Punto Bar & Dine

TRIO DE MOLHOS 200 g / 2,10,14

Molho de húmus caseiro, molho Bigilla, molho de guacamole, servido com Galletti

Coroa de massa folhada com salmão fumado 200 g / 2,5,7

Salmão fumado com creme Philadelphia de alho e ervas, tomates cherry, pimentos assados, cebola roxa em pickle e mistura de folhas. Sementes de sésamo e molho de limão

ABÓBORA ASSADA COM CARAMELO 350 g / 7,11 V GF

Abóbora caramelizada, stracciatella cremosa, molho de caramelo e laranja e sementes de sésamo tostadas

Camarões crocantes kataifi 350 g / 2,3

Servido com guacamole e molho sweet chilli

BERINJELA CROCANTE COM QUEIJO STRACCIATELLA 350 g / 2,7,V

Berinjela crocante, servida com queijo stracciatella fresco, tomate-cereja e manjericão

TÁRTARO DE VACA 230 g / 2,9,11

Carne de vaca crua, cebolinho, alcaparras, azeite, molho de mostarda e mel, malagueta fresca, salsa e pão maltês torrado

LULAS FRITAS 220 g / 2,4,5,8

Lulas envolvidas em farinha, servidas com molho tártaro caseiro e limão fresco

TRIO DE BRUSCHETTA PARA PARTILHAR 500 g / 2,7,11

Três bruschettas clássicas, com tomate e manjericão fresco, pesto de manjericão, queijo stracciatella, tomates secos ao sol, guacamole e feta

POMODORINI BRUSCHETTA 200 g / 2,11

Pão torrado, tomates-cereja e manjericão fresco

Burrata com tomates-cereja caramelizados e guacamole 350 g / 2,7,11

Servida com pão torrado e rúcula

Carpaccio de carne bovina 400 g / 7

Salada de rúcula, burrata fresca, creme de parmigiano, tomates-cereja, pesto de manjericão

TÁRTARO DE SALMÃO 250 g / 2,5,11

Salmão cru, cebolinho, sumo de lima, salsa, malagueta fresca e queijo Grana, servido com pão torrado

MEXILHÕES FRESCOS 500 g / 2,5,8 LF

Mexilhões frescos, cozinhados em vinho branco, alho, tomate-cereja, malagueta fresca, salsa e pão torrado

Carpaccio de robalo 200 g / 5 LF GF

Marinado com molho de limão e frutas frescas

OSTRAS cada / 5,8 LF GF

Marinadas com molho de limão e maçã verde

Salmão gravalax 250 g / 5 LF GF

Marinado com molho de laranja e frutas frescas

SALADA DE SALMÃO 400 g / 5,9,11,14,15

Salmão assado com molho de mel e mostarda, abacate, pepinos, laranjas, pimentos frescos, tomates-cereja, molho de laranja e sementes de sésamo

SALADA CÉSAR DE FRANGO 400 g / 2,4,7,11

Frango grelhado, alface iceberg, tomate-cereja, croutons, bacon (porco), molho César e lascas de Grana Padano

SALADA VEGANA 400 g / V GF LF

Alface iceberg, Misticana, tomates-cereja, cenouras, maçãs verdes, molho de limão e limão fresco

SALADA DE MARISCO FRIA 400 g / 1,5,8

Uma seleção fria de mexilhões, vôngole, lulas, camarões e polvo Delicadamente combinada com frutas da época Finalizada com um vinagrete fresco de limão

Tábua de charcutaria para 2 pessoas 800 g / 7,14

Seleção de queijos, seleção de frios e frutas da época, servida com guacamole, mel e doce de figo

HAMBÚRGUER DE VACA CREMOSO COM RÚCULA 400 g / 2,4,7

Hambúrguer de vaca suculento, coberto com queijo creme Philadelphia com alho, rúcula fresca, tomate, cebola crocante, um rico molho cremoso de cheddar e pão brioche. Servido com batatas fritas

HAMBÚRGUER DE FRANGO CROCANTE 400 g / 2,4

Coxas de frango panadas e crocantes, tomates, alface iceberg, molho picante-doce. Servido com batatas fritas

HAMBÚRGUER DE ABACATE E MILHO DOCE 350 g / 2,4

Hambúrguer vegetal crocante com abacate e milho doce, coberto com tomates e salada mista fresca, finalizado com pesto de manjericão e pão brioche. Servido com batatas fritas

PUNTO SIGNATURE borrego desfiado 400 g / 2,4,7

Borrego desfiado cozinhado lentamente, coberto com molho cremoso de cheddar, rúcula fresca, tomate, cebola crocante e molho harissa de iogurte fumado, servido em pão de hambúrguer tostado. Servido com batatas fritas

PÃO SEM GLÚTEN VG LF

Pão de hambúrguer sem glúten disponível — por favor, solicite ao fazer o pedido

RAVIOLI RECHEADO COM ESPINAFRE BABY 300 g / 2,4,7,14

Delicado ravioli, recheado com espinafre baby, servido com molho cremoso de espinafre com alho, tomates secos ao sol e queijo Pecorino

RAVIOLI RECHEADOS COM BURRATA E PESTO DE TRUFA

Ravioli recheados com burrata, molho leve e cremoso, pesto de trufa e queijo Parmigiano

CASARECCE AL MANZO 300 g / 2,4,7

Tiras de carne de vaca fresca, cogumelos, espinafre baby, molho cremoso leve, tomilho e lascas de Grana Padano

Casarecce com queijo azul e guanciale

Molho caseiro de queijo azul, nozes, salsa, tomate-cereja, guanciale (porco) e pistácio triturado 300 g / 2,4,7,14

Penne Arrabbiata 300 g / 2,4,7

Molho de tomate, óleo de alho, malagueta fresca, salsa e lascas de parmesão

RISOTO COM LEGUMES 300 g / 7 GF

Curgete, pimentos, cenouras, manteiga e queijo Parmigiano

LINGUINI COM ROBALO 300 g / 2,4,5

Robalo em caldo, tomate-cereja, azeite de alho, vinho branco, salsa e azeite de limão

Linguini com gamberi e nero di seppia 300 g / 1,2,4,5

Camarões vermelhos locais, choco, molho bisque, tomates-cereja, malagueta fresca, vinho branco, óleo de alho, salsa e molho nero di seppia

FILETE DE ROBALO 400 g / 4,5,7

Servido com espinafres baby, batatas assadas, pimentos assados, molho holandês e óleo de paprika doce

FILETE DE PEIXE-ESPADA COM MOLHO MEDITERRÂNICO 400 g / 5 GF

Tenro filete de peixe-espada grelhado, coberto com um vibrante molho mediterrânico de tomate-cereja, azeitonas, alcaparras e ervas frescas, finalizado com um toque de raspa de limão.

FILETE DE SALMÃO 300 g / 5,9

Salmão grelhado, servido com molho de pimento vermelho assado, espargos e batatas assadas

Filete de gurbell 350 g / 7

Servido com cenouras caramelizadas, espinafre baby e molho de pimento vermelho assado

BEIJO DO MAR 800 g / 2,5,8,11

Mexilhões, vôngole e lulas, espetadas de camarão grelhado, tomates-cereja, bisque, salsa e pão torrado

POLVO GRELHADO 250 g / 1,2,4,5,10

Servido com molho Romesco, espinafres baby, batatas assadas e vinagrete de vinagre branco

Travessa de marisco para dois 1 kg / 5,7,8 GF

Espetadas de camarão grelhado, lulas, salmão, mexilhões, polvo, peixe-espada, Servido com legumes assados, chimichurri e molho tártaro

BIFE RIB-EYE GRELHADO 350 g / 7 GF

Servido com cenouras caramelizadas, cebolas chalota, molho Philadelphia e espargos (molho chimichurri, pimenta ou cogumelos)

TAGLIATA DE VACA GRELHADA PARA UMA PESSOA 350 g / 2,7

Tagliata de vaca grelhada, servida com batatas fritas, rúcula, tomates-cereja e lascas de Grana Padano

FRANGO PIRI PIRI DESOSSADO 450 g / GF LF

Meio frango desossado, cenouras caramelizadas, batatas assadas e molho Piri Piri (picante)

TAGLIATA DE VACA GRELHADA PARA DUAS PESSOAS 700 g / 2,7

Tagliata de vaca grelhada, servida com batatas fritas, folhas de rúcula, tomates cherry e lascas de Grana Padano

BARRIGA DE PORCO COZINHADA LENTAMENTE 350 g / 5,7,15

Barriga de porco crocante, servida com maçãs caramelizadas, cebola chalota, cenouras caramelizadas, molho gravy e puré de batata

MEDALHÕES DE LOMBO DE PORCO 400 g / 2,7,9,14

Medalhões de porco grelhados, servidos com chutney de fruta, molho gravy, puré de batata cremoso e legumes da época

CARRÉ DE BORREGO 350 g / 2,7

Servido com puré de batata, espargos, legumes da época e molho gravy

TRIO DE CARNES 500 g / 2,7

Uma seleção gourmet com suculento frango piri-piri, tenro carré de borrego e tagliata de vaca perfeitamente selada, servida com batatas assadas e finalizada com um trio de molhos: cogumelos, pimenta e chimichurri

Carne maturada a seco - Por favor, pergunte ao seu empregado de mesa

Coelho maltês 400 g / 2,7

Coelho cozinhado lentamente, servido com molho de coelho e puré de batata

COELHO RECHEADO 400 g / 2,7,14

Coelho, recheado com salsicha maltesa, tomates secos ao sol, queijo cheddar, ameixas secas, queijo gbejn e bacon, servido com puré de batata e molho de coelho

ENSOPADO DE POLVO 300 g / 1,2,7

Ensopado de polvo, servido com puré de batata e legumes assados

TRIO DE ENCHIDOS MALTESES 300 g / 2,14

Servido com salada mista e batatas fritas

BRAGJOLI (AZEITONAS DE VACA) 500 g / 2,7

Carne de vaca, recheada com uma mistura de carne picada de porco e vaca, cebola, salsa e temperos

TRIO DE CARNES MALTESAS 500 g / 2,7,14

Bragjoli, coelho recheado e salsichas maltesas com batatas assadas, legumes e molhos gravy da casa

Fudge de chocolate 200 g

Bolo de cenoura 200 g

Cheesecake de morango 200 g

Cheesecake de limão 200 g

Bolo Rocher 200 g

Bolo OREO 200 g

Bolo Kinder 200 g

Tarte de limão com merengue 200 g

Red Velvet 200 g

Tiramisu caseiro 200 g

Strudel de maçã caseiro 200 g Servido com gelado de baunilha

Uma bola de gelado (chocolate, baunilha ou morango)

Nhoque com pesto de manjericão fresco 300 g / 2,4,7,10

Molho pesto de manjericão, frutos secos, manjericão fresco e burrata

Nhoque com molho de tomate e polvo 300 g / 2,5,7

Polvo crocante, manjericão fresco, molho de tomate e queijo cremoso

RISOTTO COM CARNE DE VACA E PESTO DE TRUFA 300 g / 2,7

Tiras de carne de vaca fresca, cogumelos, espinafres baby, molho leve e cremoso, tomilho e lascas de Grana Padano

Risotto com lulas e camarões vermelhos locais

Camarões vermelhos locais, lulas, molho bisque, malagueta fresca, tomates-cereja, vinho branco, óleo de alho e salsa 300 g / 5,6,7,14 GF

Paccheri com pistácio e lulas 300 g / 2,5,14

Lulas, tomates-cereja, hortelã fresca, bisque de marisco, raspa de limão

RISOTO CREMOSO DE PARMESÃO 300 g / 7 GF

Risoto de Carnaroli sedoso, finalizado com parmesão curado e manteiga, coberto com uma delicada tuile crocante de parmesão para acrescentar textura

PENNE COM FRANGO E CREME DE COGUMELOS 300 g / 2,7

Massa penne com frango suculento e cogumelos salteados, envolvida num suave molho branco cremoso e finalizada com lascas de parmesão curado

Linguini Frutti di Mare 300 g / 1,2,4,5,8

Mexilhões frescos, amêijoas, camarões vermelhos locais, lulas, molho bisque, malagueta fresca, tomates-cereja, vinho branco, óleo de alho e salsa