Relais de Paris Malta
26 pratos em 5 secções
Fórmula
FÓRMULA
Baguete francesa acabada de sair do forno Servida com manteiga SALADA VERDE Folhas verdes, tomates-cereja, temperada com a nossa vinagrete da casa STEAK FRITES (Vaca/Frango/Salmão) Servido com o icónico molho Relais de Paris & batatas fritas cortadas à mão *Faça upgrade do seu steak de vaca para um entrecôte irlandês grass-fed €5
Menu à la carte
SOPA DE CEBOLA FRANCESA
Cebolas brancas caramelizadas cozinhadas lentamente, servida com crouton de baguete, provolone e parmesão
RAVIOLI
Ravioli de cogumelos selvagens e trufa com cebola e natas frescas
TORTELLINI
Tortellini de carne de vaca e scamorza com manteiga e sálvia
NHOQUE
Nhoque com queijo azul, pinhões e folhas de rúcula
MINI RELAIS BURGERS
Pão brioche, hambúrguer de carne bovina caseiro, queijo cheddar, molho icónico Relais de Paris
SPINACH & STRACCIATELLA
Spinach, Cherry Tomatoes (Red & Yellow), Pomegranates, Olive Oil Dressing, Stracciatella, Pine Nuts, Fig
Tártaro de carne Angus
Cortado à mão com faca, servido com gema de ovo
RELAIS BURGER
Pão brioche, hambúrguer de carne bovina caseiro, queijo cheddar, alface, tomate, molho icónico Relais de Paris, servido com batatas fritas cortadas à mão
VITELA LIMONE*
Filete de vitela, enfarinhado e salteado na frigideira em sumo de limão
BIFE ENTRECÔTE*
Carne de vaca irlandesa alimentada a pasto, Servida com o icónico molho Relais de Paris
FILET MIGNON*
Filé de vaca grelhado, servido com o icónico molho Relais de Paris
XL BIFE ENTRECÔTE ANGUS COM OSSO*
Servido com o icónico molho Relais de Paris (Mínimo 1 kg - perfeito para partilhar)
USDA T-BONE*
Bife T-bone USDA Black Angus Servido com o molho icónico Relais de Paris *servido com: Salada verde & batatas fritas cortadas à mão
Acompanhamentos
Batatas fritas cortadas à mão
Legumes salteados
Salada verde
Puré de batata
Molho icónico Relais de Paris
Sobremesas
PROFITEROLES CASEIROS
(Chocolate/Creme de coco)
CRÊPES SUZETTE
(Laranja/Chocolate)
Gelado Fior di Latte
Sorvete do dia
Menu Infantil
Pizza Margherita
MINI RELAIS BURGERS
Pão brioche, hambúrguer de vaca, Servido com batatas fritas cortadas à mão
PEITO DE FRANGO
Peito de frango com o icónico molho Relais de Paris, servido com batatas fritas cortadas à mão
