Talija

Caprese (v)

Mozzarella z mleka bawolego, świeże pomidory, bazylia i rukola.

Deska Gozo

Oliwki faszerowane, suszone na słońcu pomidory, pieprzony kozi ser z Gozo, niepieprzony kozi ser z Gozo, maltańskie kiełbaski i bigilla.

Zupa warzywna (v)

Zupa rybna (Aljotta)

Oliwa z oliwek, cebula, czosnek, zioła do ryb, sos pomidorowy i biała ryba (tradycyjnie Rock Fish).

Smażony ser Gozo

Panierowany, smażony w głębokim tłuszczu ser Gozo, podawany z rukolą i suszonymi na słońcu pomidorami.

Świeże małże (w miarę dostępności)

Podawane w białym winie, ze świeżymi pomidorami, bazylią, cebulą i czosnkiem.

6 krewetek królewskich

Podawane w białym winie, ze świeżymi pomidorami, bazylią, cebulą i czosnkiem.

Calamari Al Bianco lub Frittata z kalmarami

Sałatka zielona lub ogrodowa (v)

Sałatka ze świeżymi cheeseletami z koziego sera z Gozo (v)

2 świeże cheeselety z koziego sera z Gozo z świeżą sałatą mix.

Chrupiąca sałatka z kurczakiem

Chrupiące goujony z kurczaka ze świeżą sałatą mix.

Sałatka z tuńczykiem

Tuńczyk ze świeżą sałatą mix.

Sałatka z wędzonym łososiem

Wędzony łosoś ze świeżą sałatą mix.

Sałatka z owocami morza

Marynowane owoce morza w mixie z świeżą sałatą mieszaną.

Spaghetti Aglio & Olio (v)

Świeże pomidory, oliwa z oliwek, czosnek, pietruszka, płatki chili i bazylia.

Napolitana (v)

Sos pomidorowy, cebula, czosnek i bazylia.

Ravioli z kozim serem (v)

Ravioli z kozim serem, natką pietruszki, czosnkiem, cebulą i sosem pomidorowym.

Spaghetti Carbonara

Śmietanka, boczek, cebula i czosnek.

Kurczak i pieczarki

Śmietanka, kawałki kurczaka, pieczarki, cebula, czosnek i białe wino.

Tortellini

Boczek, cebula, czosnek, śmietanka i odrobina sosu pomidorowego.

Spaghetti bolognese

Penne al Salmone

Wędzony łosoś, cebula, czosnek, białe wino, bazylia, sos pomidorowy i odrobina śmietanki.

Tortelloni z homarem

Podawane z lekkim sosem curry.

Spaghetti z owocami morza

Czosnek, bazylia, cebula, mieszane owoce morza, skorupiaki i białe wino.

Spaghetti z kalmarami Al Bianco

Kalmary, białe wino, czosnek, cebula, bazylia i świeże pomidory

Doradа (Awrata)

Okoń morski (Spnotta)

Miecznik (Pixxispad)

Filet z łososia

Świeża ryba dnia

Grillowane kalmary

Z czosnkiem i ziołami do ryb.

Frittata z kalmarów

Kalmar smażony w głębokim oleju.

Calamari Al Bianco

Oliwa z oliwek, bazylia, cebula, czosnek, białe wino i świeże pomidory.

Krewetki królewskie (Argentyna)

6 krewetek królewskich, gotowanych w białym winie ze świeżymi pomidorami, cebulą, czosnkiem i bazylią

Ośmiornica

Oliwa z oliwek, bazylia, cebula, czosnek, białe wino i świeże pomidory.

Grillowana pierś z kurczaka

Podawana z jednym z poniższych dodatków: Sos pieczarkowy, pieprzowy lub curry (dopłata €2.50).

Grillowane kotlety wieprzowe

Smażony królik

Białe wino, czosnek, sos, sól i pieprz.

Gulasz wołowy z curry (ostry, średnio ostry lub łagodny)

Żeberka (Spare Ribs)

Żeberka podawane z sosem BBQ.

Pierś z kaczki

w sosie satay lub żurawinowym

Wolno gotowana karmelizowana wołowina

Tagliata

Z rukolą, płatkami parmezanu i pomidorkami koktajlowymi.

Rib-eye z grilla

Podawany z jednym z sosów do wyboru: pieczarkowym lub pieprzowym (dopłata €2.50).

Margherita (v)

Sos pomidorowy, mozzarella i oregano.

Easy Ham

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka i oregano.

Funghi (v)

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki i oregano.

Pepperoni

Sos pomidorowy, mozzarella, pepperoni i oregano.

Hawajska

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, ananas i oregano.

Wegetariańska (v)

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, karczochy, zielona papryka, cebula i oregano.

Farmhouse

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki i oregano.

Napolitana

Sos pomidorowy, mozzarella, zielone oliwki, kapary, anchois i oregano.

Quattro Formaggi (v)

Sos pomidorowy, mozzarella, ser pleśniowy, cheddar, ser Edam i oregano.

Kurczak BBQ

Sos pomidorowy, mozzarella, sos barbecue, kawałki kurczaka i oregano.

Capricciosa

Sos pomidorowy, mozzarella, jajka, szynka, salami, świeże pieczarki, kiełbaski i oregano.

Dla miłośników mięsa

Sos pomidorowy, mozzarella, boczek, szynka, kiełbaski, pepperoni, salami, kawałki kurczaka, maltańskie kiełbaski i oregano.

Tonno

Sos pomidorowy, mozzarella, cebula, oliwki, tuńczyk i oregano.

Buffalina

Świeże pomidory, sos pomidorowy, Mozzarella di Buffola, oliwki, szynka parmeńska i rukola. (Wszystkie dodatki podawane są na zimno)

Marinara

Sos pomidorowy, mozzarella, owoce morza w skorupach, mieszanka owoców morza, oliwki, kapary i oregano.

Talija Special

Sos pomidorowy, mozzarella, kawałki kurczaka, szynka, boczek, salami, cebula, jajka, pieczarki, zielona papryka, oliwki i oregano.

Ftira z tuńczykiem

Świeże pomidory, tuńczyk, cebula, ziemniaki, kapary, oliwki, sól i pieprz

Ftira z anchois

Świeże pomidory, anchois, ziemniaki, cebula, oliwki, kapary, sól i pieprz.

Gozo Goat Cheese Ftira

Kozí ser z Gozo, jajka, sól i pieprz.

6 nuggetsów i frytki

Burger i frytki

Penne z masłem i śmietaną

Penne z sosem pomidorowym

Tortellini z szynką i śmietaną

Burger z kurczakiem i frytki

Pepsi

Kinnie

7Up

MIRANDA

Pepsi Zero

Kinnie Zero

7Up Zero

Woda tonizująca

Woda sodowa

Ginger ale

Cisk

Cisk Excel

Cisk Chill

CISK 0.0

Shandy

Heineken

Hopleaf

Blue Label

Guinness

Paulaner Weissbier

Warzone piwo imbirowe

WOODPECKER

Strongbow

Jabłko

Brzoskwinia

Pomarańcza

Żurawina

Ananas

Pomarańcza i cytryna

Żurawina

Imbir

Pomarańcza

Mango

Truskawka

Energia

Red Bull

Czekolada

Wanilia

Truskawka

Banan

Tost z szynką i serem

Podawany z sałatką

Śniadanie angielskie

4 kiełbaski, 4 plastry bekonu, 2 jajka, fasolka w sosie, smażony pomidor, tosty oraz kawa lub herbata.

Ciabatta lub wrap

Szynka i ser

Tuńczyk

Jajko i bekon

Kurczak

Podawany z sałatką lub coleslawem i chipsami

Omlet

Podawany z frytkami i sałatą

DODATKOWE SKŁADNIKI

Burger

Burger

Frytki i sałatka

Burger z serem i jajkiem

Frytki i sałatka

Burger z jajkiem i bekonem

Frytki i sałatka

Burger z kurczakiem

Frytki i sałatka

Burger Angus

Boczek, ser, cebula, frytki i sałatka

Nuggetsy z kurczaka

Frytki i sałatka

Fish & Chips

Sałatka

Burger z panierowanym filetem z kurczaka w stylu południowym

Frytki i sałatka

Kurczak goujons smażony po południowemu (halal)

Frytki i sałatka