Il-Gabbana

Ovos escalfados & abacate

Pão de centeio torrado, ovos escalfados, abacate esmagado e tomates

Ovos Benedict

Muffin tostado, ovos escalfados, bacon e molho holandês

Ovos Florentine

Muffin tostado, ovos escalfados, folhas de espinafre e molho mornay

Eggs Royale

Muffin tostado, ovos escalfados, salmão e molho Maltaise

Omelete com pão torrado

Omelete simples com pão torrado. Adicione: fiambre/bacon/cogumelos/tomate/muçarela/folhas de espinafre 1,50 € por item; salmão curado/abacate 2,50 € por item

Pequeno-almoço inglês completo

Ovos fritos, bacon, salsichas, tomate grelhado, cogumelo portobello, hash brown, feijão e pão torrado

Ovos mexidos e bacon

Salmão, queijo creme e pepino

Queijo de cabra, abacate, tomate e pesto de manjericão

Bresaola, búfala e folhas de espinafre

Croissant francês

Recheado com chocolate de avelã, alperce ou ricotta doce

Fruta fresca

Com iogurte grego, granola e mel

Tigela de smoothie tropical

Base: maracujá, manga, romã, pera e arando-vermelho. Cobertura: sementes de chia, sementes de girassol, manga e romã

Bowl de smoothie de coco

Base: coco, ananás, banana e água de coco. Topping: ananás, kiwi, arandos vermelhos secos e amêndoa

Panquecas de morango

Com coulis de morango, iogurte e xarope de ácer

Panquecas de chocolate

Com chocolate, coco ralado e banana

Dip de grão-de-bico e Hokkaido

Romã, melaço e sumagre. Servido com pão

Tábua de frios e queijos

Frios e queijos premium, fruta e pão (serve 2)

Bruschetta Caprese

Tomates, manjericão, mozzarella di bufala e azeite

Panela de mexilhões (serve 1)

Vinho branco, alho, limão, azeite virgem extra, malagueta e salsa. Servido com pão

Panela de mexilhões (serve 2)

Vinho branco, alho, limão, azeite virgem extra, malagueta e salsa. Servido com pão

Lulas fritas (serve 1)

Com molho remoulade

Lulas fritas (serve 2)

Com molho remoulade

Fritto Misto di Pesce (serve 1)

Lula, peixe, camarões e molho remoulade

Fritto Misto di Pesce (serve 2)

Lula, peixe, camarões e molho remoulade

Sopa de peixe

Lula, peixe fresco e marisco. Servida com pão torrado

Salada de frango

Feijão-verde, tomates, batatas, pepino, manjericão, parmesão e molho Cardini

Salada de burrata

Tomates-cereja assados, ameixas, hortelã, pimenta-preta, pistácio e azeite extra virgem infusionado

Salada de beterraba e queijo de cabra

Com espinafres baby, abacate, cebolinhas borettane, queijo de cabra cremoso, nozes, tomilho e molho de mel

Salada grega

Tomates, cebola, pepino, azeitonas, queijo feta e molho de orégãos

Garganelli Beef

Alho, brandy, natas frescas, jus, parmesão, trufa preta fatiada e salsa

Linguine Scoglio

Lula, mix de peixe, amêijoas, mexilhões, camarões, confit de tomate-cereja e molho Nantua

Rigatoni ragù

Ragù de vaca e porco cozinhado lentamente

Tagliatelle alla Papalina

Presunto de Parma, natas frescas, parmesão e ovo

Rigatoni Amatriciana

Molho de tomate, tomates frescos, guanciale, cebola e queijo pecorino

Risotto de ervilhas e burrata

Ervilhas, manteiga, chalotas, vinho branco, natas frescas, hortelã e lima

Nhoque de espinafre “Cacio e Pepe”

Creme de pecorino e pimenta-preta

Spaghetti Polpo

Polvo, azeitonas, vinho branco, ervas aromáticas e molho de tomate

Arroz salteado

Frango, cogumelos, legumes, ovos fritos e castanhas de caju

Hambúrguer de pato

Pato desfiado, maionese de laranja, cebola caramelizada, gorgonzola, chutney de tomate e radicchio. Servido com batatas fritas

Hambúrguer de frango

Frango panado, alface, tomates, cebola caramelizada, queijo provolone e molho piri-piri. Servido com batatas fritas

Hambúrguer de vaca do Gabbana's

Alface, tomates, hambúrguer duplo, cebola caramelizada, bacon, queijo Red Leicester, molho de hambúrguer e aros de cebola. Servido com batatas fritas

Cachaço de porco grelhado

Marinada de maçã e mostarda. Servido com batatas assadas e legumes da época

Vitela à milanesa

Vitela panada. Servida com batatas fritas e salada

Tagliata de vaca

Rúcula, tomate-cereja, parmesão e molho balsâmico. Servido com batatas fritas

Rabbit 'Au Vin Blanc'

Coelho local salteado na frigideira e cozinhado em vinho branco. Servido com batatas fritas e salada

Robalo «Alla Vernaccia»

Robalo em filetes com tomate-cereja, ervas aromáticas e vinho Vernaccia. Servido com batatas fritas e salada

Peito de frango recheado “Fiorentina”

Recheado com espinafres, pinhões e queijo parmesão. Servido com batatas aligot

Saltimbocca de vitela

Fina escalopa de vitela com presunto de Parma e sálvia, cozinhada em manteiga e vinho branco. Servida com batatas assadas e legumes da época

Margherita di Bufala

Molho de tomate, mozzarella di bufala, manjericão

Diavola

Molho de tomate, mozzarella, salame picante, malagueta e orégãos

Gorgonzola, peras e nozes

Mozzarella, gorgonzola, peras, nozes e mel

Calzone Salame

Mozzarella, provolone, salame Napoli e espinafres

Calzone Funghi

Mozzarella, cogumelos, gorgonzola, tomilho e mel

Calzone Poldo

Molho de tomate, mozzarella, almôndegas e parmesão

Capricciosa

Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, azeitonas e alcachofras

Quattro Formaggi

Mozzarela, queijo de cabra, comté e parmesão

Pizza de burrata

Mozzarella, cogumelos, cebola caramelizada, tomate-cereja e burrata

Romana

Molho de tomate, mozzarella, azeitonas, alcaparras, anchovas e orégãos

Parma & Parmigiano

Molho de tomate, mozzarella, presunto de Parma e parmesão

Prosciutto & Funghi

Molho de tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos

Semplice

Molho de tomate, alho, salsa, parmesão e folhas de rúcula

Cachorro-quente e batatas fritas

Nuggets de Frango e Batatas Fritas

Massa com molho de tomate

Massa com salmão e natas

Massa com almôndegas

Mini hambúrguer e batatas fritas

Pizza Mickey Mouse

Tomates, mozzarella e salsichas

Pizza Nemo

Tomates, mozzarella e batatas fritas

Wrap de frango

Alface, tomates, abacate, parmesão, frango panado, molho César

Ciabatta de presunto de Parma e mozzarella

Tomates, manjericão e azeite

Sanduíche de pastrami

Peito de vaca curado e cozinhado lentamente, provolone, rúcula e molho remoulade

Acompanhamento de batatas fritas

Batata-doce frita

Batata assada

Salada de Acompanhamento

Legumes sazonais salteados

Tarte de maçã

Crêpes de banana e chocolate

Bolo de cenoura

Mini cannolo

Brownie de chocolate

Mini Imqaret

Gelados artesanais

Peça ao seu empregado de mesa a nossa seleção de gelados artesanais

Espresso / Lungo / Macchiato

Expresso Duplo

Cappuccino

Normal €3.40 / Grande €2.80 — Dose extra +€1.00, Descafeinado +€0.20, Alternativas ao leite +€0.50

Latte

Americano

Latte especial

Avelã / canela / baunilha / caramelo

Café irlandês

Chocolate quente

Normal €3.50 / Grande €4.20

Chocolate quente espesso especial

Peça ao seu empregado de mesa a variedade de chocolates quentes espessos

Pot of Tea

Com leite ou limão

Whittington Herbal Teas

Peça ao seu empregado uma variedade de chás de ervas em saquetas com filtro de papel

Sumo de laranja acabado de espremer

Normal €4.00 / Grande €5.50

Sumo de toranja acabado de espremer

Normal €4.50 / Grande €6.00

Chá gelado

Feito na casa com hortelã e limão

Café gelado

Batido com gelo, leite e açúcar

Latte gelado

Café, leite e açúcar, finalizado com gelo. Regular €4.50 / Large €5.50

Limonada caseira

Normal €4.50 / Grande €5.50

Limpeza com sumos

Maçã, aipo, pepino e lima

Madrugador

Sumo de maçã e laranja

Sumo ABC

Maçã, beterraba e cenoura. Regular €4.50 / Large €6.00

Booster Juice

Toranja, cenoura e gengibre. Regular €4.50 / Large €6.00

Smoothie detox

Beterraba, cenoura, limão, gengibre e maçã

Smoothie tropical

Manga, melão, ananás, kiwi e maçã

Smoothie Passion

Maracujá, manga, romã, pera e maçã

Smoothie de coco

Coco, banana, ananás e maçã

Smoothie rosa

Morango, banana, pêssego e maçã

Leffe Blonde

Cerveja de abadia clara, Bélgica

Golden Bay

Blonde Ale, Gozo. Pequena €4.00 / Grande €4.00

San Blas

IPA inglesa, Gozo

Stella Artois

Lager, Bélgica. Pequena €3.50 / Grande €4.00

Cisk Excel (25cl)

Lager low carb, Malta

Cisk (25cl)

Lager, Malta

Cisk (50cl)

Lager, Malta

Cerveja lager artesanal Huskie (33cl)

Lager, Malta

Blue Label (44cl)

Amber Ale, Malta

Guinness (44cl)

Stout, Irlanda

Cerveja artesanal Huskie IPA (33cl)

IPA, Malta

Heineken (25cl)

Lager, Países Baixos

Birra Moretti

Lager, Itália

Becks (27.5cl)

Lager, Alemanha

Corona (35cl)

Lager, México

Weihenstephaner (50cl)

Cerveja de trigo, Alemanha

The Good Cider (33cl)

Maçã / Pêssego / Pera / Frutos silvestres, Espanha

Isis

Meridiana - Chardonnay, Malta

Sauvignon Blanc "Reserva Privada"

Los Flavores, Sauvignon Blanc, Chile

Anthilia

Donnafugata - Cataratto, Itália

Sancerre

Domaine La Gemiere - Sauvignon Blanc, França

Greco di Tufo

Triplica - Greco, Itália

Falanghina 'Kharities'

Nativ - Falanghina, Itália

Sauvignon Blanc "Private Bin"

Villa Maria - Sauvignon Blanc, Nova Zelândia

Pinot Grigio

Mirabello - Pinot Grigio, Itália. A copo: €5.50 (175 ml)

Medina White

Delicata - Chardonnay & Girgentina, Malta. A copo: €4.50 (175 ml)

Etna Bianco Altamora

Cusumano, Caricante, Itália

Gavi di Gavi

Fontanafredda - Cortese, Itália. A copo: €7.00 (175 ml)

Chablis

Louis Moreau - Chardonnay, França

Chenin Blanc

Kleine Zalze - Chenin Blanc, África do Sul

Nero d'Avola

Cusumano - Nero D'Avola, Itália

Pinotage

Kleine Zalze - Pinotage, África do Sul

Medina Red

Delicata - Cabernet Franc, Malta. A copo: €4.50 (175 ml)

Barrel Select Malbec

Bodega Norton - Malbec, Argentina

Peppoli Chianti Classico

Antinori - Syrah, Merlot, Sangiovese, Itália

Primitivo "Sasseo"

Masseria Altemura - Primitivo, Itália. A copo: €6.00 (175 ml)

Barbera d'Alba Prunotto

Antinori - Barbera, Itália. A copo: €8.00 (175ml)

M de Minuty

Chateau Minuty - Grenache, Cinsault, Syrah, França

Medina Rosé

Delicata - Grenache, Malta. Ao copo: €4.50 (175 ml)

Pinot Grigio Rosé

Villabella - Corvina & Rondinella, Itália. A copo: €5.50 (175 ml)

Truffle Hunter Leda

Luca Bosio - Moscato d'Asti, Itália

Prosecco Extra Dry Costaross

Serena - Glera, Itália. A copo: €4.50 (125 ml)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Val D'Oca - Glera, Itália

Champanhe Louis Roederer

Louis Roederer - Chardonnay, Pinot Noir, França

Pink Berry G&T

Gin infusionado com frutos silvestres, água tónica, fatia de gengibre, arandos secos e tónica de cereja

Laringa G&T

Gin infusionado com casca de citrinos, água tónica, raspa de laranja e laranja desidratada

G&T de pêssego e alecrim

Gin infusionado com pêssego e alecrim, água tónica, pêssego e alecrim

Gabbana G&T

Gin infusionado com ananás, água tónica de flor de sabugueiro, ananás desidratado e lima desidratada

G&T de pepino e hortelã

Gin infusionado com pepino, água tónica mediterrânica, pepino e hortelã

Mediterran G&T

Gin infusionado com sálvia e manjericão, água tónica mediterrânica, azeitonas e sálvia

Negroni Herbal

Campari infusionado com tomilho, vermute tinto, gin e bitters Angostura

Spritz de Mel e Tomilho

Xarope de mel, licor de figo, sumo de limão, Campari infusionado com tomilho, prosecco e água com gás

Spritz de compota de ameixa

Aperol, compota de ameixa, prosecco e água com gás

Mojito de manga picante

Rum branco infusionado com malagueta, lima, açúcar mascavado, hortelã, puré de manga e água com gás

Iced Tea da Ilha Maltês

Mistura de cinco bebidas brancas infusionada com laranja, alecrim e anis-estrelado, sumo de limão e Kinnie

Spritz de Flor de Sabugueiro

Licor de flor de sabugueiro, lima, prosecco, sumo de toranja e água com gás

Cucumber Smash

Gin infusionado com pepino, sumo de limão e xarope de açúcar

Porn Star Martini

Vodka, passoa, puré de maracujá, sumo de limão e xarope de baunilha

Gabbana Sour

Rum escuro, sumo de limão, xarope de baunilha e clara de ovo

Gabbana Mule

Rum escuro, leite de coco, sumo de limão, xarope de baunilha e ginger beer

Spicy Mule

Rum infusionado com malagueta, sumo de limão, xarope simples e ginger beer

London Mule

Gin infusionado com pepino, sumo de limão, xarope de gengibre e ginger beer

Maltese Mule

Alecrim, anis-estrelado, gin infusionado com laranja, sumo de limão, xarope de gengibre e ginger beer

Mango Dream

Gin infusionado com casca de citrinos, sumo de limão, puré de manga, triple sec e xarope simples

Brisa tropical

Gin infusionado com sálvia e manjericão, puré de laranja sanguínea, sumo de limão, Amaro Montenegro e xarope de gengibre

Daiquiri frozen de morango / manga

Bacardi, lima, xarope de açúcar

Margarita frozen de morango / manga

Tequila, lima e xarope simples

Mimosa

Sumo de laranja fresco, prosecco e xarope simples

Gabbana's 75

Gin infusionado com citrinos, mel, sumo de limão fresco, xarope simples e prosecco

Spritz de mel e tomilho

Xarope de mel, licor de figo, sumo de limão fresco, Campari infusionado com tomilho, prosecco e água com gás