Al Legna Pizzeria

QUEIJO DE CABRA FRITO

Queijo de cabra maltês frito em imersão, com crosta de nozes e regado com mel.

ASAS DE FRANGO

Meia dúzia de asas de frango glaceadas com molho barbecue de hickory.

BOCHECHAS DE PORCO

Braisadas em sumo de maçã e com amêndoas tostadas.

ANTIPASTO

Bresaola finamente fatiada, mozzarella fresca, tomates frescos, pinhões e óleo de manjericão.

Panela de mexilhões

Mexilhões pretos cozinhados em vinho branco e finalizados com pimenta-preta esmagada.

LULAS FRITAS

Lulas frescas fatiadas, fritas em imersão com limão e ervas frescas.

POLVO NO ALHO

Polvo marinado em alho, azeite, tomate-cereja, azeitonas pretas e ervas frescas.

Fritto Misto

Lulas frescas fatiadas, camarão king prawn e filete de peixe panado, tudo frito em imersão.

CAMARÕES

Camarões grandes salteados na frigideira com manteiga, alho e rum, com um toque de molho de tomate.

LA BURRATA

Tomates-cereja assados com queijo burrata, finalizados com lascas de parmesão, amêndoas tostadas, glacê balsâmico e rúcula.

CAPRESE

Tomates frescos fatiados, mozzarella di bufala fresca, manjericão fresco, orégãos e azeite.

Salada de salmão

Filete fresco de salmão sobre folhas verdes, tomate-cereja com pistácio e abacate.

SALADA DE FRANGO

Peito de frango grelhado sobre folhas verdes, tomate-cereja com mel e amêndoas.

SALADA DE CARNE

Flap-meat fresco do Uruguai, tomates-cereja assados, pimentos e folhas verdes. E lascas de Grana.

THE CLASSIC

Hambúrguer de carne bovina caseiro de 250 g, coberto com queijo Red Leicester e bacon crocante, com o nosso molho especial fumado.

Cancún (CANCUN)

Hambúrguer de carne bovina picante caseiro de 250 g com pimentos jalapeño e lascas de queijo mexicano picante, com o nosso molho especial fumado.

DELÍCIA DE FRANGO

Peito de frango grelhado coberto com presunto de Parma e mozzarella di bufala, com o nosso molho especial fumado.

Cruzeiro Caribenho

Hambúrguer de carne bovina caseiro de 250 g com spianata piccante, queijo applewood derretido e chutney de manga, com o nosso molho especial fumado.

MALTESA

Hambúrguer de carne bovina caseiro de 250 g misturado com salsicha maltesa, coberto com cebola caramelizada e queijo de cabra, com maionese e molho de tomate seco ao sol.

Haia

Hambúrguer caseiro de carne bovina de 250 g, coberto com queijo Old Amsterdam e cogumelos porcini com molho de maionese de mel e manjericão.

O'SFIZZIO

Peito de frango panado com friarielli, queijo provola e bacon panado, com o nosso molho especial fumado.

TROCADERO

250 g de flap-meat uruguaio, folhas de rúcula, lascas de parmesão, nozes, tomates-cereja e finalizado com fondant de gorgonzola.

JUICY LUCY

Hambúrguer caseiro de carne bovina de 350 g recheado com queijo provola e pancetta, com o nosso molho especial defumado e cebolas caramelizadas.

TEXAS BURGER

250 g de costelas de porco irlandês sem osso no nosso famoso molho BBQ Jack Daniels caseiro, finalizadas com salada coleslaw, servidas em pão brioche.

RAVIOLI DE QUEIJO

Ravioli caseiro recheado com queijo gozitano e finalizado com um delicado molho de tomate.

PENNE MANZO

Bife de rib-eye fatiado com cogumelos porcini, mostarda francesa e um toque de natas, finalizado com lascas de Grana Padano.

PAPPARDELLE POLLO

Peito de frango em cubos e pancetta, pesto de pistácio e um toque de natas, finalizado com queijo ricotta e pistácio triturado.

Risotto al Pescatore

Arroz arborio cozinhado num molho leve e fresco de tomate e alho, com marisco marinado em vinho e ervas frescas.

Fettuccine Scampi

Molho de tomate fresco, scampi marinados cozinhados em vinho branco, rum, alho e ervas frescas.

RISOTTO PORCINELLA

Arroz Arborio cozinhado com cogumelos porcini e creme de trufa, finalizado com lascas de Grana Padano e ervas frescas.

Pappardelle Cinghiale

Javali cozinhado num molho cremoso com cogumelos porcini e guarnecido com carpaccio di tartufo.

FETTUCCINI AGRUMI (INCLUI AMÊNDOAS)

Vôngole e camarões king prawns cozinhados em pesto di agrumi, vinho branco, azeite e ervas frescas.

Paccheri com camarões e burrata

Camarões com cauda cozinhados na bisque de camarão do nosso chef e burrata fresca, finalizado com camarão king e pinhões.

PEITO DE FRANGO GRELHADO

Com molho de manga, servido com legumes grelhados e batatas assadas.

BOCHECHAS DE PORCO

Braisadas em sumo de maçã, com amêndoas tostadas e cozinhadas lentamente durante sete horas no nosso forno a lenha, servidas com legumes grelhados e batatas assadas.

Bife rib-eye

Bife rib-eye de 350 g de Black Angus uruguaio, grelhado no carvão ao seu gosto e servido com legumes grelhados e batatas assadas.

Tagliata

500 g de flap-meat do Uruguai, cozinhado ao seu gosto, servido com lascas de parmesão, folhas de rúcula e batatas assadas.

Salmão frito na frigideira

Sobre uma cama de espargos, coberto com molho de peixe e pistácio, servido com legumes grelhados e batatas assadas.

COSTELINHAS DE PORCO IRLANDÊS - MEIA / RACK INTEIRO

O nosso rack inteiro de costelinhas consiste em 1,3 kg de costelinhas de porco irlandês cozinhadas em sous vide e depois braseadas no forno com o nosso molho BBQ Jack Daniels caseiro, servidas com coleslaw e batatas fritas

PAW PATROL

Nuggets de frango e batatas fritas.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Hambúrguer de frango crocante e batatas fritas.

POPEYE'S BURGER

Hambúrguer de carne bovina caseiro de 150 g e batatas fritas.

George & Peppa Pig

Massa com molho de tomate.

O favorito do Olaf

Massa com creme e queijo.

Água Kristal 1/2 L

Água Panna sem gás 750 ml

Água Panna sem gás 250 ml

Água Pellegrino com gás 750 ml

Água com gás Pellegrino 250 ml

Coca-Cola

Coca Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Kinnie

Kinnie Diet

Cappy laranja

Cappy apple

Cappy Peach

Nestea pêssego

Nestea limão

Limão amargo

Água tónica

Água com gás

Red Bull

Expresso

Americano

Macchiato

Cappuccino

Café preto

Latte'

Chocolate Quente

Chá

Chá de ervas

Lager ⅓ L

Excel ⅓ L

Heineken ⅓ l

Budweiser ⅓ l

Hopleaf ⅓ L

Cisk Chill Limão ⅓ L

Cisk Chill Berry ⅓ l

Carlsberg ½ l

Guinness ½ L

Corona ⅓ L

Skol ⅓ l

Ichnusa

Tennents

Messina

Moretti

Vodka ¼ cl

Gin ¼ cl

Bacardi ¼ cl

Havana ¼cl

JB ¼cl

Famous Crouse ¼cl

White Label ¼ cl

Red Label ¼ cl

Black Label ¼ cl

Jack Daniels ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

Martini ¼cl

Baileys ⅓ cl

Kahlua ¼ cl

Jägermeister ¼ cl

Averna ¼ cl

Frangelico ¼cl

Campari ¼ cl

Amaretto ¼ cl

Limoncello ¼ cl

Drambuie ¼ cl

Amaro del Capo ¼ cl

Grappa ¼ cl

Amaro Montenegro ¼ cl

Unicum ¼ cl

Sambucca ¼ cl

Passoa ¼ cl

Hennessey ¼ cl

Licor ¼ cl

Woodpecker ⅓ l

Strongbow ⅓ L

Bulmers Original ½ L

Bulmers Frutos vermelhos ½ L

Bulmers Pera ½ L

Bulmers

Copo de vinho branco

Copo de vinho tinto

Taça de vinho rosé

Martini ao copo

Prosecco

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

Um vinho deliciosamente dourado, doce, rico e concentrado, o acompanhamento perfeito para a maioria das sobremesas. Este vinho opulento, produzido inteiramente a partir de uvas Moscato, apresenta um maravilhoso sabor a marmelada com aromas de mel e butterscotch.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante é o rosé original de Malta, produzido inteiramente a partir da singular casta tinta autóctone Gellewza. Este delicioso vinho semi-espumante, de secura média, revela um delicado bouquet de morango, seguido por um fluxo constante de borbulhas.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

Amarelo-palha, mousse fina, delicado e intenso com notas de pêssego e sálvia e traços de frutos cítricos; doce, limpo, com notas cítricas vibrantes e um final frutado elegante.

MARTINI ROYALE BIANCO – PIEMONTE, ITÁLIA

Um vinho espumante do Piemonte, no norte de Itália. Muito límpido, com um subtil tom dourado; nariz delicadamente frutado, com um toque borbulhante e lembranças especiadas.

MARTINI ROYALE ROSATO – Piemonte, Itália

Um vinho espumante do Piemonte, no norte de Itália, feito a partir da uva Glera. Aromas frutados e especiados, finalizados com uma fatia de laranja. Uma combinação envolvente que realça as notas cítricas refrescantes do Rosato.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

Este é o vinho branco monovarietal clássico da Delicata, de estilo mais leve, com um paladar fresco, saboroso e frutado, elaborado inteiramente com a nobre uva Chardonnay num estilo cremoso e apelativo, fiel ao traço distintivo típico da casta.

CLASSIC COLLECTION, GABRIELI - PINOT GRIGIO

Este é o vinho branco monovarietal clássico da Delicata, de estilo mais leve, com um nariz frutado e ligeiramente floral e um paladar seco e crocante, preenchido pela casta Pinot Grigio num estilo elegante e fácil de beber.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

Uvas Girgentina beijadas pelo sol, provenientes de vinhas velhas autóctones conduzidas em vaso, foram habilmente loteadas com nobres cachos de Chardonnay para conferir corpo e fruta. Este vinho seco, leve e fresco, sem passagem por carvalho, seduz com delicados aromas florais e sabores refrescantes de maçã verde, característicos da delicadeza da Girgentina e da sua apreciada expressão regional.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

Este vinho branco seco, fresco e aromático, tem um perfil herbáceo e é elaborado num estilo deliciosamente refrescante. Este atraente Sauvignon Blanc é maravilhoso para beber sozinho e um excelente acompanhamento para mariscos, carnes brancas e cozinha oriental.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Este vinho branco seco, de sabor mais encorpado, é feito a partir da uva Viognier, cuidadosamente selecionada. Não estagiou em carvalho, é deliciosamente fresco e apresenta um nariz apelativo, floral e com notas de pêssego. Na boca é maduro, mas oferece os seus famosos e opulentos sabores de alperce; tudo perfumado por flores, com toques de frutos exóticos.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

Amarelo pálido com reflexos esverdeados. Frutado e perfumado, com uma delicada nota aromática. Leve, fresco, vibrante e agradável.

SAUVIGNON BLANC - HANS GREYL NOVA ZELÂNDIA

Intensamente aromático, com fruta de pureza vibrante, herbáceo e exotica e tropical, além de profundidade mineral.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- DI PUGLIA, ITÁLIA

Cor amarelo-palha intensa e bouquet frutado e floral. Equilibrado e fresco no paladar. Aromas de banana verde e creme de limão conduzem a um paladar brilhante e vibrante. O limão crocante define o sabor, com uma nota salgada e levedurada.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Monteprandone, Itália

O vinho impressiona com uma elegante interação de acidez, mineralidade expressiva, corpo e notas frutadas intensas. O microclima das colinas e os solos argilosos de Monteprandone contribuem para o caráter, a complexidade e a longevidade deste vinho.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Cor intensa e brilhante. Notas fragrantes, frutado, sabor fresco e equilibrado. Perfume intenso e amplo. Macio e persistente, com toques de fruta tropical e cedro.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Um vinho fácil de beber, que transmite fragrâncias delicadas de flores brancas e fruta tropical. No paladar, simples e direto, revela pêssego branco, maçã e ananás, com uma acidez fresca.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Descubra os melhores vinhos sicilianos com um estilo único e elegante. Este vinho branco Donna Fugata, apreciado em todo o mundo, caracteriza-se por um bouquet fresco e perfumado, com notas frutadas e florais.

VERMENTINO DI SARDEGNA, VILLA SOLAIS DOC - SANTADI, ITÁLIA

Amarelo-palha brilhante, com nuances verdes e douradas. Fresco e agradável no paladar, com uma atraente nota mineral.

SANCERRE, SAUVIGNON BLANC - DOMAINE LA GEMIERE, FRANÇA

Aroma de sauvignon (arbusto de groselha-espinhosa, broto de groselha-preta), com agradáveis notas florais e de citrinos. Na boca é generoso e frutado, com frutas de polpa branca e uma acidez limpa e bem equilibrada.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Este vinho é a combinação de duas vinhas — as de uvas Inzolia e Chardonnay — produzido pelo produtor de topo Milazzo.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Um rosé seco delicioso e aromático, elaborado a partir de um lote de uvas tintas Grenache cultivadas em Malta e colhidas à mão — reconhecidas por produzir rosés de elevada qualidade —, combinado com Cabernet Sauvignon. Este rosé saboroso, ligeiramente especiado, revela notas de morango e de frutas vermelhas frescas de verão, exibindo um verdadeiro caráter regional.

VICTORIA HEIGHTS ROSÉ SHIRAZ, D.O.K. GOZO

Um rosé seco, encantador e perfumado, feito a partir de cachos de Syrah amadurecidos e colhidos por mãos cuidadosas nas melhores vinhas de Gozo, tratadas por famílias. Este vinho rosado, verdadeiramente delicioso, oferece aromas florais vibrantes, com sabores de frutos vermelhos de verão e especiarias. Primorosamente elaborado, este rosé gozitano dá e dá generosamente, como os simpáticos ilhéus. Gozo num copo

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Cor rosa pálido. Frutado, com notas de pêssego branco e toques de citrinos. Um vinho fresco e vibrante, com final aromático.

ROSE D’ANJOU – CHATEAU DE MONTGUERET, FRANÇA

Muito fresco, com sabores suculentos de morango silvestre e limão.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Este vinho tinto sem estágio em carvalho, de corpo médio, apresenta um paladar firme, preenchido por sabores abundantes de cassis e frutos vermelhos, típicos do Cabernet Sauvignon. Aprecie-o sozinho ou harmonize com carnes vermelhas, caça ou aves, pratos de massa e queijos suaves.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

Este é o clássico vinho tinto monovarietal da Delicata, num estilo mais leve, com um paladar macio, suave e elegante, elaborado inteiramente com a nobre casta Merlot. Este tinto macio e fácil de beber evidencia verdadeiras características varietais.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

O calor do verão maltês e o cuidado especializado da Delicata com as suas parcelas de vinha geridas pela família conferem a este blend habilidoso de três castas complementares uma distinta explosão de sabores de fruta de verão madura e notas especiadas. Este vinho seco, macio, de cor vermelho-cereja e sem estágio em carvalho é mais leve no estilo, mas abundante em carácter regional.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO PREÇO

Este vinho tinto de cor granada é feito a partir de uvas colhidas à mão de vinhas selecionadas de Cabernet Sauvignon, cultivadas em vinhas de vale cuidadas pela família no coração de Gozo. Este tinto, bem equilibrado e elegante, é generoso em sabores frutados intensos de cereja preta e groselha preta. É o resultado da busca do enólogo por uma expressão regional. Gozo num copo!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

Produzido exclusivamente a partir de uvas Cabernet Franc colhidas à mão, provenientes de vinhas selecionadas cultivadas em solos tal-Hamri ou terra rossa, este vinho tinto de cor granada está repleto de intensos sabores frutados de cereja preta e groselha preta. Este elegante vinho seco, sem estágio em carvalho, é encorpado e fiel ao atrativo caráter regional da casta.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Cor rubi profunda e um bouquet pleno que anuncia uma estrutura firme e poderosa, com taninos distintos mas não intrusivos e uma acidez delicada.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

A cor é um vermelho-rubi intenso e vivo, enquanto o aroma é envolvente e complexo, com notas marcantes de fruta madura (cereja marasca e framboesa) e agradáveis nuances florais (íris, violeta). O sabor é encorpado, macio e frutado, vivo e harmonioso.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - PUGLIA, ITÁLIA

Com excelente estrutura, macio e cheio de taninos maduros, este vinho apresenta uma cor rubi muito elegante, com intensos aromas frutados de ameixas maduras, folhas de tabaco e cacau. Ligeiramente especiado, com um final que lembra baunilha.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

Um lote encorpado e repleto de fruta de Shiraz, que preenche o meio do palato, dominado por sabores de groselha-preta das uvas Cabernet Sauvignon. Este vinho robusto, amadurecido em barrica, tem boa persistência e um final elegante.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

Vermelho rubi intenso, tendendo ao granada. Notas complexas: aromas de mirtilo e amora-preta madura, especiarias com um toque adocicado, tabaco e chocolate. É quente e sedoso, com taninos doces de rara intensidade.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Cor vermelho intensa e profunda, a tender para o granito. Elegante no nariz, abre com leves notas de fruta, especiarias, incenso, tinta e matagal mediterrânico.