pyszne omlety
Omlet klasyczny podawany z frytkami i sałatą Dodatki: szynka, ser, pomidor, cebula, pieczarki, papryka - € 1.00 za każdy dodatek
‘Fish and Chips’
Chrupiące filety z dorsza podawane z sosem tatarskim, frytkami i sałatą
Złociste chrupiące krewetki
Krewetki owinięte ziemniakiem, podawane z sosem słodkie chili, frytkami i sałatą.
Maltańska ftira
Świeżo wypiekany płaski chleb nadziewany tuńczykiem, oliwkami, kaparami, fasolą maślaną, ziołami i frytkami.
Wrap z kurczakiem Club
Grillowany kurczak, bekon, kukurydza cukrowa, rukola, wiórki parmezanu, skropione sosem Caesar w wrapie, podawane z frytkami.
Wrap z łososiem i awokado
Wędzony łosoś, pikantne rozgniecione awokado, sałata, miodowy dressing z musztardą ziarnistą, podawane w wrapie z chipsami i sałatką
Sałatki szefa kuchni
Gozo Caprese
Grube plastry lokalnych owczych serków i pomidorów, skropione pesto i udekorowane prażonymi orzeszkami piniowymi.
Klasyczna sałatka Cezar z kurczakiem
Grillowana pierś z kurczaka podana na chrupiącej sałacie, z sosem Cezar, posypana wiórkami parmezanu, grzankami i chrupiącymi kawałkami boczku.
Szynka parmeńska i buffola
Plastry szynki parmeńskiej i mozzarella di bufala na mieszanej sałacie z prażonymi pistacjami i redukcją balsamiczną.
Sałatka z tuńczykiem
Tuńczyk, jajko na twardo, suszone pomidory na mieszanej sałacie.
Szkocki łosoś wędzony
Plastry wędzonego łososia, pokruszona feta na mieszanej sałacie, skropione sosem miodowo-musztardowym.
Buddah Bowl
Pierś z kurczaka, ser feta, orzechy włoskie, czerwona fasola kidney, kukurydza, jajko na twardo, cebula i mix sałat.
Menu dla dzieci
Nuggetsy z kurczaka i frytki
Funky Fish & Chips
Paluszki rybne i frytki
Penne w sosie pomidorowym
Pizza z kiełbasą
Garnki z małżami
Małże (podawane z chrupiącym pieczywem)
Naturalne - prosto gotowane we własnych sokach
½ kilo
Naturalne - po prostu gotowane we własnych sokach
1 kilo
Szalotka - białe wino, czosnek, szalotki i śmietanka
½ kilo
Szalotka - białe wino, czosnek, szalotki i śmietanka
1 kilo
Red Peppers - sos z czerwonej papryki i bazylia
½ kg
Czerwone papryki - sos z czerwonej papryki i bazylia
1 kilo
Przystawki.
ZUPA DNIA
Prosimy zapytać obsługę o dzisiejszą świeżą, domową zupę.
TRADYCYJNA „ALJOTTA”
Tradycyjna z Gozo. Zupa rybna, świeże małże, zioła i ryż
RATATOUILLE SZEFA
Grillowane bakłażany i cukinia ułożone warstwami z sosem pomidorowym, pesto i mozzarellą, podane w koszyczku z ciasta.
Carpaccio wołowe
Cienko krojony filet wołowy, e.v.o, redukcja balsamiczna, tapenada z czarnych oliwek i wiórki Parmigiano
Roztopiony brie „cheeselet“
Pieczony, panierowany ser Brie, kompot z owoców leśnych, cebula w balsamico, podawane na chrupiących liściach, skropione lokalnym miodem i posypane prażonymi pistacjami.
Półmisek św. Patryka (dla 2 osób)
Gozitańska wędzona lokalna kiełbasa, świeża i pieprzna gbejna, włoskie salumi, bruschetta, suszone na słońcu pomidory, marynowana cebula oraz mini tradycyjny sernik.
Orientalny półmisek rybny (dla 2 osób)
Spring rollsy z małżami i wodorostami, pikantne tajskie kotleciki rybne, peklowany łosoś, chrupiące krewetki, plastry wędzonego miecznika, sakiewki z tuńczykiem oraz sardynki w panierce, podawane z marynowanym imbirem, wakame i pikantnym sosem sojowym.
Nasza pizza
Margherita
Sos pomidorowy, mozzarella, oregano.
Diavola
Sos pomidorowy, mozzarella, salami chorizo, cebula, płatki chili, oregano.
Capriciosa
Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka, kiełbaski, jajko, oregano.
Prosciutto i rukola
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, pesto bazyliowe, wiórki parmezanu, liście rukoli, oregano.
Vegetariana
Sos pomidorowy, mozzarella, sezonowe warzywa, suszone pomidory, oliwki, cebula, oregano.
Xlendi
Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa z Gozo, suszone pomidory, świeża gbejna, oliwki, oregano.
Gozitana
Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, anchois, pomidorki koktajlowe, cebula, kapary, oliwki, bazylia, czosnek.
Tre Colori
Pesto pistacjowe, mozzarella di bufala, pomidorki koktajlowe, płatki parmezanu.
Kurczak BBQ
Sos pomidorowy, mozzarella, pierś z kurczaka, chrupiący boczek, kukurydza cukrowa, karmelizowana cebula, sos BBQ, oregano.
St. Patrick’s
Sos pomidorowy, mozzarella, łosoś wędzony, świeża śmietanka, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki, cebula, prażone pistacje, bazylia, EVOO.
Świeży makaron jajeczny („al uovo“)
LINGUINE FRUTTI DI MARE
Selekcja owoców morza i skorupiaków, białe wino, czosnek, świeże zioła, pomidorki koktajlowe i bisque z krewetek.
TAGLIATELLE GOZITANA
Kiełbasa gozytańska, suszone na słońcu pomidory, oliwa z oliwek, pietruszka, bazylia, na wierzchu lokalny ser z pieprzem.
RAVIOLI Z LOKALNYM SEREM KOZIM
Nadziewane lokalnym serem kozim, gotowane w śródziemnomorskim sosie pomidorowym i z wiórkami parmezanu.
CZARNE TORTELLACCI
Nadziewane krabem i mango, flambirowane Pernod, świeża mięta, śmietanka i prażone pistacje.
CASARECCE AL FILETTO
Wolno duszone kawałki wołowiny, pieczarki, czerwone wino, wykończone świeżą śmietaną.
PACCHERI alla NONNA
Krążki makaronu wymieszane z kurczakiem, suszonymi na słońcu pomidorami, pesto bazyliowym i odrobiną śmietanki.
Risotto z borowikami (porcini) i gorgonzolą
Ryż Arborio z grzybami porcini, szafranem i gorgonzolą Dolce skropione olejem truflowym.
Nasze mięsa
Grillowany stek Angus Ribeye (prime cut) (300 g)
Podawany z sosem pieczarkowym lub pieprzowym.
Grillowany kotlet z cielęciny mlecznej
Cielęcy ribeye na kości, grillowany na węglu, glazurowany miodem i szałwią, podawany z sosem pieczeniowym (jus).
GRILLOWANA PIERŚ Z KURCZAKA FASZEROWANA BRIE I TRUSKAWKAMI
Zawinięta w szynkę parmeńską i podawana na kremie truflowym.
LOKALNY GULASZ Z KRÓLIKA
Królik smażony na patelni z sosem pomidorowym, groszkiem, czosnkiem, białym winem i tradycyjnymi przyprawami.
Cały rack żeberek
Wolno pieczony cały rack żeberek wieprzowych, w domowym sosie BBQ.
Francuski rack z jagnięciny
Rack jagnięcy z Nowej Zelandii na purée z dyni, z karmelizowaną szalotką i sosem port jus.
Nasza ryba
Tradycyjny gulasz z ośmiornicy
Świeża ośmiornica, wolno gotowana z pomidorami, oliwkami i świeżymi ziołami ogrodowymi.
FILET Z OKONIA MORSKIEGO
Pieczony filet z okonia morskiego, podawany z sosem słodko-kwaśnym z papryki.
Pieczony filet z łososia
Podawany na velouté z małży i sherry`
KALMARY SMAŻONE NA PATELNI
Wymieszane z czosnkiem, bazylią, pomidorkami koktajlowymi, białym winem i odrobiną chili.
Azjatyckie klasyki
KURCZAK TIKKA MASALA *
Delikatne, marynowane kawałki kurczaka grillowane do perfekcji, następnie duszone w bogatym, kremowym sosie na bazie pomidorów, nasyconym aromatycznymi przyprawami.
WOŁOWINA VINDALOO *
Delikatna wołowina, długo duszona w ognistej, pikantno-kwaśnej mieszance przypraw z octem, czosnkiem oraz charakterystycznymi dla Kerali prażonymi masalami. Odważne, pełne smaku danie z idealną równowagą między ostrością a kwasowością.
JAGNIĘCINA VINDALOO *
Delikatna baranina duszona powoli w ognistym, pikantno-kwaśnym sosie z dodatkiem octu, prażonych przypraw i masali. Odważne, pełne smaku danie o idealnej równowadze między ostrością a kwasowością.
Wołowina w sosie z czarnej fasoli
Smażone w woku paski wołowiny, cebula i kolorowa papryka w sosie imbirowo-czosnkowym z czarnej fasoli.
TAJSKIE CURRY RYBNE Z MLEKIEM KOKOSOWYM *
Kawałki lokalnej białej ryby i warzyw duszone na wolnym ogniu w mleku kokosowym, podkreślone trawą cytrynową, imbirem, czosnkiem i tajskimi przyprawami.
RYŻ BASMATI (NATURALNY)
Aromatyczny ryż basmati, delikatnie gotowany na parze i elegancko podany — idealna baza pod wyraziste indyjskie smaki.
RYŻ BIRYANI
Aromatyczny ryż basmati gotowany z ręcznie dobranymi przyprawami, podsmażanymi pomidorami, rodzynkami, nerkowcami, ghee i karmelizowaną cebulą. Wykończony nutą szafranu i mięty — bogata, pełna smaku wegetariańska przyjemność.
Gorące napoje
Cappuccino
Espresso
Espresso Macchiato
Americano
Café Latte
Dzbanek herbaty/kawy
Kawa/herbata (filiżanka)
Herbata z naparu
Gorąca czekolada
Kawa irlandzka
Americano z irlandzką whiskey, Baileys i śmietanką
Napoje
Napoje bezalkoholowe (z nalewaka/butelki)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
Dietetyczna 7 Up – 50Cl
Miksery
(Tonik, Soda, Ginger Ale, Bitter Lemon)
Herbata mrożona, brzoskwinia / cytryna
Świeżo wyciskany sok pomarańczowy
Wybór soków
(Pomarańcza, jabłko, brzoskwinia, ananas)
Koktajle mleczne
(Truskawka / Wanilia / Czekolada / Snickers)
Red Bull – napój energetyczny
Smoothie owocowe
Tropikalny Mały
Mango, ananas i papaja
Sunset
Truskawka i brzoskwinia
Owoce jagodowe
Borówka, malina i truskawka
Pinkie
Banan i truskawka
WINA NA KIELISZKI
Lokalne białe
Local Red
Local Rosé
Lokalne słodkie wino
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Norico Rosé Cavit
Kieliszek prosecco
Dzbanek sangrii (karafka)
Piwa i cydry
Lokalne piwo ½ pinty (lane)
Pinta lokalnego piwa (lane)
Cisk Lager / Hopleaf
Excel
Cisk 00 (bezalkoholowe)
Cisk Lemon
Blue Label
Shandy
Heineken
Guinness
Cydr Woodpecker
Cydr Strongbow
Woda niegazowana
Mały (330 ml)
Duży (750 ml)
Woda gazowana
Mały (330 ml)
Duży (750 ml)
Koktajle
BELLINI
Prosecco z sokiem brzoskwiniowym
MILANESE G&T
Aperol, wytrawny gin, tonik + odrobina limonki
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, odrobina wytrawnego ginu, soda
ESPRESSO MARTINI
Wódka, espresso, likier kawowy
Mojito
Bacardi, limonka, syrop miętowy, liście mięty, soda
Long Island
Biały rum, wódka, tequila, gin, Cointreau, sok z cytryny, cola
Margarita
Tequila, limonka, extra wytrawny Martini, triple
PINA COLADA
Rum Havana Club, syrop Bacardi pina colada, sok ananasowy, świeża śmietanka
WHITE RUSSIAN
Wódka, likier kawowy i świeża śmietanka
Negroni
Słodki wermut, Campari, gin
Tequila Sunrise
tequila, sok pomarańczowy, grenadyna
Bezalkoholowy
Wybór 2 soków, lemoniada i odrobina grenadyny lub Blue Curaçao
ALKOHOL MOCNY
Wódka Smirnoff
Wódka Absolut
Gin Gordon’s
Gin Beefeater
Bacardi
Rum Havana Club
Rum Lambs Navy
Tequila
Sherry
Wytrawne/Półwytrawne/Słodkie
