220 dań w 15 sekcji
cytryna konserwowana, szpinak, orzeszki piniowe
krem truflowy, mozzarella fior di latte, dzikie grzyby, rukola
sos pomidorowy, ziemniaki, oliwki, kapary, olej cytrynowy
śmietanka, mozzarella fior di latte, orzechy włoskie karmelizowana cebula, miód
sos pomidorowy, koper włoski, pieczona papryka, salsa verde
śmietanka, pieczona papryka, ziemniaki, baby szpinak
krem, stracciatella, olej cytrynowy
sos pomidorowy, krewetki, małże, omułki, ośmiornica
sos pomidorowy, 'nduja, słodka papryka, rukola
małże, vongole, kalmary, krewetki
confit z czosnku, białe wino, oliwa z oliwek
pomidory, kapary, oliwki
pomidor, śmietanka, ser kozi
bisque, pomidorki koktajlowe, pangrattato
gorgonzola dolce, karmelizowane orzechy
ryż carnaroli, borowiki (porcini), trufla, grana
kalmar, 'nduja, groszek, śmietanka
pomidor, cukinia, rybne velouté, gremolata
sos pomidorowy, mozzarella w chrupiącej skorupce
sos café au lait, grzyby, pietruszka, grana
kotlet wołowy Angus 200 g, bułka brioche, majonez firmowy, cheddar, sałata, pomidor, ogórki konserwowe, frytki
chicken zinger, bułka brioche, majonez firmowy, provolone, dżem z cebuli, sriracha, frytki
kotlet z falafela, bułka brioche, hummus, grilowane halloumi, baby szpinak, pomidory, frytki
chrupiący kurczak, bułka brioche, majonez firmowy, wędzony ser, bekon, sałata, pikle, frytki
200 g kotlet z wołowiny Angus, bułka brioche, majonez firmowy, grilowane krewetki, rukola, aioli cytrynowe, frytki
kotlet z wagyu 200 g, gratin z ostryg, bułka brioche, majonez domu, wędzony ser, relish z szalotki, holenderski sos z truflą, frytki potrójnie smażone
200 g kotlet z wołowiny angus, bułka brioche, majonez firmowy, pieczony szpik kostny, wędzona scamorza, pancetta, konfitura z szalotki, majonez truflowy, frytki
dal z soczewicy, chrupiąca ciecierzyca, dżem pomidorowy
wędzony seler korzeniowy, guanciale, jus velouté
gulasz z fasoli, zwiędłe zieleniny, jus
chimichurri, papryka, sos bordelaise
kalafior, „kanoe” ze szpiku, jus z wina porto
purée ziemniaczane, marchew, soki z duszenia
cytryna, rukola, grana
grillowana cukinia, jarmuż, sos grzybowy
curry z soczewicy, burak, jogurt
glazura miso, seler korzeniowy, cassoulet z fasoli
olej chili, karczoch, kremowa komosa ryżowa
salsa pomidorowa, caponata, zielenina
salsa verde, warzywa korzeniowe, grillowane szparagi
cytrusowe velouté, fricassee z fasoli, bok choy
masło czosnkowe, cebula, przypalona limonka, zwiędłe zielone liście
emulsja maślana, cytryna, szparagi
pomidor, czosnek, pietruszka, białe wino
niegazowana | gazowana
bitter lemon | ginger ale | tonik | soda
limonata | bio cola | marchew | borówka
tonik | bitter lemon | soda grejpfrutowa | woda sodowa | ginger ale
jabłko | mango i limonka
(Chateau Paul Mas)
aperol, prosecco, soda, dekoracja z pomarańczy
syrop z kwiatów czarnego bzu, prosecco, soda, świeża mięta
limoncello, prosecco, soda, świeża mięta
campari, prosecco, soda, świeża mięta
świeża mięta, limonka, syrop cukrowy, Sprite, soda
mieszanka kokosowa, sok z cytryny, sok ananasowy
purée truskawkowe, sok z cytryny, sok pomarańczowy
purée z marakui, syrop kokosowy, sok z cytryny, sok ananasowy
wódka, likier Bajtra, sok z limonki, piwo imbirowe
rum, Kinnie, sok pomarańczowy, grenadyna
gin, świeży ogórek, likier harruba, słodko-kwaśne, białko jajka
wódka, bajtra, sok z limonki, różowa soda grejpfrutowa
gin, Southern Comfort, sok brzoskwiniowy, sok z cytryny, truskawka
korzenny złoty rum, sok ananasowy, miks słodko-kwaśny, pernod, liście mięty
bourbon, likier miodowy, sok jabłkowy, limonka
rum korzenny, branca menta, aperol, limonka, cukier, białko jajka
Campari, Martini Rosso, gin Gordon's, dekoracja z pomarańczy
rum Ron Barceló, limonka, brązowy cukier, świeża mięta, woda sodowa
truskawka, marakuja, mango
wódka Smirnoff, brzoskwiniowy schnapps Archer's, sok pomarańczowy, sok żurawinowy
rum ron barceló, malibu, sok z cytryny, śmietanka kokosowa, sok ananasowy
wódka Smirnoff, triple sec, sok z cytryny, sok żurawinowy
rum Ron Barceló, ciemny rum, mieszanka orgeat, sok z cytryny, sok ananasowy
bourbon, bitter Angostura, brązowy cukier
tequila, triple sec, sok z limonki
truskawka, marakuja, mango
amaretto, sok z cytryny, syrop cukrowy, białko jaja
gin gordon's, rum ron barceló, wódka smirnoff, tequila, triple sec, sok z limonki, cola
bourbon, sok z cytryny, syrop cukrowy, białko jajka
tequila, sok pomarańczowy, grenadyna
rum Ron Barcelo, sok z limonki, syrop cukrowy
truskawka, marakuja, mango
kokosowy rum Malibu, sok ananasowy, grenadyna
Chardonnay – Wardija Valley, Malta Methode Traditionnelle; złożony bukiet, kwiatowy i owocowy
Glera – Veneto, Włochy eleganckie, młodzieńcze aromaty karamboli, papai i melona, dopełnione innymi owocowymi niuansami
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay – Szampania, Francja zielone jabłka, owoce cytrusowe, świeżość, mineralne niuanse, białe kwiaty, brioszka, nuty zbożowe, świeże orzechy
Molinara – Veneto, Włochy delikatnie owocowy bukiet z aromatem kwiatów, świeże
Chardonnay – Ta’ Qali, Malta świeże, złożony bukiet, egzotyczne owoce, nuty kwiatowe, cytrusy
Chardonnay, Moscato, Girgentina – Malta owocowe, aromaty jabłek i limonki, kwiatowe, kwiat pomarańczy, nuty orzechowo-maślane, dojrzałe cytrusy
Vermentino – Ta’ Qali, Malta owoce tropikalne, cytrusy, nuty kwiatowe
Chardonnay – Ramla Valley Estate – Oozo, Malta fermentacja w beczce. Wanilia, przypalony tost, subtelny dąb, cytrusy, jabłko, finezja, złożone
Chardonnay – Girgenti, Malta maślane, kremowe, tostowe, suszone owoce, migdały, waniliowa przyprawowość, bardzo dobrze zbalansowany dąb, złożone
Pecorino – Abruzja, Włochy egzotyczne owoce, delikatne nuty przypraw, mineralne nuty
Zibibbo I Gibelina – Sycylia, Włochy owocowe, kwiatowe cytrusy, brzoskwinia, żółty melon, świeże, eleganckie, harmonijne, zrównoważone
Carricante, Cattarotto I Etna – Sycylia, Włochy intensywne, eleganckie, złożone; owoce o białym miąższu, kwiaty jaśminu, delikatne nuty cytrusowe
Arneis – Piemont, Włochy świeże, aromatyczne, zrównoważone; grejpfrut, ananas, rumianek, migdał
Vermentino – Toskania, Włochy świeże i rześkie, z nutami cytrusów, zielonego jabłka i delikatnym akcentem śródziemnomorskich ziół
Pinot Grigio – Friuli–Wenecja Julijska, Włochy owocowe, aromatyczne, kwiatowe nuty kwiatów akacji, cytrusy, zrównoważone, świeże
Greco – Kampania, Włochy nuty moreli, gruszki i jabłka, rześkie, mineralne
Falanghina – Kampania, Włochy świeże i owocowe, nuty cytrusów, zielonego jabłka i kiwi, białe kwiaty
Vermentino – Sardynia, Włochy Aromatyczne i żywe, z nutami owoców tropikalnych, cytrusów oraz muśnięciem słoności znad sardyńskiego wybrzeża
Chardonnay, Viognier – Gibellina, Sicily rześkie, aromatyczne sycylijskie białe wino z owocowymi i kwiatowymi nutami, zrównoważona świeżość i lekko mineralny finisz
Inzolia – Gibellina, Sycylia intensywny bukiet z nutami zielonego jabłka i dojrzałej gruszki, kwiatowe akcenty akacji
Cortese – Piemont, Włochy cytrusy, brzoskwinia, gruszka, migdał, złożone, mineralne
Grillo – Sicily, Italy jasne i rześkie, z nutami cytryny, białej brzoskwini oraz subtelnym mineralnym finiszem
Grillo – Sycylia, Włochy świeży bukiet, brzoskwinia, melon kantalupa, dzikie kwiaty, mięta
Sauvignon Blanc – Dolina Loary, Francja grejpfrut, białe kwiaty, rześkie, cytrusowe, mineralne
Sauvignon Blanc – Dolina Loary, Francja rześkie, żywe cytrusowe smaki, orzeźwiająca mineralność, eleganckie nuty marakui i nektarynki
Riesling – Alzacja, Francja Eleganckie i aromatyczne, z nutami zielonego jabłka, limonki i akcentami kwiatowymi oraz żywą kwasowością
Chardonnay – Burgundia, Francja wyrazisty kwiatowy aromat, nuta białych owoców, mineralne, rześkie akcenty, piękna struktura
Chardonnay – Languedoc-Roussillon, Francja eleganckie owoce tropikalne, mineralność, nuty wanilii i tostowanego pieczywa, suszone cytrusy z chrupkim, świeżym finiszem
Verdejo – Rueda świeże i żywe, z nutami cytrusów, melona i ziołowymi akcentami, z czystym i rześkim finiszem
Alvarinho – Monção e Melgaço, Portugalia tropikalny aromat, mineralne nuty, świeże, eleganckie, żywe, rześkie
Grüner Veltliner, Carnuntum – Niederösterreich, Austria nuty kremowej drożdżowości, aromatyczna zielona gruszka, dojrzała cytryna, akcenty słoności
Sauvignon Blanc – Marlborough, Nowa Zelandia bogate, złożone, nuty tropikalne, owoce pestkowe, nuty cytrusowe, ziołowe, mineralne, świeże
Chardonnay – Mendoza, Argentyna Bogate i pełne, z nutami owoców tropikalnych, wanilii i delikatnym akcentem dębu
Sauvignon Blanc – Leyda Valley, Chile owoce tropikalne, marakuja, ananas, różowy grejpfrut, nuta kwiatu pomarańczy, świeże
Chenin Blanc – Western Cape, Republika Południowej Afryki pachnące białe kwiaty, nuty zielonego jabłka, świeża, soczysta gruszka
Cabernet Sauvignon, Merlot – Ta’ Qali, Malta dojrzałe owoce jagodowe, korzenne nuty, bogate, jeżyny
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – Marnisi Estate – Marsaxlokk, Malta wiśnie, czarna porzeczka, borówki, dąb francuski, aksamitne
Gellewza, Merlot – Malta złożone, intensywne dojrzałe owoce, leśne jagody, wiśnie amarena, figi, nuty pieprzne i słodkich przypraw, akcent świeżego tytoniu
Merlot – Ta’ Qali, Malta intensywne, dojrzałe aromaty wiśni i śliwki, bogate, dobrze zbudowane, owocowe
Merlot, Cabernet Sauvignon – Girgenti, Malta okrągłe, eleganckie aromaty czarnych owoców, nuty gorzkiej czekolady, aksamitne, miękkie taniny
Nero d’Avola – Gibellina – Sycylia, Włochy eleganckie, mineralne, nuty owoców leśnych, wiśnia morello, delikatny, harmonijny finisz
Aglianico – Kampania, Włochy złożone, nuty wiśni, śliwki, czerwonych owoców jagodowych, waniliowej przyprawy, eleganckie, ciepłe
Primitivo – Apulia, Włochy hojny bukiet, dojrzała wiśnia, czarna wiśnia, śliwka, nuty tytoniu i przypraw
Barbera – Piemont, Włochy intensywne aromaty owoców, świeże wiśnie i borówki
Sangiovese – Toskania, Włochy aromaty dojrzałych czerwonych owoców, przypraw i czekolady w nosie, miękkie taniny
Negroamaro – Apulia, Włochy aromatyczne, owocowe, czarne jagody, zrównoważone
Nebbiolo – Piemont, Włochy owocowe, intensywne, wanilia, ciemna wiśnia, jeżyna, przyprawy, róża, aksamitne, wyraziste
Montepulciano – Abruzzo, Italy dżem z czerwonych owoców, kakao, wanilia, tostowane nuty kawy, delikatne nuty przypraw
Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon – Gibellina – Sicily, Italy eleganckie, intensywne, śliwka, morwa, czarna wiśnia, borówka, lukrecja, tytoń, pieprz, kakao
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina – Veneto, Italy dojrzałe owoce, czarna wiśnia, nuty przypraw i wanilii, aksamitne
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta – Veneto, Włochy aromaty wiśni, czarnej wiśni, białego pieprzu, mineralności; świeże, eleganckie
Dojrzewający Grenache, Syrah, Mourvèdre, Syrah – Dolina Rodanu, Francja dojrzałe czerwone owoce, złożone, nuty dojrzałych śliwek, orzechów laskowych i przypraw
Merlot, Cabernet Sauvignon– Bordeaux, Francja klasyczna bordoska kompozycja z ciemnymi owocami jagodowymi, śliwką oraz nutami przypraw i dębu
Pinot Noir – Burgundia, Francja świeże, owocowe, wiśnia, czarna porzeczka, jeżyna, granat, delikatne
Carignan – Langwedocja-Roussillon, Francja jeżyna, przyprawy, runo leśne, aromaty kakao, nuty tostowanego dębu, złożone smaki lukrecji
Tempranillo – Rioja, Spain Średnio treściwe i gładkie, z nutami czerwonej wiśni, wanilii i subtelnych przypraw
Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot – Carnuntum – Niederösterreich, Austria pikantne owoce, ciemne jagody, soczyste, eleganckie
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca – Douro, Portugalia dojrzałe owoce jagodowe, młody owocowy aromat, nuty kwiatowe, przyprawy, tostowe akcenty, eleganckie
Malbec – Patagonia, Argentina wild red berries, notes of blackcurrant and raspberry, floral, elegant, hints of red fruits, complex
Carménère, Cabernet Sauvignon – Dolina Colchagua, Chile wyraziste i dobrze zbudowane, z nutami czarnej porzeczki, śliwki i pieprznej przyprawy, wsparte solidnymi taninami
Pinot Noir – Marlborough, Nowa Zelandia aromaty czerwonych owoców, czarna wiśnia, nuty kwiatowe, akcenty świeżych ziół, eleganckie, śliwka, nuty ziemistości
Gellewza, Grenache, Shiraz – Malta aromaty płatków róży, dojrzałych wiśni, lekka mineralność, ziołowe nuty, smaki granatu, pomarańczy
Syrah, Mourvèdre – Girgenti, Malta soczyste, krągłe i dojrzałe, truskawka, wiśnia, subtelne nuty krwistej pomarańczy, dojrzały melon, bogate akcenty kwiatowe, ziołowe aromaty
Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Rolle – Provence, France nuty egzotycznych owoców, świeża cytryna, wyraziste akcenty kwiatowe, świeże, malina, krwista pomarańcza, tarta z owocami leśnymi
Shiraz – Malta czarne owoce, czekolada, przyprawy, śliwka w konfiturze
Moscato – Piemont, Włochy kwiatowe, brzoskwinia, morela, aromatyczne