Tiffany's Bistro

Bruschetta M (zawiera wieprzowinę)

Wędzona pancetta, chleb żytni, obrane pomidory, cebula, czosnek i oliwa z oliwek extra virgin. (Dodaj mozzarellę za dodatkowe €1)

Bruschetta z burratą, pomidorem i pesto (wegetariańska) (zawiera orzechy) (4 szt.)

Opiekany chleb focaccia, pesto Genovese, pomidory, cebula, czosnek i świeża burrata.

FRYTKI Z HALLOUMI (V) (GF)

Jogurt z za'atarem, pestki granatu, świeża mięta, melasa.

DOMOWE INDYJSKIE SAMOSY WARZYWNE (V) (3 szt.)

Doprawione ziemniaki, groszek, pak choi, raita i chutney pomidorowo-miętowy.

Burrata, pomidory heirloom, pieczone bakłażany (N) (V)

Prażone orzeszki piniowe, perły balsamiczne, świeża bazylia, pieczywo czosnkowe.

MALTAŃSKA ZUPA RYBNA

Marchew, seler, por i baza, kawałki ryby, aromatyczne zioła, ryż, czosnek, tostowany maltański chleb.

Carpaccio z ośmiornicy

Koper włoski, seler naciowy, pomidory Strawngas/Heirloom, kapary, winegret grejpfrutowy i winegret Chrisa

KALMARY SMAŻONE

Chrupiące kalmary podawane z domowym sosem tatarskim

ŚWIEŻE CZARNE MAŁŻE & PIECZYWO CZOSNKOWE

Pomidorki koktajlowe, czosnek, cebula, chili, świeże zioła, skórka z cytryny i białe wino

Sycylijskie arancini z ragù bolognese (3 szt.)

Syta wołowina, mozzarella i tarty pecorino

CHRUPIĄCE TAJSKIE SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA (5 szt.)

Sos tajski, świeże zioła, dymka, świeże papryczki chili i kolendra.

PIEROGI NA PARZE (6 szt.)

Szarpana kaczka, dymka, miód, sos hoisin

Domowe sajgonki z królikiem (4 szt.)

Lokalny królik, sezonowe warzywa, sos śliwkowy

TRIO KIEŁBASEK (zawiera wieprzowinę i orzechy)

Chrupiący boczek, syrop klonowy, marmolada cebulowa i frytki. Musztarda i sos karaibski

TOFU Z WASABI I IMBIREM (V)

Masz ochotę spróbować po trochu wszystkiego? Krewetki, tuńczyk, marynowane udo z kurczaka, wołowina, kiełki, kostki mango, dymka, awokado, marchew, kapusta, edamame i ryż do sushi, zwieńczone kremowym majonezem truflowym, sosem teriyaki, sosem wasabi z imbirem oraz chrupiącym wontonem, podawane z japońskim sezamem.

ŚWIEŻO PEKLOWANY ŁOSOŚ

Filet ze świeżego łososia, chili, imbir i rześka, cytrusowa nuta, fasolka edamame, limonka, marynowane marchewki, awokado, dymka, ogórek, pomidorki koktajlowe, dressing pakzu, sos teriyaki, marynowany ryż do sushi.

Łosoś TempraKi

Chrupiący filet z łososia, mieszana glazura, płatki nori, edamame, limonka, marynowane wakame, kiełki fasoli, kostki mango, dymka, awokado, marchew, ogórek, pomidorki koktajlowe, dressing pakzu, sezam, podawane z japońskim marynowanym ryżem do sushi.

CHRUPIĄCA NÓŻKA Z KACZKI

Konfitowana nóżka z kaczki, glazura miodowo-hoisin, chrupiąca cebulka, edamame, limonka, marynowane wakame, kiełki fasoli, kostki mango, dymka, awokado, marchew, daikon, ogórek, pomidorki koktajlowe, dressing pakzu, sezam, podawane z japońskim marynowanym ryżem do sushi.

KURCZAK UNAGI

Chrupiąca pierś z kurczaka, glazura unagi, fasolka edamame, limonka, marynowane wakame, kiełki fasoli, kostki mango, dymka, awokado, marchew, daikon, ogórek, pomidorki koktajlowe, dressing pakzu, nasiona sezamu, podawane z japońskim marynowanym ryżem do sushi.

Tajski poke bowl z wołowiną

Cienko krojona grillowana wołowina, tajski dressing glazurowany, edamame, limonka, marynowane wakame, kiełki fasoli, kostki mango, dymka, awokado, marchew, ogórek, pomidorki koktajlowe, dressing pakzu, ziarna sezamu, podawane z japońskim marynowanym ryżem do sushi.

Sałatka z buraków i fety

Filet z łososia

Sałatka Cezar z kurczakiem

ZAPIEKANE CANNELLONI (V)

Makaron nadziewany szpinakiem, szpinakiem, czosnkiem, ragù pomidorowym i sosem beszamelowym. Zapiekany z mozzarellą.

TORTELLINI BOSCAIOLA

Makaron nadziewany cielęciną, cebulą, gałką muszkatołową, gorgonzolą, grzybami i śmietaną.

SPAGHETTI CARBONARA (zawiera wieprzowinę)

Guanciale, żółtko jajka, ser Pecorino, rozgnieciony czarny pieprz i ser parmesan.

Pappardelle z wołowymi short ribs

Wolno gotowane short ribs, wołowina, porcini, cielęcy jus, pomidorki koktajlowe, tymianek i krem z parmezanu.

Sedane z kurczakiem (zawiera wieprzowinę)

Kurczak, boczek, pieczarki, borowiki (porcini), czosnek, wiórki parmezanu, sos pomidorowy i świeża śmietanka

Pappardelle ragù bolognese

(zawiera wieprzowinę) Wolno duszona wołowina i wieprzowina z czerwonym winem, pomidorami, cebulą, czosnkiem, selerem i tymiankiem, z jus cielęcym.

PACCHERI Z KRÓLIKIEM (zawiera wieprzowinę)

Królik długo duszony, czerwone wino, czosnek, cebula, seler naciowy, ser pecorino i cielęcy jus z tymiankiem.

SCIALATIELLA NERO DI SEPIA

Makaron z atramentem z kałamarnicy, atrament z mątwy, podsmażana mątwa, krewetki, skórka z cytryny i zioła.

Półsuszone pomidorki koktajlowe

Risotto Altamura z burratą i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi

Pasta z suszonych na słońcu pomidorów i ser parmezan.

RISOTTO Z OWOCAMI MORZA

Krewetki, czarne małże, kalmary, ośmiornica, pomidorki koktajlowe, szafran, skórka z cytryny i delikatne zioła.

RISOTTO Z KRABEM I MASCARPONE

Suszone wakame, flambirowane wódką, pomidory paccatelle, skórka z cytryny, chili, czosnek i dymka.

OCEAN CATCH

Chrupiący filet rybny, sos tatarski, baby szpinak, rzeżucha wodna, słodki chutney z mango i guacamole.

CHRUPIĄCY KURCZAK

Chrupiące smażone udo z kurczaka, pieprz cytrynowy, chrupiąca smażona cebulka, sos Jack Daniel's, frytki i sos firmowy.

KLASYCZNY BURGER

Grillowana wołowina 240 g, sałata, pomidor, świeża cebula,\nogórek konserwowy, ketchup pomidorowy, musztarda angielska, frytki i sos firmowy

LĄD I MORZE

Grillowana wołowina 240 g, roztopiony ser provolone, krewetki i chorizo, rukola, pieczony majonez.

BLUE SHROOM BLISS

Grillowana wołowina 240 g, roztopiona gorgonzola dolce, podsmażane pieczarki, karmelizowana cebula, majonez truflowy.

GEEZ LOUISE

Grillowana wołowina 240 g, roztopiony ser z pieprzem, chrupiąca cebula, sos Jack Daniel's, frytki i sos firmowy.

PIG OUT (zawiera wieprzowinę)

Grillowana wołowina 240 g, roztopiony czerwony ser, chrupiący streaky boczek, jajko sadzone, frytki i sos firmowy.

BURGER SPECJALNY TIFFANY'S (zawiera wieprzowinę)

Grillowana wołowina 240 g, chrupiący wolno pieczony boczek (brzuch) wieprzowy, roztopiony ser mangetho, liście rukoli, jajko sadzone, majonez, cebula, miodowy sos hoisin, frytki i sos firmowy.

ŚWIEŻE CZARNE MAŁŻE

Pomidorki koktajlowe, czosnek, cebula, cytryna, białe wino i świeże zioła.

FISH AND CHIPS

Świeży filet z dorsza w piwnym cieście, purée z groszku, sos tatarski i frytki.

FILET Z DORADY

Filetowany szpinak, puree cytrynowe, suszone oliwki, sos béarnaise.

Okoń morski

Pieczony w piecu, faszerowany cytrynowym musem z ziołami Storm, warzywa śródziemnomorskie, dressing ziołowy

280 G ŚWIEŻEGO ŁOSOSIA

Pieczony świeży łosoś, grillowana cukinia i czarne oliwki, pomidor, olej ziołowy.

TRADYCYJNY LOKALNY KRÓLIK

Smażony z czosnkiem i białym winem, podawany w sosie pomidorowym.

KURCZAK TIFFANY'S (zawiera wieprzowinę)

Pierś z kurczaka, guanciale, czosnek, cebula, borowiki porcini, pieczarki portobello, ser Parmezan, świeża śmietanka i tymianek

Pełny rack żeberek wieprzowych BBQ

Żeberka marynowane na miejscu, przyprawowa mieszanka BBQ (rub), lepki sos BBQ

LOKALNY TOMAHAWK Z WIEPRZOWINY

Lokalny kotlet wieprzowy sezonowany 18 dni, kremowe puree ziemniaczane, glazura bourbonowo-klonowa

24-GODZINNY, WOLNO PIECZONY LOKALNY BOCZEK W SOLANCE (zawiera wieprzowinę)

Purée z rumem, marmolada z cebuli, salsa pomidorowa, chrupiąca cebula.

Szaszłyki kofta z jagnięciny i kurczaka

Podawane na pomidorowym kuskusie z pomidorową salsą i kurczakowym flatbreadem, grillowanymi bakłażanami, jogurtem z za'atarem oraz salsą romesco z wędzonej słodkiej kukurydzy.

TAGLIATA Z WOŁOWINY 350 G

Wołowina karmiona ziarnem, krojona w plastry, liście rukoli, pomidorki koktajlowe, płatki parmezanu,

350 G PRIME CUT RIB EYE Z WOŁOWINY

Grillowana argentyńska wołowina karmiona ziarnem, pomidory na gałązce, grillowana cebula.

Frytki z batatów

Frytki

Pieczone ziemniaki

Warzywa dnia

Sałatka ze świeżych liści

Sos z zielonego pieprzu

Sos z grzybów porcini

Sos béarnaise

Firmowy sos do burgera

Margherita

pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, bazylia i oregano

FUNGHI

Pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, pieczarki w plasterkach, świeży tymianek i oregano.

Capricciosa

Pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, pieczarki w plastrach, gammon, karczochy, oliwki taggiasche, jajka i oregano.

AL TONNO

Pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, tuńczyk, karmelizowana cebula, oliwki taggiasche i zioła.

NEAPOL

Pomidor San Marzano, mozzarella fior di latte, anchois z Cetary, lokalne dzikie kapary, słodkie żółte papryczki Sweet Drop, bazylia i oregano.

PEPPERONI

Pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, pepperoni krojone w stylu amerykańskim , oregano.

BELLA ITALIA

Pieczone pomidorki koktajlowe, rukola, liście bazylii, szynka parmeńska, burrata, ser parmezan, oliwa z oliwek extra virgin, oregano.

KALABRYJSKI PŁOMIEŃ

Pomidor San Marzano, mozzarella fior di latte, nduja, pikantna spinata, słodkie żółte papryczki Sweet Drop, oliwa chili i oregano.

BRENS

Pomidor San Marzano, mozzarella fior di latte, tradycyjna maltańska kiełbasa, grzyby wieprzowe tricolate, olej wędzony.

CARNIVORA

Pomidor San Marzano, mozzarella for di latte, tradycyjna maltańska kiełbasa, grillowane udka z kurczaka, szarpana wieprzowina, pepperoni, wołowina chilli, spinata, sos BBQ i karmelizowana cebula.

Cheeseburger i frytki

Kiełbaski, frytki i ketchup

Tortellini z cielęciną, śmietaną i parmezanem

Sedane z sosem pomidorowym i parmezanem

Nuggetsy z kurczaka i frytki

GAMMON I SER (zawiera wieprzowinę)

Lokalny gammon, ser cheddar, tostowana kromka białego pieczywa.

RUSTYKALNA BAGIETKA TUNA MELT

Tuńczyk, roztopiony ser Monterey, plasterki czerwonej cebuli, miód i musztarda.

Bagietka z kurczakiem Coronation

Bagietka na zakwasie, wolno pieczony kurczak, curry, rodzynki sułtańskie, chutney z mango i majonez.

KANAPKA CLUB (zawiera wieprzowinę)

Szarpany kurczak, bekon, sałata, plastry pomidora i majonez, białe pieczywo tostowe.

BAJGIEL Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I AWOKADO

Serek kremowy, wędzony łosoś, liście rukoli, pomidory i awokado.

Ftira z tuńczykiem

Tradycyjny lokalny płaski chleb wypiekany na kamieniu z pastą pomidorową, ziołami, kaparami, oliwkami, czerwoną cebulą i tuńczykiem.

MINUTOWY STEK, KARMELIZOWANA CEBULA, FTIRA Z JAJKIEM

Tradycyjny lokalny płaski chleb wypiekany na kamieniu, z grillowaną wołowiną, roztopionym serem, jajkiem sadzonym, karmelizowaną cebulą i brązowym sosem HP.

Espresso

Espresso Lungo

Podwójne espresso

Podwójne espresso

Espresso Macchiato

Cappuccino

Standardowe €2.60 Duże €3.50

Americano

Kawa rozpuszczalna

Latte Macchiato

Gorąca czekolada

Angielska herbata śniadaniowa

Wybór herbat ziołowych

Duża woda niegazowana 75 cl

Mała woda niegazowana 35 cl

DUŻA WODA GAZOWANA 75 CL

Mała woda gazowana 35 cl

NAPOJE BEZALKOHOLOWE

Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley, Ginger Ale, Tonic Water

Herbata mrożona cytryna/ brzoskwinia

Świeżo wyciskany sok pomarańczowy

SOKI

Brzoskwinia, ananas, pomarańcza, żurawina, mango, jabłko.

Woda tonizująca

Woda sodowa

Gorzka cytryna

Ginger ale

Red Bull

Pistacchio

Dodatkowa panna

Hibiskus/ Mandarynka

Granat i mięta

Imbir i cytryna

Mango

Banan, mango, ananas, jogurt, mango

Truskawkowa rozkosz

Truskawki, banan, jogurt, sok jabłkowy

THE BERRY

Maliny, borówki, truskawki, banan, jogurt, sok jabłkowy.

AMERICANO NA LODZIE

dodaj dodatkowy syrop 50c

LATTE NA ZIMNO

Wanilia, czekolada, orzech laskowy, ciasteczka i syrop karmelowy 50c

Affogato

espresso z jedną gałką lodów waniliowych

LATTE KARMELOWE

Mleko, espresso, syrop karmelowy

Latte Baileys

Mleko, espresso, cukier demerara, Baileys, świeża śmietanka

Kawa po irlandzku

Espresso, whisky Jameson, cukier demerara, świeża śmietanka

MUSTIE BABY FACE TROPICAL ALE

Alpha IPA

Lord Chambray San Blas IPA

Golden Bay Blonde Ale

CISK 0% alkoholu Blue Label 440 ml

CISK CHILL SHANDY CYTRYNOWE

Sol

BULMERS 568 ml owoce leśne i limonka

Jabłko

CISK LAGER

Połowa

CISK LAGER

Pinta

CISK LACTOS

Połowa

CISK LACTOS

Pinta

Excel Lager

Połowa

Excel Lager

Pinta

Heineken

Połówka

HEINEKEN

Pinta

BIRRA MORETTI

Połówka

BIRRA MORETTI

Pinta

MIMOSA

Prosecco i świeżo wyciskany sok pomarańczowy.

Pornstar Martini (słodko-kwaśny)

Wódka infuzowana wanilią, likier z marakui, limonka i prosecco.

Bramble (słodko-kwaśny)

Bombay Bramble, likier jeżynowy, malina, sok z cytryny

PIKANTNA MARGARITA Z GRANATEM (ostra, słodko-kwaśna)

Patron Cafe, tequila z habanero i jalapeño, likier pomarańczowy, limonka, czarna sól, domowy shrub z granatu.

MOSCOW MULE (musujący)

Wódka Kotel one, limonka, domowy syrop imbirowy, pikantne piwo imbirowe Fever Tree.

DARK 'N' STORMY (musujące)

rum Gosling black seal, limonka, domowy syrop imbirowy, fever tree pikantny imbir

Piña Colada (słodka)

Rum Bacardi Superior, likier kokosowy, krem kokosowy, ananas.

MOJITO (słodko-kwaśne)

Rum Bacardi Superior, limonka, mięta, cukier demerara, woda sodowa Schweppes.

WILD BERRY MOJITO (słodko-kwaśne)

Bacardi infuzowane dzikimi owocami leśnymi, limonka, mięta, domowy syrop z owoców leśnych, woda sodowa Schweppes.

WHISKEY SOUR (słodko-kwaśny)

Whiskey Glenmorangie, sok z cytryny, syrop, białko jajka, orange bitters.

Peruwiański Pisco Sour (słodko-kwaśny)

Peruwiańskie pisco, domowy shrub z hibiskusa, sok z cytryny, białko jajka, sherry PX.

APEROL SPRITZ (musujący)

Aperol, prosecco extra dry, pomarańcza, woda sodowa Schweppes.

Negroni (słodkie i gorzkie)

Gin London dry, Campari, Martini Rosso, Angostura bitter.

PALOMA (fizzy)

Mezcal, sok grejpfrutowy, pieprz i sól z limonką kaffir, różowa soda grejpfrutowa Three Cents.

AMELIA (FIZZY)

Pisco, pino muygo, limonka, ananas i zielony kardamon, soda London essence z pieczonym ananasem

POPEYE & OLIVE (SŁODKO-KWAŚNE)

Szpinak, zielone jabłko i gin infuzowany miętą, sok z cytryny

INFINITY (SŁODKO-KWAŚNE)

Wódka infuzowana truskawką, melasa z granatu, truskawka, mięta, limonka

NOSTALGIA (SŁODKO-KWAŚNE)

Przyprawiany rum Captain Morgan, dzika jeżyna, syrop, sok z cytryny

HIGH FIVE (ORZEŹWIAJĄCY)

Rum karaibski, kokos, świeży sok pomarańczowy, świeży sok z cytryny, soda pomarańczowa

TWISTED GIMLET (MUSUJĄCY)

Tanqueray, wódka cytrynowa, limonka, ogórek i koperek, tonik London essence grejpfrutowo-rozmarynowy

TIFFANY'S STAR (SŁODKI I OWOCOWY)

Wódka infuzowana ananasem, likier z marakui, limonka, mix tiffany's, anyż gwiazdkowaty i cynamon

GOLD 'N' BAY (SŁODKIE I OWOCOWE)

Bacardi Gold, Bombay, Martell VS, mango i liście laurowe, migdał + owoce cytrusowe

NORDIC OLD FASHIONED

Ciemny gin Kyrö, Angostura bitters, cukier. Bourbon Maker's Mark, akvavit Amazzoni, sherry Oloroso, Cocchi Americano + drewno cedrowe

SKŁADNIKI

50ml Bombay 50ml gin infuzowany szpinakiem i zielonym jabłkiem 20ml sok z cytryny 10ml syrop miętowy listki mięty kruszony lód

SKŁADNIKI

50 ml Pisco 10 ml Pino Muygo 20 ml soku z limonki 50 ml ananasa & zielony kardamon

MANGO MULE (musujący)

Mango, domowy syrop imbirowy, pikantne piwo imbirowe.

GRANAT I OWOCE JAGODOWE (słodko-kwaśne)

Sok z granatu, domowy syrop z owoców jagodowych i sok z cytryny

ZAKAZANY OWOC (gazowany)

Grejpfrut, pomarańcza, cytryna, syrop klonowy, różowa soda grejpfrutowa Three Cents.

BACARDI SUPERIOR

RUM 25 cl

DIPLOMATICO

Rum 25 cl

PAMPERO ANIVERSARIO

Rum 25 cl

PLANTATION

Rum 25 cl

Captain Morgan rum korzenny

Rum 25 cl

Captain Morgan Ciemny Rum

Rum 25 cl

PATRON XO CAFÉ

Tequila 25CL

OLMECA GOLD

TEQUILA 25 CL

OLMECA SILVER

Tequila 25 cl

MEZCAL

Tequila 25 cl

SMIRNOFF

Wódka 25 cl

ABSOLUT VODKA

WÓDKA 25 cl

KETEL ONE

Wódka 25 cl

TANQUERAY 10

Gin 25 cl

BOMBAY BRUMBLE

Gin 25 cl

Silent Pool

Gin 25 cl

HENDRICKS

Gin 25 cl

GLENMORANGIE

Whisky 25 cl

Red Label

Whisky 25 cl

Black Label

Whisky 25 cl

JAMESON

WHISKY 25 CL

JB

Whisky 25 cl

JACK DANIELS

Whisky 25 cl

CHIVAS REGAL

Whisky 25 cl

Aperol

Inne

CAMPARI

Inne

MARTINI ROSSO

INNE

MARTINI BIANCO

INNE

JAGERMEISTER

Inne

MOLINERI ZAMBUCA

Inne

Frangelico

Inne

FERNET BRANCA

Inne

BRANCA MENTA

Inne

KAHLUA

Inne

Limoncello

Inne

TIA MARIA

Inne

BAILEYS

Inne

LOCAL BAJTRA

Inne

PÀSSOA

Inne

Koniak Martell

Inne

AVERNA

Inne

Porto Ruby

Inne

CYNAR

Inne

PX SHERRY

Inne

AMARO DEL CAPO

Inne

AMARO MONTENEGRO

Inne