Menu de degustação surpresa de 7 momentos do Chef Letizia Vella. Inclui: merengue de foie gras, polvo de Gozo cozinhado lentamente, abóbora butternut, camarões mediterrânicos, peixe local e selvagem, lombo de veado, seleção de queijos artesanais europeus e locais, brioche leve caramelizada. Deve ser escolhido por toda a mesa.
€110.00
Harmonização de vinhos
Harmonização de vinhos cuidadosamente selecionada para complementar cada etapa do menu de degustação
