Moro Bistrot
126 pratos em 19 secções
Antipasti crudità
Tártaro de atum com cebola roxa de Tropea agridoce e burrata.
Tártaro de atum com cebola roxa agridoce e burrata.
Misto crudo 6 un.
(2 camarões vermelhos, 2 scampi imperiais, 2 ostras). Seleção de peixe cru 6 peças (2 camarões vermelhos, 2 scampi imperiais, 2 ostras).
Antipasti de Marisco
Salada de polvo com batatas, tomate-cereja e rúcula.
Salada de polvo com batatas, tomate-cereja e rúcula.
Mexilhões com pimenta-preta.
Mexilhões ao vapor.
Polvo grelhado com puré de batata e aipo crocante.
Polvo grelhado com puré de batata e aipo crocante.
Almôndegas de peixe (polpettine) acompanhadas de maionese de lima.
Almôndegas de peixe fritas com maionese de lima.
Tataki de atum de barbatana amarela servido com friarielli.
Tataki de atum servido com brócolos à napolitana.
Gamberetti al limone.
Camarões cozinhados em molho fresco de limão.
Antipasti de Terra
Parmigiana de berinjela.
Parmigiana de berinjela.
Bruschetta al pomodoro com mozzarella de búfala e azeitonas pretas.
Pão grelhado com tomates-cereja, mozzarella de búfala e azeitonas pretas.
Almôndegas da avó ao molho de tomate.
Almôndegas com molho de tomate.
Tábua mista de enchidos e queijos para 2 pessoas.
Seleção de carnes curadas e queijos para 2 pessoas.
Burrata, crudo e tomate-cereja.
Queijo burrata, presunto de Parma e tomate-cereja.
Primeiros pratos
Aglio, olio, peperoncino e tarallo napolitano esfarelado.
Massa com alho, azeite, pimenta malagueta e bolacha napolitana triturada.
Linguine à bolonhesa.
Massa à bolonhesa.
Rigatoni à Carbonara.
Massa carbonara.
Lasanha à bolonhesa.
Lasanha à bolonhesa clássica.
Paccheri com pesto de pistácio, guanciale crocante e burrata.
Paccheri com pesto de pistácio, burrata e guanciale crocante.
Linguine alle vongole com bottarga de amberjack.
Linguine com amêijoas locais e bottarga de amberjack.
Linguine Moro com mistura de frutos do mar.
Linguine com mistura de frutos do mar.
Linguine com camarões vermelhos de Mazara e tomate-cereja.
Linguine com camarões vermelhos e tomate-cereja.
Nhoque com robalo, burrata e raspa de lima.
Nhoque com robalo, burrata e raspa de lima.
CONTORINI / ACOMPANHAMENTOS
Patatine Fritte
Batatas fritas.
Batatas assadas no forno com alecrim.
Batata assada com alecrim.
Legumes na brasa.
Legumes grelhados.
Friarielli saltati alla minera napoletana.
Brócolos típicos napolitanos.
Segundos Pratos de Terra
Cotoletta de frango com batatas fritas.
Peito de frango panado e frito, servido com batatas fritas.
Tagliata di manzo servida com rúcula, tomate-cereja e lascas de Parmigiano.
Carne de vaca fatiada servida com lascas de parmesão, tomate-cereja e rúcula.
Misto de salsichas servido com fondue de queijo provola.
Salsichas grelhadas servidas com fondue de queijo provola.
Filé de vaca grelhado 250 g
Filé de vaca grelhado 250 g.
Tomahawk para 2 pessoas.
Tomahawk para 2 pessoas.
Segundos Pratos de Marisco
Pesce Spada ai ferri.
Peixe-espada grelhado.
Calamaro na brasa.
Lula grelhada.
Pesce spada alla livornese com azeitonas pretas e alcaparras.
Peixe-espada frito na frigideira com azeitonas pretas e alcaparras.
Fritura de camarões e lulas.
Camarões e lulas fritos.
Tagliata de atum em crosta de pistácio.
Atum grelhado em fatias com crosta de pistácio.
Misto do mar na brasa para 2 pessoas.
Seleção de peixe grelhado para 2 pessoas.
Fritto di baccalà e calamari.
Bacalhau e lula fritos.
Filé de salmão em papillote.
Filé de salmão em papillote.
Peixe fresco do dia.
Peixe fresco do dia.
Pizza
Marinara
Tomato sauce, garlic, olive oil and oregano.
Margherita
Tomato sauce, mozzarella and basil.
Diavola
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami and basil.
ORTOLANA
Mozzarella, mixed grilled vegetables and basil.
Wurstel e batatas fritas
Mozzarella, würstel and french fries.
Capricciosa
Tomato sauce, mozzarella, ham, artichokes, mushrooms and basil.
4 STAGIONI
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, salame, cogumelos e manjericão.
4 FORMAGGI
Queijos variados e manjericão.
PRIMAVERA
Mozzarella, tomates-cereja, presunto de Parma, rúcula e lascas de parmesão.
MIMOSA
Creme branco de mozzarella, fiambre, milho doce e manjericão.
BUFALINA
Molho de tomate, mozzarella de búfala e manjericão.
SALSICCIA E FRIARIELLI
Mozzarella, queijo provola, linguiça e brócolos napolitanos.
CALZONE
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, queijo ricotta e manjericão.
Pizza Mortadella
Mozzarella, mortadela, queijo ricotta e pistácios picados.
PAPPULEA
Molho de tomate, mozzarella, almôndegas fritas, queijo ricotta, lascas de parmesão e manjericão
CROCCHÈ
Mozzarella, fiambre, croquetes de batata e manjericão
SALSICCIA E PATATE
Mozzarella, linguiça italiana, batatas assadas e manjericão.
PESCATORA
Molho de tomate, marisco misto e manjericão
PIZZA ESPECIAL VESUVIO
Borda recheada com queijo ricotta, fiambre e mozzarella; no centro, molho de tomate, mozzarella de búfala e manjericão
Pizza para celíacos
Pizza sem glúten.
PANUOZZI
SALSICCIA E FRIARIELLI
Mozzarella, linguiça italiana e brócolos napolitanos.
SPECIALE
A pedido do cliente.
Hambúrgueres
CLASSICO
(hambúrguer, cheddar, tomate, salada, cebola agridoce). (hambúrguer de carne bovina, cheddar, tomate, salada, cebola agridoce).
COCCODE’
(filete de peito de frango frito, maionese, salada). (peito de frango frito, maionese e salada).
MARE
(filé de salmão, creme de parmesão, salada, tomate). (filé de salmão, creme de parmesão, salada e tomate).
VEGETARIANO
(hambúrguer vegetariano, creme de pistácio, cebola e tomate). (vegetarian patty, pistachio cream, onion and tomato).
Saladas
Salada vegetariana
Salada vegetariana.
Salada de rúcula, camarões e lascas de parmesão.
Salada com camarões salteados na frigideira, rúcula e lascas de parmesão.
Salada Caesar
Salada de atum com mozzarella de búfala e tomates-cereja.
Salada de atum com mozzarella de búfala e tomates-cereja.
Bambini
ESPAGUETE AL POMODORO
Espaguete com molho de tomate.
ESPAGUETE À BOLONHESA
Espaguete com molho à bolonhesa.
PIZZA MARGHERITA
Molho de tomate, mozzarella e manjericão. Pizza Margherita pequena.
Nuggets de frango fritos com batatas fritas
Nuggets de frango e batatas fritas.
SOBREMESAS DOCE
DOLCE OSTE PAZZO
Sobremesa Oste Pazzo.
Pizza assada no forno com Nutella
Pizza assada no forno com Nutella.
BEBIDAS DRINKS
Expresso
Espresso descafeinado
Café descafeinado.
Cappuccino
Cappuccino.
Sumo de fruta
Sumos.
BIRITE
Refrigerantes.
Cerveja local 0,50 L
Cerveja local 0,50 L.
ACQUA 0,75L
Água 0,75 L.
BIRRA LOCALE
Cerveja local 0,50 L.
Cocktails
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
Americano
Campari, Martini Rosso, soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, soda
Sex on the Beach
Vodka, sumo de pêssego, sumo de laranja, grenadine.
Negroni
Campari, Martini Rosso, soda
Negroni Sbagliato
Campari, Martini Rosso, Prosecco
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, espresso
Gin tónico
Gin, água tónica
GIN TÔNICA (GIN ESPECIAL)
Bombay/tanqueray/gin mare/hendrik's/monkey 47 e tônica água
Mistura de vodka
WHISKY COLA
Whisky, Coca-Cola
CUBA LIBRE
Bacardi, Coca-Cola, sumo de lima fresco
Mojito
Bacardi, hortelã, lima, açúcar de cana, água com gás
VINI BIANCHI VINHOS BRANCOS
Grillo
Chardonnay
Bianco Terre Siciliane
Greco di Tufo
Vermentino
Pinot Grigio
Fiano di Avellino
Pecorino
Falanghina
Sauvignon Blanc
MEA CULPA
VINHOS ROSÉ VINHOS ROSÉ
Rosato Irpinia
Rosato d’Abruzzo
VINO BIANCO/ROSÉ A COPO
Vinho branco/rosé a copo.
Vinhos tintos RED WINES
NERELLO
Aglianico (AGLIANICO)
Primitivo
Nero d’Avola
Montepulciano d’Abruzzo
MEA CULPA
Chianti DOCG
VINO ROSSO A COPO
Vinho tinto a copo.
BOLLICINE VINHOS ESPUMANTES
Prosecco Extra Dry
Moscato d’Asti
FERRARI
CAL DEL BOSCO
ALMA BELLAVISTA
PROSECCO A COPO
Prosecco a copo
