Cafe Jubilee

Tigela de azeitonas verdes locais

Bigilla

Pasta de favas e alho, servida com galletti (bolachas de água)

Bruschetta - patê de anchova e grão-de-bico

3 unidades

Bruschetta - pesto de beterraba e noz

3 unidades

Bruschetta - tomate, bufala, manjericão

3 unidades

Trio de Bruschettas

6 unidades - as três variedades

Húmus e pita

Frittura tal-Klamari

Lulas fritas em imersão com sal Xwejni e limão

Ħobż biż-Żejt u t-Tadam

Pão ftira tradicional, azeite virgem extra Jubilee Foods, tomate esmagado

Roman Suppli

Bolinhas de arroz com ragù de carne e mozzarella, 4 unidades

Falafel

Bolinho clássico libanês de grão-de-bico, servido com molho de tahini, 4 unidades

Pastizzi - ricotta e queijo de ovelha

Pastizzi - ervilhas e carne de vaca picada

Croissant de manteiga - simples

Croissant de manteiga - chocolate

Tosta de massa mãe grelhada - fiambre fumado e provolone

Granola do Café Jubilee House

Fruta da época, iogurte grego, mel

Shakshouka - Vermelha clássica

Ensopado libanês picante de pimento vermelho e tomate, finalizado com um ovo escalfado. Servido com pão de massa mãe torrado

Shakshouka - Verde

Espinafres, alho-francês, cebola, especiarias e queijo feta esfarelado, coberto com um ovo escalfado. Servido com pão de massa mãe torrado

Ovos Benedict - Abacate

Servido num pão brioche de massa mãe com molho holandês

Ovos Benedict - bacon crocante e fiambre fumado

Servido em pão brioche de massa mãe com molho holandês

Ovos Benedict - salmão fumado e queijo creme

Servido em pão brioche de massa mãe com molho holandês

Omelete de três ovos - fiambre fumado e queijo

Servido com pão de massa mãe torrado

Omelete de três ovos - cogumelos, tomate e queijo

Servido com pão de massa mãe torrado

Pequeno-almoço inglês tradicional

Dois ovos estrelados (sunny side up), salsichas de porco, bacon, cogumelos, feijão assado, pão de massa mãe torrado

Ftira bit-Tonn taż-Żejt

Ftira artesanal de padaria local recheada com atum, azeitonas, alcaparras e mistura de tomate, com azeite extra virgem Jubilee Foods

Bajd u Bacon

O clássico maltês com 2 ovos fritos e fatias de bacon num pão brioche

CJ Chicken Club

Camadas de frango grelhado, bacon, ovo, queijo, alface e tomate em pão de fermentação natural espesso

Pulled pork BBQ

Pulled pork BBQ tenro, queijo Provolone derretido e tiras de bacon em pão ciabatta tostado

The Carnivore

Roast beef, queijo Brie derretido, fiambre fumado, com mostarda de grão inteiro e cebola caramelizada em pão de massa mãe espesso

Falafel, beringela assada

Tomate, pepino, tahini em pão ciabatta tostado

Soppa tal-Armla

Tradicional sopa maltesa de legumes, bem consistente, "Sopa da Viúva" com couve-flor, espinafres, couve-rábano e batata

Aljotta

Caldo local de peixe e alho, servido com arroz

Lentilhas marroquinas, grão-de-bico e freekeh

Caldo de lentilhas e grão-de-bico com especiarias do Médio Oriente e freekeh verde

Tagliata de vaca, bufala e cogumelo portobello

Com tomate-cereja assado e pesto de manjericão

Salada César de frango

Frango grelhado e bacon sobre folhas de alface, ovo cozido, croutons de alho e maionese de anchova caseira, com molho César e queijo parmesão ralado

Falafel e feijão branco

Salada de feijão branco, pepino, tomate e coentros, coberta com fritos libaneses de grão-de-bico

Tarte de Lampuki

Tarte de peixe-delfim, servida com batatas fritas com casca e sal marinho de Xwejni

Ġbejniet u Ful Pie

Tarte de queijo de ovelha de Gozo e favas, servida com batatas fritas com casca e sal marinho de Xwejni

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Tomate e manjericão clássicos

Ravioli tradicional de queijo de ovelha de Gozo com molho clássico de tomate e manjericão, 8 unidades

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Mini ravioli fritos com pesto de hortelã e salsa

Ravioli tradicional de queijo de ovelha de Gozo, mini ravioli fritos com pesto de hortelã e salsa, 10 unidades

Mqarrun Maħmuġ

Massa de macarrão tradicional “dirty” feita em casa, com um rico molho de carne de vaca, pedacinhos de fígado de frango, ovo cozido, salsa e muita queijo parmesão ralado. Uma lenda maltesa de outros tempos

Froġa tat-tarja

Omelete de massa cabelo de anjo. Um prato local simples e reconfortante

Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek

Esparguete com um aromático molho tradicional maltês de coelho. Uma receita de família

Frango mediterrânico

Rigatoni com pinhões, tomate seco, rúcula e natas. O favorito de sempre do Café Jubilee

Tortelloni recheados com carne Jubilee Foods

Com gorgonzola, cogumelos e natas

Jubilee Special

Cogumelos, pinhões tostados, tomate seco e um toque de creme vegetal

Fenek Imtektek

Ensopado maltês de coelho cozinhado lentamente com casca de laranja, especiarias e vinho tinto, servido com batatas fritas com casca e sal marinho de Xwejni. Uma receita de família

Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar

Coelho local, ligeiramente frito em alho, vinho e tomilho. Servido com batatas fritas com casca e sal marinho de Xwejni

Klamari Mimlijin

Lulas recheadas, cozinhadas lentamente em vinho branco e ervas mediterrânicas. Servidas com batatas e pão maltês estaladiço

Frikassija tal-Ħaruf

Tenros pedaços de borrego cozinhados com cebola, funcho e limão. Finalizado e engrossado com ovo batido. Servido com arroz de grão longo ao vapor

Qarabagħli Mimli l-Forn

Curgetes recheadas com carne de vaca, assadas no forno, com batatas crocantes como acompanhamento. Um verdadeiro jantar maltês caseiro

Braġjoli

Rolinhos tradicionais de carne de vaca recheados com bacon, ovo e carne de vaca picada, num estufado rico de tomate e folha de louro. Servidos com batatas e pão maltês de crosta estaladiça. Uma joia tradicional maltesa

Caril picante de grão-de-bico e couve-flor

Caril de coco aromático polvilhado com amêndoas laminadas tostadas, com arroz basmati ao vapor

Hambúrguer de carne Angus CJ

Hambúrguer de carne Angus de 200 g grelhado, mozzarella derretida, bacon crocante e batatas fritas com casca

Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież

Batatas assadas com alecrim e sementes de funcho

Batatas fritas com casca com sal marinho de Xwejni

Batatas fritas de batata-doce

Suflé

Um trifle maltês tradicional caseiro de creme e gelatina, com bolo e creme infusionados com brandy

Tarte de noz da Jubilee Foods

Servida morna com gelado de avelã

Tarte de maçã Jubilee Foods

Servida morna com gelado de rum e passas

Mousse vegana de chocolate negro

Compota de morango, biscoito de amêndoa

Jubilee Foods Mqaret

Fritters de tâmaras artesanais, servidos quentes com gelado de baunilha. Uma iguaria tradicional maltesa

Bond Martini

Gin, vodka, Martini Extra Dry

Twisted Moscow Mule

Vodka, cerveja de gengibre, lima fresca, flor de sabugueiro

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, Triple Sec, sumo de lima fresco

Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, sumo de arando vermelho, lima fresca

Jubilee Passion

Gin infusionado com baunilha, maracujá, sumo de laranja fresco, prosecco

Amaretto Sour

Amaretto, lima fresca, açúcar, clara de ovo

Jamaican Bum

Rum branco, Malibu, Blue Curaçao, baunilha, sumo de ananás

Pearl Gin Fizz

Gin, lima fresca, sumo de toranja, flor de sabugueiro, soda

Choco Bunny

Vodka, Kahlua, Baileys, espresso

Blue Label Amber Ale - De pressão

Malta - 4.7% ABV. Grande €5 / Pequena €2.50

Cisk Lager

Local - 4,2% ABV. 500 ml €5 / 250 ml €2.50

Cisk Excel

Local - 4,2% ABV, 250 ml

Cisk Pilsner

Local - 5.5% ABV, 330 ml

Hopleaf Pale Ale

Local - 3,8% ABV, 250 ml

Shandy

Local - 2,2% ABV, 250 ml

Budweiser

Importada - 5,0% ABV, 330 ml

Heineken

Importada - 5,0% ABV, 250 ml

Corona

Importada - 4.5% ABV, 355 ml

Cisk Lager sem álcool

0,0% ABV, 250 ml

Kilkenny

Irlanda - 4,3% ABV, lata de 440 ml

Guinness

Irlanda - 4,2% ABV, lata de 440 ml

St Austell Big Job

Reino Unido - 7,2% ABV, 500 ml

St Austell Proper Job

Reino Unido - 5,5% ABV, 500 ml

Leffe Blond

Bélgica - 6,6% ABV, 330 ml

Leffe Brune

Bélgica - 6,5% ABV, 330 ml

Duvel

Bélgica - 8,5% ABV, 330 ml

La Chouffe

Bélgica - 8.0% ABV, 330 ml

Weihenstephaner Weissbier

Alemanha - 5,4% ABV, 500 ml

Ayinger Lager Hell

Alemanha - 4,9% ABV, 500 ml

India Pale Ale

Malta Blue Label - 5,7% ABV, 330 ml

Blue Label Amber Ale

Malta - 4,7% ABV, 330 ml

Blue Lagoon Witbier

Malta - 5,1% ABV, 330 ml

San Blas English IPA

Malta - 5,9% ABV, 330 ml

Bellfield Lawless Village IPA

Sem glúten - 4,5% ABV, 330 ml

Strongbow

5,0% ABV, 500 ml

Woodpecker

3,5% ABV, 500 ml

Bulmers

4,5% ABV, 330 ml

Bulmers Red Berries & Lime

4,0% vol. (ABV), 330 ml

Sidra de maçã Somersby

4,5% ABV, 330 ml

Tuff Premium sidra de maçã

4,8% ABV, 330 ml

Sidra de pera premium Tuff

4,8% ABV, 330 ml