DON Pizza Bar
141 pratos em 21 secções
Meze (Entrada)
Batatas fritas
Mix de fritos (porção)
Batatas fritas tipo pétala, batata-doce.
Focaccia de alho
Focaccia, azeite de alho com malagueta, anchovas.
Don cheddar
Batatas fritas, wudy, molho de cheddar.
Batatas fritas Don Pistacchio
Batatas fritas, creme de pistácio, guanciale.
Don burrata
Burrata com trufa, presunto de Parma, mix de tomates, servida com pão e salada de rúcula.
AS NOSSAS BRUSCHETTAS (Servidas em 3 unidades)
La Bella
Tomates-cereja, tomates datterino amarelos, manjericão fresco, azeite italiano, orégãos.
DON Star
Fatia de lardo, mel da chuva, nozes.
Donna Mela
Molho de pistácio, stracciatella, mortadela DOP, manjericão e pistácio triturado.
Travessas
Don Amore
Uma pequena seleção de enchidos italianos, queijos curados, azeitonas e focaccia caseira. Perfeito para partilhar antes do prato principal
Donna Lola
Grande seleção, incluindo duas bebidas
Massa
Amatriciana
Guanciale, molho de tomate, pecorino.
Norma
Beringela frita, molho de tomate, ricotta salgada, manjericão.
Carbonara
Guanciale, gema de ovo, pimenta-preta, pecorino.
Don Italy
Pesto de manjericão, stracciatella di bufala, capocollo crocante, tomates secos ao sol.
Pistacchio
Creme de pistácio, speck, stracciatella.
Salada
Salada Caesar
Mistura de alfaces, frango grelhado, queijo grana, tomate-cereja, molho caesar, amêndoas e croutons. (Adicione bacon por 2€)
Salada de salmão
Mistura de alfaces, tomate-cereja, wakame, nozes, manga, salmão fumado e vinagrete.
AS NOSSAS MARGHERITAS
Margherita
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, manjericão fresco.
Margherita Amarela
Tomates datterino amarelos, mozzarella fior di latte fresca, manjericão fresco.
Bufala
Tomates San Marzano DOP, pétalas de mozzarella de búfala campana crua, manjericão fresco.
A NOSSA ESPECIALIDADE
Marinara
Tomates San Marzano DOP, alho, azeite italiano, manjericão fresco.
Pepperoni
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, salame picante.
Norma
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, beringela frita, ricotta salata DOP.
DON Chapo
tomates San Marzano DOP, salame spianata, nduja calabresa, cebola crocante, azeitonas pretas
Capricciosa
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, alcachofras, ovos, fiambre cozido, azeitonas pretas, cogumelos frescos, azeite italiano.
Donna Daniela
Mozzarella fior di latte fresca, creme de trufa, mortadela de trufa maturada, cogumelos porcini.
Cannoli Siciliano (chapo)
Mozzarella fior di latte fresca, mousse de ricotta, pistácios triturados, tomates-cereja, mortadela.
Donna Mari
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, tomates-cereja, salada de rúcula, presunto de Parma, lascas de parmesão, azeite italiano.
DON Giovanni
Mozzarella fior di latte fresca, gorgonzola cremosa, lascas de parmesão, mousse de ricotta, salame spianata picante.
Pizzas gourmet
Carbonara
Queijo pecorino, mozzarella, ovos, gema de ovo, pimenta, guanciale.
Amatriciana
Molho de tomate, guanciale, pecorino, fondue.
Parmigiana
Molho de tomate, mozzarella fior di latte, beringela frita, fiambre, queijo, grana gratinado, ovos cozidos.
Atum
Molho de tomate, mozzarella fior di latte, atum, cebola, azeitonas.
Menu
DON Michele
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, azeitonas pretas, salami Napoli, cebola roxa, queijo tuma siciliano.
Donna Ivana
Queijo cheddar curado, mozzarella fior di latte fresca, bacon crocante, batata-doce frita, molho de cheddar.
DON Ciro
Mozzarella fior di latte fresca, linguiça italiana salteada em vinho branco, friarielli, queijo tuma persa com aroma de limão.
DON Alessandro
Mozzarella fior di latte fresca, queijo Grana assado, salada de rúcula, bresaola, raspas de limão, queijo burrata.
Donna Vic
Creme de cogumelos e porcini, mozzarella fior di latte fresca, speck, fondue de trufa, lâminas de amêndoa tostadas.
Mortazza
Mozzarella fior di latte fresca, mortadela artesanal, creme de pistácio, stracciatella, pistácios triturados.
DON Ricardo
Mozzarella fior di latte fresca, queijo burrata, grana assado, presunto de Parma, creme de pistácio.
DON Vincenzo
Mozzarella fior di latte fresca, creme de pistácio duplo, linguiça siciliana, cogumelos porcini, cebola crocante, pistácios, batatas fritas tipo chips.
O Salmão
Mozzarella fior di latte fresca, salmão fumado, stracciatella, pimenta-preta, raspa de limão, tomates cherry e tomates cherry amarelos.
KIDDO
Margarita pequena
Mozzarella fior di latte fresca, tomate San Marzano DOP, manjericão fresco, wudy e batatas fritas.
Don Kiddo
Nuggets de frango e batatas fritas.
INGREDIENTES EXTRA
OVOS
Azeitonas
Alcachofras
Bacon
Parmesão
Molho de tomate
Cebola
RUCOLA
Wudy
Mozzarella
Salsiccia
Azeitonas pretas
Beringela frita
Nduja Calábria
Salame normal
Creme de pistácio
Cogumelo
Salame picante
Atum
Presunto
Batatas fritas por cima
Creme de trufa
Presunto de Parma
Tomate-cereja
Porcini
Búfalo
Guanciale
Salmão
Burrata
Calzone
Napoli
Mousse de ricotta, salame Napoli, mozzarella fior di latte fresca, tomates San Marzano DOP, manjericão fresco.
Parm
Mozzarella fior di latte fresca, cogumelos porcini, salada de rúcula, presunto de Parma, tomates-cereja, redução de balsâmico de Modena.
Trufa Gorgonzola
Mozzarella fior di latte fresca, creme de trufa, speck, gorgonzola, mel e nozes.
PIZZA BACIATA
Bomba
Mozzarella fior di latte fresca, fatias de mortadela DOP, creme de pistácio, queijo stracciatella.
DON Carmelo
Mozzarella fior di latte fresca, porcini, cogumelos, linguiça siciliana e lascas de parmesão.
Sobremesa
Trio de cannoli sicilianos
Tiramisù
Affogato al Caffè
Frittelline de Nutella e pistácio
Pizza de Nutella e ricotta
Bebidas Don
Spritz de limoncello
Prosecco, limoncello, fatia de limão.
Mandarino spritz
Prosecco, mandarincello, soda, fatia de laranja.
Spritz de Amaro del Capo
Prosecco, Amaro del Capo, soda.
Rossini
Prosecco, xarope de morango, lima.
Bellini
Prosecco, sumo de pêssego, pêssego.
Aperol spritz
Prosecco, Aperol, soda, fatia de laranja.
Campari spritz
Prosecco, Campari, soda, fatia de laranja.
Negroni
Gin London Dry, Campari, vermute tinto.
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, vermute tinto.
Americano
Vermute tinto, Campari, soda.
Mojito Clássico
Rum branco, sumo de lima, hortelã, açúcar, soda.
Mojito de maracujá
Rum branco, xarope de maracujá, lima, hortelã, soda.
Mojito de morango
Rum branco, xarope de morango, lima, hortelã, soda.
Virgin Mojito
Lima, hortelã, açúcar, água com gás.
Sex on the Beach
Vodka, schnapps de pêssego, laranja fresca, cranberry.
Lagoa Azul
Vodka, curaçao azul, limonada caseira.
Espresso Martini
Vodka, espresso duplo, licor de café, xarope de açúcar.
Gin Basil Smash
Gin, manjericão fresco, limão fresco, xarope simples.
Paloma
Tequila branca, soda de toranja, limão, sal.
Pornstar Martini
Vodka de baunilha, xarope de maracujá, limão, prosecco servido à parte.
Margarita
Tequila, triple sec, sumo de limão fresco.
Piña Colada (regular ou frozen)
Rum branco, creme de coco, sumo de ananás.
Daiquiri Frozen (morango ou maracujá)
Rum branco, fruta fresca, limão, açúcar.
Menu
Mai Tai tradicional
Rum escuro, rum âmbar, curaçao de laranja, lima.
Amaretto Sour
Amaretto, limão, xarope simples, clara de ovo.
Whiskey Sour
Whiskey, limão, xarope simples, clara de ovo.
Vodka Sour
Vodka, limão, açúcar, clara de ovo.
Pisco Sour
Pisco, limão, xarope simples, clara de ovo.
Refrigerante
Coca-Cola pequena
Coca-Cola Zero pequena
Fanta
Sprite
Água grande
Sem gás ou com gás
