O'Luna Restaurant

SELEÇÃO FRIA

Carnes curadas · Queijos artesanais · Saladas frescas · Fruta da época · Frutos secos e sementes · Mel maltês local · Salmão fumado · Antipasti · Húmus · Molhos mediterrânicos

PÃO & PASTELARIA

Ftira maltesa · Massa mãe · Branco · Integral · Sem glúten · Croissants · Pastelaria de chocolate · Tartes de compota · Panquecas ou rabanadas

CEREAIS & IOGURTES

Cereais · Iogurte grego · Iogurte natural · Iogurtes de fruta · Alternativas sem laticínios · Frutos secos · Compotas de fruta · Toppings nutritivos

SELEÇÃO QUENTE

Ovos mexidos · Ovos estrelados ou escalfados · Bacon · Salsichas · Feijão assado · Tomates grelhados · Cogumelos salteados · Hash browns ou gomos de batata

BEBIDAS

Café de autoatendimento · Seleção premium de chá · Sucos frescos · Variedades de leite · Água sem gás · Chocolate quente

PEQUENO-ALMOÇO INGLÊS

(2) Ovos fritos · (2) Back bacon · (2) Hash browns · Tomates grelhados · Feijão cozido · (2) Salsicha Cumberland · (2) Pão torrado

OMELETE DE QUEIJO

Omelete de queijo · Guarnição

TOSTA DE ABACATE COM SALMÃO FUMADO

Pão brioche tostado · Queijo creme · Fatias de abacate · Salmão fumado · Ovo escalfado · Sementes de abóbora · Batatas fritas tipo chips

OVOS BENEDICT

Muffins ingleses tostados · Fatia de fiambre · Ovos escalfados · Molho holandês

OVOS FLORENTINE

Muffins ingleses tostados · Espinafres salteados · Tomate fatiado · Ovos escalfados · Molho holandês cremoso

EGGS ROYALE

Muffins ingleses tostados · Salmão fumado · Ovo escalfado · Rico molho holandês

TORRE DE CLUB SANDWICH

Peito de frango grelhado · Ovo frito · Fatia de queijo · Tomate · Alface · Bacon grelhado · Batatas fritas tipo chips

FUEL BOWL

Iogurte grego cremoso · Granola caseira · Banana · Frutos vermelhos mistos · Kiwi · Amêndoas tostadas

Travessa clássica de frutas

Seleção de frutas frescas da época

EXTRAS

2 (Pcs) Ovo estrelado / Ovo escalfado / Ovo cozido · 2 (Pcs) Bacon · 2 (Pcs) Hash browns · 2 (Pcs) Tomates grelhados · Feijão assado · 1 (Pc) Salsicha Cumberland · Cogumelos salteados · 2 (Pcs) Pão torrado · Fiambre · Queijo

Gbejniet crocante

Queijinhos malteses assados · Mel local · Nozes tostadas

ALCACHOFRAS ALLA ROMANA

Alcachofras · Azeite extra virgem · Ervas aromáticas

CALAMAR CROCANTE

Lula frita dourada · Marinada de limão e pimenta · Molho tártaro

BRUSCHETTA CLÁSSICA

Pão artesanal tostado · Tomates maduros · Manjericão · Azeite extra virgem

Zalzett Malti Mixwi

Pão artesanal torrado · Tomates maduros · Manjericão · Azeite extra virgem

Bolinhas de camembert frito

Camembert quente · Mel local · Nozes tostadas

BURRATA CREMOSA & PRESUNTO DE PARMA

Burrata · presunto de Parma · mel · nozes

Koftas de borrego marroquinas

Batatas fritas douradas e crocantes

BATATAS FRITAS

Batatas fritas douradas e crocantes

Tábua Signature O’SOLE

Enchidos curados · Queijos · Tomates secos ao sol · Azeitonas · Frutos secos mistos · Koftas de borrego e vaca · Tzatziki · Dip de azeitona · Pão maltês e crackers

Tábua de queijos

Variedade de queijos · Mel local · Frutos secos · Figos secos · Focaccia quente

Grego

Pepinos crocantes · Tomates maduros · Azeitonas Kalamata · Cebola roxa · Feta cremosa

CORDEIRO MARROQUINO

Koftas de cordeiro grelhadas e marinadas · mistura de folhas verdes · tomates · cebolas · azeitonas · cuscuz · Servido com tzatziki

BURRATA CREMOSA & PRESUNTO DE PARMA

Burrata cremosa · Delicado presunto de Parma · Mel local · Nozes · Pão e crackers

FRANGO GRELHADO

Peito de frango grelhado marinado · Mistura de folhas verdes · Tomates · Cebolas · Azeitonas · Nozes · Queijo Grana · Cuscuz

Margherita

Mozzarella fior di latte · Molho de tomate caseiro · Manjericão · Azeite

SALAME E PROSCIUTTO

Mozzarella fior di latte · Molho de tomate caseiro · Salame · Prosciutto cotto

TRICOLORE

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Presunto de Parma · Tomates-cereja · Rúcula · Neve de parmigiano

Mortadela de búfala e pistácios

Mozzarella de búfala cremosa · Mortadela delicada · Pistácios sicilianos crocantes

Trufa, figos, mel e gorgonzola

Pinsa bianca · Flor di latte · Molho de trufa · Figos secos · Mel local · Gorgonzola dolce · Nozes

LA COPPETTA

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Presunto de Parma · Rúcula · Neve de parmigiano

AL SUD

Molho de tomate caseiro · Mozzarella fior di latte · Anchovas · Azeitonas · Cebola

VEGETARIANA

Molho de tomate caseiro · mozzarella Flor di latte · azeitonas · pimentos · cebolas · tomates

PESTO E BURRATA

Molho de tomate caseiro · Mozzarella fior di latte · Anchovas · Azeitonas · Cebola

RAVJUL TAL-FENEK (RAVIOLI DE COELHO À MALTESA)

Ravioli tradicional maltês recheado com coelho · redução de demi-glace intensamente saborosa · raspa de limão

RIGATONI MALTIN (RIGATONI MALTESE)

Rigatoni · Molho de tomate de tomate seco ao sol e tomate fresco, cozinhado lentamente · Salsicha maltesa · Natas · Gbejna em lascas

TAGLIATELLE COM RAGÙ DE VACA

Filete de vaca tenro · Ragù intenso e profundamente saboroso · Tagliatelle · Neve de Pecorino Romano

RIGATONI PESTO BURRATA

Rigatoni · Pesto de manjericão · Servido com burrata fresca e cremosa sobre pesto quente

LUNETTE COM VIEIRAS E CAMARÕES

Massa lunette · Vieiras · Camarões · Delicada bisque de camarão

TÁBUA DE CARNES GRELHADAS MISTAS

Ribeye argentino · Coxas de frango marinadas · Koftas · Salsicha maltesa · Legumes · Batatas fritas · para dois

Ribeye argentino

Ribeye de carne bovina argentina · Batatas fritas · Mostarda Dijon

DOURADA FRESCA

Dourada fresca · Legumes assados · Velouté de limão

COXAS DE FRANGO GRELHADAS

Coxas de frango desossadas grelhadas · Pimenta-limão vibrante · Salada grega · Batatas fritas

Hambúrguer de carne Angus

Carne Angus · Pão brioche macio · Queijo fumado derretido · Alface · Tomate · Bacon · Molho Jack Daniel’s · Batatas fritas crocantes

PINK FLOWER

Saquê · Lichia · Xarope de flor de cerejeira · Sumo de limão · Espuma rosa

APEROL SOUR

Gomos de laranja · Aperol · Gin · Xarope de baunilha · Sumo de limão · Agente espumante

GREEN LEAF

Gin Old Tom · Sumo de lima · Xarope de açúcar · Bitter de aipo · Agente espumante · Manjericão

LA VIE EN ROSE

Gin · Xarope de rosa · Flor de sabugueiro · Sumo de limão · Agente espumante

PALOMA FIZZ

Sumo de toranja · Sumo de lima · Xarope de agave · Solução salina · Agente espumante · Soda

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · sumo de lima · absinto · tónica de pepino

QUEEN

Empress Gin ou chá de Butterfly Pea · Crème de Violette · sumo de limão · xarope de lavanda · agente espumante

OLD & GOLD

Bourbon · Amaretto · Sumo de limão · Sumo de ananás

BEIJO DE MORANGO

Gin de ruibarbo · Passoã · Aperol · sumo de lima · xarope de morango · iogurte de baunilha · morango fresco

PEACH TREE

Metades de pêssego · Sumo de laranja · Creme de coco · Puré de pêssego · Rum branco · Schnapps de pêssego

WHITE CLOUD

Vodka · Cacau branco · Leite de coco · Natas para bater

GRASSHOPPER

Cacau branco · Crème de Menthe · Natas para bater

DEPOIS DO JANTAR

Curaçao de laranja · Rum branco · Baileys · Natas para bater

MUD SLIDE

Rum branco · Baileys · Kahlua · Amaretto · Natas para bater

BRANDY ALEXANDER

Brandy de damasco · Cacau escuro · Cacau branco · Natas para bater

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Água com gás · Laranja

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Água com gás · Laranja

HUGO SPRITZ

Licor de flor de sabugueiro · Prosecco · Água com gás · Hortelã fresca · Lima

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Água com gás · Limão

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Água com gás · Laranja + morango

SPRITZ DE SIDRA DE MAÇÃ

Sidra de maçã · Aperol · Prosecco · Mistura de especiarias de abóbora

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Sumo de arando vermelho · Sumo de lima

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tequila · Sumo de laranja 150 ml · Grenadine

WHISKEY SOUR

Whiskey bourbon · Sumo de limão · Xarope de açúcar

TOM COLLINS

Gin · Sumo de limão · Xarope de açúcar · Soda

MAI TAI

Rum · Licor de laranja · Sumo de lima · Xarope de orgeat

Margarita Clássica

Tequila · Triple sec · Sumo de lima

DAIQUIRI CONGELADO**

Rum · Sumo de lima · Xarope simples

Sex on the Beach

Vodka · Schnapps de pêssego · Cranberry · Sumo de laranja

MULE CLÁSSICO

Vodka · Sumo de lima · Cerveja de gengibre

PIÑA COLADA

Rum · Sumo de ananás · Creme de coco

Long Island Iced Tea

Vodka · Gin · Rum · Tequila · Triple sec · Sumo de limão · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Lima fresca · Xarope de açúcar

MIMOSA

Prosecco · Sumo de laranja

Mojito**

Rum branco · Folhas de hortelã fresca · Lima · Xarope de açúcar · Água com gás.

MARGARITA CONGELADA**

Tequila · Triple sec · Lima · Xarope de agave

** ADICIONE UM SABOR +€1

Manga · Morango · Pêssego e maracujá · Mirtilo · Framboesa · Maçã

MOJITO VIRGEM

Hortelã fresca · Sumo de lima · Xarope de açúcar · Água com gás · Gelo

Virgin Colada

Sumo de ananás · Creme de coco · Gelo picado

Shirley Temple

Sprite · xarope de granadina · cubos de gelo

FRUITY PASSION

Purê de coco · Sumo de ananás · Purê de maracujá · Xarope de amêndoa · Sumo de lima · Cubos de gelo

O'LUNA SPECIAL

Metades de pêssego · Sumo de laranja · Creme de coco · Puré de pêssego

ABSOLUT

Vodka premium sueca

BELVEDERE

Vodka polaca de luxo

SMIRNOFF

Vodka internacional clássica

GREY GOOSE

Vodka premium francesa

HENDRICK'S GARDEN

Tónica indiana clássica premium / tónica light · fitas de pepino · pétalas de rosa

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Tónica premium · Rodela de limão · Bagas de zimbro

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Tónica mediterrânica premium · Alecrim · Azeitona

ROKU BLOSSOM

Tónica premium · Fatia de gengibre · Flor comestível

MALFY CITRUS BURST

Tónica premium mediterrânica / leve · fatia de toranja · tomilho

MONKEY 47 BLACK FOREST

Tónica mediterrânica premium · casca de laranja · amoras

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Tónica premium · Rodela de lima · Bagas de zimbro

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Tónica light premium · Twist de limão · Alecrim

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Tónica premium de flor de sabugueiro · Rodela de limão · Flor comestível

HAVANA CLUB 3Y

Rum cubano leve · Padrão de coquetelaria

HAVANA CLUB 7Y

Rum cubano envelhecido · Qualidade para saborear

KRAKEN

Rum caribenho preto especiado · Qualidade para saborear

Captain Morgan

Rum cubano especiado / escuro · Padrão de cocktails

ZACAPA

Rum guatemalteco premium envelhecido · Para saborear lentamente

BACARDI

Rum branco clássico

JOSÉ CUERVO SILVER

Silver clássico

JOSÉ CUERVO GOLD

Dourado clássico

PATRÓN SILVER

Blanco premium

AZUL REPOSADO

Envelhecido em barril

PATRÓN AÑEJO

Premium extra envelhecido

HENNESSY VS

Conhaque clássico

COURVOISIER VS

Francês premium

RÉMY MARTIN VSOP

Conhaque Fine Champagne

COURVOISIER XO

Luxuoso, extra envelhecido

J&B RARE

Uísque escocês blended

JAMESON

Irlandês - suave e triplamente destilado

MAKER'S MARK

Bourbon do Kentucky

JOHNNIE WALKER RED

Scotch blended - nível de entrada

Johnnie Walker Black

Scotch blended envelhecido 12 anos

JOHNNIE WALKER BLUE

Scotch blended ultra premium

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Uísque escocês blended

HIBIKI HARMONY

Japonesa

JACK DANIEL'S

Tennessee - filtrado em carvão

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Tripla destilação, suave

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · o mais premiado do mundo

JURA 12Y

Ilha de Jura

TALISKER 10Y

Ilha de Skye · Turfado

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intensamente turfado

AMARETTO DISARONNO

Amêndoa italiana

BAILEYS

Creme irlandês

COINTREAU

Triple sec francês premium

KAHLÚA

Café mexicano

MALIBU

Rum de coco

PASSOÃ

Maracujá

FRANGELICO

Avelã italiana

SAMBUCA

Anis italiano

LIMONCELLO

Licor italiano

PEACH SCHNAPPS

Licor de pêssego

BAJTRA

Figo-da-índia maltês

APEROL

Aperitivo amargo italiano

CAMPARI

Bitter italiano

MARTINI ROSSO / BIANCO

Vermute doce / Vermute branco

MARTINI EXTRA DRY

Vermute seco

LILLET BLANC

Vinho aperitivo francês

AVERNA

Licor italiano

FERNET BRANCA

Licor italiano

BRANCA MENTA

Licor italiano

AMARO MONTENEGRO

Licor italiano

JÄGERMEISTER

Licor alemão

CISK LAGER

Lager maltês local

CISK EXCEL

Cerveja lager maltesa local

CISK 0.0%

Lager maltês local

CISK CHILL

Limão

CARLSBERG

Lager dinamarquesa

CORONA

Cerveja mexicana

BALDE DE CORONA (5 GARRAFAS)

Cerveja mexicana

GUINNESS

Cerveja stout irlandesa

SIDRA DE MAÇÃ

Sidra de maçã

SIDRA DE MAÇÃ AROMATIZADA

Sidra aromatizada

REFRIGERANTES / DIET

Variedade disponível

Chá gelado

Pêssego / Limão

ÁGUA TÓNICA

Schweppes

TÓNICA PREMIUM

Variedade disponível

Água com gás

Limão amargo

Ginger ale

Cerveja de gengibre

Red Bull

Água sem gás

Água com gás

Limonada de flor de ervilha-borboleta

Limonada de hibisco

Chá preto gelado com limonada

Limonada de matcha

Passion Tango gelado

Expresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

CAFÉ GELADO

Inclui escolha de xarope

Seleção premium de chá

Chocolate Quente

Smoothie

Manga ou morango · leite

Café gelado

Espresso · Leite · Xarope

MILKSHAKE

Chocolate ou baunilha ou morango

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Gelado

Vinho branco local

Vinho tinto local

Vinho rosé local

ATTO PRIMO PROSECCO

Champanhe

CHAMPAGNE DEUTZ

Maçã · torrada

RUINART BLANC

Cítricos · pêssego branco · brioche

DOM PÉRIGNON

Brioche · alcaçuz

MOET CHANDON ICE

nectarina · manga · goiaba

MOET CHANDON BRUT

Cítricos · flores brancas · brioche

FRANCIACORTA

Cítricos · torrada

PROSECCO DOC

Pera · maçã

CAVA

maçã · citrinos · bolhas finas

Moscato d’Asti

Pêssego, uva, notas florais

BRACHETTO

Rosé, morango

SAUTERNES (50CL)

Mel, damasco

CÔTES DE PROVENCE

Morango, citrinos

ROSÉ MALTES 1919

Cereja, ervas

ZINFANDEL ROSÉ

Frutos vermelhos (USA)

MARNISI

Cassis, cedro, especiarias

ANTONIN NOIR

cereja, groselha preta, mirtilo

LAURENTI MERLOT

Fruta preta, taninos macios

PRIMUS OLD VINES

Fruta seca, cereja amarena, especiarias

1919 ĠELLEWŻA

cereja, ameixa seca, especiarias suaves

Chianti Classico

Cereja vermelha, violeta, ervas

Sagrantino di Montefalco

Amora-preta, chocolate negro, especiarias

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Cereja preta, ameixa, cacau

TAURASI

Fruta preta, tabaco, especiarias

PRIMITIVO

Amora-preta, compota, baunilha

Brunello di Montalcino

Cereja, couro, especiarias

AMARONE

Fruta seca, figo, chocolate

BAROLO

rosa, cereja, trufa

Côtes du Rhône

Fruta preta, pimenta

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Fruta escura, ervas

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Cassis, cedro

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Ameixa, chocolate

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Frutos vermelhos, notas florais

Borgonha Pinot Noir

Frutos vermelhos, notas florais

CHILE CARMENÈRE

Cereja preta, pimenta

ARGENTINA MALBEC

Amora-preta, ameixa

Pinotage da África do Sul

Fruta escura, fumo

Shiraz australiano

Amora-preta, pimenta

Espanha Rioja Reserva

Amora-preta, pimenta

Ribera del Duero Tinto Roble

Amora-preta, pimenta

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Cítricos, ervas

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Pêssego, floral, cítrico

1919 WHITE

Maçã verde, cítricos

ANTONIN BLANC

Maçã, cítricos, baunilha leve

Vermentino di Sardegna

Cítricos, ervas

Pinot Grigio

Maçã verde, pera

PECORINO

Pera, flores

GRECO DI TUFO

Pêssego, amêndoa

GAVI

Cítricos, maçã