Garam Tikka Masala

Popadoms

2 popadoms assados na chama, feitos com lentilhas (Vg)

Popadoms masala

2 popadoms servidos com cebola e tomate picados, cobertos com folhas de coentros picadas (Vg)

Bhaji de cebola

2 bolinhos crocantes de cebola fatiada, fritos em imersão, envolvidos numa massa de farinha de grão-de-bico com especiarias aromáticas (Vg)

Aloo Tikki

2 hambúrgueres de batata fritos em imersão, feitos com puré de batata, cebola picada, folhas de coentros picadas e especiarias aromáticas (Vg)

Kebab Shami de borrego

2 bolinhos crocantes de carne de borrego picada, fritos em imersão, misturados com cebola picada, coentros picados e especiarias aromáticas

Samosa de batata

Triângulo de massa de farinha branca, frito por imersão, recheado com puré de batata e ervilhas, aromatizado com sementes de mostarda preta e especiarias suaves (Vg)

Samosa de frango

Massa de farinha branca frita em imersão em forma de semicírculo, recheada com uma mistura de frango picado e puré de batata, aromatizada com especiarias suaves

Scotch egg indiano

Um toque indiano num favorito de pub britânico, feito com a nossa mistura de carne de seekh kebab de borrego (E)

Anéis de cebola

6 anéis de cebola marinados numa mistura de polme com farinha de grão-de-bico, fritos até à perfeição crocante (Vg)

Pakora de paneer

4 pedaços de queijo cottage caseiro, fritos por imersão (Ve)(L)

Pakora de cogumelos

4–6 cogumelos fritos (Vg)

Pakora de beringela

6 fatias de beringela fritas em imersão (Vg)

Pakora de couve-flor

4-6 floretes de couve-flor fritos em imersão (Vg)

Pakora de batata

6 fatias de batata fritas em imersão (vegano)

Pakora de cebola

4 chalotas fritas (vegano)

Pakora de malagueta

4 malaguetas verdes fritas em imersão (Vg)

Pakora de frango

6 pedaços de peito de frango fritos

Pakora de peixe

6 pedaços de perca fritos

Aloo Chaat

Gomos de batata fritos em imersão, envolvidos numa mistura caseira de especiarias com um toque ácido (Ve)(L)

Aloo Tikki Chaat

2 hambúrgueres de batata servidos com iogurte, grão-de-bico, cebola e tomate picados, cobertos com bhujia crocante, chutney doce e chutney picante (Ve)(L)

Chaat de samosa de batata

Uma samosa de batata esmagada, servida com iogurte, grão-de-bico, cebola e tomate picados, coberta com bhujia crocante, chutney doce e chutney picante (Ve)(L)

Bolinhas de queijo

6 bolinhas crocantes fritas de mozzarella ralada e queijo cheddar suave, envolvidas em pão ralado (Ve)(L)

Bolinhas de chili e queijo

6 bolinhas crocantes fritas de mozzarella desfiada, cheddar suave e malaguetas verdes picadas, envolvidas em pão ralado (Ve)(L)

Bolinhas de paneer com chili

6 bolinhas crocantes fritas em imersão de queijo cottage caseiro e malaguetas verdes picadas, cobertas com pão ralado (Ve)(L)

Sopa de lentilhas

Lentilhas amarelas cozinhadas numa sopa cremosa e cheia de sabor (Ve)(L)

Sopa de tomate

Tomates em puré cozinhados com especiarias suaves, guarnecidos com pimenta preta esmagada (L)

Sopa de frango

Uma sopa cremosa com peito de frango e especiarias suaves (L)

Salada de couve-flor tikka

Tikka de couve-flor tandoori servida sobre uma cama de folhas de salada

Salada de paneer tikka

Paneer tikka tandoori servido sobre uma cama de folhas de salada

Salada de kebab de borrego

Seekh kebab de borrego servido sobre uma cama de folhas de salada

Salada de kebab misto

Kebabs tandoori mistos servidos sobre uma cama de folhas de salada

Salada de frango tikka

Frango tikka tandoori servido sobre uma cama de folhas de salada

Salada de fish tikka tandoori

Fish tikka tandoori servido sobre uma cama de folhas de salada

Salada de pernil de borrego tandoori

Pernil de borrego tandoori servido sobre uma cama de folhas de salada

Vegan para 1 (1 un. de cada)

Tikka de couve-flor, tikka de paneer, samosa de batata, pakora de legumes, chaat, salada de acompanhamento e chutney de hortelã

Vegan para 2 (2 unid. de cada)

Porção dupla de flatties vegan — Tikka de couve-flor, Tikka de paneer, samosa de batata, pakora de legumes, chaat, salada de acompanhamento e chutney de menta

Misto para 2 (2 unid. de cada)

Misto tandoori de frango e borrego para 2 — Chicken Tikka, Seekh Kebab, um quarto de frango tandoori, asas de frango, salada de acompanhamento e chutney de menta

Flatties mistos para a família

Grande travessa mista tandoori para toda a família

Tikka de couve-flor

Flores de couve-flor marinadas com especiarias aromáticas (Vg)

Paneer Tikka

Pedaços de paneer caseiro no espeto com cebola e pimentos, marinados em especiarias aromáticas (Ve)(L)

Chicken Tikka

Pedaços de peito de frango marinados em iogurte com especiarias tandoori (L)

Chicken Tikka Malai

Pedaços de peito de frango marinados com natas e especiarias tandoori (L)

Chicken Tikka Haryali

Pedaços de peito de frango marinados em iogurte, com coentros e especiarias tandoori (L)

Pahadi Chicken Tikka

Pedaços de peito de frango marinados em iogurte, com coco e especiarias tandoori (L)(C)

Tikka de Borrego

Pedaços marinados de perna de borrego em iogurte com especiarias aromáticas (L)

Tikka de peixe com alho

Pedaços de perca branca marinados em iogurte, alho e especiarias (L)

Ajwaini Fish Tikka

Pedaços de perca branca marinados em iogurte, com sementes de alcaravia e especiarias (L)

Seekh kebab de frango (4 unid.)

Carne picada de peito de frango marinada em iogurte, com cebola picada, malaguetas verdes e especiarias suaves

Seekh kebab de borrego (4 unid.)

Carne picada de perna de borrego marinada em iogurte, com cebola picada, malagueta verde e especiarias aromáticas

Quarto de frango tandoori

Uma perna de frango sem pele cortada em 2 pedaços, marinada em iogurte e especiarias tandoori (L)

Meio frango tandoori

Meio frango sem pele cortado em 4 pedaços, marinado em iogurte e especiarias tandoori (L)

Asas de frango (8 un.)

8 asas de frango, marinadas em iogurte e especiarias tandoori (L)

Coxinhas de frango (4 un.)

4 coxinhas de frango sem pele, marinadas em iogurte e especiarias tandoori (L)

Jarrete de borrego tandoori

Jarrete de borrego marinado em iogurte e especiarias aromáticas (L)

Camarões-rei (6-8 un.)

6-8 unidades de camarões-rei, marinados em especiarias tandoori

Tikka Masala

Um clássico britânico; molho de tomate espesso e cremoso, aromatizado com especiarias e folhas de feno-grego (L)

Korma

Um molho cremoso, com sabor a frutos secos. Pode ser feito com leite de coco em vez de natas (L)(N)(C)

Pasanda

Um molho korma elevado com amêndoas, cajus e passas, para acrescentar textura e notas de doçura. Pode ser preparado com leite de coco em vez de natas (L)(N)(C)

Rarha

Um prato popular do Norte da Índia com molho de keema de frango. Combina muito bem com borrego

Manga

Um molho ligeiramente doce com polpa de manga e natas. Pode ser feito com leite de coco em vez de natas (L)

Manteiga

Um rico molho de tomate amanteigado com natas (L)

Roganjosh

Um molho suave cozinhado com iogurte e especiarias aromáticas (L)

Karahi

Uma base de cebola e pimento salteados com especiarias aromáticas inteiras

Madras

Um molho espesso cozinhado em leite de coco e especiarias de picante médio (C)

Vindaloo

Um prato popular de Goa, confecionado com especiarias de picante médio e um toque de vinagre

Palak

Um rico molho de espinafres, aromatizado com a nossa mistura de especiarias

Jalfrezi

Molho de cebola e tomate, com pimentos e um ovo cozido (E)

Lababdar

Um molho Mughlai espesso e cremoso, com explosões de sementes de cominho (L)

Chilli

Um prato de fazer crescer água na boca, confecionado com cebola e pimentos em cubos, num molho de chilli doce

Bhuna

Um molho de tomate e cebola cozinhado com especiarias aromáticas. Pode ser feito com gengibre extra

Keema Aloo

Carne picada de frango OU de borrego, cozinhada na perfeição, em combinação com batatas (não disponível com todas as opções de proteína)

Dal Tarka

Lentilhas amarelas cozinhadas num molho cremoso e cheio de sabor, guarnecidas com coentros e finalizadas com cebola crocante e malagueta (Ve)(L)

Dal Makhani

Urad dal preto cozinhado durante a noite com feijão vermelho, finalizado com cebola crocante (Ve)(L)

Bombay Aloo

Batatas envolvidas num molho picante feito com tomate e cebola (Vg)

Chilli Aloo

Batatas envolvidas num molho picante de chili (Vg)

Masala Paneer

Cubos de paneer caseiro num rico molho de tomate temperado com especiarias (Ve)(L)

Chilli Paneer

Cubos de paneer caseiro salteados num molho de chilli picante (Ve)(L)

Karahi de cogumelos

Cogumelos salteados num molho de cebola e pimento com especiarias aromáticas inteiras (Vg)

Chana Masala

Grão-de-bico cozinhado num molho de tomate temperado com especiarias (Vg)

Biryani de frango (com osso)

Frango com osso envolvido em arroz com açafrão, aromatizado com especiarias e guarnecido com folhas de coentros picadas

Biryani de jarrete de borrego

Jarrete de borrego envolvido em arroz com açafrão, aromatizado com especiarias e guarnecido com coentros picados e folhas de hortelã

Biryani de frango (sem osso)

Pedaços de peito de frango envolvidos em arroz com açafrão, aromatizados com especiarias e guarnecidos com folhas de coentros picadas

Biryani de vaca

Pedaços de carne de vaca envolvidos em arroz com açafrão, aromatizados com especiarias e guarnecidos com folhas de coentros picadas

Biryani de borrego

Pedaços de borrego envolvidos em arroz com açafrão, aromatizados com especiarias fragrantes e guarnecidos com coentros picados e folhas de hortelã

Biryani de camarão-rei

Camarões-rei descascados salteados com arroz de açafrão, aromatizados com especiarias e guarnecidos com folhas de coentros picadas

Biryani misto de legumes

Legumes variados picados e queijo cottage caseiro salteados com arroz de açafrão, aromatizados com especiarias fragrantes (Ve)(L)

Biryani Peshwari

Mistura caseira de queijo cottage com frutos secos moídos, coco e passas, envolvida em arroz com açafrão (Ve)(L)(N)(C)

Arroz cozido

Arroz basmati cozido simples (vegano)

Arroz com açafrão

Arroz basmati cozinhado com fios de açafrão, vagens de cardamomo verde e aromatizado com curcuma (Vg)

Arroz especial da casa GTM

Arroz basmati cozinhado com sementes de cominho e especiarias aromáticas inteiras (Vg)

Tawa Chapati

Farinha de trigo integral, cozinhada na chapa de chapati (Vg)(G)

Roti tandoori

Farinha de trigo integral, cozinhado no forno tandoor (Vg)(G)

Roti sem glúten

Mistura para panquecas de farinha de grão-de-bico, cozinhada na chapa de chapati (Vg)

Naan simples / parantha

Coberto com sementes de nigela e folhas de coentros picadas (Vg)(G)

Naan com manteiga / Parantha

Coberto com sementes de nigela, folhas de coentros picadas e manteiga (Ve)(G)(L)

Naan de alho / Parantha

Coberto com sementes de nigela, folhas de coentros picadas e alho picado (Vg)(G)

Naan de menta / parantha

Coberto com sementes de nigela, folhas de coentros picadas e folhas de hortelã secas (Vg)(G)

Naan com queijo

Recheado e coberto com uma mistura de mozzarella ralada e queijo cheddar suave (Ve)(L)(G)

Naan de queijo e alho

Recheado e coberto com alho e uma mistura de mozzarella ralada e queijo cheddar suave (Ve)(L)(G)

Naan de batata e ervilhas

Recheado com uma mistura de batatas e ervilhas, aromatizado com especiarias suaves (Vg)(G)

Naan de couve-flor

Recheado com couve-flor ralada, aromatizado com especiarias suaves (Vg)(G)

Naan de paneer e cebola

Recheado com uma mistura de queijo cottage e cebola, aromatizado com especiarias suaves (Ve)(L)(G)

Naan de keema de frango

Recheado com frango picado, aromatizado com especiarias suaves (G)

Naan de seekh kebab de frango

Recheado com uma mistura de seekh kebab de frango picado, com cebola picada, malaguetas verdes e especiarias suaves (G)

Naan de keema de borrego

Recheado com carne de borrego picada, aromatizado com especiarias suaves (G)

Naan de seekh kebab de borrego

Recheado com uma mistura de seekh kebab de borrego picado com cebola picada, malaguetas verdes e especiarias suaves (G)

Naan Peshwari

Recheado com uma mistura caseira de queijo cottage com frutos secos moídos, coco e passas, finalizado com frutos secos triturados (L)(C)(N)(G)

GTM Hot Chutney

Coentros, hortelã e malaguetas verdes triturados em conjunto e misturados com especiarias aromáticas (Ve)(L)

Cebolas picantes

Cebolas fatiadas envolvidas em pó de malagueta vermelha e especiarias suaves (Vg)

Tabuleiro de pickles indianos

Uma seleção de 3 pickles indianos (Vg)

Batatas fritas

Batatas fritas em óleo profundo (vegano)

Batatas fritas Masala

Batatas fritas em imersão, envolvidas em especiarias suaves (vegano)

Raita Masala

Iogurte misturado com especiarias suaves (Ve)(L)

Raita de pepino

Iogurte misturado com pepino finamente picado e especiarias suaves (Ve)(L)

Raita de cebola e tomate

Iogurte misturado com cebola e tomate finamente picados e especiarias suaves (Ve)(L)

Salada de acompanhamento

Mistura de folhas com tomate-cereja e pepino (Vg)

Ervilhas e cebolas

Ervilhas e cebolas fritas envolvidas em arroz com açafrão, aromatizado com especiarias (Vg)

Cogumelos e cebolas

Cogumelos e cebolas fritas envolvidos em arroz com açafrão, aromatizados com especiarias (Vg)

Cogumelos e ervilhas

Cogumelos e ervilhas envolvidos em arroz de açafrão, aromatizados com especiarias fragrantes (Vg)

Batatas e ervilhas

Batatas e ervilhas envolvidas com arroz de açafrão, aromatizadas com especiarias perfumadas (Vg)

Kulfi de manga

Gelado caseiro com polpa de manga, leite fresco e leite condensado (L)

Kulfi de pistácio

Gelado caseiro com pistácios triturados, leite fresco e leite condensado (L)(N)

Gulab Jamun

2 bolinhas de queijo cottage fritas em imersão, embebidas em calda de açúcar

Rasgulla

2 bolinhas de cottage cheese cozidas em calda de açúcar (L)

Rasmalai

2 bolinhos de queijo cottage servidos numa base cremosa, guarnecidos com frutos secos picados (L)(N)

Halwa de cenoura

Sobremesa caseira com cenoura ralada, amêndoas e passas (L)(N)

Affogato

2 bolas de gelado de baunilha com um shot de espresso vertido por cima. Opcional: adicione Tia Maria ou Baileys por 2 € (L)

Parantha Peshwari doce

Parantha recheada com cottage cheese caseiro, frutos secos moídos, coco e passas (L)(N)(C)

Gelado — 1 bola

Escolha a partir da nossa vitrine Antica Gelateria

Gelado — 2 bolas

Escolha da nossa vitrine Antica Gelateria

Gelado — 3 bolas

Escolha na nossa vitrine Antica Gelateria

Lassi de manga

Uma bebida refrescante à base de iogurte, aromatizada com especiarias perfumadas

Lassi de amêndoa

Lassi doce de pistácio

Lassi doce de cúrcuma

Lassi de cominho e pimenta-preta

Lassi doce clássico

Lassi salgado clássico

Limonada de hortelã fresca

Uma bebida com limões espremidos na hora e água com gás

Nimbu Paani

Um best-seller indiano que combina a doçura e o toque salgado da limonada — doce ou salgado

Expresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Expresso Duplo

Americano

Cappuccino

Latte

Moca

Café instantâneo

Chocolate Quente

Bule de chá

Bule de chá de limão e gengibre

Bule de chá verde

Chai masala

Café Gelado

Latte gelado

Frappé

Café, baunilha, morango, caramelo salgado ou chocolate

Frappé gelado

Baunilha, morango, chocolate, Baci ou caramelo salgado, coberto com chantilly

Café irlandês

Coca-Cola

Normal €3.00 / Pint €4.50

Coke Zero

Normal €3.00 / Pint €4.50

Sprite

Normal €3.00 / Pint €4.50

Fanta

Normal €3.00 / Pint €4.50

Kinnie

Normal 3.00€ / Pint 4.50€

Kinnie Zero

Normal €3.00 / Pint €4.50

Lurisia Aranciata/Rossa/Limonata

Água tónica / Água com gás / Bitter lemon / Ginger ale

Chá gelado — limão ou pêssego

Sumos

Laranja, Maçã, Ananás, Pêssego, Manga, Arando vermelho

Água sem gás / com gás

Pequena €3.00 / Grande €4.75

Milkshake

Milkshake de gelado em qualquer sabor da nossa vitrine, coberto com chantilly

Milkshake de sorvete vegano

Milkshake de sorvete com sabores de sorvete vegano e a sua escolha de leite vegano

Long Island Ice Tea

Vodka, rum branco, gin, tequila, Triple Sec, mistura sour, Coca-Cola

Negroni

Gin, Martini Rosso, Campari (opcional: completar com Kinnie/soda)

The Bomb

Malibu, Drambuie, rum especiado

Jolie (Vg)

Rum especiado, Frangelico, Amaro Montenegro, sumo de laranja, ginger ale

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, água com gás

Zombie (Vg)

Rum branco, rum escuro, rum especiado, Passoa, grenadine, ananás, laranja, sumo de limão e lima

Jungle Bird

Rum escuro, Campari, sumo de ananás, xarope de açúcar, sumo de lima

Nascer do Sol de Coco

Malibu, Cointreau, sumo de laranja, sumo de ananás

Mojito

Rum branco, hortelã, lima, açúcar demerara, água com gás. Também disponível com maracujá, morango ou gengibre (+€0.75)

Peachtini

Vodka, Martini Rosso, Cointreau, Prosecco, schnapps de pêssego, sumo de pêssego, sumo de lima

Slumdog (Vg)

Vodka, Grand Marnier, sumo de laranja, água com gás, sumo de limão

Espresso Martini

Vodka, Kahlua, espresso, xarope de açúcar

Blue Lagoon (Vg)

Vodka, Blue Curaçao, limonada

Blood & Sand

Whisky escocês, Martini Rosso, Amaro Montenegro, licor de cereja, sumo de laranja

Whiskey Sour

Bourbon, xarope de açúcar, sumo de limão, bitters Angostura

Ginger Highball (Vg)

Uísque escocês, ginger ale, sumo de limão

Hanky Panky

Gin, Martini Rosso, Fernet Branca, raspa de laranja (opcional: completar com Coca-Cola)

French 75

Gin, Prosecco, xarope de açúcar, sumo de limão

Cisk Lager

Meia pint €3.55 / Pint €4.95 (Vg)

Cisk Excel

Meia pinta €3.55 / Pinta €4.95 (Vg)

Cisk Zero

Meia pinta €3.55

Cisk Chill

Meia pinta €3.85

Hopleaf

Meia pinta €3.55 (Vg)

Blue Label

Pint €4.95 (Vg)

Cobra

Kingfisher

Stella Artois

€3.95 / Pint €5.25

Hoegaarden

Sol

Heineken

Sidra Bulmers

Somersby Cider

Maçã / Manga e lima / Pera