Ta' Nuzzi Bistro

Bruschetta Klasyczna

Opiekany chleb, skropiony oliwą extra virgin, czosnek, oliwki, pomidory (G)

Bruschetta Parma

Tostowany chleb, skropiony oliwą z oliwek extra virgin, świeże zioła, warzywa i szynka parmeńska (G)

Serowy chlebek czosnkowy

Maltańska bagietka z pastą czosnkową i posypana startym serem cheddar (G) (D)

Lepkie skrzydełka z kurczaka

Pikantne skrzydełka z kurczaka, polane słodkim sosem chilli i sosem BBQ

Calamari Fritti

Chrupiące smażone krążki kalmarów, cytryna, sos tatarski, mała sałatka (SH), (G), (E)

Garnek muli

Mule gotowane w maśle czosnkowym, bazylii i sosie bisque (SH), (D)

Smażony w głębokim tłuszczu ser kozi

Podawany z małą sałatką (D), (G)

Paluszki z mozzarelli (D) (G)

Krążki cebulowe (G)

SPAGHETTI BOLOGNESE

Bogaty sos ragù z wołowiny (G)

PENNE PICCANTI

Krojony kurczak, policzki wieprzowe ‘guanciale’, ostra papryczka chili i sos z pomidorów cherry (G)

LINGUINE MARE

Krewetki królewskie, brzytwowce, czarne mule i małże przyrządzane ze świeżymi ziołami, czosnkiem i białym winem (SH)(G)

MALTAŃSKIE RAVIOLI

Podawane z bogatym sosem pomidorowym (G) (D)

RAVIOLI Z HOMAREM

Gotowane w bisque i świeżych ziołach z nutą świeżej śmietanki i białego wina (G), (SH) (D)

TAGLIATELLE Z ŁOSOSIEM

Świeży łosoś, gotowany ze świeżą śmietaną i świeżymi ziołami, oliwą z oliwek extra virgin i pomidorkami koktajlowymi (F), (G),(D)

TAGLIATELLE AL PESTO

Pierś z kurczaka, marynowana i gotowana w świeżej śmietance i neapolitańskim pesto, z dodatkiem Parmigiano Reggiano (G),(D)

MAKARONI MAC & CHEESE

Makaron macaroni gotowany w kremowym, serowym sosie, z pulled pork na wierzchu (G), (D)

Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella i oregano (G), (V), (D)

Capricciosa

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka, karczochy, oregano, oliwki (G),(D)

Funghi

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka i oregano (G ), (D)

PARMA

Mozzarella, rukola, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, ser parmezan (G), (D)

KURCZAK BBQ

Mozzarella, sos pomidorowy, kurczak, słodka kukurydza i skropione sosem BBQ (G), (D)

AL TONNO

Mozzarella, sos pomidorowy, kawałki tuńczyka, cebula, słodka kukurydza, oregano (G), (D), (F)

Pepperoni

Mozzarella, sos pomidorowy, pepperoni,\noregano (G), (D)

MALTAŃSKA

Mozzarella, sos pomidorowy, kapary, oliwki kalamata, kiełbasa maltańska, koper włoski, pieprzny ser let (G), (D)

WEGETARIAŃSKA

Mozzarella, sos pomidorowy, papryka, pieczarki, cukinia, cebula, szparagi, kukurydza cukrowa i szpinak (G), (D), (V)

MARINARA

Mozzarella, sos pomidorowy, małże, krewetki, krewetki królewskie (G), (D), (SH)

RYBA Z FRYTKAMI

Świeży filet z dorsza, w piwnym cieście, podawany z sosem tatarskim, purée z groszku lub sałatą (F), (G)

Świeżo pieczony łosoś

Podawany z sosem holenderskim, grillowanymi szparagami, pomidorkami koktajlowymi, podawany z sałatą i frytkami (F), (E)

GRILLOWANA OŚMIORNICA

Przygotowana ze świeżymi ziołami, czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi oraz podawana z sałatą i frytkami (SH)

Mix z labraksa

Grillowany filet z labraksa, smażone kalmary, krewetki king, podawane z sałatą i frytkami, (F) (SH)

Tradycyjny maltański królik

Królik, marynowany w czerwonym winie i liściach laurowych, duszony w sosie z czerwonego wina z groszkiem, marchewką, cebulą i czosnkiem

GRILLOWANY RIB-EYE 300 G

Podawany z kremowym puree ziemniaczanym, pieczonymi warzywami i sosem gravy. Wybór sosów - czerwone wino/pieprz lub grzybowy (D)

Grillowany tomahawk wieprzowy

Grillowany tomahawk wieprzowy, glazurowany miodowym sosem, podawany z fasolką szparagową, ziemniaczanymi wedges i zwieńczony jajkiem sadzonym (F), (G), (D)

Żeberka wieprzowe BBQ

Żeberka wieprzowe wolno pieczone, z miodem i sosem BBQ. Podawane z coleslaw i frytkami

Polędwica wołowa

Podawana z aksamitnym puree ziemniaczanym, pieczonymi warzywami i sałatą (D)

Tagliata

Podawana z rukolą, płatkami parmezanu i pomidorkami koktajlowymi

RISOTTO Z GRZYBAMI

Gotowane na świeżej śmietance, ze świeżymi borowikami, cebulą, oliwą z oliwek extra virgin, ząbkami czosnku, tymiankiem, pietruszką, olejem truflowym i wytrawnym białym winem (D)

RISOTTO Z OWOCAMI MORZA

Krewetka królewska, małże, małże brzytwowe i mule, gotowane w domowym sosie (SH)

GRILLOWANA PIERŚ Z KURCZAKA

Grillowana pierś z kurczaka podawana z sosem pieczarkowym, sałatą i frytkami

Makaron w białym sosie

Makaron z sosem pomidorowym

NUGGETSY Z KURCZAKA

6 sztuk nuggetsów z kurczaka podawane z frytkami

Burger dla dzieci

Kotlet wołowy 200 g podawany w bułce brioche oraz frytki

Negroni

Gin, czerwony wermut, Campari

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, woda sodowa

SEX ON THE BEACH

Sznaps brzoskwiniowy, wódka, sok pomarańczowy, sok żurawinowy, grenadyna

BLUE LAGOON

Blue curaçao, wódka, lemoniada

Piña Colada

Sok ananasowy, rum, mleko kokosowe

TROPIKALNE SŁOŃCE

Malibu, Bacardi, sok ananasowy i pomarańczowy, grenadyna

Mojito

Bacardi, trzcina cukrowa, woda cukrowa, świeże liście mięty, sok z limonki

KOPCIUSZEK (BEZ ALKOHOLU)

Sok pomarańczowy, sok ananasowy, sok jabłkowy, Sprite, grenadyna

Heineken

Heineken 0% alkoholu

CISK LAGER 1/2 PINTY

Pinta CISK Lager

CISK Lager Excel

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Hopleaf Pale Ale

Skoll

Pinta Carlsberg

8.6 SPECIAL BLOND PINT

Corona

Guinness Stout

Carling (CARLING)

BAVARIA

Shandy

Cydr Strongbow

Cydr Woodpecker

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

J&B Rare

Jameson Irish

Bell's

Dewar's White Label

BALENTINE'S

Jack Daniel's

TEACHER'S

Glenmorangie 12-letnie

Glenfiddich

Aperol

Campari

Martini Bianco

Martini Rosso

Dry Martini

Pernoud

Baileys Irish Cream

Amaro Ramazzotti

Cristiani Limoncello

Tia Maria

Cointreau

Frangelico

Averna

Bajtra

Cynar

Amaretto di Saronno

Fernet-Branca

Jägermeister

Malibu

Grappa

Hennessy V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Gordon's London Dry

Coca-Cola (COCA COLA)

Coca-Cola Zero

Fanta pomarańczowa

Sprite

Sprite Zero

Kinnie

KINNIE ZERO

Mrożona herbata brzoskwiniowa

Mrożona herbata cytrynowa

Gorzka cytryna

Woda tonizująca

Duża woda gazowana

Mała woda gazowana

Woda niegazowana (duża)

Woda niegazowana (mała)

Pomarańcza, ananas, brzoskwinia, jabłko

Cappuccino

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Latte Macchiato

Americano

Americano z mlekiem

Kawa rozpuszczalna

Kawa rozpuszczalna z mlekiem

Kawa mrożona

Kawa mrożona z porcją syropu

Angielska herbata śniadaniowa

Gorąca czekolada

Mleko bez laktozy lub bez nabiału

Musujące

1. Prosecco Brut Parini, Veneto - Włochy

Klarowne, lśniące słomkowożółte. Drobny i trwały perlage. Typowe i wyrafinowane, z nutami zielonych jabłek, gruszki, cytrusów i akcentami kwiatowymi. Harmonijne, eleganckie i

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Odmiany winogron: Macabeo, Parellada i Xarel lo. Wino o bladożółtej barwie, z drobnymi bąbelkami oraz aromatami białych owoców, cytrusów i nut kwiatowych. W ustach rześkie, orzeźwiające i zrównoważone, z długim, eleganckim finiszem.

WHITE

3. Gavi di Gavi Beni di Batasiolo, Piemont-Włochy

Złożone. Lekkie i orzeźwiające wino o blado słomkowożółtej barwie. Delikatny, kwiatowy bukiet o dobrej intensywności i trwałości. W ustach wytrawne i przyjemnie świeże, z typowym finiszem przywodzącym na myśl migdały.

4. Pinot Grigio ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Veneto- Włochy

Pinot Grigio. Lśniąca słomkowożółta barwa z miedzianymi refleksami. Eleganckie i wyrafinowane, z delikatnymi kwiatowymi nutami bzu i akacji oraz owocowymi aromatami gruszki i brzoskwini. Przyjemnie wytrawne, z akcentem migdała w finiszu. Wytrawne, świeże, harmonijne; kwasowość jest idealnie zrównoważona z dobrą strukturą i gładkością tego wina.

5. Falanghina Macchie Santa Maria, Kampania - Włochy

Falanghina. Falanghina to starożytna i aromatyczna odmiana winorośli, która doskonale rośnie na wulkanicznych glebach regionu Irpinia. Wino o średniej budowie, słomkowożółte, oferuje pyszne nuty młodych owoców, żywą kwasowość i imponującą teksturę. Finisz jest długi i przynosi akcenty limonki oraz skórki cytrynowej.

6. Grillo ‘Edesia’ bio Alcesti, Sycylia - Włochy

Grillo. Ma słomkowożółtą barwę z zielonkawymi refleksami oraz cytrusowe aromaty o długiej trwałości. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty żółtych owoców, cytrusów i aromatycznych ziół. Wytrawne, świeże i wyraziste, z dobrze zbalansowaną kwasowością i długim finiszem.

7. Verdejo Beronia, Rueda - Hiszpania

Verdejo. Ma bladożółtą barwę z zielonkawymi refleksami. Wyróżnia się dużą intensywnością i trwałością. W aromacie cytrusy, białe owoce pestkowe oraz ziołowe nuty, takie jak koper włoski. W ustach długie i orzeźwiające, z dobrze zbalansowaną kwasowością i długim finiszem.

8. Malagouzia ‘Turtle’ Alpha Estate, Florina - Grecja

Pinot Grigio. Błyszcząca słomkowożółta barwa. Eleganckie i wyrafinowane, z delikatnymi nutami kwiatowymi bzu i akacji oraz owocowymi aromatami gruszki i brzoskwini. Przyjemnie wytrawne, z nutą migdała w finiszu. Wytrawne, świeże, harmonijne; kwasowość jest idealnie zrównoważona z dobrą strukturą i gładkością tego wina.

9. Chenin Blanc Villiera, Stellenbosch - Republika Południowej Afryki

Chenin Blanc. Lekkie i owocowe białe wino o kwiatowym aromacie i ekscytującej równowadze kwasowości. Nuty ananasa, melona i zielonego jabłka w aromacie i na podniebieniu, z mineralnym i długim finiszem.

10. Sauvignon Blanc Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Sauvignon Blanc. Wino o jasnej, słomkowo-zielonej barwie, ze złożonymi aromatami świeżo skoszonych ziół, marakui, grejpfruta i nut mineralnych. Na podniebieniu świetnie zrównoważone, z długim, orzeźwiającym finiszem.

11. Sauvignon Blanc Sheep Dreams, Marlborough -Nowa Zelandia

Sauvignon Blanc. Wino o aromatach świeżo skoszonej trawy, agrestu i cytrusów. Na podniebieniu ujawnia nuty marakui, limonki oraz mineralne wykończenie.

12. Rosé d’Anjou ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Loara–Francja

Gamay. Owocowe i kwiatowe wino różowe z Doliny Loary we Francji, wytwarzane z winogron Gamay. Ma łososiowo-różową barwę oraz aromaty malin, wiśni i czerwonych owoców. W ustach jest świeże i gładkie, z nutami truskawek i wiśni. Dobrze zbalansowane, z długim i orzeźwiającym finiszem.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Zinfandel. Żywe i owocowe wino różowe z Kalifornii, wytwarzane z winogron Zinfandel. Gładkie i orzeźwiające na podniebieniu, z nutami wiśni, arbuza i przypraw.

RED

14. Chianti Barone Ricasoli, Toskania

Sangiovese. Błyszczące rubinowoczerwone wino o aromatach malin i nutach kwiatowych. Okrągłe, świeże i dobrze zbalansowane na podniebieniu, z długim, trwałym finiszem.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Montepulciano. Wino ma głęboką rubinową barwę oraz aromaty czarnej wiśni, jeżyny i przypraw, takich jak czarny pieprz i cynamon. W ustach oferuje wyrazisty, bogaty smak z dobrze zbalansowaną kwasowością i aksamitnymi taninami.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Apulia-Włochy

Primitivo. Pełne aromaty czerwonej wiśni i dojrzałej wiśni, wzbogacone nutami delikatnych przypraw. Wyczuwalne są charakterystyczne nuty wina. Strukturalne, pełne i krągłe, z dojrzałymi i subtelnymi taninami.

17. Nero d’Avola ‘Nesos’ Alcesti, Sycylia - Włochy

Nero d’Avola. Ciemnorubinowe czerwone wino o aromatach czerwonych owoców jagodowych i przypraw, pełne w smaku, bogate i proste, z długim, trwałym finiszem oraz świeżnym, tanicznym zakończeniem.

18. Côtes du-Rhône ‘Héritage’ Ogier, Rhône-France

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Marselan i Carignan. Pełne, czerwone wino o aromatach czerwonych owoców, takich jak truskawka i malina, z nutami przypraw, ziół i śliwki. Syrah dodaje gładkości apetycznej żywiołowości

19. Garnacha ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Somontano-Hiszpania

Garnacha. Głęboko rubinowe czerwone wino o pięknej, intensywnej wiśniowej barwie. W nosie bardzo kwiatowe, z nutami bzu i kwiatów róży, niezwykle świeże, z „nerwem” i dużą intensywnością. W ustach ma potężny ładunek owocu, wzmocniony akcentami drewna i dobrze zbalansowany. Ma unikalną osobowość i złożoną strukturę.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro i Syrah. Wspaniała purpurowoczerwona barwa. Złożony, typowy bukiet przypraw, takich jak wanilia, pieprz i goździk, z nutami dojrzałej jeżyny. Pełne w ustach, z waniliowym aromatem, zaokrąglonymi taninami, zrównoważoną kwasowością i tonami drewna. Długi finisz z intensywnym aromatem pigwy.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Carménère. Intensywna czerwono-fioletowa barwa z niezwykłymi aromatami wiśni, czarnego pieprzu i czekolady. W ustach jest krągłe, o świetnej strukturze i koncentracji.

22. Pinotage Villiera, Stellenbosch - Republika Południowej Afryki

Pinotage. Głęboka rubinowo-czerwona barwa oraz bukiet czerwonych i ciemnych owoców, takich jak czarna wiśnia, śliwka i jeżyna. Wino pełne i aksamitne na podniebieniu, z nutami czarnej wiśni, śliwki, przypraw i muśnięciem dymu. Długi, trwały finisz z miękkimi taninami i akcentem dębu.

23. Shiraz. Currabridge, South Eastern - Australia

Shiraz. Wino o średniej budowie z aromatami i nutami smakowymi jeżyny, czarnego pieprzu, przypraw i dębu. Ma gładką teksturę i długi finisz.

DESER

24. Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Piemont-Włochy

Moscato. Lekkie i orzeźwiające słodkie wino z delikatnym musowaniem i słodkim, kwiatowym bukietem. Na podniebieniu nuty brzoskwini, moreli, figi i kwiatu pomarańczy, zrównoważone rześką kwasowością i kremowym finiszem.