Cardamom

Sopa de tomate e alho

Aromatizada com coentros e especiarias indianas

Sopa de dal

Uma autêntica sopa indiana de lentilhas

Sopa de frango

Sopa cremosa aromatizada com especiarias indianas

Papadum & chutney

Duas unidades de finas bolachas crocantes de lentilhas com chutney de manga, molho de menta e picles

Bhaji de cebola

Três unidades de bolinhos de cebola ao estilo indiano

Samosa de legumes

Duas unidades de massa caseira recheadas com batatas, cebola e ervilhas

Kebab Hariyali

Cinco hambúrgueres de espinafre, ervilhas verdes, batata e paneer

Pakora de paneer

Seis pedaços de paneer (queijo fresco) marinados em especiarias e fritos em óleo abundante

Aloo Tikki

Cinco hambúrgueres de batata cozida, ervilhas e especiarias

Paneer Tikka com sésamo

Queijo fresco grelhado no tandoori com iogurte, especiarias, pimentos e cebola

Travessa de legumes

Serve duas pessoas; inclui pakora de paneer, onion bhaji, kebabs e samosas

Frango Tikka

Peito de frango grelhado no tandoori, marinado em iogurte e especiarias indianas

Malai Tikka

Peito de frango grelhado no tandoor, marinado em iogurte e pasta de caju

Pudina Tikka

Peito de frango grelhado no tandoori, marinado em iogurte, malagueta verde, hortelã e coentros

Frango 65

Frango salteado com pimento e especiarias

Pakora de frango

Frango frito por imersão, envolto em polme de farinha de grão-de-bico

Frango tandoori a chiar

Perna de frango marinada em iogurte e especiarias, grelhada em forno tandoori

Travessa mista tandoori fumegante

Duas unidades de cada: malai tikka, lamb seekh, chicken tikka, pudina tikka e camarões tandoori

Travessa Cardamom

Serve duas pessoas; inclui frango tandoori, chapli kebab, samosa de legumes, onion bhaji e camarões tandoori

Chat Pata Jhinga

Camarões marinados em iogurte, temperados com especiarias e grelhados no tandoor

Camarões tandoori

Camarões marinados em iogurte, temperados e grelhados no tandoori

Fish tikka tandoori a chiar

Filete de mazzola marinado com especiarias especiais e grelhado no tandoori

Samosa de borrego

Duas unidades de massa caseira recheadas com borrego picado, especiarias e ervilhas

Seekh de borrego

Borrego picado com especiarias e ervas indianas, cozinhado no tandoori

Kebab chapli de borrego

Cinco hambúrgueres de borrego picado com cebola e pimento, cozinhados com especiarias indianas

Arroz basmati

Arroz branco simples

Arroz Jeera

Arroz basmati com sementes de cominho e manteiga

Arroz pulao com ervilhas

Arroz basmati com açafrão, castanhas de caju, ervilhas e cebola frita

Arroz Peshwari

Arroz basmati com frutas secas e coco seco

Naan simples

Naan com manteiga

Naan de alho

Naan com queijo

Naan com queijo e alho

Aloo Paratha

Pão naan recheado com puré de batata e especiarias

Naan Peshwari

Com frutas secas e coco

Biryani de legumes

Prato de arroz feito com especiarias indianas

Biryani de frango

Prato de arroz feito com especiarias indianas

Biryani de borrego

Prato de arroz feito com especiarias indianas

Bombay Aloo

Malagueta vermelha, coentros, gengibre, batatas

Aloo Gobi

Um prato tradicional de batatas e couve-flor, envolvido em especiarias

Saag Aloo

Batata e espinafre num molho saag suave com especiarias indianas

Dal Tadka

Lentilhas amarelas, cebolas, tomates e alho

Mutter Mushroom

Cebola, alho, gengibre, ervilhas, castanhas de caju e ervas

Chana Masala

Grão-de-bico cozinhado em molho de caril

Dal Makhani

Lentilhas pretas, cebola, tomate, alho e natas

Korma de legumes

Legumes mistos em molho cremoso com especiarias

Paneer Korma

Queijo caseiro em molho cremoso com especiarias

Paneer Makhani

Queijo caseiro em um rico molho de tomate e castanha de caju

Palak Paneer

Queijo caseiro com espinafre, alho e cominho

Malai Kofta

Bolinhas de fruta seca, batata e queijo paneer em molho

Chicken Bhuna

Peito de frango cozinhado com tomate, cebola e especiarias indianas

Frango Korma

Peito de frango num molho cremoso de caju com cardamomo

Frango com manga

Peito de frango cozinhado na manteiga com cebola, manga, castanha de caju e especiarias indianas

Frango na manteiga

Peito de frango cozinhado na manteiga com cebola, manga, castanha de caju e especiarias indianas

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion