Red Dragon Chinese Restaurant
112 pratos em 20 secções
Sopas
01. Sopa wonton
02. Sopa picante e azeda
03. Sopa de frango com milho doce
04. Sopa de frango com cogumelos
05. Sopa mista de legumes
06. Sopa mista de marisco
Entradas
07. Hors d’oeuvres mistos (para uma pessoa)
satay de frango, costelinhas BBQ, rolinhos primavera, wontons fritos, dumplings de porco, camarão no toast, crackers de camarão.
08. Satay de frango
09. Dumplings de camarão Fritos / Ao vapor
10. Alga marinha frita e crocante
11. Rolos primavera vegetarianos fritos e crocantes
12. Entrecosto grelhado no barbecue
13. Camarões com sésamo na torrada
14. Dumplings fritos/ao vapor
15. Wontons crocantes
16. Crackers de camarão
17. Camarões butterfly
95. Costelas (spare ribs) com sal e pimenta
ESPECIALIDADE DE PATO
Pato crocante e aromático, cozinhado numa marinada picante. Servido com panquecas, cebolinho, pepino e molho hoisin
19. Meio pato
20. Um quarto de pato
21. Pato assado marinado
22. Filetes de pato fritos guarnecidos com ananás
23. Filetes de pato fritos com molho de laranja
24. Filetes de pato fritos com cogumelos
Pratos agridoce
25. Porco agridoce
26. Frango agridoce
27. Costelinhas agridoce
28. Lula frita crocante em molho agridoce
29. Camarões-rei fritos em molho agridoce
30. Peixe frito em molho agridoce
31. Carne de vaca desfiada crocante servida em ninho de pássaro
Pratos de frango
32. Frango frito em molho de limão
33. Frango frito em molho de laranja
34. Frango com castanhas de caju e molho hoisin
35. Frango com pimento verde e molho de feijão preto
36. Frango com cogumelos e rebentos de bambu
37. Frango com cogumelos chineses secos e legumes
38. Meio frango assado marinado
Pratos de porco
39. Filé de porco com cogumelos secos
40. Porco com molho de chili
41. Porco com molho de gengibre
42. Porco com cogumelos e rebentos de bambu
43. Porco com cogumelos chineses secos em molho de ostra
44. Porco com legumes da época
45. Porco com pimento verde em molho de feijão preto
Pratos de carne de vaca
46. Carne de vaca com pimento verde e molho de feijão preto
47. Carne de vaca com gengibre e cebola
48. Carne de vaca com cogumelos
49. Vaca com cogumelos chineses & rebentos de bambu em molho de ostra
Pratos chispeantes
50. Carne de vaca chispeante salteada com legumes
51. Filetes de frango chispeantes em molho de ostra
52. Vaca e frango sizzling com cogumelos e rebentos de bambu
53. Camarões king a chiar em molho picante
54. Sizzling de marisco misto em molho quente e picante
55. Costelinhas a chiar em molho barbecue
Pratos de marisco
56. Camarões king com cogumelos chineses e rebentos de bambu
57. Camarões-rei com alho
58. Camarões king com pimentos verdes & molho de feijão preto
59. Camarões-rei com gengibre e cebola
60. Kumbo camarões-rei em molho picante e bem temperado
61. Filetes de peixe fatiados fritos com molho de feijão preto
62. Peixe frito com legumes mistos
63. Polvo com legumes
64. Lula com molho de ostra
65. Lula com molho de feijão preto
Pratos de caril
67. Caril de frango
68. Caril de carne de vaca
69. Caril de camarão king prawn
70. Caril de carnes variadas
71. Caril de marisco misto
Pratos de legumes
72. Legumes frescos mistos
73. Rebentos de bambu braseados & cogumelos frescos
75. Rebentos de feijão salteados
76. Cogumelos fritos
ARROZ & MASSAS CHOW MEIN
77. Arroz no vapor
78. Arroz frito especial com frango e camarão
79. Arroz frito com ovo
80. Massa frita simples (vegetariano)
81. Noodles salteados com camarão
82. Noodles salteados com frango e legumes
83. Noodles fritos ao estilo de Singapura & camarão
92. Arroz frito com frango
93. Arroz frito com mix de marisco
94. Noodles fritos com mix de marisco
96. Noodles fritos com carne de vaca e legumes
97. Noodles fritos com ovo
Doces tentações
84. Maçãs toffee
85. Bananas com toffee
87. Lichias frias
89. Gelado frito Flambado com sambuca
90. Gelado Baunilha, morango, chocolate
Bebidas quentes
Café / Chá / Espresso
Cappuccino
Chá chinês
Água do bule de chá
Especialidades de café
Café irlandês com whiskey e creme
Café e creme Tia Maria
Café Virgin com creme fresco
Café e creme de amaretto
MENU FIXO A
€ 25.95 por pessoa mínimo para 2 pessoas
ENTRADAS
TRAVESSA DE HORS D’OEUVRE MISTOS Camarões esmagados em tosta, rolinhos primavera, frango satay, dumplings de porco, crackers de camarão, wontons fritos
PRATO PRINCIPAL
Porco agridoce Frango com cogumelos Carne de vaca com cebola Arroz frito com ovo ou noodles fritos com ovo
MENU FIXO B
€ 31.95 por pessoa mínimo para 2 pessoas
ENTRADAS
Sopa won ton TRAVESSA DE APERITIVOS MISTOS Satay de frango, costelinhas, wontons fritos, Dumplings de porco, crackers de camarão, rolinhos primavera
PRATO INTERMÉDIO
Pato crocante aromático servido com panquecas, cebolinho, pepino e molho hoisin
PRATO PRINCIPAL
Porco agridoce Frango com molho hoisin Carne de vaca desfiada crocante Massa salteada com ovo (legumes) ou arroz frito com ovo
Menu fixo C
€ 34.95 por pessoa mínimo para 4 pessoas
ENTRADAS
Sopa de wonton TRAVESSA DE HORS D’OEUVRE MISTOS Satay de frango, costelinhas, wontons fritos, rolinhos primavera, dumplings de porco, crackers de camarão, e tosta de camarão com sésamo.
PRATO INTERMÉDIO
Pato crocante e aromático servido com panquecas, cebolinho, pepino e molho hoisin
PRATO PRINCIPAL
Porco agridoce Carne de vaca com cebola Frango com cogumelos Massa salteada com ovo ou arroz frito com ovo
MENU FIXO D
€ 10.95 para 1 pessoa
Satay de frango
Rolo primavera
Arroz ou noodles
Menu fixo E
€ 13.95 por pessoa - mínimo para 2 pessoas
ENTRADAS
Rolinhos primavera Wonton crocante Biscoitos de camarão
PRATO PRINCIPAL
Porco agridoce Frango com molho de cogumelos Arroz frito com ovo
