Soul Food

Mix bruschette 6 szt.

POMIDOR: Siekany pomidor, oregano, czosnek i bazylia. CAPONATA: Nasza mieszanka słodko-kwaśnych warzyw. CACIO E PEPE: krem, chrupiące guanciale i karmelizowana cebula.

Parmigiana di Melanzane

Grillowane bakłażany, domowy sos pomidorowy, bazylia, mozzarella i parmezan

Paluszki z kurczaka

Panierowana pierś z kurczaka podawana z domowymi frytkami, ketchupem i majonezem

Nachosy

Z sosem guacamole, sosem cheddar, pico de gallo, jalapeño

Hummus cytrusowy

Hummus z ciecierzycy z smażonym bakłażanem w tempurze, miodem i papryką

Grillowana ośmiornica

Delikatna grillowana ośmiornica z puree ziemniaczanym i papryką

Lasagne Bolognese

Mielona wołowina i wieprzowina, sos pomidorowy, beszamel, gałka muszkatołowa, parmezan z domowym świeżym makaronem jajecznym

Ziemniaki

Domowe smażone ziemniaki z papryką, oliwki, kapary, bazylia, kalafior, oregano, chrupiąca cebula, olej czosnkowy, jajko marynowane w marynacie z buraka, migdały. Podawane z domowym sosem cezar i domowym majonezem rozmarynowym. Bhudda bowl.

Awokado

Ryż z kurkumą, plaster awokado, domowy hummus tahini, czarny sezam i świeże warzywa oraz mieszanka gotowanych warzyw. Buddha bowl.

Soul

Ryż z kurkumą, kukurydza, groszek, pomidorki koktajlowe, czerwona i żółta papryka, brokuły, oliwki, marchew, orzechy nerkowca, chrupiąca cebulka. Buddha bowl.

AWOKADO I ŁOSOŚ

Świeże awokado, łosoś wędzony, sałata lodowa, rukola, pomidorki koktajlowe, domowy wegański majonez, mak

OŚMIORNICA

Delikatna ośmiornica, rukola, ziemniaki, pomidor confit i suszone oliwki

SICILIANA

Pomidor, bazylia, czerwona cebula i słony ser ricotta

GRECA

Suszone na słońcu pomidory, czerwona i żółta papryka, ogórek, oliwki, feta, cebula, sałata lodowa, chrupiące pieczywo

CAESAR

Kurczak, sałata lodowa, domowy krem cezar, jajka marynowane w buraku, pomidorki koktajlowe i płatki parmezanu. (Dodatkowe pieczywo bezglutenowe +€2.50)

Dodatkowe pieczywo bezglutenowe

Dodatek do sałatek

Chicken Crunchy

Sałata lodowa, pomidor, nasz sekretny lekko pikantny sos majonezowy, ser amerykański. Podawane z frytkami.

Szarpana wieprzowina w sosie barbecue

Z mieszanką warzyw, chrupiącą cebulką i serem stracchino. Podawane z frytkami.

King Soul - Beef

Sałata lodowa, pomidor, korniszony, chrupiąca cebulka, ser cheddar. Podawane z frytkami.

Veggie

Wegański burger Beyond, pico de gallo, sałatka z rukoli, korniszony, wegański majonez z delikatnym chili. Podawany z frytkami.

Opcja pieczywa bezglutenowego

Dodatek do burgerów

Tagliatelle Carbonara

Świeże jajka, guanciale, pecorino romano DOP, czarny pieprz. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Tagliatelle Amatriciana

Guanciale, domowy sos pomidorowy, pecorino romano DOP, czarny pieprz, biały ocet. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Tagliatelle Nero di Seppia

Posiekana mątwa, domowy sos pomidorowy, atrament z mątwy, świeże chili. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Riccioli z łososiem

Świeży marynowany łosoś, śmietanka, pietruszka. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Paccheri Maltese

Ośmiornica, kapary, oliwki, pomidorki koktajlowe, pieprz, czosnek, sos pomidorowy, oregano. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Maltańskie ravioli z ricottą

Świeże pomidorki koktajlowe, czosnek, kapary, czarne oliwki, sałata z rukoli, domowy sos pomidorowy. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Dodatkowy ser parmezan

Dodatek do makaronu

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Czosnek, oliwa z oliwek, pietruszka, świeże chili. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Spaghetti Pomodoro e Basilico

Sos pomidorowy, czosnek, oliwa z oliwek, świeża bazylia. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Rigatoni Arrabbiata

Pory, czerwona papryka, olej czosnkowy, chili, oliwki, pietruszka, pomidorki koktajlowe, ser pecorino. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Tagliatelle z grzybami

Krem z borowików (porcini), cebula, pieczarki, konfitowane pomidorki koktajlowe, tymianek, pietruszka. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Riccioli z pesto bazyliowym

Domowe, ze świeżą bazylią, orzeszkami piniowymi, czosnkiem, oliwą z oliwek, parmezanem i pecorino romano DOP. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty. Dodaj guanciale +3,00.

Rigatoni Norma

Smażone bakłażany, sos pomidorowy, ser ricotta i bazylia. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Rigatoni z pesto pistacjowym i guanciale

Domowe pesto pistacjowe z guanciale i oliwą z oliwek. Świeży makaron jajeczny lub makaron pełnoziarnisty.

Dodatkowy ser parmezan

Dodatek do makaronu

Alba

Mozzarella, olej truflowy, szynka parmeńska, sałatka z rukoli. Domowy, świeży chleb piadina.

Siena

Pieczona szynka, ser stracchino, sałata lodowa, mieszanka grzybów. Domowy, świeży chlebek piadina.

Wegańskie

Hummus z ciecierzycy, chrupiąca cebula, bakłażan w oleju, sałatka z rukoli i pomidor. Domowy, świeży chlebek piadina.

Roma

Mortadela, mozzarella z mleka bawolego, domowe pesto pistacjowe i pistacje w ziarnach. Domowy, świeży chlebek piadina.

Campana

Mozzarella z mleka bawolego, szynka parmeńska, domowe pesto bazyliowe, sałatka z rukoli, pomidorki koktajlowe. Domowy, świeży chlebek piadina.

Italiana

Mozzarella z mleka bawolego, świeży pomidor i domowe pesto bazyliowe. Domowy, świeży chlebek piadina.

Awokado

Plaster awokado, świeży pomidor, bakłażan w oleju, sałata i łosoś wędzony. Domowy, świeży chlebek piadina.

Chleb bezglutenowy

Dodatek do piadine

Tiramisù

Ser mascarpone, jajka, cukier, biszkopty savoiardi, kakao w proszku. Domowy deser.

Sernik

Śmietanka, miękki ser, cukier, herbatniki, masło. Podawany z domową konfiturą truskawkową. Domowy deser.

Panna cotta z czekoladą

Śmietanka, cukier i żelatyna, podawane z czekoladą, wędzoną solą i migdałami. Domowy deser.

Panna cotta z czerwonymi owocami

Śmietanka, czerwone owoce, cukier, żelatyna, podawana z owocami sezonowymi i domową konfiturą truskawkową. Domowy deser.

Espresso

Podwójne espresso

Cappuccino

Kawa mrożona z mlekiem

Rum Captain Morgan (łączony)

Łączony z napojem bezalkoholowym

Rum Havana 7 (łączony)

Łączony z napojem bezalkoholowym

Biały rum Bacardi (w zestawie)

W zestawie z napojem bezalkoholowym

Whisky Ballantine's (w zestawie)

W zestawie z napojem bezalkoholowym

Whisky Johnnie Walker Red Label (w zestawie)

W zestawie z napojem bezalkoholowym

Whisky Johnnie Walker Black Label (w zestawie)

W zestawie z napojem bezalkoholowym

Whisky Jack Daniels (w zestawie)

W zestawie z napojem bezalkoholowym

Wódka Smirnoff (Kombinowana)

Kombinowana z napojem bezalkoholowym

Wódka Greygoose (łączona)

Łączona z napojem bezalkoholowym

Tequila Jose Cuervo Silver (w zestawie)

W zestawie z napojem bezalkoholowym

Rum Captain Morgan (z lodem)

Rum Havana 7 (z lodem)

Biały rum Bacardi (z lodem)

Whisky Ballantine's (z lodem)

Whisky Johnnie Walker Red Label (z lodem)

Whisky Johnnie Walker Black Label (z lodem)

Whiskey Jack Daniels (z lodem)

Wódka Smirnoff (z lodem)

Wódka Greygoose (na lodzie)

Tequila Jose Cuervo Silver (z lodem)

Rum Captain Morgan (shot)

Rum Havana 7 (shot)

Bacardi biały rum (shot)

Whisky Ballantine's (shot)

Whisky Johnnie Walker Red Label (shot)

Whisky Johnnie Walker Black Label (shot)

Whiskey Jack Daniels (shot)

Wódka Smirnoff (shot)

Wódka Grey Goose (shot)

Tequila Jose Cuervo Silver (shot)

Aperol

Campari

Martini wermut czerwony

Martini wermut biały

Baileys

Amaretto di Saronno

Limoncello

Tanqueray (łączony)

Bombay Sapphire (Łączone)

Gin Mare (Łączone)

Hendrick's (Łączony)

Tanqueray (z lodem)

Bombay Sapphire (z lodem)

Gin Mare (z lodem)

Hendrick's (z lodem)

Tanqueray (shot)

Bombay Sapphire (shot)

Gin Mare (shot)

Hendrick's (shot)

Cabernet Sauvignon (Czerwone (kieliszek))

Alto Adige - Włochy

Merlot (Czerwone (kieliszek))

Veneto - Włochy

Syrah (Czerwone (Kieliszek))

Sycylia - Włochy

Monastrell - Juan Gil - Ekologiczne (Czerwone (Kieliszek))

Murcja - Hiszpania

Cabernet Sauvignon (Czerwone (Butelka))

Alto Adige - Włochy

Merlot (Czerwone (Butelka))

Veneto - Włochy

Syrah (Czerwone (Butelka))

Sycylia - Włochy

Monastrell - Juan Gil - Ekologiczne (Czerwone (Butelka))

Murcja - Hiszpania

Corvo Glicine (Białe (kieliszek))

Sycylia - Włochy

Chardonnay (Białe (kieliszek))

Kastylia i León - Hiszpania

Care Blanco Sobre Lias (Białe (kieliszek))

Aragon - Hiszpania

Vermentino (Białe (kieliszek))

Sardynia - Włochy

Corvo Glicine (Białe (butelka))

Sycylia - Włochy

Chardonnay (Białe (Butelka))

Kastylia i León - Hiszpania

Care Blanco Sobre Lias (Białe (butelka))

Aragonia - Hiszpania

Vermentino (Białe (Butelka))

Sardynia - Włochy

Rosé (Musujące/Rosé (kieliszek))

Kastylia i León - Hiszpania

Prosecco (Musujące/Rosé (Kieliszek))

Musujące białe wino - Włochy

Rosé (Musujące/Rosé (Butelka))

Castilla Y Leon - Hiszpania

Prosecco (Musujące/Rosé (Butelka))

Musujące białe wino - Włochy

Fragolino Rosso (Musujące/Rosé (Butelka))

Słodkie, Owocowe, Musujące i Czerwone / Włochy