The Prickly Pear
182 dań w 31 sekcji
ŚNIADANIE I BRUNCH
Serwowane od 09:00 do 12:00
Śniadanie angielskie
Wędzony boczek streaky, kiełbaski wieprzowe, jajka sadzone z jaj od kur z wolnego wybiegu, rösti ziemniaczane, pieczony pomidor śliwkowy, pieczarki na maśle oraz fasolka w sosie pomidorowym, podawane z wyborem tostów: białych lub wieloziarnistych
Eggs Royale z peklowanym i wędzonym łososiem
Tostowana bułeczka muffin, jajka w koszulce z jaj od kur z wolnego wybiegu, sos holenderski, rukiew wodna i kawior
Kanapka club
Trójwarstwowa biała kanapka, lokalna pierś z kurczaka, majonez, wędzony boczek (streaky bacon), sałata i pomidory, podawana z chipsami ziemniaczanymi
Śniadanie wege
Grillowane halloumi, awokado, jajka w koszulce z chowu wolnowybiegowego, sos holenderski, ziemniaczane rösti, pieczarki na maśle, pieczone pomidory śliwkowe oraz fasolka w sosie pomidorowym, podawane z wyborem tostów: białych lub wieloziarnistych
Burrito śniadaniowe
Pikantne bataty, awokado, jajecznica, pico de gallo, kolendra, liście szpinaku, szczypiorek i kwaśna śmietana, podawane z chipsami ziemniaczanymi
Maltańskie delikatesy
Z lady
Pastizz tal-Irkotta (Cheesecake)
Ciasto francuskie nadziewane ricottą
Pastizz tal-Piżelli (Pea Cake)
Kruche ciasto francuskie nadziewane rozgniecionym groszkiem
Qassata tal-Irkotta
Tradycyjna tarta nadziewana ricottą
Qassata tal-Ispinaci
Tradycyjna tarta nadziewana szpinakiem, tuńczykiem, oliwkami i świeżymi ziołami
Ftira Maltija
Tradycyjny maltański chleb nadziewany tuńczykiem, oliwkami, cebulą, fasolą, marynowanymi warzywami, kaparami, koncentratem pomidorowym i bigillą
Makarony
Paccheri ai Tre Pomodori
Delikatny sos z trzech rodzajów pomidorów – pomidorów Roma, śliwkowych pomidorków cherry i żółtych pomidorów – wykończony bazylią i oliwą z oliwek extra virgin
Lasagne al Forno
Bogate ragù wołowe, sos beszamelowy, Grana Padano i sos pomidorowy
Kluski gnocchi ziemniaczane z pesto genovese
Gnocchi ziemniaczane z Parmigiano Reggiano, świeżą bazylią i oliwą z oliwek extra virgin
Słodki poranek
Naleśniki z Nutellą®
Okruchy ciasteczek, Nutella® i kruszone orzechy
Gofr banoffee
Ciepły sos toffi, karmelizowany banan i kandyzowane orzechy
Focaccia fermentowana przez 72 godziny
Z lady
Focaccia z burratą i pistacjami
Wolno fermentowana włoska focaccia, nadziewana serem Burrata DOP, mortadelą, pesto pistacjowym, chrupiącą cebulką i liśćmi rukoli
Focaccia Bufala i karmelizowana cebula
Masło solone, cebula karmelizowana w czerwonym winie, mozzarella di Bufala, pieczone pomidorki cherry śliwkowe oraz liście rukoli
Focaccia z boczkiem wieprzowym
Wolno pieczony lokalny boczek wieprzowy, karmelizowana cebula i cheddar wędzony dębem
Kłujące przekąski
Krążki cebulowe w cieście piwnym
Podawane z majonezem
Lepkie paluszki serowe
Mozzarella w chrupiącej panierce z sosem z korniszonów
Goujony z kurczaka Peri Peri
Podawane z majonezem z wędzoną papryką
Kąski Mac ’n’ Cheese
Podawane z sosem serowym Red Leicester
LUNCH I KOLACJA
Serwowane od 12:00 do 22:00
Capo di Tutto (Dzień)
Prosimy zapytać naszego kelnera o dzisiejsze pyszne danie główne z targu
Sałatka z Kurczakiem i Gorgonzolą Dolce
Mieszanka sałat, grillowany kurczak, sałata, pomidorki koktajlowe, glazura miodowa, pieczywo z grzankami i Gorgonzola dolce
Polpette al Sugo (Mięso)
Pulpety z szarpanej wieprzowiny, ser i chrupiąca cebulka, podawane z dipem na maślance i frytkami
Nduja
Kremowa, pikantna pasta z salami, mix liści, awokado i anchois, papryki z jajkiem w koszulce, czarne oliwki i dressing anchois
Burger z kurczakiem
Chrupiąca, smażona pierś z kurczaka, pomidory, sałata, ser Burrata DOP, majonez chipotle i świeża cebula, podawane w bułce brioche z frytkami
Frito Misto
Głęboko smażone duże krewetki, kalmary, whitebait, cukinia, kapary i cebula, podawane z sosem tatarskim
Prickly Burger
Kotlet wołowy 200 g, karmelizowana czerwona cebula, ogórek, chrupiące jalapeño, sos cezar i pomidory, podawany w bułce brioche z frytkami
Półmiski (dla dwóch osób)
Włoski box
Selekcja dojrzewających delikatesów, w tym pancetta, prosciutto San Daniele, Sardo, wybór 3 serów, burrata DOP, mix pomidorów, mortadela, skropione octem balsamicznym, grillowane warzywa oraz domowa focaccia, podawane z małym kieliszkiem czerwonego wina
Charcuterie
Selekcja dojrzewających wędlin i wykwintnych włoskich serów, bruschetta z guacamole, szynka mortadela, speck, szynka parmeńska i focaccia, podawane z korniszonami, sezonowymi winogronami oraz chrupiącymi paluszkami z cienkiego pieczywa
Deska Dillasch
Obfite danie tapas: nasze łódeczki z batatów, majonez z korniszonem i pieprzem, ostre i pikantne skrzydełka dillasch oraz paluszki z mozzarelli, podawane z majonezem i sosem słodkie chili
Pizza z pieca opalanego drewnem
Margherita
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte i oregano
Bufala
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella di Bufala, liście bazylii i oliwa z oliwek extra virgin
Focaccia Bianca
Mozzarella fior di latte, pasta truflowa, żółte pomidorki koktajlowe i rukola
Sā Nfettija
pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, pieczone ziemniaki, lokalna kiełbasa, pieprzny ser kozi, pieczona cebula i czarne oliwki
Focaccia i dip Mellieħa Ġbejna
Focaccia z rozmarynem i tymiankiem, maltański rozmaryn przygotowany w air fryerze oraz oliwa z oliwek, podawane z dipem z koziego sera
Parma e Bufala
pomidory San Marzano DOP, mozzarella di Bufala, szynka parmeńska, liście rukoli i parmezan
Corona Cacio e Pepe z Guanciale
Sos cacio e pepe, pecorino Romano, czarny pieprz, guanciale oraz mozzarella di Bufala
Prosecco
Maschio Calle’Oro Bianco
Prosecco Extra Dry Treviso D.O.C.
Kieliszek prosecco
SPRITZ
Wliczone w ofertę Happy Hour
Aperol Spritz
Campari Spritz
Spritz z białym rumem
Limoncello Spritz
Bajtra Spritz
Aperitify
Aperol
Campari
Martini Bianco / Dry / Rosso
KLASYCZNE KOKTAJLE
Wliczone w ofertę Happy Hour
Negroni
gin, Campari, Martini Rosso
Americano
Campari, Martini Rosso, woda sodowa
Błękitna Laguna
Wódka, blue curaçao, lemoniada
Tequila Sunrise
tequila, sok pomarańczowy, grenadyna
Margarita - Dostępna w różnych smakach oraz w wersji mrożonej (frozen)
Tequila, triple sec, świeża limonka
Daiquiri – dostępne w różnych smakach i w wersji mrożonej
Rum, triple sec, sok z cytryny
Mojito - Dostępne w różnych smakach
Biały rum, świeża mięta, limonka, brązowy cukier, woda sodowa
Piña Colada – dostępna w różnych smakach
Rum, Malibu, sok ananasowy, krem kokosowy
Sex on the Beach
Wódka, brzoskwiniowy schnapps, sok pomarańczowy, sok żurawinowy
Cosmopolitan
Wódka, triple sec, sok żurawinowy, limonka
Manhattan
Whiskey, Martini Rosso, bitter Angostura
Napoje bezalkoholowe i mocktaile
Virgin Mojito
Świeża limonka, mięta, brązowy cukier, woda sodowa
Bezalkoholowa Piña Colada
Sok ananasowy, syrop kokosowy, śmietanka
Orzeźwiający napój ogórkowo-miętowy
Jabłko bez pestek, ogórek, mięta, woda sodowa
Berry Fizz
Mieszanka mrożonych owoców leśnych, limonka, woda sodowa
Citrus Cooler
Sok pomarańczowy, świeża cytryna, sok, limonka, syrop cukrowy, woda sodowa
Kolekcja mrożonej herbaty z alkoholem
Wódka | Gin | Rum | Rum korzenny
Sangria
Czerwona, biała lub różowa sangria
50cl
1 l
WODY MINERALNE I SOKI
Woda niegazowana
Woda gazowana
Coca-Cola | Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite | Sprite Zero
Kinley | Kinley zero
Herbata mrożona brzoskwinia | cytryna
Woda tonizująca
Woda sodowa
Ginger ale
Gorzka cytryna
Soki
Pomarańcza | Jabłko | Ananas | Brzoskwinia | Żurawina
Świeżo wyciskany sok pomarańczowy
Imbirowe piwo premium
Red Bull Classic
Red Bull Tropical
Red Bull Arbuz
PIWO LOKALNE – WYRÓŻNIONA SELEKCJA *
Cisk Lager
Blue Label Ale
Cisk Excel
Podwójne czerwone strong ale
Cisk Chill
Shandy
Hopleaf Pale Ale
Wieża piwna
Może być podawana z dowolnym z lokalnych piw wymienionych powyżej
PIWA I CIDER IMPORTOWANE
Heineken
Corona
Sol
Moretti
Erdinger
Guinness
Heineken 0.0 (bezalkoholowe)
Cydr Somersby
Jabłko | Jeżyna | Mango i limonka
