MYKONOS by YIAMAS
90 pratos em 12 secções
Meze
FETA (LC)
Queijo feta grego clássico, finalizado com orégãos e azeite virgem extra
Feta saganaki (G) (LC) (E) (SD)
Feta dourada frita por imersão, envolta em sésamo, gema de ovo e farinha, finalizada com mel
Dolmadakia (LC)
Folhas de videira tradicionais delicadamente recheadas com arroz aromático e ervas frescas, servidas com iogurte de menta bem fresco
AZEITONAS KALAMATA (V)
Azeitonas Kalamata gregas premium marinadas em azeite e ervas aromáticas
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Curgete frita crocante, finalizada com queijo kefalotiri ralado e servida com tzatziki
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Bolinho tradicional de curgete com feta, endro e salsa, acompanhado de molho de iogurte
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Fatias de beringela fritas e douradas, servidas com um dip de iogurte refrescante e finalizadas com lascas de kefalotiri
Mix de legumes grelhados (V)
Legumes sazonais grelhados e finalizados com ervas e limão
PIMENTOS PICANTES (V)
Pimentos picantes grelhados com cebola, orégãos, azeite e vinagre
KALAMARAKIA (G) (F)
Lulas fritas servidas com gomos de limão e maionese cremosa de alho
Polvo na grelha (S)
Polvo grelhado, temperado com orégãos e um molho de limão
SARDELLA PANTREMENI (F)
Sardinhas grelhadas, finalizadas com molho fresco de limão e ervas
Keftedes de camarão crocantes (S) (E) (G) (LC)
Bolinho frito de camarão crocante com ervas e alho, servido com um molho cremoso de alho para mergulhar
CROQUETES DE QUEIJO (G) (LC) (E)
Croquetes de três queijos, fritos até dourar, com centro cremoso e derretido, servidos com chutney de tomate
MOLHO TZATZIKI (LC)
Iogurte grego com pepino, alho, endro e azeite
Dip de taramas (G) (F) (LC)
Dip cremoso tradicional grego de ovas de peixe
Dip de tirokafteri (LC)
Dip picante de feta batida, misturado com pimentos assados e azeite
BOUGIOURDI DIP (LC)
Feta grega assada no forno com pimentos picantes, tomates e ervas aromáticas, finalizada com azeite virgem extra
Dip de fava (V)
Puré suave de ervilhas amarelas partidas, misturado com cebola, aipo e cenoura, regado com azeite
Dip de SKORDALIA (V)
Dip cremoso de batata e alho, misturado com azeite e vinagre branco
Dip de MELITZANOSALATA (LC) (N)
Dip fumado de beringela grelhada com pimentos coloridos, crumble de feta, azeite e frutos secos triturados
Batatas fritas com feta cortadas na hora (LC)
Batatas fritas cortadas na hora, polvilhadas com queijo feta grego
BATATAS FRITAS CORTADAS NA HORA (V)
Batatas cortadas na hora e fritas, crocantes e levemente temperadas
BATATAS FRITAS FRESCAS CORTADAS À MÃO COM FETA E BACON (LC)
Batatas fritas cortadas à mão, cobertas com feta e bacon crocante
Pita (G)
Pão pita macio grelhado, perfeito para mergulhar e partilhar
Saladas
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
SALADA PORTOKALO (N) (LC)
Uma salada refrescante de folhas verdes mistas, gomos de laranja e nozes, finalizada com molho cítrico
SALADA CÉSAR COM CAMARÃO (G) (LC) (S) (F)
Camarão salteado na frigideira envolvido com alface crocante, molho César caseiro cremoso e lascas de kefalotiri
Massa
LINGUINI MYKONOS (G) (S)
Linguini com marisco salteado, alho, pimentos e cebola num rico molho de tomate e vinho branco
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Linguini salteado com pimentos, cebola e feta grega num molho de tomate rústico
Crianças
MASSA COM MOLHO DE TOMATE OU MOLHO BRANCO (G)
Massa clássica com molho de tomate ou molho branco, perfeita para os mais pequenos
Marisco
TRAVESSA POSEIDON (G) (LC) (S) (mínimo 2 pessoas)
Um grandioso banquete de marisco com salmonete vermelho frito (barouni), sardinhas grelhadas, lulas fritas, polvo grelhado, mexilhões ao vinho e camarões grelhados, servido com uma guarnição de batatas fritas cortadas na hora
KALAMARAKIA (G) (F)
Lulas fritas crocantes servidas com maionese de alho, gomos de limão e batatas fritas cortadas na hora, sobre uma base de dip de fava
Mexilhões ao vinho (S)
Mexilhões frescos cozinhados em vinho branco com alho, salsa, pimentos e flocos de malagueta
GARIDES LIMANI (S) (LC)
Camarões salteados na frigideira e flambados num rico molho de tomate e feta
CAMARÕES NA GRELHA (S)
Camarões grelhados servidos com maionese de alho, limão e uma porção de batatas fritas cortadas na hora
Peixe
Red snapper (F)
Inteiro grelhado com azeite, limão e orégãos, servido com acompanhamento de legumes grelhados mistos
Robalo (F)
Inteiro grelhado com azeite, limão e orégãos, servido com acompanhamento de legumes grelhados mistos
Dourada (F)
Inteira grelhada com azeite, limão e orégãos, servida com acompanhamento de legumes grelhados mistos
Casa grega
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Pescoço de porco grelhado servido com salada de tomate e cebola e batatas fritas cortadas na hora
Gemista (V)
Tomates e pimentos assados no forno, recheados com arroz aromatizado com ervas
Costeletas de borrego (LC) (G)
Tenras costeletas de borrego grelhadas, servidas com tzatziki, salada de tomate e cebola, batatas fritas cortadas na hora e pão pita
MOUSSAKA (G) (LC) (E)
Caçarola tradicional em camadas com beringela, batata, carne de vaca picada cozinhada lentamente e béchamel cremosa, finalizada com lascas de kefalotiri
MOUSSAKA VEGETARIANA (G) (LC) (E) (V)
Camadas de beringela, curgete e batata assadas num rico molho de tomate com béchamel, finalizadas com lascas de kefalotiri
PASTITSIO (G) (LC) (E)
Massa grega assada em camadas com carne de vaca picada temperada, feta e béchamel cremoso, finalizada com lascas de kefalotiri
Frango Tigania (G) (MD)
Frango levemente temperado, frito na frigideira e salteado em vinho branco com um molho vibrante de mostarda e limão, pimentos e alho, servido com acompanhamento de batatas fritas cortadas na hora
LINGUIÇA GREGA RÚSTICA TIGANIA (G) (MD)
Linguiça grega rústica picante, salteada na frigideira com vinho branco, molho vibrante de mostarda e limão, pimentos e alho, servida com acompanhamento de batatas fritas cortadas na hora
TIGANIA PORK (G) (MD)
Tenros pedaços de porco salteados e dourados na frigideira com vinho branco, um vibrante molho de mostarda e limão, pimentos e alho, servidos com acompanhamento de batatas fritas frescas cortadas na hora
TIGANIA MISTA (PORCO, FRANGO E ENCHIDO) (G) (MD)
Uma mistura substancial de porco picante, frango e enchido, cozinhada num molho vibrante de mostarda e limão com pimentos e alho, servida com batatas fritas cortadas na hora
GYRO DE PORCO ASSADO NO FORNO (G) (LC)
Gyro de porco assado no forno com molho Metaxa cremoso e queijo derretido
Rua Grega
PRATO DE BIFTEKI (G) (E)
Hambúrguer suculento ao estilo grego de vaca, porco e borrego com ervas gregas
Prato de frango bifteki (G) (E) (LC)
Hambúrguer de bifteki de frango grelhado com ervas e especiarias
Prato de bifteki com queijo (G) (LC) (E)
Hambúrguer suculento ao estilo grego de vaca, porco e borrego, recheado com queijo
Prato de gyro de frango (G) (LC)
Gyro de frango suculento, fatiado na hora diretamente do espeto rotativo
PRATO DE GYRO DE PORCO (G) (LC)
Gyro grego clássico de porco com tempero autêntico, fatiado na hora diretamente do espeto rotativo
Prato de salsicha Horiatiko (G)
Salsicha tradicional grega de aldeia, grelhada
Prato de porco pancetta (G)
Barriga de porco grelhada e crocante com sabor fumado
Prato de frango souvlaki (G) (LC)
Espetadas de frango marinadas grelhadas em chama aberta
Prato de souvlaki de frango e bacon (G) (LC)
Espetadas de frango com bacon de sabor fumado
PRATO DE SOUVLAKI DE PORCO (G) (LC)
Espetadas tradicionais gregas de porco com ervas gregas
Prato de soutzouaki (G) (E)
Carne picada ao estilo grego de vaca, porco e borrego com ervas aromáticas
PRATO VEGETARIANO (G) (LC)
Bolinho de curgete, dolmadakia, batatas fritas cortadas na hora, tomates, cebolas e queijo feta
Travessas de carne
GRELHADO MISTO METSOVO (G) (LC) (E) (mínimo 2 pessoas)
Um banquete de pancetta, souvlaki de frango, souvlaki de porco, salsicha caseira, bifteki, bifteki com queijo e soutzouaki, acompanhado por salada de tomate e cebola, uma porção de tzatziki caseiro e batatas fritas cortadas na hora
TUDO DE FRANGO (G) (LC) (E)
Uma combinação de bifteki de frango, souvlaki de frango e gyro de frango, acompanhada de salada de tomate e cebola, uma porção de tzatziki caseiro e batatas fritas cortadas na hora
TODOS OS GYROS (G) (LC)
Travessa de gyros de frango e porco, acompanhada de salada de tomate e cebola, uma porção de tzatziki caseiro e batatas fritas cortadas na hora
TODOS OS PORCOS (G) (LC)
Pancetta, souvlaki de porco e gyro de porco servidos juntos, acompanhados de salada de tomate e cebola, uma porção de tzatziki caseiro e batatas fritas cortadas na hora
TODOS OS KALAMAKIS (G) (LC)
Seleção de espetadas gregas tradicionais — frango, porco e carne picada mista acabada de sair da grelha, acompanhada de salada de tomate e cebola, uma porção de tzatziki caseiro e batatas fritas cortadas na hora
Skepasti
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Sanduíche de pita grelhada bem recheado com gyro de frango, queijo cheddar, pimentos, cebola, tomate, maionese e batatas fritas cortadas na hora
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Sanduíche de pita grelhado bem recheado com gyro de porco, com queijo cheddar, pimentos, cebola, tomate, maionese e batatas fritas cortadas na hora
GYRO MISTO DE PORCO E FRANGO SKEPASTI (G) (LC) (E)
Uma mistura bem farta de gyro de porco e frango com queijo cheddar, pimentos, cebola, tomate, maionese e batatas fritas cortadas na hora
Pita
As pitas são servidas de segunda a sexta-feira até às 17:00 (exceto feriados).
BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Hambúrguer suculento de carne de vaca, porco e borrego com ervas
PITA DE FRANGO BIFTEKI (G) (LC) (E)
Bifteki de frango tenro com ervas e especiarias gregas
BIFTEKI COM PITA DE QUEIJO (G) (LC) (E)
Hambúrguer suculento ao estilo grego de vaca-porco-cordeiro, recheado com queijo derretido
GYRO PITA DE FRANGO (G) (LC) (E)
Frango suculento, fatiado na hora do espeto rotativo
PITA DE GYRO DE PORCO (G) (LC) (E)
Gyro de porco tenro, assado lentamente e fatiado na hora diretamente do espeto rotativo
PITA DE GYRO MISTO (G) (LC) (E)
Uma deliciosa mistura de gyro tradicional de porco e frango, assado lentamente e fatiado na hora diretamente do espeto rotativo
PITA DE LINGUIÇA HORIATIKO (G)
Linguiça tradicional grega de aldeia, grelhada na perfeição
PITA DE PORCO PANCETTA (G) (LC)
Barriga de porco grelhada e crocante com um rico sabor fumado
Pita de frango souvlaki (G) (LC)
Espetadas de frango tenras marinadas em ervas gregas e grelhadas em chama aberta
Pita de souvlaki de frango e bacon (G) (LC)
Espetadas de frango suculentas envolvidas em bacon crocante e grelhadas em chama aberta
Pita de souvlaki de porco (G) (LC)
Espetadas de porco tenras marinadas em ervas gregas tradicionais e grelhadas em chama aberta
SOUTZOUAKI PITA (G) (LC) (E)
Carne picada suculenta ao estilo grego com ervas aromáticas
PITA VEGETARIANA (G) (LC) (E)
Bolinho de curgete, dolmadakia, feta envolvida em pita quente grelhada
Sobremesas
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Bolo grego de chocolate, rico e intenso, coberto com glacê de chocolate, servido com gelado de baunilha
Galaktoboureko (V) (G) (LC) (E)
Camadas de massa filo crocante, dourada, recheadas com crème pâtissière, banhadas em calda doce e servidas com uma bola de gelado
TAÇA DE IOGURTE GREGO (V) (LC) (N)
Iogurte grego tradicional e cremoso, leve e refrescante, perfeito simples ou enriquecido com mel e frutos secos. Uma sobremesa simples e nutritiva, com textura rica e aveludada e um toque ácido natural
Portokalopita (V) (G) (LC) (E)
Tarte tradicional grega de laranja, feita com delicada massa filo, aromatizada com raspa de laranja fresca, assada até dourar e embebida num perfumado xarope cítrico. Servida com uma bola de gelado.
Baklava (V) (G) (LC) (N)
Uma sobremesa grega clássica com delicadas camadas de massa filo crocante recheadas com frutos secos picados, assada até dourar e embebida num xarope aromático de mel e citrinos. Servida com uma bola de gelado.
BOLA DE GELADO DE CHOCOLATE (V) (LC) (E) (SB)
Uma bola de gelado
BOLA DE GELADO DE BAUNILHA (V) (LC) (E)
Uma bola de gelado
