The Knights Kitchen

Smażona uczta

Chicken dippers, paluszki z mozzarelli, krążki cebulowe, serowe arancini, jalapeños, smażone kalmary, mix fancy frytek — podawane z domowymi sosami

Średniowieczny

Selekcja wędlin i serów, suszone na słońcu pomidory, karczochy, oliwki, korniszony, orzechy włoskie, miód, dżem — podawane z galletti i focaccia

Maltańskie

Selekcja lokalnych przysmaków: Bigilla i dip Arjoli, marynowana fasola, karczochy, kiełbasa maltańska, oliwki, suszone na słońcu pomidory, Ġbejniet — podawane z galletti i focaccią

Cheesy

Selekcja lokalnych i włoskich serów, burrata, korniszony, karczochy, suszone na słońcu pomidory, orzechy włoskie, oliwki, miód, dżem — podawane z galletti i focaccią

Wegańska deska

Selekcja świeżych i grillowanych warzyw, hummus z ciecierzycy, dip z buraka, wegański ser, kiełbaska — podawane z galletti i focaccia

Serowe arancini z ostrym sosem

Burrata na baby leaves z kremem truflowym

Smażone kalmary i majonez cytrynowo-koperkowy

Bresaola, sałatka z rukolą i grana

Chrupiące chicken dippers, sos jogurtowy

Sałatka z koprem włoskim i wędzonym łososiem

Ciepła sałatka z ośmiornicy i ziemniaków

Placki z kalafiora i dip z buraka

Pasztet z królika i focaccia

Zupa dnia

Zapytaj o dostępność

Sałatka Bastions

Świeże liście, pomidorki koktajlowe, grillowana cukinia, awokado, oliwki, winegret pomarańczowy

Sałatka z quinoa

Quinoa, ogórek, pomidorki koktajlowe, ciecierzyca i sałatka z miętą

Hummus i chleb pita

Prażona ciecierzyca, dip z buraka, świeże warzywa

Penne Grand Master (Reg)

Kremowe pieczarki, sos truflowy, paski z kurczaka (Duże €18.90)

Ravioli Salsiccia (Reg)

Maltańska kiełbasa, pieczarki, krem z Parmigiano (Duże €18.90)

Ravioli Zucca (Reg)

Dynia, ser ricotta, miód, sos z orzechów włoskich (Duże €17.90)

Ravioli Barbabietola (Reg)

Burak, ziemniaki, złocisty czosnek, pomidorki koktajlowe (Duże €17.90)

Ravioli Pomodoro (Reg)

Ser ricotta, sos pomidorowy, bazylia (Duże €17.90)

Czarne ravioli z atramentem z kałamarnicy, krabem i krewetkami (Reg)

Czarne ravioli z atramentem z kałamarnicy, krab, krewetki, pomidorki koktajlowe, pietruszka (Duże €19.90)

Gnocchi Formaggi (Reg)

Kluski ziemniaczane w sosie z gorgonzoli i parmigiano (Duża porcja €16.90)

Gnocchi Rossi (Reg)

Kluski, domowy sos pomidorowy, świeża bazylia (Duże €15.90)

Tagliatelle z krewetkami tygrysimi i cukinią (Reg)

Śmietanka, krewetki tygrysie i podsmażana cukinia (Duża €18.90)

Spaghetti Carbonara (Regular)

Żółtko jajka, ser Pecorino, dojrzewający policzek wieprzowy (Duża €18.90)

Spaghetti al Nero di Seppia (Reg)

Czarny atrament z kałamarnicy, świeże kalmary (Duża €18.90)

Penne Arrabbiata (Reg)

Pikantny, domowy sos pomidorowy, zielone chili (Duża €15.90)

The Knight's Rack

Połówka żeber wieprzowych marynowanych w firmowym sosie BBQ, wolno gotowanych i pieczonych w piecu — podawane z ziemniakiem pieczonym w piecu

Śródziemnomorski gulasz z jagnięciny

Delikatne mięso jagnięce, sos z ziołami śródziemnomorskimi, podawane w maltańskim pieczywie — z ziemniakiem pieczonym w piecu

Rib-Eye Kowala

350 g premium argentyńskiej wołowiny, grillowanej według Twoich preferencji — z ziemniakiem pieczonym w piecu. Sos: pieczarki, ser pleśniowy, czarny pieprz — dopłata €2.50

Rolada z kurczaka

Pierś z kurczaka nadziewana grzybami i truflą, z kremem z Parmigiano na wierzchu — podawana z ziemniakiem pieczonym w piecu

Plaster kalafiora

Kalafior marynowany w chimichurri, pieczony i grillowany — podawany z ziemniakiem pieczonym w piekarniku

Zatoka Ognia

Krewetki tygrysie z ogonem, podsmażane z czosnkiem i świeżą papryczką chili — podawane z ziemniakiem pieczonym w piekarniku

Wegańskie curry z ciecierzycy

Pikantna ciecierzyca, krem kokosowy i ryż basmati

Ziemniaki pieczone w piekarniku

Pieczone warzywa

Sałatka mieszana

Frytki

Frytki z batatów

Pikantne frytki wedges

Magazzini's Best

Wołowy kotlet przygotowywany na miejscu (230 g), karmelizowana cebula, sałata, bekon, cheddar, ogórki konserwowe, sos z różowym pieprzem — podawane z frytkami

Burger z kurczakiem

Filet z kurczaka w panierce z cornflakes, sałata, majonez, marynowane pomidory, płatki Grana — podawany z frytkami

Beyond Burger

Burger roślinny, sałata, dip z buraka, grillowana cukinia, koperek — podawany z frytkami. Dostępny wegański majonez

Il Golosone

Szynka parmeńska, mozzarella z mleka bawolego, sałatka z rukoli, sos z różowego pieprzu — podawane z frytkami. 270 g domowych, ręcznie wyrabianych bułek, wypiekanych codziennie na świeżo

Wielkie Oblężenie

Podwójny, przygotowywany na miejscu kotlet wołowy (2x230 g), sałata, marynowane pomidory, krążki cebulowe, wędzony włoski ser, sos barbecue — podawane z frytkami. 270 g domowe, ręcznie wyrabiane bułki

Italiana

Sos pomidorowy, bufala, pomidorki koktajlowe, bazylia, oliwa z oliwek extra virgin

Melita

Kiełbasa maltańska, tapenada z oliwek, suszone na słońcu pomidory, marynowane karczochy, kozi ser z pieprzem

Garden

Młode liście, marynowane pomidory, koper włoski, awokado, oliwki, oliwa EVO

Grizzly

Rukola, łosoś wędzony, bufala, oliwa z oliwek extra virgin (EVOO)

Porcellina

Mortadela, włoskie salami, pieczone ziemniaki, wiórki Grana, olej czosnkowy

Tradizionale (klasyczne)

Oliwa z oliwek extra virgin (EVO), sól morska + Wybierz: rozmaryn / oregano / oliwa czosnkowa / oliwa pikantna

Fondant czekoladowy

Bogata czekoladowa muffinka z ciepłym wnętrzem, podawana z lodami waniliowymi i borówkami (prosimy uwzględnić 10 min pieczenia)

Mini cannoli

Smażone rurki z ciasta nadziewane słodzoną świeżą ricottą, kawałkami czekolady i pistacjami

Affogato al Caffè

Lody waniliowe polane gorącą kawą i bitą śmietaną

Kawałki czekolady z prażonymi orzechami laskowymi

Czekoladowy fudge

Red velvet

Tiramisu

Marchew i cynamon

Sernik truskawkowy

Oreo

Marakuja

Kawałek z granatem i mango

Pistacja i matcha

Maltija

Lody figowo-cynamonowe, bita śmietana, słodkość Imqaret, lokalny miód, chrupiące orzechy laskowe, herbatniki waflowe

Cioccolato

Lody czekoladowe, lody waniliowe, bita śmietana, polewa czekoladowa, chrupiące orzechy laskowe, czekoladowy kwadracik, wafelki

Torino

Lody o smaku orzecha laskowego, Lody pistacjowe, Bita śmietana, Chrupiące kawałki orzecha laskowego, Chrupiące kawałki pistacji, Polewa karmelowa, Wafelkowe herbatniki

Nutella

Lody o smaku orzechów laskowych, lody waniliowe, bita śmietana, Nutella, chrupiące orzechy laskowe, wafelki

Frawli

Lody truskawkowe, lody waniliowe, bita śmietana, polewa truskawkowa, świeże truskawki, wafelki

Wild Cherry

Lody truskawkowe, lody waniliowe, bita śmietana, dzikie wiśnie w syropie, polewa Amarena, chrupiące orzechy laskowe, wafelki

Mango

Sorbet cytrynowy, Sorbet mango, Bita śmietana, Topping z kiwi, Świeże owoce, Listek mięty, Waflowe herbatniki

Limoncello

Sorbet cytrynowy, bita śmietana, likier Limoncello, listki mięty, plaster cytryny, wafelki

Amaretto

Lody waniliowe, bita śmietana, likier Disaronno, Amaretto Crunch, ciasteczka amaretto

Espresso / Espresso macchiato

Podwójne espresso / Macchiato

Americano (Reg)

Duże €3.20

Cappuccino (klasyczne)

Duże €3.60

Caffè latte (standard)

Duże €5.50

Café Latte smakowe (Reg)

Karmel / Wanilia / Cynamon / Chai — Duże €6.00

Latte z żeń-szeniem (Reg)

Żeń-szeń, mleko, bita śmietana, posypka z żeń-szenia (bez kawy) — Duże €6.00

Chai Latte (Reg)

Przyprawy chai, mleko, bita śmietana, oprószenie cynamonem (bez kawy) — Duży €6.00

Dirty Chai Latte (Reg)

Przyprawy chai, kawa, mleko, bita śmietana, oprószenie cynamonem — Duże €6.50

Mocha (Reg)

Kawa, czekolada, mleko na parze, bita śmietana — Duża €6.00

Włoska Dolcevita

Kawa, Disaronno, bita śmietana

Gorąca kawa z Baileys

Kawa, Baileys, bita śmietana

Gorąca czekolada (Regular)

Duża €6.00

Wegańska gorąca czekolada (standard)

Duża €6.00

Bita śmietana (dodatek)

Bezkofeinowa (dopłata)

Wegańskie mleko owsiane (dopłata)

Herbata

English Breakfast, Earl Grey, bezkofeinowa, chai, czysta zielona, cytryna i pomarańcza

Napar

Jeżyna i malina, liczi i limonka, cytryna i imbir, mango i kardamon, mandarynka i imbir, truskawka i wanilia, mięta pieprzowa, rumianek

Truskawkowa Rozkosz

Truskawka, banan i brzoskwinia — zmiksowane z sokiem jabłkowym

Passion Paradise

Marakuja, mango, granat i gruszka

TROPIKALNY BLASK SŁOŃCA

Mango, melon, ananas i kiwi

Detox Drive

Burak, marchew, jabłko, cytryna i imbir

Coca-Cola (33cl)

50cl €4.90

Coca-Cola Zero (33cl)

50cl €4.90

Sprite (33cl)

50cl €4.90

Fanta (33cl)

50cl €4.90

Woda tonikowa (33cl)

50cl €4.90

Bitter Lemon (33cl)

50cl €4.90

Bellini

Prosecco i sok brzoskwiniowy

Kir Royale

Cassis, Prosecco

Maltese Royale

Rummiena, Prosecco

Aperol Mimosa

Prosecco, Aperol, sok pomarańczowy

Espresso Baileys

Baileys, kawa, cukier

Espresso Martini

Wódka, Kahlúa, kawa, cukier

Cuba Libre

Rum Havana 3-letni, cola

Gin z tonikiem

Gordon / Bombay (Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1)

Moscow Mule

Wódka, piwo imbirowe, sok z limonki

London Mule

Gin, piwo imbirowe, sok z limonki

Mexican Mule

Tequila, piwo imbirowe, sok z limonki

Dark 'n' Stormy

Captain Morgan Dark, piwo imbirowe, sok z limonki

Błękitna Laguna

Wódka, Blue Curaçao, Sprite

Old Fashioned

Jack Daniel's, cukier trzcinowy, Angostura

Florida Sunshine

Tequila, sok pomarańczowy i ananasowy, syrop malinowy

Whiskey Sour

Jack Daniel's, sok z cytryny, syrop cukrowy (bez jajka)

Caipirinha

Cachaça, limonka, syrop cukrowy

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, triple sec, sok z limonki, sól

Mudslide

wódka Smirnoff, Kahlua, Baileys, czekolada

Sex on the Beach

Wódka, brzoskwiniowy schnapps, sok pomarańczowy i brzoskwiniowy

Mojito - Mięta

rum Bacardi, mięta, cukier, sok z limonki, soda

Mojito - Truskawka / Mango

rum Bacardi, mięta, cukier, sok z limonki, soda

Mai Tai

rum Havana, triple sec, sok z limonki, syrop orgeat

Zachód słońca Rycerza

Tanqueray, likier z opuncji, sok z limonki, purée z marakui, miód

Piña Colada

rum Malibu, krem kokosowy, sok ananasowy

Buskett Daiquiri

Likier z opuncji, Malibu, mango, melon, ananas, kiwi

Long Island Iced Tea

Gin, rum, triple sec, wódka, cola, cytryna

1565 Lokalny lager 33cl

50cl €5.50

Cassar De Malte (Malta) — Chardonnay, Dolina Wardija

37.5cl €44.00 / 75cl €80.00

Prosecco Bianca Nera (Włochy) — Glera 75cl

Moscato d'Asti (Włochy) — Moscato Bianco 75cl (wino deserowe)

Medina Rosé (Malta) — Grenache 37.5cl

75cl €27.00

1919 Rosé (Malta) — Grenache, Syrah, Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Podere Don Cataldo (Italy) — Negroamaro Rosato 75 cl

Mirabeau Étoile (France) — Syrah, Grenache 75cl

Medina (Malta) — Chardonnay, Girgentina 37.5cl

75cl 27,00 €

Medina (Malta) — Zibibbo Vermentino 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Caravaggio (Malta) — Girgentina

Kieliszek €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Pinot Bianco 75 cl

Caravaggio (Malta) — Chenin Blanc 75 cl

1919 (Malta) — Girgentina 37.5cl

75cl 30,00 € / 150cl 58,00 €

Laurenti (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

1551 (Gozo) — Viognier 75 cl

Gran Cavalier (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Isis (Malta) — Chardonnay 75 cl

Antonin Blanc (Gozo) — Chardonnay, Ramla Valley 75cl

150cl €70.00

Pinot Grigio (Włochy) 75cl

Gavi di Gavi (Włochy) — Cortese 75cl

Podere Don Cataldo (Italy) — Vermentino 75 cl

Falanghina (Włochy) — Beneventano 75cl

Anthìlia (Włochy) — Donnafugata, Lucido 75cl

Pecorino Organic (Włochy) 75 cl

Greco di Tufo (Włochy) — Greco 75cl

Chablis (Francja) — Chardonnay 75cl

Sancerre (Francja) — Sauvignon Blanc 75cl

Rueda Verdejo (Hiszpania) 75 cl

Tarapacá (Chile) — Sauvignon Blanc 75cl

Leopard's Leap (South Africa) — Chenin Blanc 75cl

Maori Bay (Nowa Zelandia) — Sauvignon Blanc 75 cl

Medina (Malta) — Cabernet Franc 75 cl

Medina (Malta) — Syrah 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sangiovese 75 cl

Medina (Malta) — Carignan Mourvedre 75 cl

Caravaggio (Malta) — Merlot

Kieliszek €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Cabernet Sauvignon 75cl

Caravaggio (Malta) — Shiraz 75 cl

1919 (Malta) — Ġellewża 37.5cl

75cl 30,00 € / 150cl 58,00 €

Laurenti (Malta) — Merlot 75 cl

1551 (Gozo) — Merlot, Cabernet Franc 75 cl

Cheval Franc (Malta) — Cabernet Franc 75cl

Antonin Noir (Malta) — Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot 75cl

150cl 70,00 €

Gran Cavalier (Malta) — Syrah Rizerva D.O.K. 75cl

Marnisi Organic (Malta) — Cabernet Sauvignon, Merlot 75cl

Nexus (Malta) — Merlot 75 cl

Primus (Malta) — Ġellewża, Shiraz 75 cl

Grand Maitre (Malta) — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75cl

150cl 135,00 €

Nero d'Avola (Włochy) 75 cl

Gran Passione (Włochy) — Merlot, Corvina 75 cl

Chianti Riserva (Włochy) — Sangiovese

Chianti €17.00 / Riserva 75cl €26.00

Negroamaro Salento (Włochy) 75 cl

Cannonau (Włochy) — Sardynia 37.5cl

75cl €31.00

Primitivo Manduria (Włochy) 75cl

Nebbiolo d'Alba (Włochy) 75cl

Barbera d'Asti (Włochy) 75cl

Barolo (Włochy) — Nebbiolo 75 cl

Lodovico (Włochy) — Petit Verdot 75 cl

Côtes du Rhône (Francja) — Syrah, Mourvedre 75cl

Bordeaux (Francja) — Malbec, Cabernet Sauvignon 75cl

Sancerre Rouge (Francja) — Pinot Noir 75 cl

Rioja Crianza (Hiszpania) — Tempranillo 75cl

Tarapacá (Chile) — Carmenere 75 cl

Leopard's Leap (Republika Południowej Afryki) — Pinotage 75 cl

Amaretto Disaronno 28%

Włochy — 4cl

Amaro Lucano 28%

Włochy — 4cl

Branca Menta 28%

Włochy — 4 cl

Fernet-Branca 39%

Włochy — 4cl

Aperol 11%

Włochy — 4 cl

Averna 29%

Włochy — 4cl

Campari 21%

Włochy — 4cl

Cynar 16.5%

Włochy — 4cl

Frangelico 20%

Włochy — 4cl

Grappa 40%

Włochy — 4cl

Grappa Gold 40%

Włochy — 4cl

Limoncello 25%

Włochy — 4 cl

Martini Bianco 14,4%

Włochy — 4cl

Martini Rosso 14.4%

Włochy — 4cl

Mirto di Sardegna 30%

Włochy — 4cl

Montenegro 23%

Italy — 4cl

Ramazzotti 30%

Italy — 4cl

Sambuca Molinari 40%

Italy — 4cl

Vecchio Amaro del Capo 35%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Leila 25%

Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl

Harruba 21%

Malta — Carob and Oranges — 4cl

Rummiena 21%

Malta — Pomegranate — 4cl

Bajtra 21%

Malta — Prickly Pears — 4cl

Pastis Anice 40%

France — 4cl

Crème de Cassis 17%

France — 4cl

Brandy Saint Rémy 40%

France — 4cl

Cointreau Orange 40%

France — 4cl

Courvoisier Cognac 40%

France — 4cl

Koniak Hennessy 40%

Francja — 4cl

Jameson (Ireland) 40%

Whiskey — 4cl

Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%

Whiskey — 4cl

J&B 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Black Label 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Green Label 43%

Scotland — 4cl

Glen Moray Sherry 40%

Scotland — 4cl

The Famous Grouse 40%

Scotland — 4cl

Chivas Regal 12 Years 40%

Scotland — 4cl

Glenbrynth Double Oak 43%

Scotland — 4cl

Wolfburn Aurora 46%

Scotland — 4cl

Wolfburn Langskip 58%

Scotland — 4cl

Akashi Japanese 46%

Japan — 4cl

Gordon's Gin 37.5%

4cl

Bombay Gin 40%

4cl

Hendrick's Gin 44%

4cl

Tanqueray Gin 47%

4cl

Bacardi Rum 37.5%

4cl

Captain Morgan Spiced Gold 35%

4cl

Captain Morgan Black 40%

4cl

Malibu Rum 18%

4cl

Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%

4cl

Smirnoff Vodka 37.5%

4cl

Vodka Belvedere 40%

4cl

Tequila Silver 35%

4cl

Tequila Gold 38%

4cl

Baileys 17%

4cl

Drambuie 40%

4cl

Jägermeister 35%

4cl

Blue Curaçao 22%

4cl

Kahlua (Mexico) 20%

Coffee Liqueur — 4cl

Red Port (Portugal) 19%

Liqueur-Wine — 4cl

Tia Maria (Caribbean) 20%

Coffee Liqueur — 4cl