Ta' Randi Restaurant
77 dań w 9 sekcji
Przekąski i przystawki
Chleb czosnkowy (wypiekany na kamieniu)
Chleb czosnkowy z serem (wypiekany na kamieniu)
Bruschetta Caprese
Mozzarella di Bufala, pomidor i bazylia. Dla 1 osoby: €7.90 / Dla 2 osób: €9.90
Tradycyjna bruschetta
Pomidory, cebula, kapary i oliwki. Dla 1 osoby: €6.50 / Dla 2 osób: €8.50
Maltańskie meze
Galletti, pieprzony ser kozi, suszone na słońcu pomidory, świeże pomidory, oliwki, kapary, Bigilla, maltańskie kiełbaski, fasola maślana na łożu z sałaty. Dla 1 osoby: €9.50 / Dla 2 osób: €14.90
Małże w sosie z białego wina
Małże gotowane w białym winie z bazylią, pomidorami, czosnkiem i cytryną. Dla 1 osoby: €11.50 / Dla 2 osób: €15.50
Ośmiornica i kalmary w sosie winnym z czosnkiem
Ośmiornica i kalmary gotowane w sosie z białego wina i czosnku
Świeża zupa dnia
Przygotowana z sezonowych lokalnych warzyw
Tradycyjna focaccia (dla 2 osób)
Czosnek, bazylia, świeże pomidory, cebula, mozzarella, ser gozytański
Focaccia z czosnkiem, rozmarynem i pomidorem (dla 2 osób)
Czosnek, rozmaryn, wiórki Grana i pomidor
Focaccia al Parmigiano e Bufala (dla 2 osób)
Parmeggiano, rukola, Parma, pomidorki koktajlowe z Mozzarella di Bufala
Focaccia sycylijska (dla 2 osób)
Pomidory, mozzarella, bufala i bazylia
Półmiski do dzielenia
Sery, Parma i Bufala (dla 2 osób)
Selekcja serów podawana z szynką parmeńską, oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i orzechami włoskimi
Maltańska deska (dla 2 osób)
Galletti, pieprzony ser kozi, suszone na słońcu pomidory, świeże pomidory, oliwki, kapary, bigilla, kiełbasa maltańska, fasola maślana na łóżku z sałaty
Pizzeria
Dostępna opcja bezglutenowa & wegańska mozzarella za dopłatą €2.00
Margherita
Baza z sosu pomidorowego, mozzarella i oregano
Mexicana
Baza z sosu pomidorowego, mozzarella, chili, cebula, pepperoni, oregano, oliwki i kurczak
Pepperoni
Pepperoni (salami) obficie pokryte mozzarellą, oregano i sosem pomidorowym
Funghi
Sos pomidorowy, pieczarki, oregano i mozzarella
Pizza Hawajska
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka i ananas
Quattro Stagioni
Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, oliwki, szynka, karczochy i oregano
Vegetariana
Sos pomidorowy, karczochy, rukola, oliwki, parmegiano, pieczarki, suszone pomidory, cebula, oregano i mozzarella
Quattro Formaggi
Uczta dla miłośników sera; baza pomidorowa, ser pleśniowy, mozzarella, parmegiano, oregano i ser kozi
Maltija
Maltańskie kiełbaski, suszone pomidory, kozi ser z pieprzem, oliwki, kapary, sos pomidorowy, oregano i mozzarella
Capriciosa
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, oliwki, jajka, oregano i karczochy
Marinara
Baza pomidorowa, małże, tuńczyk, cebula, oliwki, ośmiornica i kalmary
Pizzotto (zawijana pizza)
Kurczak, pepperoni, pieczarki, cebula, mozzarella, ser pleśniowy, oregano i glazura miodowa
Extravaganza
Pepperoni, szynka, kurczak, cebula, mozzarella, oliwki, pieczarki, pomidor i oregano
Calzone Classico
Pieczarki, mozzarella, jajka, oregano i szynka
Maltańska ftira
Baza pomidorowa, mozzarella, tuńczyk, kapary, oliwki i cebula
Calzone Ta Randi
Pepperoni, kurczak, boczek, pieczarki i mozzarella
Pizza Bianca
Mozzarella, ser pleśniowy, orzechy włoskie, miód, pieczarki, szynka parmeńska
Pizzotto Open
Pepperoni, kurczak, chili, cebula, mozzarella, sos pomidorowy, ser pleśniowy, miód i pieczarki
Burrata i szynka parmeńska
Sos pomidorowy, Mozzarella di Bufala, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe i bazylia
Burgery
Bułka bezglutenowa dostępna za dopłatą €1.50
Klasyczny burger Angus 280 g
Bułka brioche, kotlet wołowy, pomidor, sałata i frytki
Burger Angus 280 g z bekonem i serem Edam
Bułka brioche, kotlet wołowy, bekon, ser Edam, chrupiąca cebula, pomidor, sałata i frytki
Burger z kurczaka w bułce tartej i z serem Edam
Bułka brioche, burger z kurczaka, chrupiąca cebula, ser Edam, pomidor, sałata i frytki
Burger Angus 280 g z jajkiem, bekonem i serem Edam
Bułka brioche, kotlet wołowy, chrupiąca cebula, jajko, bekon, Edam, pomidor, sałata i frytki
Świeża pierś z kurczaka i ser Edam
Bułka brioche, pierś z kurczaka, ser Edam, chrupiąca cebula, pomidor, sałata i frytki
Burger i Gorgonzola
Bułka brioche, kotlet wołowy, z grillowanymi pieczarkami, cebulą oblaną gorgonzolą i cheddarem, pomidor, sałata i frytki
Wegański Beyond Burger
Bułka, roślinny burger, chrupiąca cebula, pieczarki, pomidor, sałata i frytki
Burger specjalny Ta Randi
Bułka brioche, kotlet wołowy, jajko sadzone, ser Edam, pieczarki, chrupiąca cebulka, bekon, kiełbasa, pomidor, sałata i frytki
Dania główne - Mięso, Drób & Dziczyzna
Wszystkie dania główne podawane są z sałatą i frytkami
Pierś z kurczaka z sosem pieczarkowym
Dostępne również z sosem gorgonzola lub sosem pieprzowym
Kurczak Mexicana
Gotowany w czerwonym sosie, z chili, borowikami (porcini), cebulą i ziołami
Tradycyjny maltański królik w sosie czosnkowym
Tradycyjne maltańskie bragioli
Rolowana wołowina nadziewana mieszanką mielonej wołowiny, cebuli, czosnku i ziół, duszona w maltańskim sosie
Pieczona rolowana wieprzowina w sosie
Rolowana wieprzowina, cebula, czosnek i zioła gotowane w sosie
Cały rack żeberek
Cały rack żeberek wieprzowych podawany z naszym specjalnym sosem barbecue
Świeżo krojony stek z rostbefu wołowego
Do wyboru: sos pieczarkowy, gorgonzola lub pieprzowy - dopłata €2.00
Świeżo krojony kawałek 350 g wołowiny Angus
Do wyboru: sos pieczarkowy, gorgonzola lub pieprzowy - dopłata €2.00
Świeżo krojony ribeye 350 g
Do wyboru: sos pieczarkowy, gorgonzola lub pieprzowy - dopłata €2.00
Maltański półmisek dla dwojga
Tradycyjna maltańska kompozycja z królika, bragioli, maltańskich kiełbasek i pieczonej wieprzowiny
Dania główne - Dania rybne
Wszystkie dania główne podawane są z sałatką i frytkami
Swordfish Mediterraneo
Przygotowane w sosie z wina i pomidorów, z oliwkami, kaparami i bazylią
Świeży łosoś z grilla
Ośmiornica i kalmary w czosnku
Gotowane w białym winie, z czosnkiem, bazylią i ziołami
Świeża ryba dnia
Doradа lub okoń morski
Ośmiornica i kalmary Ta Randi
Gotowane w białym winie z borowikami porcini i śmietaną, w połączeniu słodkiego i pikantnego sosu
Krewetki królewskie
Krewetki królewskie gotowane w sosie bisque z winem i czosnkiem, podawane na łożu ryżu
Półmisek owoców morza dla 1 osoby
Uczta z owoców morza: małże, krewetki królewskie, ośmiornica, kalmary i stek z ryby
Półmisek owoców morza dla 2 osób
Uczta z owoców morza: małże, krewetki królewskie, ośmiornica, kalmary i stek z ryby
Sałatki
Sałatka z tuńczykiem i fetą
Sałata, pomidory, ogórki, tuńczyk, feta, czarne oliwki, suszone pomidory i dressing
Sałatka maltańska
Sałata, pomidory, ser kozi, kiełbasa maltańska, czarne oliwki, cebula, kapary, bigilla i dressing
Sałatka Samba
Sałata, pomidory, ogórki, ser pleśniowy, awokado, orzechy włoskie, nasiona sezamu, cebula i glazura balsamiczna
Sałatka Cezar z kurczakiem
Sałata, pomidory, kurczak, bekon, jajka, grzanki, wiórki Grana i sos Cezar
Sałatka z łososiem i fetą
Sałata, pomidory, ogórki, łosoś wędzony, feta, oliwki, cebula i dressing
Sałatka Bufala & Parma
Sałata, pomidorki koktajlowe, mozzarella di bufala, szynka parmeńska, orzechy włoskie i dressing