U Bistrot
66 dań w 13 sekcji
Specjały śniadaniowe
Śniadanie Deluxe
Pasta z awokado na brioszce z bananem, migdałami i miodem
Croque Madame
Brioche z serem, gammonem, sosem Mornay i jajkiem sadzonym
Muffin śniadaniowy
Angielski muffin z jajecznicą, bekonem i szczypiorkiem
Bajgiel z wędzonym łososiem
Bajgiel z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem, jajkami w koszulce i rukolą
Wegetariański toastie
Chleb wieloziarnisty z hummusem z buraka, awokado i jajkiem w koszulce
Bajgiel śniadaniowy
Bajgiel z bekonem, jajecznicą, hash brown i sosem holenderskim
Wytrawne śniadanie
Pełne angielskie śniadanie
Boczek, kiełbaska, fasolka, pomidory, pieczarki, jajka i hash browns
Omlet z trzech jaj
Do wyboru: szynka/ser, pieczarki/pomidor, wędzony łosoś lub szpinak/parmigiano
Jajka po benedyktyńsku
Jajka w koszulce na maltańskim pieczywie z sosem holenderskim. Do wyboru: gammon, łosoś, awokado, pieczarki lub trufla/parmigiano
Veggie Garden
Grzyb portobello, baba ghanoush, hash browns, awokado, pomidor, jajka i dressing miodowo-bazyliowy
Słodkie śniadanie
Island Tribe
Karmelizowane jabłko z jogurtem greckim, skórką pomarańczową i pudrem kokosowym
Tost francuski
Brioche nasączona waniliowym kremem, z syropem klonowym lub dżemem z owoców leśnych
Miska granoli
Jogurt grecki z granolą, świeżymi owocami i miodem
Tost francuski z bekonem i syropem klonowym
Brioche z syropem klonowym i chrupiącym bekonem
Domowe pancakes
Do wyboru: syrop klonowy/orzechy włoskie lub dżem z owoców leśnych
Domowy belgijski gofr
Do wyboru: syrop klonowy, czekolada lub karmel
Zupy
Aljotta
Tradycyjna maltańska zupa rybna
Zupa z kalafiora, kokosa i kurkumy
Kremowe warzywne velouté
Przystawki
Fresh Ġbejna
Maltański ser kozi z masłem orzechowym, chutneyem z mango i sałatą
Carpaccio z polędwicy wołowej
Surowa wołowina z parmezanem, rukolą i glazurą balsamiczną
Pieczarki z czosnkiem
Podsmażane pieczarki z masłem czosnkowym i pietruszką
Bruschetta - pomidor i czosnek
Klasyczny pomidor i czosnek na tostowanym pieczywie
Bruschetta - tapenada z oliwek
Tapenada z oliwek na tostowanym pieczywie
Bruschetta - trufla i Parmigiano
Trufla i Parmigiano na tostowanym pieczywie
Zupa marchewkowo-kolendrowa
Kremowe wegańskie velouté (Wegańskie)
Burgery
Burger Burger
Domowy kotlet wołowy (250 g), sos, sałata, pomidor i frytki
Burger z bekonem, serem, cebulą i jajkiem
Kotlet wołowy, bułka brioche, Emmental, bekon, jajko, karmelizowana cebula i frytki
UBistrot Burger
Kotlet z Black Angus, brioche, konfitura z pancetty i cebuli, jajko, sos serowy oraz frytki z truflą i parmezanem
Black Angus
250 g Black Angus, brioszka, brie, boczek, chutney pomidorowy i frytki
Burger z kurczakiem
Grillowany kurczak, burrata, parmezan, pomidor, rukola, aioli bazyliowe i frytki
Burger Mexicana
Kotlet wołowy (250 g), meksykański ser, jalapeños, pomidory, majonez ze szczypiorkiem i frytki
Sałatki
Sałatka Caprese
Świeża mozzarella di bufala, pomidory i pesto z rukoli
Okoń morski i kalmary
Okoń morski smażony na patelni, kalmary sauté, mieszanka sałat, migdały i dressing musztardowy
Awokado, tofu i pomarańcza
Awokado ułożone w wachlarz, pomarańcza, grillowane tofu, orzechy włoskie i dressing musztardowy
Kurczak i ananas
Grillowane paski kurczaka, mix sałat, nerkowce i dressing musztardowy
Acai z dynią pieczoną w syropie klonowym i fetą
Por, zielenina, pomidory, rodzynki sułtańskie, acai, dynia, feta i dressing pomarańczowo-kolendrowy
Grillowany łosoś i komosa ryżowa
Komosa ryżowa, pomidory, szparagi i winegret z pomidorów suszonych na słońcu
Makarony
Paccheri Carbonara
Makaron rurki z pecorino, jajkiem i guanciale
Risotto z krewetkami
Risotto ze świeżym pomidorem, masłem i krewetkami królewskimi
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi z sosem gorgonzola z truflą, grzybami, orzechami włoskimi i szpinakiem
Spaghetti Marinara
Białe wino, cebula, czosnek, pomidory, małże, omułki, krewetki, kalmary i bisque z krewetek
Garganelli z wołowiną i truflą
Podsmażana wołowina, grzyby, kremowy sos, trufle i parmezan
Paccheri z ricottą i pesto z rukoli
Świeża ricotta, pistacje i skórka z pomarańczy
Spaghetti puttanesca
Kapary, oliwki, pomidory datterino
Wegańskie dania główne
Penne Calabacin
Penne, cukinia, chili, mleko kokosowe, bazylia, suszony pomidor i gremolata z nerkowców (Wegańskie)
Ravioli z ciecierzycą i burakiem
Olej z tymiankiem i liściem laurowym, pieczona dynia, złote rodzynki i cytrynowy pył (Wegańskie)
Risotto z dynią piżmową
Wegańskie risotto z dynią piżmową, porem i szpinakiem (Wegańskie)
Burger z awokado
Burger z awokado i kukurydzą, sałata, pomidor, cebula i grillowana papryka (wegański)
Sałatka z falafelem i burakiem
Domowy falafel, burak, mix sałat, szpinak, tzatziki i mieszanka orzechów (wegańska)
Desery i dodatki
Świeże soki
OJ - Świeży sok pomarańczowy
Świeżo wyciskany sok pomarańczowy
Depresja
Jabłko, marchew, szpinak i buraki
Bone Crusher
Marchew, seler, ananas i cytryna
Niestrawność
Ananas, marchew, cytryna i mięta
Witamina D+
Szpinak, jarmuż, pomarańcza i jabłko
Witamina C++
Pomarańcza, różowy grejpfrut, truskawki i limonka
B Strong 12
Banan, owoce jagodowe i jabłko
B 6th Sense
Imbir, jabłko i marchew
Smoothie
Kokosowy crush
Ananas, banan i kokos
Truskawkowa rozkosz
Truskawka, banan i brzoskwinia
Borówkowa rozkosz
Borówka, malina, mango i papaja
Raj namiętności
Marakuja, mango, granat i gruszka
Superberry Heaven
Truskawka, malina i jeżyna
Tropikalny blask słońca
Mango, melon, ananas i kiwi
Super smoothie
Spirulina Supreme
Awokado, banan, spirulina i mleko migdałowe
Chia Charge
Awokado, banan, nasiona chia i mleko kokosowe
Banoffee Elisir
Banan, kawa, miód i mleko kokosowe