T'Anna Mari
35 dań w 5 sekcji
Antipasti
Degustazione
Degustacyjny wybór antipasti szefa kuchni.
Antipasto Misto
Mieszany wybór sycylijskich antipasti.
Carpaccio di Pesce
Carpaccio z surowej ryby, pokrojonej w cienkie plastry.
Polpettine di Neonata
Tradycyjne sycylijskie smażone placuszki z drobnych rybek (whitebait).
Parmigiana di Pesce
Sycylijska parmigiana z ryby.
Caprese di Bufala
Mozzarella z mleka bawolego z pomidorem i bazylią.
Carpaccio z Angusa
Carpaccio z wołowiny Angus, cienko krojone.
Smażona ricotta
Smażona sycylijska ricotta.
Zuppa del Giorno
Zupa dnia — zapytaj kelnera.
Sałatki
Salmone
Sałatka z łososiem.
Pollo e Pancetta
Sałatka z kurczakiem i pancettą.
Makaron i risotto
Spaghetti Vongole
Spaghetti ze świeżymi małżami.
Tagliatelle z homarem
Tagliatelle ze świeżym homarem.
Paccheri Frutti di Mare
Makaron paccheri z mieszanką owoców morza.
Risotto szefa kuchni
Risotto dnia szefa kuchni.
Calamarata Norma
Makaron calamarata alla Norma — sycylijski klasyk z bakłażanem i ricottą salata.
Lasagne al ragù di coniglio
Domowa lasagne z ragù z królika.
Pasta dello Chef
Makaron szefa kuchni — zapytaj o dzisiejszą kompozycję. Cena na życzenie.
Dania główne
Pescato del Giorno
Połów dnia. Cena bazowa 22 € + 7,50 € / 100 g.
Trancio di Salmone
Stek z łososia obsmażony na patelni.
Filetto di Spigola
Filet z okonia morskiego.
Fritturina di Paranza
Mieszanka małych smażonych rybek — tradycyjna sycylijska frittura.
Trancio di Pesce del Giorno
Stek rybny dnia — zapytaj obsługę.
Mieszana ryba z grilla 250 g
Selekcja mieszanej ryby z grilla, 250 g.
Mieszana ryba z grilla 370 g
Selekcja mieszanej ryby z grilla, 370 g.
Filetto di Manzo 250 g
Polędwica wołowa, 250 g.
Filetto di Manzo 370 g
Polędwica wołowa, 370 g.
Rotolino di Pollo
Rolowana pierś z kurczaka w stylu sycylijskim.
Costolette Agnello
Kare z kotlecików jagnięcych.
Dodatki
Insalata Mista / Verde
Sałatka mieszana lub zielona.
Insalata Pomodoro
Sałatka pomidorowa.
Insalata Arancia
Sałatka pomarańczowa — klasyk sycylijski.
Verdura in Padella
Smażone sezonowe warzywa.
Patate al Forno
Ziemniaki pieczone w piekarniku.
Patate Fritte
Smażone ziemniaki.
