The Deck Restaurant

Zupa rybna

Ostrygi

Cena za sztukę. Świeże ostrygi.

Crudo z krewetek

Surowe krewetki, w stylu crudo.

Carpaccio z ryby

Carpaccio z surowej ryby, cienko krojonej.

Carpaccio z wołowiny

Cienko krojone carpaccio z surowej wołowiny.

Mozzarella di Bufala

Mozzarella z mleka bawolego z pomidorami.

Kalmar

Smażone krążki kalmara.

Bruschetta

Opiekany chleb z pomidorami i bazylią.

Małże

Świeże małże.

Whitebait

Smażony lokalny whitebait.

Krokiety z przegrzebków

Chrupiące krokiety z przegrzebków.

Vol-au-Vent

Vol-au-vent z owocami morza.

Łosoś wędzony i awokado

Łosoś wędzony z awokado.

Fritters Deck

Popisowe fritters od Deck.

Sałatka z wędzonym łososiem

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Ravioli z homarem

Domowe ravioli z nadzieniem z homara.

Ravioli z rybą

Domowe ravioli z rybnym farszem.

Ravioli z serem

Domowe ravioli z serowym nadzieniem.

Ravioli z kurczakiem

Domowe ravioli z nadzieniem z kurczaka.

Ravioli z borowikami

Domowe ravioli z borowikami.

Owoce morza in Bianco

Makaron z mieszanką owoców morza w białym sosie.

Fettuccine Vongole

Fettuccine ze świeżymi małżami.

Fettuccine z ośmiornicą

Fettuccine z lokalną ośmiornicą.

Fettuccine z dynią

Fettuccine z pieczoną dynią.

Fettuccine po maltańsku

Fettuccine z tradycyjnym maltańskim sosem.

Penne z wędzonym łososiem

Penne z wędzonym łososiem i śmietaną.

Spaghetti z ziemniakami

Spaghetti z ziemniakami — maltańska klasyka.

Spaghetti z ragù wołowym

Spaghetti z wolno gotowanym ragù wołowym.

Spaghetti Carbonara

Klasyczne spaghetti carbonara.

Smażony makaron z kaczką (stir-fry)

Kaczka smażona metodą stir-fry z makaronem.

Risotto z krewetkami

Kremowe risotto z krewetkami.

Risotto wegetariańskie

Sezonowe risotto wegetariańskie.

Ryba dnia

Zapytaj obsługę o dzisiejszy świeży połów.

Fish Al Sale

Cała ryba pieczona w skorupie z soli.

Półmisek owoców morza

Bogaty wybór świeżych owoców morza.

Krewetki królewskie

Grillowane krewetki królewskie.

Ośmiornica smażona na patelni

Lokalna ośmiornica smażona na patelni.

Ribeye

Grillowany stek ribeye.

Młody kurczak

Pieczony młody kurczak.

Rabbit Maltese

Tradycyjny maltański duszony królik.

Kare z wieprzowiny (rack)

Kare z wieprzowiny (rack), po maltańsku.

Filet z łososia

Filet z łososia smażony na patelni.

Żeberka (spare ribs)

Żeberka długo pieczone w niskiej temperaturze.

Tagliata

Krojona wołowina tagliata z rukolą i parmezanem.

Okoń morski

Cały lub w filet.

Homar Thermidor

Klasyczny homar Thermidor.

Fish & Chips

Ryba i frytki w cieście piwnym.

Filet z granika

Filet z granika, obsmażany na patelni.

Faszerowane kalmary

Faszerowane kalmary pieczone w piekarniku.

Bragjoli

Tradycyjne maltańskie zrazy wołowe.

Tradycyjna deska Deck

Firmowa deska do dzielenia się od The Deck.

Wędliny i sery

Selekcja dojrzewających wędlin i serów.

Półmisek orientalny

Półmisek do dzielenia się, inspirowany kuchnią azjatycką.

Azjatycki półmisek z ryżem

Azjatycki półmisek do dzielenia się na bazie ryżu.

Klasyczny burger wołowy z serem

Klasyczny burger wołowy z serem.

Kurczak Tatar

Burger z kurczaka z sosem tatarskim.

Lokalny styl

Burger z lokalnymi maltańskimi smakami.

3 mini burgery

Trzy mini burgery w stylu sliderów.

Trio tacos

Trzy miękkie tacos.

Hot dog

Trio kiełbasek

Trzy lokalne kiełbaski.

Penne z masłem i parmezanem

Penne z masłem i parmezanem.

Penne z pomidorami

Penne z sosem pomidorowym.

Nuggetsy z kurczaka

Nuggetsy z kurczaka dla dzieci.

Sernik truskawkowy

Crème brûlée

Panna cotta z mango

Duo Cannoli i Imqaret

Sycylijskie cannoli z tradycyjnym maltańskim imqaret.

Semifreddo z białą czekoladą

Lody

Jedna gałka lodów.