Barracuda Rooftop Lounge
303 pratos em 9 secções
Cocktails
Cocktails de assinatura
Elixir Vulcânico
Uma mistura ardente de ananás, rum e especiarias, finalizada com uma leve espuma de Malibu. Uma explosão tropical de sabor, perfeita para uma noite quente de verão.
Terror Tropical
Uma mistura deliciosamente assustadora. Esta combinação ousada de rum, falernum e sabores tropicais vai deixá-lo com vontade de mais. Uma tentação terrivelmente saborosa.
Extravagância de Espresso
Um sonho cafeinado tornado realidade. Este cocktail decadente combina um espresso rico com baunilha aveludada e um toque de avelã. Finalizado com uma espuma de pistácio de sonho, é uma explosão de sabor a cada gole.
Dragão Celestial
Uma criação galáctica, rodopiando em tons púrpura e cintilando em dourado, emerge de um decantador em forma de dragão. Uma nuvem de névoa espalha-se para fora, como se o próprio dragão estivesse a expirar pó das estrelas. Ideal para partilhar com outros seres cósmicos, pois serve 8 pessoas.
Concha Cósmica
Uma dose individual do nosso cocktail Celestial Dragon.
Secret Stash
Um tesouro escondido de sabores. Este elixir combina a rica doçura do mel com o calor de Hennessy, equilibrados pela acidez da lima. Um toque de licor de figo acrescenta uma profundidade misteriosa, tornando-o numa experiência verdadeiramente indulgente.
Escorpião Sedutor
Um abraço ardente de mezcal infusionado com habanero e lichia doce, coroado com uma espuma tentadora. Um deleite perigoso que vai deixá-lo a querer mais.
Louco por framboesa
Uma interpretação divertida de um clássico, este cocktail combina a doçura da framboesa e as notas de pistácio com o toque ácido do limão e o exotismo do ananás tropical. Finalizado com uma aveludada espuma de pistácio, é um prazer luxuoso para os sentidos.
Smokey Honey Bee
Uma versão ousada e fumada do Penicillin. O mezcal infusionado com hibisco dança com mel doce, limão vibrante e gengibre ardente, criando uma mistura harmoniosa de sabores e um aroma cativante.
Desejo Sombrio
Delicie-se com um cocktail decadente que seduz o paladar. Rum rico e especiado entrelaça-se com chocolate negro e açúcar de coco doce, criando uma bebida luxuosa e misteriosa que o deixará a desejar mais.
Cocktails clássicos
Espresso Martini
Vodka Ketel One, Kahlua, café expresso, xarope simples
Pornstar Martini
Vodka de baunilha, Passoa, maracujá, sumo de lima fresco, Magic Foam. Servido com um shot de prosecco
Old Fashioned
Bulleit Bourbon, xarope simples, bitter Angostura
Cosmopolitan
Vodka Ketel One, sumo de lima fresco, Cointreau, sumo de arando vermelho
Gin Fizz
Tanqueray London Dry Gin, sumo de limão fresco, xarope simples, água com gás
Amaretto Sour
Disaronno, sumo de limão fresco, xarope simples, Magic Foam
Paloma
Volcan Tequila Bianco, sumo fresco de lima, refrigerante de toranja rosa, uma pitada de sal
Cocktail a pedido
Aperitivo
Aperol spritz
Aperol, Prosecco, água com gás
Campari Spritz
Campari, Prosecco, água com gás
Hugo Spritz
Flor de sabugueiro, Prosecco, água com gás, hortelã
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, água com gás
Americano
Campari, vermute tinto, água com gás
Negroni
Tanqueray London Dry Gin, vermute tinto, Campari
DESTILADOS
Uísque
Johnnie Walker Black Label
Scotch blended · 30ml €5 · 60ml €8
Johnnie Walker Double Black
Whisky escocês blended · 30ml €5.50 · 60ml €9
Johnnie Walker Green Label
Scotch blended · 30ml €8 · 60ml €13
Johnnie Walker Blue Label
Scotch blended · 30ml €15 · 60ml €28
Singleton 12 anos
Single Malt · 30ml €5 · 60ml €9
Oban 14 anos
Single malt · 30ml €8 · 60ml €15
Lagavulin 16 anos
Single Malt · 30ml €8 · 60ml €15
Glenmorangie 10 anos
Single Malt · 30ml €6 · 60ml €11
Jack Daniels
Whiskey americano · 30ml €4 · 60ml €7
Bulleit
Whiskey americano · 30ml €5 · 60ml €9
Nikka Tailored
Whisky japonês · 30ml €14 · 60ml €26
Nikka from the Barrel
Whisky japonês · 30ml €7 · 60ml €13
Nikka Taketsuru
Whisky japonês · 30ml €8 · 60ml €15
Nikka Intense
Whisky japonês · 30ml €7 · 60ml €12
Teeling Single Malt
Whiskey irlandês · 30 ml €5.50 · 60 ml €10
Teeling Pot Still
Whiskey irlandês · 30ml €5.90 · 60ml €9
Teeling Stout
Whiskey irlandês · 30ml €5.90 · 60ml €9
Teeling Small Batch Amber Ale Cask
Whiskey irlandês · 30ml €5.50 · 60ml €10
Telling Plantation Cask
Whiskey irlandês · 30ml €5.50 · 60ml €10
Conhaque
Hennessy VS
30 ml €6 · 60 ml €11
Hennessy XO
30ml €20 · 60ml €38
Camus Extra Dark
30ml €22.50 · 60ml €42
Gin
Tanqueray
30ml €4 · 60ml €7
Tanqueray Sevilla
30 ml €4.50 · 60 ml €8
Tanqueray Rangpur
30ml €4.50 · 60ml €8
Tanqueray Blackcurrant
30 ml €4.50 · 60 ml €8
Tanqueray 10
30ml €5 · 60ml €9
London N1
30 ml €4.50 · 60 ml €8
Upperhand
30 ml €5 · 60 ml €9
Gin Mare
30 ml €6 · 60 ml €10
Gin Mare Capri
30 ml €6.50 · 60 ml €11
Tequila e mezcal
Don Julio Blanco
30 ml €6 · 60 ml €11
Don Julio Reposado
30 ml €7 · 60 ml €13
Don Julio Anejo
30 ml €8 · 60 ml €15
Casamigos Blanco
30 ml €5 · 60 ml €9
Casamigos Reposado
30 ml €6 · 60 ml €11
Casamigos Anejo
30 ml €7 · 60 ml €13
Volcan Blanco
30 ml €5 · 60 ml €11
Volcan Reposado
30 ml €6 · 60 ml €11
Mezcal San Cosme
30 ml €5 · 60 ml €9
Rum
Zacapa 23
30 ml €7 · 60 ml €13
Zacapa XO
30 ml €12.50 · 60 ml €24
Eminente
30 ml €5 · 60 ml €9
El Dorado 8 anos
30 ml €4 · 60 ml €7
El Dorado 12 anos
30 ml €5 · 60 ml €7
El Dorado 15 anos
30ml €6 · 60ml €11
Bumbu
30ml €5 · 60ml €9
Bumbu XO
30 ml €6 · 60 ml €11
Vodka
Belvedere
30 ml €5 · 60 ml €9
Por garrafa
Johnnie Walker Black
Whisky · 70cl
Johnnie Walker Double Black
Whisky · 70 cl
Johnnie Walker Green
Whisky · 70 cl
Jack Daniel's
Uísque · 70cl
Nikka from the Barrel
Whisky · 70cl
Tanqueray
Gin · 70cl
Tanqueray 10
Gin · 70 cl
Gin Mare
Gin · 70 cl
Gin Mare Capri
Gin · 1 litro
Hendrick's
Gin · 70 cl
Don Julio Reposado
Tequila · 70cl
Don Julio Anejo
Tequila · 70 cl
El Dorado 8 anos
Rum · 70cl
El Dorado 12 anos
Rum · 70cl
Zacapa 23 anos
Rum · 70 cl
Ketel One
Vodka · 70 cl
Belvedere
Vodka · 70cl
Belvedere 175cl
Vodka · 175cl
Belvedere 300cl
Vodka · 300cl
Vinho e champanhe
Champanhe
Moet & Chandon Brut Imperial
37,5 cl
Moet & Chandon Ice Imperial
75 cl
Moët & Chandon Brut Imperial
75 cl
Moet & Chandon Brut Imperial
150 cl
Moët & Chandon Brut Rosé
75 cl
Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé
75 cl
Veuve Cliquot Brut “Yellow Label”
75 cl
Ruinart Blanc De Blancs
75cl
Ruinart Brut
75cl
Dom Perignon Cuvée 2013 Blanc
75 cl
Dom Pérignon Cuvée 2013 Rosé
75 cl
Armand De Brignac Brut Gold “Ace of Spades”
75cl
Vinho a copo
Pinot Grigio
Chardonnay
ROSE
Primitivo di Manduria
VINHO BRANCO
Sauvignon Blanc
Cloudy Bay Marlborough - Nova Zelândia
Falanghina Irpinia
Macchie Santa Maria, Campana - Itália
Bianco d’Abruzzo “Villa Gemma”
“Villa Gemma” Masciarelli, Abruzzo - Itália
Pinot Grigio
Delle Venezie - Itália
Chardonnay
Cantina Castelfeder Alto Adige - Itália
Gavi Di Gavi “Granee”
Cantina Castelfeder Alto Adige - Itália
Chablis
Domaine De L’Oratoire, Rhône - França
Châteauneuf-du-Pape Blanc
Clos De L’Oratoire, Rhône - França
Vinho tinto
Nebbiolo Delle Langhe
Beni De Batasiolo, Piemonte - Itália
Rosso di Montepulciano
Poliziano, Toscana - Itália
Primitivo Di Manduria
Tenute Bourgeois, Apúlia - Itália
Regolo Rosso
Sartori, Vêneto - Itália
Brunello Di Montalcio
Col D’Orcia, Toscana - Itália
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Clos De L’Oratoire, Rhône - França
Nuits Saint Georges
Roux Pere Et Fils, Borgonha - França
VINHO ROSÉ
Côtes Du Provence “M De Minuty”
Minuty, Provence - France · 75 cl
Côtes Du Provence “M De Minuty”
Minuty, Provence - France · 150 cl
Prosecco
Prosecco Di Valdobbiadene Brut “Dirupo”
Andreola, Veneto - Itália
Prosecco Gold
Bottega, Veneto - Itália
Cerveja e refrigerantes
Cerveja
Corona
Garrafa
Stella Artois
Garrafa
Stella Artois
À pressão
Heinekan
À pressão
Refrigerantes
Coca Cola
Coca-Cola Zero
Água tónica premium
Limão amargo
Ginger ale
Red Bull
Sumos de fruta
Café e água
Hausbrandt Cafe - Expresso
Hausbrandt Cafe - Cappuccino
Sem gás / Com gás
25 cl
Sushi
Arika Sushi do Barracuda Rooftop Lounge
Pratos pequenos
Edamame
Sal, chili, alho
Gyoza 4 un.
Frango, óleo de sésamo, gengibre, alho
Rolinhos primavera 4 un.
Mistura dos nossos legumes frescos
Wonton 4 un.
Carne de porco, repolho, molho de soja, vinho Shaoxing, alho
Maki 8 peças
California Roll
Rolo de sushi, nori, maionese, pepino, surimi (delícia de caranguejo), tobiko laranja
Atum picante
Rolo de sushi, nori, maionese, pepino, atum, molho picante de alho, abacate
Frango Teriyaki
Rolo de sushi, nori, maionese, pepino, frango, cebola crocante
Salmão cremoso
Rolo de sushi, nori, pepino, queijo creme, salmão, abacate, teriyaki, tobiko
Salmão crocante
Rolo de sushi, nori, pepino, salmão, abacate, tenkasu, pele de salmão
The Doll Roll
Rolo de sushi, nori, pepino, camarão tempura, abacate
Yasai Vegetable
Rolo de sushi, nori, pepino, abacate, manga, takuan, pimento
Rolinhos especiais 8 unidades
Dragon Roll
Rolo de sushi, nori, pepino, abacate, camarão tempura, surimi (delícia de caranguejo), beterraba crocante
Rainbow Roll
Rolo de sushi, nori, pepino, abacate, camarão tempura, salmão, atum, surimi (delícia de caranguejo)
Salmão flamejado
Rolo de sushi, nori, pepino, abacate, wakami, salmão, maionese de trufa, teriyaki
Tempura Dynamite
Rolo de sushi, nori, pepino, abacate, camarão em tempura, maionese picante, surimi (delícia de caranguejo), sementes de sésamo
Forest Roll
Rolo de sushi, nori, cogumelos mistos, abacate, queijo creme, maionese de trufa
Rolo vegetariano especial
Rolo de sushi, nori, maionese, spring roll, sementes de sésamo, cebola crocante
Sushi quente frito 8 peças
Tempura frita duas vezes
Rolo de sushi, nori, pepino, abacate, camarões tempura
Atsui Tempura
Rolo de sushi, nori, pepino, abacate, seleção de peixes
Vegetais crocantes
Rolo de sushi, nori, pepino, abacate, cenouras, pimento, takuwan, cebola crocante
Frango crocante
Rolo de sushi, nori, pepino, abacate, frango, cebola crocante
Nigiri 2 unidades
Camarão ebi
Arroz de sushi, camarão
Salmão
Arroz de sushi, salmão
Atum
Arroz de sushi, atum
Unagi
Arroz de sushi, unagi
Peixe-espada
Arroz de sushi, peixe-espada
Salmão maçaricado
Arroz de sushi, salmão maçaricado
Sashimi 3 peças
Salmão
Fatia fresca de salmão
Atum
Fatia fresca de atum
Unagi
Fatia de unagi
Peixe-espada
Fatia de peixe-espada
Gunkan 2 unidades
Gunkan de camarão
Camarão ao vapor, arroz de sushi, nori, wakame, sementes de sésamo
Gunkan de atum
Atum fresco, arroz de sushi, nori, wakame, sementes de sésamo
Gunkan de salmão
Salmão fresco, arroz de sushi, nori, wakame, sementes de sésamo
Surimi Gunkan
Surimi (delícia de caranguejo), arroz de sushi, nori, wakame, sementes de sésamo
Cone 1 un.
Frango crocante
Nori, arroz de sushi, pepino, abacate, frango, maionese, teriyaki
Salmão cremoso
Nori, arroz de sushi, pepino, abacate, salmão, maionese, maionese de trufa, queijo creme
Atum picante
Nori, arroz de sushi, pepino, abacate, atum, maionese picante, sementes de sésamo
Camarão tempura
Nori, arroz de sushi, pepino, abacate, camarão tempura, maionese de alho
Copos de sushi quentes 4 un.
Bolinhas de salmão
Arroz de sushi, salmão, maionese de alho, abacate
Bolinhas picantes de atum
Arroz de sushi, atum, maionese picante, wakame
Copos de frango crocante
Arroz de sushi, frango crocante, maionese de trufa, sementes de sésamo
Saquinhos de dinheiro 2 un.
Salmão
Arroz de sushi, salmão, maionese de alho, sementes de sésamo branco, massa wonton
Atum picante
Arroz de sushi, atum, maionese picante, sementes de sésamo preto, massa wonton
Frango crocante
Arroz de sushi, frango crocante, maionese de trufa, cebola crocante, massa wonton
Bolachas de arroz 3 unid.
Tártaro de Atum
Tártaro de Salmão
Travessas
Travessa de sashimi
3 peças de sashimi de salmão, 3 peças de sashimi de atum, 3 peças de sashimi de unagi fumado
Barca pequena sortida 26 peças
3 peças de sashimi de salmão, 3 peças de sashimi de atum, 4 peças de California Roll uramaki, 4 peças de uramaki de legumes Yasai, 4 peças de uramaki de frango teriyaki, 4 peças de uramaki de salmão com creme, 2 peças de nigiri de salmão, 2 peças de nigiri de atum
Barca média de 40 peças
4 peças de sashimi de salmão, 4 peças de sashimi de atum, 4 peças de sashimi de unagi, 6 peças de hosomaki de manga, 6 peças de hosomaki de atum, 4 peças de uramaki de atum picante, 4 peças de uramaki de frango teriyaki, 4 peças de uramaki cremoso de salmão, 4 peças de uramaki California
Barca grande sortida 60 peças
8 peças de Dragon Uramaki, 8 peças de Rainbow Uramaki, 8 peças de Uramaki de atum picante, 8 peças de Uramaki de salmão crocante, 8 peças de Tempura Dynamite Uramaki, 4 peças de sashimi de salmão, 4 peças de sashimi de atum, 4 peças de sashimi de unagi, 2 peças de nigiri de salmão, 2 peças de nigiri de atum, 2 peças de peixe-espada
Tábuas e petiscos
Tosta de ricota com cebola caramelizada
Ricota cremosa barrada sobre pão torrado quente, coberta com cebolas caramelizadas doces, cozinhadas lentamente, para uma dentada rica e satisfatória. Serve: 4 peças
Bruschetta clássica
Pão torrado crocante coberto com tomate, pimentos, cebola, alho e ervas. Perfeita como entrada ou para acompanhar bebidas. Porção: 4 unidades
Guacamole na torrada
Guacamole caseiro com abacate, lima, alho e ervas — barrado em pão torrado. Serve: 4 peças
Poke bowl de salmão
Arroz de sushi coberto com salmão fresco, abacate, pepino, edamame, couve, wakame e molho caseiro. Serve: 1-2 pessoas
Poke bowl de frango crocante
Frango crocante, abacate, pepino, edamame, couve, wakame e molho sobre arroz de sushi. Serve: 1-2 pessoas
Guacamole e nachos
Guacamole caseiro servido com crocantes chips de nachos. Serve: 1-2 pessoas
Nachos de carne ou vegetarianos
Cobertos com carne de vaca ou legumes, abacate, pepino e molho da casa. Serve: 3-4 pessoas
Pinsa vegetariana
Pão achatado ao estilo romano com molho de tomate, mozzarella e legumes assados. Serve: 1-2 pessoas
Pinsa de presunto
Pão achatado com mozzarella, presunto de Parma, rúcula e parmesão. Serve: 1-2 pessoas
Pinsa de Mortadela e Pistáchio
Pão achatado com mozzarella e mortadela, regado com azeite e pistáchios. Serve: 1-2 pessoas
Tábua de queijos artesanais
Queijos gourmet com frutas, frutos secos e acompanhamentos. Serve: 2-4 pessoas. €30 / €55
Tábua de charcutaria
Carnes curadas, queijos, azeitonas, frutos secos e acompanhamentos. Serve: 2-4 pessoas. €30 / €55
Tábua maltesa
Salsicha local, gbejna, molho bigilla, legumes assados e azeitonas. Serve: 2-4 pessoas. €30 / €55
Camarões em tempura
Servido com maionese caseira. Porção: 6 peças
Rolo de salmão saboroso
Salmão cozido, pepino, abacate, queijo creme, molho teriyaki e algas marinhas
Steakhouse
Eraora Steakhouse by Barracuda Rooftop Lounge
Signature
Jamon de Patanegra
Um presunto espanhol de porcos alimentados com bolotas (bellota), raça Patanegra 100% — considerado o melhor presunto do mundo.
Tris Tapas
Tapas de nduja, um salame calabrês para barrar, muito picante. Uma tapa de pera e queijo pecorino curado em pera. E uma tapa de tomate Piennolo (raro tomate vesuviano) com Jamon de Patanegra.
Arrosticini
Espetadas de carne de ovelha da tradição de Abruzzo, no centro de Itália. 5 peças por porção (recomendam-se 10–15 arrosticini por pessoa).
Tártaro de Angus
Carne bovina com maionese de alcaparras
Narguilé
Tabaco escuro
Sunlit Frost
Chocolate e menta · 🌿 Equilibrado · ❄️ Gelado
Island Fusion
Goiaba, flores e kiwi · 🌿 Equilibrado
Sweet Night
Frutos silvestres e flores · 🌿 Equilibrado · 🍬 Doce
Tropical Ray
Melões e goiaba · 🌿 Equilibrado
Velvet Brew
Café, caramelo & baunilha · 🌿 Equilibrado
Royal Blood
Frutos vermelhos e laranja vermelha · 🍋 Ácido · 🍬 Doce
Tabaco especial
Boa Breeze
Goiaba, kiwi & pêssego · 🌿 Equilibrado · ❄️ Gelado
Boa Colada
Ananás, coco e natas · 🌿 Equilibrado
Delícia de Melões
Mistura de melões e kiwi · 🌿 Equilibrado
Delight Berries
Framboesa, uvas e kiwi · 🍋 Azedo
Maracujá
Maracujá & gelo · ❄️ Gelado · 🍋 Azedo · 🍬 Doce
White Smoke
Mistura de melão e goiaba · 🌿 Equilibrado
Velvet Shisha
Baunilha e caramelo · 🌿 Equilibrado · 🍬 Doce
Q Magic
Frutos silvestres e gelo · ❄️ Gelado · 🍋 Azedo · 🍬 Doce
Q Hookah
Melão, kiwi e ananás · 🌿 Equilibrado · 🍬 Doce
Sunset
Laranja vermelha & melões · 🍋 Ácido · 🍬 Doce
Tabaco da casa
Blue Hawaii
Laranja & pêssego · 🌿 Equilibrado · 🍋 Ácido
Peras crocantes
Peras e maçã · 🌿 Equilibrado · 🍬 Doce
Berry Island
Mistura de frutos vermelhos & Red Bull · 🌿 Equilibrado · 🍋 Ácido
Big Yellow
Lima e hortelã · 🍋 Azedo
Exotic
Goiaba e pêssego · 🌿 Equilibrado
Sea Breeze
Kiwi e manga · 🌿 Equilibrado
Pink Lady
Morango e banana · 🌿 Equilibrado · 🍬 Doce
Ice Rush
Manga, Red Bull e gelo · 🌿 Equilibrado · ❄️ Gelado
Ice Kiss
Uvas, hortelã e gelo · 🌿 Equilibrado · ❄️ Gelado · 🍋 Ácido
Explosão Tropical
Red Bull e ananás · 🍋 Ácido · 🍬 Doce
Adalya Tobacco
Mistura turca premium feita com folha de Virginia ·
Melões gelados
❄️ Gelado · 🍬 Doce
Lady Killer
🌿 Equilibrado
Havaí
🌿 Equilibrado
Mia More
🌿 Equilibrado
Love 66
🌿 Equilibrado
Vanilla
🌿 Equilibrado
Tabaco regular
Tabaco clássico Al Fakher aprimorado com o nosso intensificador de sabor exclusivo
Banana
Mirtilo
Kiwi
Cherry
Limão
Maçã dupla (anis)
Manga
Uvas
Melão
Hortelã
Frutas mistas
Ananás
Framboesa
Laranja
Morango
Pêssego
Melancia
VIP e extras
Vodka
Adição extra
Vinho
Adição extra
Fruta fresca
Adição extra
Refill
Adição extra
Sumo
Adição extra
Gelo
Adição extra
