Morning Star Gastropub & Pizzeria

BRUSCHETTA DE TOMATE VG

Pão fresco cortado na casa, tomate picado, manjericão, alho, azeite extra virgem (4 unidades)

CALAMAR FRESCO FRITO

Anéis de lula frescos, envolvidos em polme e fritos, servidos com molho tártaro e limão

PARMIGIANA DI MELANZANE V

Beringela, passata de tomate, provola fumada/ mozzarella, queijo parmesão, manjericão, servida com pão caseiro quente (contém glúten, sésamo)

CAPRESE CLÁSSICA V

Mozzarella di bufala, manjericão fresco, tomates, molho balsâmico, azeite extra virgem

Pão de alho

Pão acabado de cozer, recheado com puré de alho, salsa fresca, sésamo e azeite virgem extra

HALLOUMI GRELHADO COM PESTO V

Fatias de queijo halloumi grelhadas, rúcula, tomates-cereja fritos

BATATAS FRITAS COM BACON E QUEIJO

Batatas fritas cobertas com cheddar caseiro e pedaços de bacon grelhado

BOLINHOS DE FRANGO

5 pedaços de peito de frango de grau A, fritos em óleo de girassol

NUGGETS DE QUEIJO COM CHILLI V

5 unidades de bolinhas de nuggets de queijo com chilli, fritas em óleo de girassol

PALITOS DE MOZZARELLA V

5 unidades de palitos de mozzarella de grau A, fritos em óleo de girassol

SALADA DE ABACATE V

Alface iceberg, tomate-cereja, rúcula, abacate, ovos cozidos, molho balsâmico

SALADA DE SALMÃO

Mistura de salada verde, tomates-cereja, filé de salmão grelhado, abacate, croutons de batata-doce, cebola roxa finamente fatiada, molho de romã da casa,

Salada de Burrata Parma

Alface iceberg, tomate-cereja, rúcula, Prosciutto di Parma, queijo burrata, molho balsâmico

Salada de tagliata de vaca

SALADA DE ATUM

Alface iceberg, tomate-cereja, rúcula, cebola roxa, lascas de Grana Padano, lata de atum Rio Mare

Salada de frango com açafrão

Mistura de salada verde, tomates-cereja, lascas de Grana Padano, raspa de limão, peito de frango grelhado marinado em açafrão

PENNE AL SALMONE (ESPECIALIDADE DA CASA)

Pedaços de salmão fresco marinados em sumo de laranja espremido, natas, massa penne, manteiga, salsa picada, alho, caviar de lumpfish, pimenta-preta moída, Pecorino Romano

PENNE AL POMODORO E MOZZARELLA V

Metades de tomate-cereja, passata di pomodoro, alho, manjericão, massa penne, mozzarella di bufala, Pecorino Romano

PENNE AL PESTO (CONTÉM PINHÕES) V

Pesto genovês da casa, metades de tomate-cereja, massa penne, manjericão, Pecorino Romano

RAVIOLI MALTESES V

Ravioli recheado com ricotta de ovelha, servido num molho mediterrânico de tomate, alcaparras e azeite

BIFE RIBEYE CANADIANO PRIME

Corte ribeye de bovino de 250 g servido com salada e uma porção de batatas fritas, ou gomos de batata temperados

TAGLIATA DE VACA CANADIANA

Corte de 300 g de lombo de vaca (sirloin), tomate-cereja, rúcula, lascas de Grana Padano, servido com uma porção de batatas fritas ou gomos de batata temperados

ASAS DE FRANGO BBQ (10 un.)

Asas de frango acabadas de grelhar e cozinhadas lentamente em molho BBQ

PEITO DE FRANGO, BATATAS FRITAS E SALADA

Peito de frango marinado em açafrão, grelhado na hora, servido com uma porção de batatas fritas e salada (com molho de cogumelos de cortesia)

FILETE DE SALMÃO

Filete de salmão fresco de 250 g marinado em sumo de laranja espremido, grelhado e servido com uma porção de puré de batata e salada, finalizado com molho de romã da casa

Filete de robalo

Filete de robalo fresco local grelhado, servido com uma porção de puré de batata e salada, finalizado com molho de romã da casa

FISH AND CHIPS

Filetes de bacalhau fresco em polme de cerveja, fritos, servidos com batatas fritas e molho tártaro da casa

Cheeseburger

Dois hambúrgueres de carne bovina da casa, queijo cheddar, alface iceberg, tomate, maionese, pães brioche

Hambúrguer com bacon

Dois hambúrgueres de carne bovina da casa, bacon streaky, queijo cheddar, alface iceberg, tomate, maionese, pães brioche

Hambúrguer picante de cogumelos

Dois hambúrgueres de carne de vaca da casa, queijo Cheddar, cebola roxa e cogumelos grelhados, maionese picante caseira, pães brioche

Hambúrguer de pesto de manjericão

Dois hambúrgueres de carne de vaca da casa, mozzarella di bufala, presunto de Parma, rúcula, pesto de manjericão, pães brioche

HAMBÚRGUER DE FRANGO COM AÇAFRÃO

Frango marinado em açafrão e grelhado no carvão, alface iceberg, tomate, maionese, pães brioche

HAMBÚRGUER VEGETARIANO V

Hambúrguer vegetal, alface iceberg, tomate, queijo halloumi grelhado, maionese,

TRAVESSA DE CARNES (SERVE 4)

Peito de frango grelhado, tagliata de carne de vaca, bife ribeye, asas de frango com açafrão, servido com legumes grelhados e pão da casa quente

TÁBUA MISTA (SERVE 4)

queijo brie, queijo azul, burrata, Grana Padano, presunto de Parma, Salame Napoli, Spianata, mortadela, pistácio, amêndoa, noz, sementes de romã, frutos vermelhos secos, pão fresco fatiado, crackers, mel, azeitonas, rúcula

Batatas fritas

Anéis de cebola

Gomos de batata

Legumes grelhados

Salada de Acompanhamento

Mostarda

Molho de Cogumelos

ESTRELA DA MANHÃ

Molho tártaro

Molho de abacate

Marinara VG

Molho de tomate ameixa San Marzano, alho, orégãos, azeite virgem extra

Margherita V

Molho de tomate ameixa San Marzano, mozzarella fior di latte, azeite extra virgem, manjericão

DIAVOLA

Molho de tomate ameixa San Marzano, mozzarella fior di latte, Salame Piccante, azeite extra virgem, manjericão

QUATTRO FORMAGGI V

Provola Affumicata, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, lascas de Grana Padano, azeite extra virgem

Capricciosa

Molho de tomate ameixa San Marzano, fior di latte, cogumelos, Prosciutto cotto, alcachofra, azeitonas sem caroço, ovos, azeite extra virgem

Focaccia Parma

Provola fumada, Prosciutto di Parma, rúcula, tomate-cereja, lascas de Grana Padano, azeite extra virgem

PISTACCHIOSA

Provola fumada, mortadela, burrata, pesto de pistácio, lascas de pistácio, raspa de limão, azeite extra virgem

Calzone (pizza fechada)

Ricotta, um toque de molho de tomate ameixa San Marzano, mozzarella fior di latte, Salame Napoli, manjericão, pimenta-preta, azeite extra virgem

FRANGO BARBECUE (HALAL)

Molho de tomate ameixa San Marzano, peito de frango com açafrão grelhado, mozzarella fior di latte, cebola roxa, pimento verde, cogumelos, milho doce, molho BBQ, azeite virgem extra

ESTRELA DA MANHÃ

Molho de tomate ameixa San Marzano, Provola Affumicata, mozzarella fior di latte, cogumelos, cebola roxa, lata de atum Rio Mare, azeitonas pretas sem caroço, pimento, flocos de malagueta, azeite virgem extra

TOSTA DE OVO & ABACATE DA CASA V

Fatias de pão branco maltês, rúcula, pesto de abacate cremoso e ligeiramente ácido, ovos fritos em manteiga e curcuma, pimenta-preta, espinafre baby,

TOSTA DE ABACATE COM HALLOUMI V

Fatias de pão branco maltês, rúcula, pesto de abacate cremoso e ligeiramente ácido, queijo halloumi grelhado, bagas de goji, sésamo, fatia de limão

PEQUENO-ALMOÇO INGLÊS COMPLETO

2 ovos estrelados, salsichas de porco, feijão assado, cogumelos salteados, hash browns, tomates-cereja salteados, fatias de bacon entremeado, SERVIDO COM PÃO TORRADO E MANTEIGA À PARTE

OMELETE AL POMODORO V

3 ovos batidos com sal e pimenta, passata di pomodoro, cebola ralada, manteiga, manjericão. SERVIDO COM ACOMPANHAMENTO DE PÃO TORRADO E MANTEIGA

PANQUECAS COM XAROPE DE BORDO V

Panquecas macias em camadas com xarope de bordo, cobertura, morangos e banana

PANQUECAS COM BACON STREAKY

Panquecas macias em camadas com xarope de ácer e fatias de bacon streaky

Ovos cozidos

ovos fritos

ovos mexidos

Fatias de bacon entremeado

Salsicha de porco

Batatas Fritas

Feijão assado

Tosta de fiambre e queijo / croissant de fiambre e queijo