Gems Restaurant
179 pratos em 26 secções
Menu de pequeno-almoço
Servido até às 12:00
Pequeno-almoço inglês completo
2 salsichas, 2 ovos estrelados, hash brown, feijão cozido, bacon, cogumelos, tomate grelhado, torradas e manteiga
Pequeno-almoço vegan
«Ovos» mexidos vegan, feijão assado, hash brown, cogumelos, tomate grelhado, salsicha vegan, pasta de abacate, torrada
Ovos mexidos
Ovos mexidos, feijão assado, torrada e manteiga
Ovos mexidos, salmão & abacate
Ovos mexidos, salmão fumado, abacate, torrada & manteiga
Ovos mexidos & espinafres
Ovos mexidos, espinafres, feijão assado, torrada & manteiga
“Ovos” mexidos veganos & espinafres
“Ovos” mexidos veganos, espinafres, abacate, feijão assado & tosta
Butty de pequeno-almoço
Pão, ovo frito, bacon, salsicha e queijo. Servido com batatas fritas tipo chips
Sanduíche de pequeno-almoço vegan
Pão, salsicha vegan, tomate, abacate, cogumelos. Servido com batatas fritas tipo chips
Omeletes
Omelete de 3 ovos servida com batatas chips e salada
Omelete simples
Omelete com fiambre & queijo
Omelete com cogumelos & espinafres
Omelete com queijo, cebola & tomate
Waffles & panquecas
Bacon crocante e saboroso, xarope de ácer
Banana fresca, chantilly, chocolate, molho de amendoim
Pode ser feito vegan
Mirtilos frescos, natas batidas & xarope de ácer
Pode ser feito vegan
Compota de frutos silvestres, natas batidas & manga
Pode ser feito vegan
Creme Biscoff, banana, molho de caramelo & chantilly
Granola caseira
Adequado para veganos. Por favor, selecione a sua opção de iogurte: com laticínios ou sem laticínios
Mirtilos frescos com iogurte
Banana acabada de fatiar com iogurte
Fruta fresca da época com iogurte
Compota de frutos silvestres com iogurte
Tostas
Servidas com batatas fritas de pacote e coleslaw. Servidas até às 4pm. Pão sem glúten disponível com custo adicional
Fiambre, queijo & tomate
Tosta de queijo e cebola
Ovo frito, bacon & queijo
Salmão & queijo creme
Abacate, queijo creme & tomate
Abacate, cebola, rúcula & tomate
Croissants & pastelaria
Croissant simples
Croissant de chocolate
Croissant de pistácio
Croissant de morango
Trança de noz-pecã
Espiral de passas
Croissants salgados
Croissant de fiambre & queijo
Croissant com Mozzarella di Bufola, tomate e rúcula
Croissant de salmão, queijo creme e rúcula
Croissant com abacate, cebola, rúcula & tomate
Wraps
Servidos com batatas chips. Servidos até às 16:00
Frango, bacon & queijo
Frango panado, bacon, queijo cheddar, coleslaw, mistura de folhas verdes, tomates
Wrap de salmão fumado
Salmão fumado, queijo feta, pepino, tomates, mistura de folhas verdes
Wrap de atum
Atum, cebola, coleslaw, mistura de folhas verdes, maionese, tomates
Wrap vegano de 'frango' & abacate
Frango vegano, abacate, mistura de folhas verdes, tomate, maionese vegana
Wrap de falafel & húmus
Falafel, húmus caseiro, tomates, cebolas, pepino, mistura de folhas verdes & molho de tahini
Entradas & Petiscos
Pão de alho
Para 1: €4.50 / Para 2: €6.90
Pão de alho com queijo
Para 1: €5.50 / Para 2: €7.50
Bruschetta tradicional
Para 1: €6.50 / Para 2: €8.50
Bruschetta com queijo
Para 1: €6.90 / Para 2: €8.90
Bruschetta caprese
Para 1: €6.90 / Para 2: €8.90
Donuts de queijo
Servidos com maionese de sweet chilli
Anéis de cebola
Servidos com maionese de chili doce
Asas de frango BBQ
Rolinhos primavera de legumes
Servidos com maionese de sweet chilli
Rolinhos primavera de pato
Servido com maionese de chili doce
Sopa do Dia
Sopa de noodles com miso
Pasta de miso, cebolinho, tofu, cogumelos, wakame
Sopa de miso com noodles e camarão
Pasta de miso, cebolinho, cogumelos, wakame, tofu, camarão
Mexilhões em vinho branco & molho bisque
Para 1: €11.50 / Para 2: €14.50
Lulas fritas com molho tártaro
Para 1: €10.50 / Para 2: €13.90
Travessas
Tábua maltesa
Bigilla (feijão esmagado), queijos gozitano apimentados, tomates secos ao sol, tomates frescos, azeitonas, alcaparras, salsicha maltesa, feijão-manteiga com alho e salsa e galletti (bolachas salgadas maltesas) sobre uma cama de alface. Para 1: €9.00 / Para 2: €13.90
Tábua de Queijos & Parma (serve 2)
Seleção de cortes de queijo, presunto de Parma, galletti (bolachas maltesas), tomate-cereja, azeitonas
Saladas
Salada César com Frango
Alface iceberg, bacon, lascas de parmigiano, tomates-cereja, peito de frango, croutons, molho César
Salada maltesa
Mistura de folhas, tomates cherry, tomates secos ao sol, salsicha maltesa, queijo gozitano, bigilla (feijão esmagado), feijão-manteiga com alho e salsa, galletti (bolachas de água), molho de manjericão
Salada de falafel
Mistura de folhas verdes, húmus caseiro, falafel, tomates-cereja, cebola, pepino, molho de tahini, croutons
Salada de abacate & tofu
Mistura de folhas verdes, tomate-cereja, abacate, lascas de amêndoa, tofu, nozes, molho vinagrete, húmus, croutons
Salada de salmão fumado & feta
Mistura de folhas verdes, tomate-cereja, pepino, salmão fumado, queijo feta, sementes de sésamo, molho de limão e mel
Salada asiática de carne de vaca
Rúcula, tomate cherry, pimentos, carne de vaca marinada em molho sweet chilli, cajus, cebolinho, malagueta fresca, sementes de sésamo, molho asiático de sésamo
Salada de Mozzarella di Bufala & Parma
Mistura de folhas verdes, tomates-cereja, Mozzarella di Bufala, presunto de Parma, nozes, molho de manjericão
Salada César vegana de 'frango'
Mistura de folhas verdes, cebola crocante, alcaparras, tomates-cereja, cebolas, pepinos, molho vegano
Massa
Massa sem glúten disponível + €2.00. Disponíveis tamanhos de entrada e prato principal
Linguini Aglio e Olio
Alho, tomates-cereja, malagueta fresca, azeite. Entrada €9.50 / Prato principal €12.50
Linguini Carbonara (Tradicional)
Guanciale, ovos, parmigiano. Entrada €10.50 / Prato principal €13.50
Penne à carbonara cremosa
Guanciale, alho, natas, parmigiano. Entrada €10.50 / Prato principal €13.50
Penne com carne de vaca & cogumelos
Carne de vaca, cogumelos, cogumelos porcini, jus de carne, natas, parmigiano. Entrada €11.50 / Prato principal €14.50
Penne com frango & tomate seco
Frango, tomate seco, cogumelos, espinafres, natas, parmigiano. Entrada €11.90 / Prato principal €13.90
Risotto de frango ao curry
Frango, cogumelos, espinafres, natas, curry, alho e cebola. Entrada €11.90 / Prato principal €13.90
Ravioli de javali
Ravioli recheado com javali, cozinhado em vinho branco, parmigiano, tomate-cereja, natas e jus de carne de vaca. Entrada €12.90 / Prato principal €14.90
Ravioli fresco maltês de ricotta
Ravioli recheado com queijo ricotta, alho e manjericão em molho de tomate. Entrada €11.90 / Prato principal €13.90
Ravioli de cogumelos
Ravioli recheado com cogumelos cozinhados com creme de soja, tomates secos ao sol, alho, cebola, tomates cherry e nozes. Entrada €11.50 / Prato principal €13.50
Lasanha de legumes
Legumes frescos, tofu, molho de tomate, creme de soja e velouté de batata-doce. Entrada €11.90 / Prato principal €13.90
Linguine com mexilhões & camarões
Camarões, mexilhões, bisque, alho, natas, tomates cherry. Entrada €11.50 / Prato principal €14.50
Penne com salmão & espinafres
Salmão fumado, espinafres, tomates cherry, alho, vinho branco e natas. Entrada €11.50 / Prato principal €14.90
Risotto Marinara
Marisco misto, mexilhões, em vinho branco, cebola, alho, bisque e molho de tomate e manjericão. Entrada €11.50 / Prato principal €14.90
Noodles salteados (stir-fry)
Noodles de legumes
Repolho, ervilhas, cenouras, pimento, cogumelos, molho de soja, cebolinho, sementes de sésamo
Noodles fritos com ovo
Ovos, cenouras, repolho, pimento, molho de soja, cebolinho, sementes de sésamo, ervilhas
Noodles de frango teriyaki
Peito de frango, cenouras, pimentos, couve, molho de soja, molho teriyaki, cebolinho, sementes de sésamo
Noodles verdes com frango
Peito de frango, couve, ervilhas, pimentos verdes, espinafres, molho de soja, cebolinho, sementes de sésamo
Noodles de vaca com molho de ostras
Tiras de vaca, couve, cebola, pimentos, cenoura, molho de ostras, molho de soja, cebolinho, sementes de sésamo
Noodles de camarão com sésamo
Camarão, couve, cebolinho, molho de soja, pasta de sésamo cremosa caseira, sementes de sésamo
Pizza
Bases sem glúten disponíveis + €2.00
Margherita
Molho de tomate, mozzarella, orégãos
Pepperoni
Molho de tomate, mozzarella, pepperoni, orégãos
Funghi
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, orégãos
Vegetariana
Molho de tomate, mozzarella, tomates secos ao sol, cogumelos, pimentos, alcachofras, azeitonas
Quattro Formaggi
Molho de tomate, mozzarella, queijo azul, queijo gozitano, lascas de parmigiano, orégãos
Capricciosa
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, ovo, alcachofras, azeitonas, orégãos
Quattro Stagioni
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, alcachofras, azeitonas, orégãos
Calzone
Mozzarella, fiambre, ovos, cogumelos, molho de tomate à parte
Mexicana
Molho de tomate, mozzarella, cebola, pepperoni, frango, malagueta fresca, orégãos
Siciliana
Molho de tomate, mozzarella, Mozzarella di Bufala, tomates-cereja, rúcula, manjericão, orégãos
Maltesa
Molho de tomate, mozzarella, salsicha maltesa, tomates secos ao sol, queijo de Gozo, azeitonas
Frango BBQ
Molho de tomate, mozzarella, frango, pimento, cogumelos, cebola, molho BBQ, orégãos
Bianca
Mozzarella, queijo azul, cogumelos, cebola, presunto de Parma, nozes, mel, orégãos
Marinara
Molho de tomate, atum, mozzarella, marisco misto, cebola, mexilhões sem concha, orégãos
Gems Special
Molho de tomate, mozzarella, cebola, frango frito, pepperoni, flocos de malagueta, mel picante (mel infusionado com pimentas malaguetas)
Hambúrgueres
Pão sem glúten + €1.50. Servido com batatas fritas
Hambúrguer clássico
Pão brioche, 280 g de carne de vaca Angus alimentada a grãos, alface, tomate fatiado, cebola crocante
Hambúrguer de queijo & bacon
Pão brioche, 280 g de carne Angus alimentada a grão, bacon, queijo, cebola crocante, alface, tomate
Hambúrguer de ovo, queijo & bacon
Pão brioche, 280 g de carne Angus alimentada a grãos, ovo frito, bacon, queijo, cebola crocante, alface, tomates
Hambúrguer de queijo azul & cogumelos
Pão brioche, 280 g de carne Angus, queijo azul e cogumelos, cebola crocante, alface, tomates
Hambúrguer de frango & queijo
Pão brioche, hambúrguer de frango panado, queijo, cebola crocante, alface, tomate
Hambúrguer de frango, queijo & bacon
Pão brioche, hambúrguer de frango panado, bacon, queijo, cebola crocante, alface, tomates
Hambúrguer de trufa
280 g de carne de vaca Angus alimentada a grãos, bacon, queijo, pasta de trufa
Hambúrguer de peixe
Pão brioche, hambúrguer de peixe panado, molho tártaro, cebola crocante, alface, tomates
Hambúrguer vegan clássico
Pão, hambúrguer vegan, cebola crocante, alface, tomate
Hambúrguer vegan de queijo com trufa
Pão, hambúrguer vegan, cebola crocante, queijo vegan, pasta de trufa, alface, tomates
Beyond Burger com cogumelos & queijo
Pão, hambúrguer vegan, cogumelos, queijo vegan, cebola crocante, alface, tomates
Hambúrguer 'Frango' Vegano
Pão, filé de frango vegano empanado, cebola crocante, queijo vegano, alface, tomates
Pratos principais - Carne & Aves
Todos os pratos são servidos com batatas fritas & salada
Peito de frango grelhado com molho de cogumelos
Também disponível com molho de Gorgonzola ou molho de pimenta
Coelho maltês tradicional
Cozinhado em molho de vinho e alho
Bragioli malteses tradicionais
Finas fatias de carne de vaca recheadas com carne picada, cebola e alho, enroladas e cozinhadas num molho tradicional
Bife de alcatra de vaca grelhado na hora 250 g
Adicione um molho à escolha: de cogumelos / gorgonzola ou de pimenta por €2.50
Bife de alcatra de vaca grelhado na hora 350 g
Adicione um molho à escolha: de cogumelos / gorgonzola ou pimenta por 2,50 €
Ribeye grelhado na hora 350 g
Adicione um molho à escolha: de cogumelos / gorgonzola ou molho de pimenta por €2.50
Travessa de carnes mistas grelhadas
Peito de frango, salsichas, bacon, ovo e bife
Travessa de carnes maltesas (para 2)
Coelho, bragioli, salsichas maltesas, batatas fritas e salada
Pratos principais - Peixe
Todos os pratos são servidos com batatas fritas & salada. Batatas assadas / legumes cozidos adicionais por mais €2
Peixe-espada
Cozinhado num molho mediterrânico de tomate com alcaparras
Salmão fresco grelhado
Adicional: manteiga de alho, espinafres e molho de tomate seco ao sol +€2.50
Bife de atum fresco
Cozinhado num molho mediterrânico de tomate com alcaparras
Peixe fresco do dia
Dourada ou robalo grelhado
Camarões-rei
Cozinhados em vinho branco e molho bisque
Travessa de peixe (Para 1)
Camarões king, mexilhões, lulas e bife de peixe servidos com um molho tradicional de alcaparras
Travessa de peixe (para 2)
Camarões-rei, mexilhões, lulas e bife de peixe, servidos com um molho tradicional de alcaparras
Menu Infantil
Deditos de peixe & Smileys
Nuggets de frango & Smileys
Nuggets de frango veganos & smileys
Penne Napolitana (molho de tomate simples)
Penne com molho branco de queijo
Pizza Margherita
Hambúrguer de vaca & batatas fritas
Peito de frango & legumes
Salsichas & smileys
Extras
Batatas fritas
Batatas fritas de batata-doce
Gomos de batata picantes
Batatas assadas
Salada de Acompanhamento
Acompanhamento de legumes cozidos
Entradas (veganas)
Pão de alho
Entrada €4.50 / Prato principal €6.90
Pão de alho com queijo
Entrada €5.90 / Prato principal €7.90
Bruschetta tradicional
Entrada €6.50 / Prato principal €8.50
Bruschetta com queijo
Entrada €6.90 / Prato principal €8.90
Focaccia maltesa tradicional
Para dois
Sopa do Dia
Sopa de noodles com miso
Vegetariano
Tábua maltesa
Entrada €9.00 / Prato principal €13.90
Noodles salteados no wok (vegano)
Noodles de legumes
Noodles verdes
Noodles picantes com tofu
Massa (vegana)
Massa sem glúten disponível + €2
Linguini Aglio e Olio
Penne com cogumelos e trufa
Ravioli de cogumelos caseiro
Lasanha de legumes
Risoto de lentilhas ao curry
Risotto de cogumelos
Pizza (vegana)
Bases sem glúten disponíveis + €2
Margherita
Funghi
Vegetariano
Quattro Stagioni
Maltês
Frango BBQ
Bianca Trufa
Hambúrgueres (vegan)
Pão sem glúten disponível + €1.50
