I PUPI | PACEVILLE

Batatas fritas/French fries

PATATE AI PUPI

Batata-doce com fondue de queijo, bacon e molho BBQ Batata-doce, fondue de queijo, bacon e molho BBQ

Croquetes, panelle e batatas fritas

BUFALA E POMODORO/BUFFALO AND TOMATO

Mozzarella de búfala, tomate, manjericão Mozzarella de búfala, tomates-cereja, manjericão

BUFALA E CRUDO/Mozzarella de búfala e presunto cru (BUFALA E CRUDO/BUFFALO AND RAW HAM)

Mozzarella de búfala, presunto cru, tomate-cereja, manjericão Mozzarella de búfala, presunto de Parma, tomate-cereja, manjericão

CAPONATA SICILIANA

Beringelas, tomates pelados, cenouras, pinhões, cebolas, aipo, azeitonas, alcaparras

ARANCINETTI (X4)

Pistácio e speck Trufa e camarão

POLPETTE DELLA NONNA/ALMÔNDEGAS DA AVÓ

Almôndegas de carne ao molho de tomate com lascas de Grana Almôndegas de carne bovina ao molho de tomate com lascas de parmesão

CALAMARI FRITTI/LULA FRITA

Servido com rúcula e maionese de alho Servido com rúcula e maionese de alho

Burrata fritta/Burrata frita

INSALATA DI TONNO/SALADA DE ATUM

Servida com croutons de pão/Served with bread croutons Atum, alface, cebola fresca, tomate-cereja, radicchio, milho Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn

SALADA CÉSAR

Servida com croutons de pão/Served with bread croutons Frango, creme de salada César, alface, radicchio, lascas de parmesão Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes

Salada grega

Servida dentro de uma cesta de pão de pizza Alface, pepino, azeitonas, radicchio, tomate-cereja, feta

TÁBUA DE FRIOS E QUEIJOS

Seleção de frios e queijos Seleção de carnes curadas e queijos sicilianos

TAGLIERE RÚSTICO

Degustações: caponata, almôndegas de carne, panelle, croquetes e batatas fritas, lasanha à bolonhesa Degustações: caponata, almôndegas de carne, panelle, croquetes, batatas fritas, lasanha à bolonhesa

ESPAGUETE AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

Azeite extra virgem (EVO), alho, salsa, malagueta Azeite extra virgem, alho, salsa, malagueta

ESPAGUETE AO PESTO DE MANJERICÃO

Azeite extra virgem, manjericão, queijo parmesão, pinhões Azeite extra virgem, manjericão, queijo parmesão, pinhões

PASTA CARBONARA

Ovos, parmesão, creme de pecorino, guanciale, pimenta Ovos, parmesão, creme de pecorino, toucinho de bochecha, pimenta

ESPAGUETE À BOLONHESA

Ragù de carne Ragù de carne

Amatriciana

Molho de tomate, guanciale, pecorino, pimenta-preta Molho de tomate, gordura da bochecha, queijo pecorino, pimenta-preta

RISOTTO NERANO

Pesto de curgete, chips de curgete, fondue de pecorino Creme de curgete, chips de curgete, fondue de pecorino

Pasta Pistacchiosa

Creme de pistácio, stracciatella, guanciale (bochecha de porco curada), parmigiano, pistácio picado Creme de pistácio, stracciatella, bochecha de porco curada, parmesão, pistácio picado

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

Lulas, camarões, mexilhões, amêijoas Lulas, camarões, mexilhões, amêijoas

Peito de frango grelhado com salada (200 g)

Peito de frango com salada

Ribeye de vaca com batatas assadas no forno (200 g)

Ribeye de vaca com batatas assadas no forno

CALAMARI FRITTI/LULA FRITA

Servido com rúcula e maionese de alho Servido com rúcula e maionese de alho

Focaccia/Pão de focaccia

Óleo de alho, orégãos, sal Maldon Óleo de alho, orégãos, sal Maldon

Focaccia Caprese

Tomate-cereja, mozzarella de búfala, manjericão, orégãos Tomates-cereja, mozzarella de búfala, manjericão, orégãos

Sobremesas da casa Sobremesas da casa

1. Margherita

Molho de tomate, fior di latte, parmesão, manjericão

2. NÁPOLI

Molho de tomate, stracciatella, anchovas, orégãos, manjericão Molho de tomate, stracciatella, anchovas, orégãos, manjericão

3. CAPRICCIOSA

Molho de tomate, fior di latte, cogumelos, alcachofras, azeitonas, würstel, fiambre cozido, ovo Molho de tomate, fior di latte, cogumelos, alcachofras, azeitonas, würstel, fiambre cozido, ovo

4. DIAVOLA

Molho de tomate, fior di latte, salame picante Molho de tomate, fior di latte, salame picante

5. 4 FORMAGGI

Fior di latte, grana, gorgonzola, scamorza Fior di latte, parmesão, gorgonzola, scamorza

6. PARMIGIANA

Molho de tomate, fior di latte, beringelas fritas, lascas de parmesão, manjericão

7. SALSICCIA E FRIARIELLI

Fior di latte, friarielli, salsiccia, scamorza Mozzarella, friarielli, linguiça italiana, scamorza

8. BUFALINA

Molho de tomate, fior di latte, tomate-cereja, mozzarella de búfala (adicionada após sair do forno), manjericão Molho de tomate, fior di latte, tomate-cereja, mozzarella de búfala (adicionada após sair do forno), manjericão

9. TOPOLINO

Molho de tomate, fior di latte, wurstel, batatas fritas Molho de tomate, fior di latte, wurstel, batatas fritas

10. TONNARELLA

Molho de tomate, fior di latte, atum, azeitonas, cebola, orégãos Molho de tomate, fior di latte, atum, azeitonas, cebola, orégãos

11. QUATTRO STAGIONI

Molho de tomate, fior di latte, cogumelos, fiambre cozido, azeitonas, orégãos

12. SARACINI

Molho de tomate, fior di latte, rúcula, prosciutto crudo, tomate-cereja, lascas de grana Molho de tomate, fior di latte, rúcula, presunto de Parma, tomate-cereja, lascas de parmesão, rúcula

13. LA VALLETTA

Molho de tomate, fior di latte, azeitonas, cebola caramelizada, linguiça italiana, tomates-cereja secos Molho de tomate, fior di latte, azeitonas, cebola caramelizada, linguiça italiana, tomates-cereja secos

14. TARTUFO

Creme de trufa, fior di latte, guanciale, scamorza Creme de trufa, fior di latte, gordura de bochecha, scamorza

15. SALMONE

Fior di latte, rúcula, salmão, tomate-cereja, lima, fios de malagueta Mozzarella, salada de rúcula, salmão, tomate-cereja, lima, fios de malagueta

16. VEGGY

Creme de curgete, fior di latte, beringelas, azeitonas, cebola caramelizada, tomate-cereja

17. I PUPI

Molho de tomate, fior di latte, almôndegas de carne bovina, fondue de parmesão, manjericão Molho de tomate, fior di latte, almôndegas de carne bovina, fondue de parmesão, manjericão

18. LEONARDO

Creme de ‘nduja, salame picante, stracciatella, tomate-cereja, cebola caramelizada Creme de nduja, salame picante, stracciatella, tomate-cereja, cebola caramelizada

19. DEI MONTI

Creme de tomate-cereja amarelo, fior di latte, speck, ricottina fumada, tomate-cereja, manjericão Creme de tomate-cereja amarelo, fior di latte, ricottina fumada, speck, tomate-cereja, manjericão

20. DEI MARI

Molho de tomate, mix de frutos do mar, salsa, óleo de alho Molho de tomate, mix de frutos do mar, salsa, óleo de alho

21. ANGELICA

Molho de tomate, fior di latte, rúcula, bresaola, mozzarella de búfala (adicionada fora do forno), lascas de parmesão Molho de tomate, fior di latte, rúcula, bresaola, mozzarella de búfala (fora do forno), lascas de parmesão

22. CARBONARA

Fior di latte, grana, guanciale, ovo pasteurizado Fior di latte, parmesão, toucinho de bochecha, ovo pasteurizado

23. L'AFFUMICATA

Creme de trufa, fior di latte, speck, burrata inteira Creme de trufa, fior di latte, speck, burrata inteira

24. LA CAVALIERI

Creme de tomate-cereja seco, fior di latte, salame Milano, cebola, ricotta e pimenta-preta Creme de tomates secos, fior di latte, salame Milano, cebola, queijo ricotta, pimenta-preta

25. BRONTE

Creme de pistácio, fior di latte, guanciale, lascas de grana, pistácio picado Creme de pistácio, fior di latte, banha de bochecha, lascas de parmesão, pistácio picado

26. ALFREDO

Fior di latte, pancetta, batatas assadas no forno, fondue de grana Fior di latte, porchetta, batatas assadas, fondue de parmesão

27. ARIEL

Creme de tomate-cereja amarelo, fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, granulado de pistácio Creme de tomate-cereja amarelo, fior di latte, presunto de Parma, stracciatella, pistácio picado

28. HELENA

Fior di latte, mortadela, mozzarella di bufala, creme de pistácio, pistácio picado Fior di latte, mortadela, mozzarella de búfala, creme de pistácio, pistácio picado

29. ORLANDO IL FURIOSO

Creme de trufa, fior di latte, linguiça italiana, cogumelos porcini, lascas de grana Creme de trufa, fior di latte, linguiça italiana, cogumelos, lascas de parmesão

30. RINALDO

Creme de pistácio, fior di latte, linguiça italiana, tomate-cereja, stracciatella

31. MEDORO

Creme de curgete, fior di latte, speck (no forno), scamorza, mozzarella de búfala, fios de malagueta Creme de curgete, fior di latte, speck (no forno), scamorza, mozzarella de búfala, fios de malagueta

32. CALZONE CLASSICO

Molho de tomate, grana, fior di latte, fiambre cozido, manjericão Molho de tomate, fior di latte, queijo grana, fiambre cozido, manjericão

33. CALZONE MILANO

Salame Milano, fior di latte, ricotta, manjericão, pimenta Salame de Milão, fior di latte, ricotta, manjericão, pimenta

34. CALZONE FIORO

Creme de trufa, fior di latte, presunto cru, lascas de grana Creme de trufa, fior di latte, presunto de Parma, lascas de parmesão

35. SORRISO DI PIZZA SCHIETTA

rúcula, crudo, mozzarella de búfala - salada de rúcula, presunto de Parma, mozzarella de búfala

36. PIZZA VULCANO

Ricotta, salame picante, fiambre cozido, mozzarella, grana Queijo ricotta, salame picante, fiambre cozido, queijo mozzarella, queijo grana