Westreme Kitchen + Bar
55 dań w 8 sekcji
Przystawki & Przekąski
Tacos z policzkiem wieprzowym
Policzek wieprzowy | Tortilla kukurydziana Marynowana cebula | Aioli chipotle Świeża kolendra
BRUSCHETTA
Grillowany lokalny chleb | Pomidory Kapary | Oliwki | Oliwa z oliwek
Chrupiące kalmary
Sos tatarski | Cząstki cytryny
TATAR Z TUŃCZYKA
Świeży tuńczyk | Smażone nori | Awokado Dressing z majonezu sojowego | Skórka z cytryny
KROKIETY Z JAMÓN
Jamón | Sos beszamelowy Majonez truflowy | Rukola
SKRZYDEŁKA BUFFALO
Chrupiące skrzydełka z kurczaka Ostry sos Buffalo | Dymka
MAC ‘N’ CHEESE
Makaron | Ser cheddar | Parmezan
Makaron i risotto
RIGATONI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
Rigatoni | Wędzony łosoś | Śmietanka Wódka | Pomidorki koktajlowe Sos pomidorowy | Rukola | Szczypiorek
LINGUINE Z OWOCAMI MORZA
Vongole | Czarne małże | Kalmar Krewetki | Pomidorki koktajlowe Sos bisque | Białe wino | Pietruszka
TAGLIATELLE Z PULPECIKAMI
Sos pomidorowy | Świeże pulpeciki Parmezan | Świeża bazylia
RISOTTO Z GRZYBAMI
Ryż Arborio | Ser mascarpone Frykase z grzybów | Masło Szczypiorek | Parmezan
RAVIOLI Z KURCZAKIEM
Ravioli z kurczakiem | Śmietanka | Pancetta Pieczarki w plasterkach | Szczypiorek Dojrzewające pecorino
Rozmiar dania głównego - €3.50
Danie główne
TRADYCYJNY MALTAŃSKI KRÓLIK
Smażony królik | Czosnek | Groszek Sos | Puree ziemniaczane | Szczypiorek
RIBEYE Z GRILLA
Dojrzewający ribeye | Sos z borowików Puree z batatów
RUMP Z JAGNIĘCINY
Marynowany rump z jagnięciny Sos chimichurri | Jus z czerwonego wina Fasolka szparagowa na parze
KURCZAK SUPREME Z PISTACJAMI
Kurczak supreme | Kruszone pistacje Purée z buraka | Młode marchewki
PIECZONY ŁOSOŚ
Świeży łosoś | Purée z selera korzeniowego (seler naciowy) Zioła śródziemnomorskie Włoska oliwa chili
FISH ‘N’ CHIPS
Dorsz w cieście piwnym | Rozgniecione groszki Sos tatarski | Frytki
ŻEBERKA WIEPRZOWE BBQ
Glazurowane żeberka wieprzowe podawane z frytkami i coleslaw
Burgery
WESTREME BURGER
Kotlety Angus | Bułka brioche Sałata Baby Gem | Chrupiący bekon Pomidor | Sos burgerowy | Sos serowy Ziemniaczane łódeczki
BURGER Z KURCZAKIEM
Chrupiący kurczak | Coleslaw Bułka brioche | Sałata Baby Gem Korniszony | Frytki
BURGER WEGETARIAŃSKI
Kotlet z awokado | Bułka bezglutenowa Pomidory | Sałata Baby Gem Konfitura z cebuli | Ziemniaczane łódeczki
Sałatki
KLASYCZNY CAESAR
Krewetki | Chrupiąca pancetta Płatki parmezanu | Grzanki Baby gem | Sos Caesar
BANG BANG CHICKEN
Pierś z kurczaka | Chrupiący makaron Orzechy nerkowca | Kolendra Plastry ogórka | Dressing Bang Bang
SAŁATKA Z BURAKA
Burak | Maltański ser kozi Młody szpinak | Żółty pomidor koktajlowy Sos miodowo-cytrynowy
SAŁATKA Z WOŁOWINĄ
Kawałki wołowiny | Baby Gem Beurre Noisette | Pomidorki koktajlowe Szparagi | Czerwona rzodkiewka | Szalotka
TRADYCYJNE PIZZE
Margherita
Sos pomidorowy | Mozzarella | Bazylia
CAPRICCIOSA
Sos pomidorowy | Mozzarella | Pieczarki Szynka | Jajka na twardo | Oliwki | Oregano
PARMA
Rukola | Prosciutto di Parma Oliwki | Pomidorki koktajlowe Płatki parmezanu Oliwa z oliwek extra virgin
CZOSNEK I FETA
Kremowy szpinak z czosnkiem Ser feta | Miód
WESTREME SPECIAL
Sos pomidorowy | Tuńczyk | Małże Krewetki | Łosoś wędzony | Bazylia
Amatriciana
Sos pomidorowy | Pancetta Czarny pieprz | Tarty pecorino
DIVOLA
Sos pomidorowy | Mozzarella Pepperoni | Bazylia | Płatki chili
GOZITAN
Sos pomidorowy | Mozzarella Maltańskie kiełbaski | Ziemniaki Pieprzny ser kozi | Oliwki
KURCZAK BBQ
Sos pomidorowy | Mozzarella | Kurczak Papryka | Jalapeño | Kukurydza cukrowa Sos BBQ
WEGAŃSKA
Sos pomidorowy | Wegański ser Grillowane warzywa | Bazylia
Sushi
EBITEN SUSHI
Tempura z krewetek | Ogórek | Awokado Majonez Kewpie | Chrupiące panko
CHRUPIĄCY KURCZAK
Kurczak karaage | Awokado Ogórek | Aioli miso
PACIFIC SUNRISE
Świeży łosoś | Awokado Ogórek | Serek kremowy
WEGAŃSKI ROLL
Awokado | Marchew | Ogórek Wegański majonez
SAKURA ROLL
Brzuch tuńczyka | Mango | Szczypiorek
SUNSET MIX (16 SZT. ROLLEK SUSHI)
4 szt. rolka z kurczakiem teriyaki 4 szt. rolka z łososiem 4 szt. rolka Ebiten | 4 szt. rolka z tuńczykiem
PÓŁMISEK MAKI ROLLS – SYGNATURA SZEFA (32 SZTUKI ROLEK SUSHI)
Selekcja Maki Rolls
