Ta Matthew

Zupa rybna

Miska z małżami

Świeże lokalne małże.

Sardynki

Świeże sardynki z grilla.

Bruschetta z łososiem

Tostowany chleb z wędzonym łososiem.

Bruschetta z burratą

Tostowany chleb ze świeżą burratą.

Lokalny ser kozi

Maltańska kompozycja z koziego sera.

Ostrygi

Świeże ostrygi — cena za sztukę.

Carpaccio z ośmiornicy

Cienko krojone carpaccio z surowej ośmiornicy.

Półmisek crudo

Selekcja surowych ryb i owoców morza.

Linguine z owocami morza

Linguine z mieszanką owoców morza.

Tagliatelle z krewetkami

Tagliatelle ze świeżymi krewetkami.

Rigatoni z kurczakiem

Rigatoni z sosem z kurczaka.

Makaron z łososiem

Makaron ze świeżym łososiem.

Risotto z atramentem z kałamarnicy

Czarne risotto z atramentem z kałamarnicy.

Ravioli z lokalnym serem

Domowe ravioli z nadzieniem z lokalnego sera.

Risotto z czerwonymi krewetkami

Risotto z czerwonymi krewetkami.

Rib eye 350 g

Grillowany stek rib eye, 350 g.

Tagliata 250 g

Krojona wołowina tagliata, 250 g.

Pierś z kurczaka

Grillowana pierś z kurczaka.

Burger

Burger wołowy.

Ośmiornica

Grillowana lokalna ośmiornica.

Calamari Fritti

Smażone kalmary.

Łosoś

Filet z łososia smażony na patelni.

Okoń morski w ziołowej panierce

Okoń morski w ziołowej panierce.

Miecznik (Swordfish)

Grillowany stek z miecznika.

Fritto Misto

Mieszany półmisek smażonych owoców morza.

Półmisek owoców morza

Wybór grillowanych i smażonych owoców morza.

Ryba z lady

Świeża ryba z dzisiejszej lady — 6 € / 100 g.