Festacci Malta

Nachos carregados de queijo

Nachos crocantes, guacamole, salsa mexicana, creme azedo, molho de queijo, jalapeños Extra sugerido: chilli con carne

Extra sugerido: Chili con carne

Baguete de alho com queijo

Manteiga de alho, queijo mozzarella Extra sugerido: frango desfiado

Item extra sugerido: frango desfiado

Espetadas de frango Aji Amarillo

Coxas de frango, marinada Amarillo, glaze Amarillo

Barriga de porco salteada agridoce e picante

Barriga de porco, arroz glutinoso, legumes salteados, Molho donburi

Asas de frango BBQ Jack Daniel’s

Asas crocantes, iogurte picante, cebolinha, coleslaw

Espetadas de kofta de borrego

Borrego picado, especiarias, molho Aji Panca, molho tzatziki

Dip de focaccia

Pão focaccia, trio de dips: salmão cremoso, húmus com manteiga de sálvia, iogurte com chouriço

Gyoza de javali

Carne de porco picada, pasta de trufa, cebola, couve, molho satay

Focaccia Bruschetta

Tomates, pesto de manjericão, cebola roxa, alho, azeite, vinagre balsâmico Extra sugerido: burrata

Item extra sugerido: Burrata

Tacos de vaca

Tiras de vaca, guacamole, molho satay, tacos crocantes, cebolinho, maionese de amendoim

Tacos de frango

Frango Anticuchos, guacamole, tacos crocantes, sriracha, cebolinha, molho Aji Panca

Trio de sliders

Porco desfiado coreano BBQ Hambúrguer USDA, cebola caramelizada, cheddar Frango crocante, coleslaw de milho, cream cheese Extra sugerido: onion rings

Item extra sugerido: anéis de cebola

Salsicha aromatizada da casa, servida a chiar

Trio de salsichas aromatizadas, chutney de tomate

Panela de mexilhões tailandeses

Mexilhões 500 g, gengibre, tomate-cereja, malagueta, vinho branco, bisque, creme de coco, capim-limão, coentros

Lulas crocantes

Lulas fritas, mistura de farinha picante, alho, cebolinho, malagueta, molho tártaro

Trio de arancini de carne de vaca fumada

Carne de vaca, arroz, queijo fumado, pimentos vermelhos, mojo rojo, maionese fumada, rúcula, parmesão

Bolinhas de bacon e queijo

Melaço de romã, rúcula, dip de iogurte picante

Rolinhos primavera aromatizados da casa (3 un.)

Frango cajun desfiado, legumes asiáticos, molho hoisin Pato desfiado, legumes asiáticos, molho hoisin Carne de vaca desfiada, queijo Applewood, legumes asiáticos, molho hoisin

Fritto Misto

Camarões fritos, lulas e whitebait

Poke bowl de salmão

Arroz pegajoso, salmão, molho de soja espesso, edamame, wakame, cenouras, beterraba, sementes de sésamo, maionese picante

Poke bowl de atum

Arroz pegajoso, atum, molho tonkatsu, cebola roxa, manga, feijão edamame, abacate, cenouras, repolho roxo, sementes de sésamo

Poke Bowl de frango

Arroz glutinoso, coxas de frango, molho teriyaki, pepino, abacate, milho doce, manga, cebolinha, sementes de sésamo, daikon baby

Poke bowl de carne de vaca

Arroz pegajoso, tiras de carne de vaca, molho donburi, maionese picante, edamame, abacate, cenouras, milho doce, cebola roxa, daikon baby

Poke bowl de camarão

Arroz glutinoso, camarão, couve-roxa, daikon baby, edamame, cebola roxa, cenouras, pepino, salada de wakame, abacate

Frango panado

Arroz, folha de nori, frango, abacate, pepino, panko, maionese teriyaki

Dynamite Roll

Arroz, folha de nori, salmão, pepino, tobiko, sementes de sésamo, maionese picante

Ebi Inari

Arroz, folha de nori, camarão, unagi, espargos, abacate, queijo creme, flocos de tempura, molho agridoce e picante, maionese cremosa

Sumo Roll

Arroz, folha de nori, camarão em tempura, pepino, avocado, queijo creme, cubos de manga, maionese picante, molho teriyaki, tobiko preto

Sashimi por peça

(Pedaços de peixe cru) salmão, atum, robalo, unagi, camarão

Nigiri por peça

Peixe finamente fatiado colocado sobre um montinho de arroz japonês para sushi: salmão, atum, robalo, unagi, camarão

Travessa de Sushi 20 un.

4 un. Flame Salmon Roll, 4 un. Tuna Truffle, 4 un. rolo de frango panado, 2 un. nigiri de salmão, 2 un. nigiri de robalo, 2 un. nigiri de atum, 2 un. nigiri de camarão

Travessa Familiar 32 un.

8 un. Smoked Salmon Roll, 8 un. Dynamite Roll, 8 un. Smoky Unagi, 2 un. nigiri de salmão, 2 un. nigiri de robalo, 2 un. nigiri de atum, 2 un. nigiri de camarão

Travessa Racehorse 40 peças

8 peças Suzuki Jalapeño, 8 peças salmão picante, 8 peças Spicy Tuna Roll, 8 peças Dragon Roll, 8 peças Sunrise Roll

Travessa de festa Festacci 48 unid.

8 unid. Spider Roll, 4 unid. Fire Roll, 8 unid. Chicken Teriyaki Roll, 8 unid. Crazy Prawn, 4 unid. Tuna Truffle, 4 unid. Salmon Sashimi, 4 unid. Tuna Sashimi, 2 unid. Salmon Nigiri, 2 unid. Tuna Nigiri, 2 unid. Seabass Nigiri, 2 unid. Ebi Nigiri

Spider Roll

Arroz, folha de nori, abacate, caranguejo de casca mole, tobiko preto, togarashi, microverdes

Sunrise Roll

Arroz, folha de nori, manga, abacate, carne de vaca USDA selada, caviar, maionese de trufa, microverdes

Suzuki Jalapeno

Arroz, folha de nori, pepino, abacate, robalo, maionese de jalapeño, furikake, microverdes

Roll Katsuboushi

Arroz, folha de nori, pepino, abacate, robalo, maionese de jalapeño, furikake, microgreens

Fire Roll

Arroz, folha de nori, tártaro de salmão, camarão em tempura, pepino, molho agridoce picante, tanuki, cebolinho

Salmão picante

Arroz, folha de nori, salmão cozido, abacate, maionese picante, molho gochujang

Flame Salmão

Arroz, folha de nori, salmão, salada de wakame, teriyaki, maionese picante, tanuki, cebolinho

Rolo de salmão fumado

Arroz, folha de nori, abacate, queijo creme, salmão fumado, microverdes

Frango Caesar

Arroz, folha de nori, frango, iceberg, queijo parmesão molho Caesar, chips roxas

Salmão Abacate

Arroz, folha de nori, abacate, salmão, sementes de sésamo

Atum com trufa

Arroz, folha de nori, atum, espargos, cebolinho, maionese de trufa

Atum e abacate

Arroz, folha de nori, atum, abacate, sementes de sésamo

Rolo de brisket fumado

Arroz, folha de nori, brisket desfiado fumado, abacate, queijo Red Leicester, maionese picante, microverdes

Atum picante

Arroz, folha de nori, tártaro de atum, abacate, sementes de sésamo, maionese picante

Tempura de camarão com pistácio

Arroz, folha de nori, tempura de camarão, abacate, molho BBQ coreano, maionese picante, farofa de pistácio

Frango Teriyaki

Arroz, folha de nori, frango grelhado, pepino, abacate, sementes de sésamo, molho teriyaki

Unagi fumado

Arroz, folha de nori, camarão em tempura, abacate, unagi, molho unagi, sementes de sésamo

Dragon Roll

Arroz, folha de nori, camarão em tempura, abacate, queijo creme, sementes de sésamo, maionese teriyaki, ikura, cebolinho

Ebi Tempura

Arroz, folha de nori, ebi tempura, abacate, flocos de tempura, maionese picante

Crazy Prawn

Arroz, folha de nori, camarão tempura, camarão cozido tártaro, sementes de sésamo, tobiko, molho agridoce picante, molho teriyaki

Tagliatelle maltês

Salsicha maltesa, tomates secos ao sol, caponata, azeitonas, alho, Ġbejna, vinho branco, natas

Spaghetti alla chitarra de pistácio e burrata

Pesto de pistácio, burrata, migalhas de pistácio, EV.O.O

Mezzi Paccheri Pollo E Chorizo

Frango salteado, chouriço, pimentos assados, Gorgonzola, noz, brandy, natas

Spaghetti alla chitarra Carbonara

Guanciale, gema de ovo, Pecorino Romano, pimenta esmagada

Mezzi Paccheri Al Manzo E Tartufo

Carne de vaca salteada, pasta de trufa, natas, ragù de cogumelos, tomate-cereja, alho, jus de vinho tinto

Risotto Pollo e Pesto

Risotto Carnaroli, vinho branco, frango, pesto de manjericão, alho, Gorgonzola Dolce, nozes, natas, ervilhas

Risotto Marinara

Camarão vermelho argentino, camarão tigre, lulas, vieiras, mexilhões, vinho branco, bisque de camarão

Ravioli Di Coniglio

Ravioli recheado com coelho, ragù de cogumelos, favas, ricotta salata, natas, jus de coelho

Tagliatelle al Sugo di Polpo

Ensopado de polvo, ervilhas verdes, azeitonas pretas, manjericão, vinho branco

Gnocchi al ragù

Ragù de carne de vaca, pesto de manjericão, mozzarella de búfala, vinho tinto, Pecorino Romano, natas

Ravioli Di Gamberi E Aragosta

Ravioli de camarão e lagosta, tomates-cereja, edamame, salsa verde, natas e bisque de camarão

Nhoque Amatriciana

Molho de tomate, tomates-cereja assados, alho, vinho branco, guanciale, Pecorino Romano, EV.O.O

Massa sem glúten disponível

Buffalo Burratà

Hambúrguer de carne bovina crua USDA de 200 g, burrata, fondue de tomate, alface, pesto de manjericão

No ponto certo

Hambúrguer de carne bovina crua USDA 200 g, queijo cheddar curado, alface, tomate beef, pepinos em conserva (gherkin), maionese de kimchi Extra sugerido: bacon

Extra sugerido: bacon

Hog Hog

Pulled pork fumado em BBQ coreano, repolho roxo braseado, cebola crocante, maionese de kimchi

The Iberian Blue

Hambúrguer de carne bovina crua USDA de 200 g, chouriço, gorgonzola dolce alface, pepinos em conserva (gherkin), maionese de mostarda

Crack Jack Chicken

Frango crocante em buttermilk, bacon, tomate beef, queijo Philadelphia, pepinos em conserva, coleslaw de milho picante, maionese de chipotle

Smoky Texas

Brisket desfiado fumado por 12 horas, Molho BBQ Jack Daniel’s, queijo Red Leicester, cebolas caramelizadas, pepinos em conserva, alface, coleslaw

The Truffle

Hambúrguer de carne bovina USDA de 200 g, cogumelos salteados, queijo de trufa, rúcula, tomate beef, cebola salteada, maionese de trufa

Holy Beef

Hambúrguer de carne de vaca crua 200 g, brisket desfiado fumado, queijo Red Leicester duplo, cebola salteada, jalapeños, pepinos em conserva, aros de cebola, coleslaw

Bomba Atómica!!!

Hambúrguer de carne dupla, cheddar curado em dobro, frango e salsicha fumada, cebola caramelizada, bacon, ovo frito, aros de cebola, maionese BBQ

Veggie

Hambúrguer de legumes, Lollo Blanco, fondue de tomate, queijo cheddar, cebolas caramelizadas, maionese de chipotle

Satay de frango

Coxas de frango grelhadas, mix de folhas, cuscuz pérola, amendoins torrados, legumes salteados, repolho roxo em conserva, abacate, molho satay de amendoim

Salmão Yuzu

Salmão, glaze de yuzu, mix de folhas, quinoa, abacate, pimentos assados, cebola roxa assada, edamame feijão, molho de yuzu

Tomate Burrata

Burrata, mistura de folhas, cebola em conserva, tomates-cereja, azeitonas Kalamata, croutons, balsâmico envelhecido, EV.O.O Extra sugerido: presunto de Parma

Extra sugerido: presunto de Parma

Salada de kofta de borrego

Kofta de borrego picada, rúcula, cuscuz picante, milho doce, tomate-cereja, pepino, queijo feta, molho de tahini, tzatziki

Salada tailandesa de carne de vaca

Carne de vaca teriyaki, mistura de folhas, legumes salteados, coentros, manga, bok choy, cebolinho, molho de soja e sésamo

Tagliata de bovino alimentado a grãos 350 g

Ribeye de bovino alimentado a grãos 350 g

Lombo (sirloin) de bovino alimentado a grãos 350 g

Brisket USDA defumado e fatiado

Brisket Jack Daniel’s defumado ao estilo do Texas por 12 h

Tagliata de lombo de vitela

Couve-roxa braseada, cenouras, glaze de miso picante

Costeleta de borrego

Cevada, ragù de lentilhas, pesto de hortelã, iogurte grego

Caril de frango

Frango cozinhado lentamente, creme de coco, especiarias, arroz, beterraba, crackers fritos, iogurte e raita de pepino

Costelas de porco fumadas à moda do Texas

Rack de costelas de porco fumadas, molho BBQ Jack Daniel’s , milho na espiga tostado, coleslaw de repolho

Pescoço de porco

Pescoço de porco marinado em chipotle, glaze de frutas, puré de batata, lentilhas crocantes, cenouras baby

Frango Teriyaki

Frango jovem desossado cozinhado lentamente, bok choy, legumes asiáticos salteados (stir-fry)

Camarão e salmão

Salmão grelhado, camarão, alho-francês cremoso, bok choy, feijão edamame, tomates secos ao sol, pimentos vermelhos, bisque de camarão

Robalo com salsa anticuchera

Robalo, marinada de anticuchos, Milho na espiga tostado, molho chimichurri

Salada pequena sazonal

Chips crocantes

Batatas assadas

Chips de trufa

Milho na espiga

Chips de batata-doce

Molho de Cogumelos

Molho de Pimenta

Molho de gorgonzola

Molho chimichurri

Molho BBQ Jack Daniel’s

Regina Margherita

Molho de tomate, mozzarella Flor Di Latte, manjericão, EVO.O

Focaccia Caprese

Focaccia crocante, mozzarella de búfala, fondue de tomate, pesto de manjericão, EV.O.O Sugestão: presunto de Parma

Item sugerido: presunto de Parma

Prosciutto San Daniele

Mozzarella Flor Di Latte, fondue de tomate, pesto de manjericão, Ricotta Salata, Prosciutto San Daniele, rúcula, vinagre balsâmico envelhecido

The Wild Shroom

Mozzarella Flor Di Latte, queijo de cabra (Chèvre), ragù de cogumelos, cogumelos ostra, pasta de trufa Sugestão: presunto assado

Item sugerido: presunto assado

Queijo bem queijudo

Mozzarella Flor Di Latte, ricotta, queijo Applewood, Gorgonzola, feta, EV.O.O

Gozitan

Mozzarella Flor Di Latte, molho de tomate, linguiça maltesa, batatas fatiadas, anchovas, caponata, Ġbejna, azeitonas, alcaparras

Mortadela com pistácio e burrata

Mozzarella Flor Di Latte, fondue de tomate, burrata, pesto de pistácio, mortadela, rúcula, pistácios triturados

Capricciosa

Mozzarella Flor Di Latte, molho de tomate, fiambre, cogumelos, alcachofras, ovo, azeitonas pretas, orégãos, azeite

Al Tonno

Mozzarella Flor Di Latte, molho de tomate, atum, azeitonas pretas , cebola roxa, tomates secos ao sol, EV.O.O

Banquete de Carnes

Mozzarella Flor Di Latte, molho de tomate, salame picante, frango BBQ, salsicha maltesa, carne de vaca desfiada, pimentos assados, milho doce

Frango BBQ fumado com bacon streaky

Mozzarella Flor Di Latte, molho de tomate BBQ, cheddar fumado, bacon, frango BBQ, cebola caramelizada, pimentos assados

La calabrese

Molho de tomate, mozzarella Flor Di Latte, salame picante, cebola salteada

Oceano

Mozzarella Flor Di Latte, molho de tomate, salmão escalfado, anchovas, mexilhões, lulas, camarão, tomates-cereja, manjericão fresco

Philly Cheesesteak

Mozzarella Flor Di Latte, molho de tomate, queijo Philadelphia , carne de vaca desfiada, cogumelos, cebola caramelizada , pimentos, milho doce

Spicy Peruviana

Mozzarella Flor Di Latte, molho de tomate, Amarillo Coxas de frango marinadas, ovo cozido, milho doce Cebola salteada

Mexicana

Mozzarella Flor Di Latte, chili con carne, jalapeño, cheddar mexicano, pimentos, cebola salteada, creme azedo, nachos

Carbonara

Mozzarella Flor Di Latte, guanciale, ovo quebrado, Pecorino Romano, pimenta-preta esmagada, azeite Ingrediente extra €1.50 Frios e proteína €2.95 Mozzarella di Buffalo, burrata €3.95