138 pratos em 23 secções
Back bacon grelhado e ovos escalfados em muffins ingleses caseiros, cobertos com molho holandês
Salmão fumado, abacate e ovos escalfados sobre muffins ingleses cor-de-rosa caseiros, finalizados com molho holandês e caviar Avruga
Salsichas Cumberland, ovos fritos, hash browns caseiros, feijão assado, chestnut mushrooms, tomate grelhado e bacon (back bacon) SERVIDO COM TORRADAS
Salsichas veganas Linda McCartney, feijão assado, cogumelos portobello, avocado com crosta de sésamo, hash browns caseiros e espinafres salteados SERVIDO COM PÃO MALTES
Pão maltês tostado, pincelado com pesto de manjericão, abacate, tomates assados no forno, finalizado com feta esfarelada, espinafre baby, sementes ómega e bagas de goji + Salmão fumado 3 | + Bacon streaky 2,5 | + Ovo escalfado 1,5
Ovos mexidos num bagel aberto tostado com bacon streaky
A nossa omelete de baby espinafre com 3 ovos, servida com abacate e uma mistura de malaguetas frescas, finalizada com ricotta, sriracha, tomate-cereja e cebolinho
Tapenade de trufa e azeitona, e brie derretido em pão maltês tostado, finalizado com lascas de trufa e um ovo bem cremoso
Pão maltês tostado coberto com uma mistura de cogumelos, 2 ovos escalfados e molho holandês + lascas de trufa 3
Cobertas com manteiga honeycomb, açúcar em pó e xarope de ácer + Bacon streaky 2,5
Papas de aveia cozinhadas em leite de coco e açúcar mascavado, cobertas com banana e fruta da época + Proteína em pó 3 | + Pistácios 3 | + Manteiga de amendoim 3
Panquecas de banana e aveia com uma camada de manteiga de amendoim, servidas com banana glaceada com mel, canela, amêndoas trituradas, compota caseira de frutos vermelhos e regadas com mel + Iogurte grego 1
Tiras de frango envolvidas numa mistura de especiarias da casa e panko, servidas com maionese de alho e beterraba
Batatas fritas de halloumi servidas com molho sriracha com mel
Baba ganoush caseiro, húmus e tapenade de azeitonas com trufa, servido com pão pita
Lulas fritas servidas com molho tártaro caseiro
Edamame ao vapor com sal marinho triturado
Quatro arancini caseiros de trufa, cogumelos Portobello e muçarela, servidos sobre uma cama de queijo derretido
Pinsa assada em pedra, coberta com mozzarella, alecrim fresco e óleo de alho
Esparguete com gema de ovo, queijo Pecorino, guanciale e pimenta-preta
Rigatoni com o nosso molho caseiro feito com tomates frescos, guanciale, malaguetas frescas e queijo Pecorino
Paccheri servidos com pistácio, manjericão fresco e pesto de burrata, linguiça toscana coberta com guanciale crocante e pistácios triturados
Ravioli tradicional de ricotta e salsa, servido com molho de tomate caseiro e manjericão fresco + Guanciale 2,5
Parmesão, manteiga, alecrim fresco e azeite extra virgem
Massa mafaldine fresca com creme de trufa e trufa fresca laminada, finalizada com parmesão
Pappardelle fresca com ragù de vitela cozinhado lentamente, vinho branco e ervas frescas, finalizado com Pecorino
Abóbora assada no forno, quinoa arco-íris, rúcula, couve kale e amêndoas trituradas com molho de ácer e citrinos + Húmus 2,5 | + Feta 2,5 | + Frango 4,5
Alface romana envolvida em molho Caesar, finalizada com queijo parmesão, pimenta-preta esmagada, pedacinhos de bacon, croutons caseiros e peito de frango grelhado + Abacate 2,5
Salmão fresco, abacate, croutons caseiros, cenoura ralada e queijo feta sobre uma cama de folhas mistas, servido com molho César à parte
Bacalhau marinado em mostarda integral e mel, com pimentos vermelhos e amarelos crocantes, mangetout, cebola roxa e couve roxa e branca, regado com um molho vibrante de limão, azeite e mel
TODOS OS HAMBÚRGUERES SÃO SERVIDOS COM BATATAS ASSADAS NO FORNO + Trocar por batata-doce frita 3 | + Pão sem glúten 3
Hambúrguer de 220 g de carne de vaca Black Angus caseira servido com molho caseiro, alface e tomate em pão tostado
Hambúrguer de peito de frango panado com panko e sésamo, com guacamole, maionese de beterraba com alho, brie derretido e folhas de espinafre baby num pão tostado
Hambúrguer de cogumelo Portobello marinado na casa em pão tostado, com pesto de noz e manjericão, abacate, rúcula, tomate e cebola
Hambúrguer de carne Black Angus esmagado, servido em pão tostado com pepinos em conserva, cebola salteada, queijo americano, alface cortada e maionese + Bacon streaky crocante 2,5
Peito de frango desfiado marinado em molho teriyaki, servido sobre arroz de sushi fofo e coberto com pimentos vermelhos e amarelos, couve-roxa crocante, cenoura ralada, couve roxa, abacate e cebolinho fresco, finalizado com sementes de sésamo
Coxa de pato desfiada marinada em molho hoisin, servida sobre arroz de sushi fofo e finalizada com pimentos vermelhos e amarelos, pepino, cenoura ralada, couve-roxa, abacate e cebolinho fresco, com sementes de sésamo
Salmão cru em cubos, envolvido em molho teriyaki, servido sobre uma cama de arroz de sushi fofo e finalizado com abacate, cenoura ralada, couve-roxa, feijão edamame e cebolinha fresca, com um toque de sementes de sésamo + Wakame 2,5
Brócolos, couve-flor e cenouras marinados num molho de soja e gengibre, servidos com abacate, wakame, couve-roxa e sementes de sésamo sobre uma cama de arroz de sushi fofo + Tofu 3 | + Edamame 2,5
Four tempura prawns on a bed of fluffy sushi rice, topped with avocado, wakame, red cabbage, and fresh spring onions, finished with spicy mayo and toasted sesame seeds + Edamame 2,5
Clássico fish and chips, servido com molho tártaro e uma fatia de limão
Vitela à milanesa com batatas fritas caseiras
Envolvidas em alho e salsa, servidas com legumes grelhados da época
Peito de frango levemente enfarinhado, selado na frigideira e finalizado num molho de limão vibrante com espinafres frescos, servido com batatas assadas no forno
Arroz de jasmim fofo com o nosso molho de caril assinatura Frango panado crocante Beringela panada crocante
Médio +0,7
Pale Ale
IPA
Copo pequeno 5 | Copo médio 5,7
Maçãs verdes, aipo, gengibre, pepino e sumo de limão
Maçãs vermelhas, cenouras, gengibre e laranjas
Maçãs vermelhas, gengibre, cúrcuma e pimenta-preta
Pepino, couve kale, maçãs vermelhas e kiwi
Meia garrafa por 15
Bellini clássico feito com xarope de pêssego e Prosecco
Aperol, Prosecco e água com gás
Gin, vermute doce e Campari
Gin, licor de cereja, vermute doce e Campari
Prosecco e sumo de laranja acabado de espremer
Gin, xarope de morango, schnapps de pêssego, sumo de lima e limonada
Sumo de laranja fresco, vodka, Passoa, sumo de limão fresco e limonada