StrEat
144 dań w 20 sekcji
Przystawki
Calamari Fritti
Lekko smażone kalmary z sałatą mix, pikantnym majonezem i cząstką cytryny.
Garnek z małżami
Świeże małże gotowane na parze w aromatycznym kokosowym bulionie, podawane z maltańskim chlebem.
Nachosy w pełni wypasione
Nachosy warstwowo z roztopionym serem, salsą & kwaśną śmietaną, wykończone świeżą kolendrą.
Skrzydełka z kurczaka
Chrupiące, smażone skrzydełka z kurczaka z sosem BBQ, podawane z sałatką jako dodatkiem.
Arancini z maltańską kiełbasą
Chrupiące kulki z risotto nadziewane maltańską kiełbasą, ciągnącą się mozzarellą, serem gbejna i wyrazistym ragù pomidorowym.
Burgery
Cheeseburger
Kotlet wołowy 200 g z roztopionym serem, sałatą, pomidorem, czerwoną cebulą, ogórkami konserwowymi i ketchupem.
Burger z serem i bekonem
Kotlet wołowy 200 g, roztopiony ser i chrupiący bekon z sałatą, pomidorem, czerwoną cebulą i ketchupem.
Hot Mess Burger
200 g wołowego kotleta z pikantnym serem i sosem, sałatą, pomidorem oraz ogórkami konserwowymi.
Il-Burger Malti
Soczysty kotlet z maltańską kiełbasą i kremowym serem gbejna, sałatą, pomidorami i karmelizowaną cebulą, wykończony domowym maltańskim sosem.
Burger z kurczakiem
Chrupiące, panierowane udo z kurczaka z roztopionym serem, sałatą, pomidorem, czerwoną cebulą i majonezem w podpieczonej bułce.
Burger Pork Upfront
200 g wołowego kotleta, zwieńczonego szarpaną wieprzowiną, karmelizowaną cebulą, sałatą, pomidorem, piklami i sosem BBQ.
Dania główne
Cały rack żeberek
Wolno pieczone żeberka wieprzowe, glazurowane domowym sosem BBQ i ziarnami sezamu.
Filet z okonia morskiego po śródziemnomorsku
Okoń morski smażony na patelni z oliwkami, pomidorkami koktajlowymi, kaparami i masłem na białym winie.
Szkocki łosoś Supreme
Filet z łososia smażony na patelni z mieszanką sałat i cytrusowym winegretem.
Grillowany ribeye z wołowiny z chowu pastwiskowego
Soczysty grillowany stek ribeye (300 g), przygotowywany na zamówienie.
Tagliata wołowa
Stek 350 g z wołowiny karmionej trawą, pokrojony w plastry na rukoli i pomidorkach koktajlowych, wykończony parmezanem.
Grillowane udka z kurczaka
Delikatne, grillowane udka z kurczaka, podawane z dodatkiem kremowego sosu pieczarkowego lub pieprzowego.
Makarony
Ravioli z ricottą
Maltańskie ravioli z ricottą w bogatym sosie pomidorowym, z czosnkiem i bazylią.
Spaghetti Frutti Di Mare
Małże, krewetki, kalmary, omułki i kałamarnica w czosnkowo-ziołowym sosie na białym winie, wykończone bisque z krewetek.
Risotto z grzybami
Kremowe risotto z truflą i grzybami, zwieńczone chrupiącym guanciale i prażoną bułką tartą.
Spaghetti Carbonara
Autentyczna rzymska carbonara z chrupiącym guanciale, pecorino i żółtkiem jajka.
Penne Arrabbiata
Penne w pikantnym sosie pomidorowym z czosnkiem i chilli, wykończone parmezanem i bułką tartą.
Paccheri z pulled pork
Paccheri wymieszane z długo gotowanym ragù z pulled pork, kremem truflowym, baby szpinakiem i parmezanem.
Tagliatelle z krewetkami
Tagliatelle z podsmażanymi krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i kremem z bisque z krewetek.
Zdrowe sałatki
Sałatka grecka
Świeża sałatka grecka z chrupiącymi ogórkami, dojrzałymi pomidorami, fetą i oliwkami.
Sałatka Cezar z kurczakiem
Grillowany kurczak na mieszance liści sałat z sosem Cezar, płatkami parmezanu, grzankami i jajkiem na twardo.
Sałatka caprese z mozzarellą z mleka bawolego
Mozzarella z mleka bawolego, dojrzałe pomidory i bazylia, wykończona oliwą z oliwek extra virgin oraz redukcją balsamiczną.
Sałatka z tuńczykiem w sezamowej panierce
Tuńczyk krótko obsmażony w sezamowej panierce na mieszance liści, pomidorkach koktajlowych i sezamowym winegrecie.
Sałatka z wołowiną
170 g rostbefu (sirloin) w plastrach na liściach z pomidorem, fetą i dressingiem miodowo-sezamowym.
Dodatki i sosy
Pieczone warzywa
Sezonowe warzywa pieczone z oliwą z oliwek, czosnkiem i ziołami.
Pieczone ziemniaki
Chrupiące pieczone ziemniaki z rozmarynem.
Mix sałaty jako dodatek
Świeży mix sałaty jako dodatek z chrupiącymi liśćmi i wyrazistym, kwaskowym dressingiem.
Frytki
Złociste, solone frytki.
Krążki cebulowe
Chrupiące krążki cebulowe w cieście piwnym.
Ostry, pikantny sos
Kremowy sos sriracha z limonką z chili kopem.
Sos BBQ
Wędzony, domowy sos BBQ.
Sos grzybowy
Jedwabiste grzyby z truflą i sos śmietanowy.
Sos pieprzowy
Kremowy sos z zielonym pieprzem wykończony brandy.
