Italo Malta
249 pratos em 38 secções
TÁBUA PARA PARTILHAR
(MISTO DE FRIOS E QUEIJOS) X2 / X4
Bruschetta
Bruschette com guanciale, noz e mel
(4 unidades).
Bruschette com caponata siciliana
por "Fratelli Burgio"
Bruschette com Mozzarella di Bufala, anchovas e "Cappuliato di Pomodorini"
por Fratelli Burgio.
A NOSSA ESPECIALIDADE
Porchetta toscana servida morna com croutons, azeite e limão fresco.
Carpaccio de bresaola, tomate-cereja confitado, misticanza.
Vitello tonnato.
Culatello e burrata.
Carpaccio de vitela curado em vinho tinto, servido com molho citronette e raspa de limão.
MASSA
DAS 12:00 ÀS 15:00 E DAS 18:00 ÀS 22:00
Rigatoni carbonara frescos
Ovo, pecorino, guanciale, pimenta-preta
Mezze Maniche frescas com pistácio
Pesto de pistácio caseiro, burrata, pancetta
Caserecce fresca com salsiccia e cogumelos
Massa caseira com molho de tomate, linguiça e cogumelos
Caserecce Norma fresca
Massa caseira com molho de tomate, queijo Ricotta Salata e beringela
Busiate fresca alla Trapanese
Massa caseira com tomate-cereja, cebola, pinhões, manjericão, azeite, sal, pimenta e hortelã.
Sanduíche
COTT'AMORE
Fiambre cozido "Cott'Amore", Burgio Brothers patê de azeitona preta, queijo Provola fumado, alface fresca.
IL SICILIANO
Pane Cunzato. Tomate, mozzarella, azeitonas, anchovas, orégãos
PORCHETTA
Porchetta toscana com cebola caramelizada.
IL NORDICO
Speck "Di una Volta", gorgonzola "Al Cucchiaio", doce de figo da Fratelli Burgio, alface fresca.
CAPOCOLLO
Lombo de capocollo, Scimudin Della Valtellina, alcachofras grelhadas e tomates secos dos irmãos Burgio, salada mista.
IL GOLOSO
Presunto de Parma Antica Cantina di Langhirano, tomate fresco fatiado, mozzarella de búfala, pesto fresco de manjericão, alface fresca.
IL CAPO
Carpaccio de bresaola, parmesão Lâminas de parmesão Vacche rosse, misticanza, Maionese de limão.
DAL MARE
Salmão norueguês fumado, queijo creme, rúcula.
LE MAJOLICHE
Gorgonzola à colher e alcachofras grelhadas, Fiocco Di Norcia, noz, rúcula.
ITALO
Mortadela "Suino Nero", mozzarella de búfala, pesto de pistácio, confit de tomate-cereja.
VEGETARIANO
Beringelas grelhadas pelos irmãos Burgio, pesto de manjericão, lascas de parmesão de ovelha, salada mista.
Canto do pequeno-almoço
Croissant simples
Croissant
Pistácio / Nutella / Creme pasteleiro e fruta / Doce de morango / Doce de alperce.
Crostatine
Chocolate / pistácio / compota.
Donuts
Rosticceria
PATISSERIE MIGNON
/
Cannolicchio.
Ricotta/ Pistácio.
Bigné.
Chocolate/ Ricotta/ Creme de pasteleiro/ Pistácio.
Especial do dia.
Escolha a partir da nossa seleção em exposição.
Pequeno-almoço salgado
Tosta
Fiambre e queijo / Tomate e mozzarella
Omelete
Fiambre e queijo / Espinafres
Croissant salgado
Bagel
/
BOLOS
/
Sette Veli
Bolo de frutas
Cannolo
Ricotta/pistáchio.
Tiramisù
Clássico/Pistácio.
Cheesecake
Morango / Cerejas
Cassata
Bolo do dia
Escolha entre a nossa seleção na vitrine.
Saladas
VEGANO
Alface, rúcula, cebola caramelizada, tomate-cereja, alcachofras grelhadas
Caprese
Mozzarella de búfala, tomate fresco e manjericão
VALTELLINA
Salada mista, speck, Scimudin (Brie), mel e nozes
Salada DAL MARE
Salmão fumado, salada mista, queijo creme tomate-cereja
BEBIDAS
MENU
Cafetaria
Expresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Espresso Duplo
Espresso Doppio Macchiato
Espresso corretto
Latte Macchiato
Mocaccino
Café instantâneo
Americano
Cappuccino
Café irlandês
Chocolate quente espesso
Café gelado
Latte gelado
CAFÉS ESPECIAIS
Latte de whisky e chocolate
Latte de pistácio
Macchiato de caramelo
Latte de Nutella
Batidos
Mix de frutos vermelhos
Morango e banana
Refrigerantes
Coca-Cola
Coca-Cola “0”
KINNIE DIET
Kinnie
Fanta
Sprite
Sprite “0”
Água sem gás/com gás pequena 0.25
Água sem gás/com gás grande 0.75
Chá gelado (limão, pêssego)
Sumo (maçã, pêssego, ananás)
Limonada fresca
Sumo de laranja fresco
Red Bull
Cantinho bio e saudável
Kombucha Rose
Kombucha com cúrcuma e gengibre
Kombucha de manga e maracujá
Kombucha de coentro e pepino
Cervejas
Cisk
Cisk Excel
Cisk “0.0” sem álcool
Peroni Nastro Azzurro
Corona
Cerveja de pressão
Heineken meia pinta
Moretti meia pinta
Pint de Heineken
Pint de Moretti
Cervejas artesanais
BALADIN ISAAC
BALADIN NAZIONALE
Baladin Nora
Huskie Alpha
Huskie Mosaico
Cocktails
Mimosa
Prosecco Extra Dry, sumo de laranja
Hugo Spritz
Licor St German, Prosecco Extra Dry, folhas de hortelã
Aperol Spritz
Prosecco Extra Dry, Aperol, água com gás
Campari Spritz
Prosecco Extra Dry, Campari, água com gás
Flor de sabugueiro azul
Gin, licor St. German Liquor, Blue Curaçao, sweet and sour, Magic Velvet
Negroni Sbagliato
Campari, vermute tinto, prosecco
Negroni
Gin, Vermute Rosso, Campari
Negroni Defumado
Defumado e feito em casa com canela e alecrim, Campari, Vermouth Rosso, gin
Old Fashioned com canela
Açúcar, bourbon, bitter Angostura
Collins Italiano
Gin, vermute branco, limoncello, folhas de hortelã, sweet and sour
Dirty Martini
Gin, vermute branco, azeitona, salmoura de azeitona
Whiskey Sour
Bourbon, sweet and sour, lima, Magic Velvet
Tropical Spritz
Purê de maracujá, Passoa, Triple Sec, Prosecco Extra Dry
1796
Rum St. Teresa, agridoce, Magic Velvet
Lady Italo
Passoa, vodka, puré de maracujá, Magic Velvet
Espresso Martini
Kahlúa, vodka, dose de espresso, xarope simples
Seleção de gin tónico
Bombay
Tanquery
Gin Malfy
Mistral Gin Rosa Natural
Hendriks
Nordes
Malfy Limone
Malfy Pink
Malfy Arancia Rossa
Islands 8
Roku
Brockman
Gin Mare
Monkey 47
DESTILADOS
Uísque
J&B
Jameson
Jack Daniel
Red Label
Chivas Regal 12 anos
Black Label
Talisker
Macallan 12 anos
Oban
Lagavulin
Laphroaig
Nikka 12 anos
Glenlivet 12 anos
Glenmorangie 10 anos
MONKEY SHOULDER
Blue Label
Conhaque
Courvasieur VS
Hennessy VS
Rémy Martin VSOP
Grand Marnier
Vituzza
Martell
Hennessy VSOP
Vodka
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Beluga
Royal Dragon Gold
Rum
Havana White
Havana Dark
Rum especiado
Santa Teresa
Kraken
Diplomatico
Babá ao rum
Tequila
Tequila Julia
JOSE CUERVO SILVER
Satryna Coffe
Don Julio
Don Julio Reposado
Mezcal
Patron Silver
Patrón Gold
VINHO BRANCO (ITÁLIA)
Grillo Viva Bio
Colomba Bianca (Itália)
Moscato d’Asti
Aresca (Itália)
Inzolia
Cantine Principi di Butera (Itália)
Grillo
Cantine Principi di Butera (Itália)
Chardonnay
Giusti (Itália)
Pecorino IGT
Tombacco (Itália)
Pinot Grigio
Giusti (Itália)
Gavi di Gavi Silver
La Scolca (Itália)
Anthilia
Donna Fugata (Itália)
Greco di Tufo
Antonio Caggiano (Itália)
Etna Bianco
Cantine Murgo (Itália)
Arneis
Pescaja (Itália)
Maria Costanza
Cantine Milazzo (Itália)
Tasca D’Almerita
Tenuta Regaleali (Itália)
Riesling
Elena Walch (Itália)
Gavi di Gavi Black Label
La Scolca (Itália)
Vista Mare Ca’Marcanda
Gaja (Itália)
Rossi Bass
Gaja (Itália)
VINHO BRANCO (RESTO DO MUNDO)
Sauvignon Blanc Reserva
Montes (Chile)
Isis Chardonnay
Meridiana (Malta)
Chablis
Louis Moreau (França)
Chateau De Sancerre Blanc
Lapostolle (França)
VINHO ROSÉ
Rosé d’Anjou
Aurora (France)
Miraval Studio
Miraval (França)
Vinho tinto (Itália)
Nero D’avola Viva Bio
Colomba Bianca (Itália)
Nero D’Avola Amira
Principi di Butera (Itália)
Primitivo di Manduria
Cantina Tombacco (Itália)
Sedara
Donna Fugata (Itália)
Negramaro
Masseria Salento (Itália)
Primitivo Siniscalco
Coppi (Itália)
Nebbiolo
Aresca (Italy)
Valpolicella DOC
Giusti (Itália)
Chianti Rufina Riserva
Nipozzano (Itália)
Ornellaia Le Volte
Tenute Ornellaia (Itália)
Amarone della Valpolicella
Bennati (Itália)
Lucente
Frescobaldi (Itália)
Toscana Promis
Gaja (Itália)
Mille e una Notte
Donna Fugata (Itália)
Luce Brunelli di Montalcino
Frescobaldi (Itália)
Tignanello P.O.A
Antinori (Itália)
Luce 25 e Brunello di Montalcino
Frescobaldi (Italy)
Sassicaia P.O.A.
Tenuta S Guido
VINHO TINTO (RESTO DO MUNDO)
Malbec Kaiken Riserva
Mendoza (Argentina)
Melqart Cabernet Sauvignon
Meridiana (Malta)
Nexus
Meridiana (Malta)
VINHO ESPUMANTE
Prosecco Extra Dry
Borgo del Col Alto (Itália)
Prosecco Cipriani
Cipriani (Italy)
Bianco Di Nera
Cantine Milazzo (Itália)
Rosé di Rosa
Cantine Milazzo (Itália)
CHAMPANHE
Italo Champagne
Richard Lucien (França)
Barons Rothschild Brut
Rothschild (França)
Moet & Chandon Imperial
Moet & Chandon (França)
Moet & Chandon Ice
Moet & Chandon (França)
Franciacorta
La Montina Brut
La Montina (Itália)
La Montina Rosé
La Montina (Italy)
Ca’ del Bosco Brut
Cà Del Bosco (Itália)
Canto sem álcool
Bellini Zero
Cipriani (Itália)
Prosecco Zero
Cipriani (Itália)
