Bistro 77
60 pratos em 10 secções
Especiais signature da casa
Cesto de pão caseiro da BOBI'S
COELHO TRADICIONAL
NO ALHO & JUS, SERVIDO COM BATATAS FRITAS
FÍGADO DE VITELA
GUANCIALE, CEBOLA, ALHO, VINHO TINTO SERVIDO SOBRE UMA CAMA DE PURÉ DE BATATA
Nhoque com frango
Molho de tomate seco ao sol e parmesão
PERNA DE BORREGO
BRASADO LENTAMENTE, SERVIDO SOBRE UMA CAMA DE PURÉ DE BATATA
CARNE BOVINA FRESCA
DISPONÍVEL DIARIAMENTE - PREÇO/GRAMA
PEIXE FRESCO
DISPONÍVEL DIARIAMENTE - PREÇO / GRAMA
SCHNITZEL DO KARAGEORGE'S
BIFE DE VACA PANADO, RECHEADO COM PANCETTA E QUEIJO DA CASA, SERVIDO COM BATATAS FRITAS E MOLHO TÁRTARO
SCHNITZEL DE FRANGO
PEITO DE FRANGO PANADO SERVIDO COM BATATAS FRITAS E MOLHO DA CASA
SCHNITZEL VIENENSE
BIFE DE VACA PANADO SERVIDO COM BATATAS FRITAS E MOLHO TÁRTARO
SURPRESA DO CHEF
DEIXE O NOSSO CHEF SURPREENDÊ-LO, BASTA INFORMAR-NOS SOBRE QUALQUER INTOLERÂNCIA OU ALERGIA QUE POSSA TER!
Petiscos para partilhar
Bolinhos de caranguejo da NANNA
Limão, salada pequena & algas
ARANCINI DI SEPPIA
BOLINHAS DE ARROZ, ALGAS, MOLHO SIGNATURE COM SABOR A PEIXE
ARANCINI BOLOGNESE
BOLINHAS DE ARROZ, PARMIGIANO RALADO
ARANCINI DE COGUMELOS
BOLINHAS DE ARROZ, PARMIGIANO RALADO, MAIONESE DE TRUFA
CALAMARES FRITOS / LA PADELLA
MOLHO TÁRTARO CASEIRO E LIMÃO
TEMPURA DE FRANGO
TIRAS DE FRANGO FRITAS, SALADA E BATATAS FRITAS
CROQUETES À CARBONARA
GEMAS DE OVO, GUANCIALE, PECORINO ROMANO, PIMENTA-PRETA
Fritto Misto
MARISCO FRITO, CAMARÕES, LULAS, FILETE DE PEIXE, SERVIDO COM MOLHO TÁRTARO E LIMÃO – PARA 2/4 PESSOAS
Crudo
Carpaccio de camarão
Azeite, flores e caviar
TÁRTARO CLÁSSICO DE VACA
CEBOLA, PICLES, ALCAPARRAS, MOLHO WORCESTERSHIRE , MOSTARDA, GEMA DE OVO
Massa e Risoto
RISOTO DE ERVILHAS & BURRATA DEFUMADA (V)
PISTÁCIO TRITURADO
BLACK INK RISOTTO 77
CHÔCO, CAMARÕES, FUNDO DE PEIXE, VINHO BRANCO E ÓLEO DE ERVAS
Linguini com tinta preta 77
CHÔCO, CAMARÕES, FUNDO DE PEIXE, VINHO BRANCO E ÓLEO DE ERVAS
LINGUINI AL LIMONE (V)
PARMESÃO, AÇAFRÃO, MANJERICÃO
ROTELLE
ROTELLE CASEIRAS - PERGUNTE AO EMPREGADO DE MESA QUAL É O RECHEIO
BLACK INK RAVIOLI
HOMEMADE CREAMY BISQUE, WITH PISTACHIO
TAGLIATELLE FRESCO ADAGIO
CARNE DE VACA, COGUMELOS, TOMATE-CEREJA, JUS, AZEITE DE TRUFA, QUEIJO PARMESÃO
CARBONARA CLÁSSICA
MASSA PACCHERI, GEMAS DE OVO, GUANCIALE, PECORINO, PIMENTA-PRETA
FRUTTI DI MARE
Linguine, camarões, mistura de marisco e frutos do mar frescos, manjericão fresco
RAVIOLI CASEIRO COM ALCACHOFRA (V)
SERVIDO COM MOLHO DE NOZES
RAVIOLI DE LAGOSTA
MOLHO BISQUE CREMOSO CASEIRO
MASSA COM CAMARÕES
MOLHO DE PEIXE CREMOSO E PISTÁCIO
Saladas
SALADA DE BURRATA
SERVIDA SOBRE BETERRABA, ALFACE, TOMATE-CEREJA, AVELÃS, MASSA FRITA, MANJERICÃO E PARMESÃO
SALADA DE FRANGO
SALADA MISTA, PEITO DE FRANGO PANADO, GUANCIALE E PARMESÃO
SALADA DE VACA
CARNE DE VACA RECÉM-CORTADA, CONFECIONADA AO SEU GOSTO, ALFACE, MOLHO DA CASA, PARMESÃO
SALADA DE SALMÃO FUMADO
SALMÃO FUMADO CASEIRO, ALFACE, MOLHO DA CASA, ALCAPARRAS, AZEITONAS, PEPINO E TOMATES SECOS AO SOL
SALADA DA ÉPOCA
MONTE A SUA SALADA - PEÇA AO EMPREGADO
Pizza
PIZZA RUSTICA
MOLHO DE TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOVAS, AZEITONAS, CEBOLA
PIZZA CARBONARA
GUANCIALE, PECORINO ROMANO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ORÉGÃO
PIZZA PEPPERONI
Fior di latte, mozzarella, molho de tomate, San Marino, manjericão
PIZZA MARGHERITA
FIOR DI LATTE, MOZZARELLA, MOLHO DE TOMATE, SAN MARZANO, MANJERICÃO
PIZZA B77
FIOR DI LATTE, mozzarella, mix de marisco, molho de tomate, San Marzano, manjericão
PIZZA ADAGIO
FIOR DI LATTE, MOZZARELLA, MOLHO DE TOMATE, SAN MARZANO, CARNE DE VACA, FRANGO, BACON, MOLHO BBQ
PIZZA PISTÁCIO BURRATA
QUEIJO CREME, MOZZARELLA, BURRATA DE PISTÁCIO
Travessas
TÁBUA DE QUEIJOS
SELEÇÃO DE QUEIJOS VARIADOS - SERVE 2/4 PESSOAS
Travessa Festa de Carnes
CARNE FRESCA DIARIAMENTE - SERVE 2/4 PESSOAS
CESTO DO PESCADOR
PEIXE FRESCO DIARIAMENTE - SERVE 2/4 PESSOAS
TÁBUA MALTESA
ITENS TRADICIONAIS MALTESES
Hambúrgueres
Hambúrguer de carne de vaca
Alface, cebola caramelizada, carne de vaca, tomates, ovo estrelado, bacon, queijo e molho da casa
HAMBÚRGUER DE FRANGO
ALFACE, CEBOLA CARAMELIZADA, FRANGO FRESCO EMPANADO, TOMATE, QUEIJO E MOLHO DA CASA
Acompanhamentos
Batatas fritas
Puré de batata
MOLHO
COGUMELOS / PIMENTA / PARMESÃO
Batatas fritas com trufa
Panquecas
Panqueca com Nutella
Panqueca com Nutella servida com gelado
PANQUECA NUTELLA & PLASMON
PANQUECA COM NUTELLA E BOLACHAS PLASMON SERVIDA COM GELADO
PANQUECA DE CHOCOLATE BRANCO
PANQUECA COM CHOCOLATE BRANCO E AVELÃS SERVIDA COM GELADO
PANCAKE PISTACCIO
PANCAKE COM PASTA DE PISTÁCIO & PISTÁCIOS TRITURADOS, SERVIDO COM GELADO
IMQARET TRADICIONAL
SERVIDO COM GELADO
