Restaurant Tavolina tal Famiglia

Queijo feta

Queijo fresco de vaca ao estilo albanês, assado no forno com suculentos tomates-cereja. Um início leve e cheio de sabor.

Forno - kashkaval assado

Queijo albanês dourado, assado até derreter na perfeição. Rico, sedoso e profundamente reconfortante.

Gbejna maltesa com compota de cranberry

Queijo maltês frito e crocante, acompanhado de compota de cranberry caseira. Uma fusão de sabores rústicos e refinados.

Tábua de queijos frescos

Uma generosa seleção de queijos albaneses e malteses. Perfeita para partilhar entre verdadeiros amantes de queijo.

Salsichas maltesas (Piccante)

Salsichas artesanais temperadas, assadas com ervas e tomates. Sabor marcante e cheio de caráter mediterrânico.

Salame albanês picante curado a seco (Suxhuk)

Salame de vaca seco ao ar, intensamente temperado para uma experiência ardente e aromática.

Fígado de coelho maltês

Fígado de coelho salteado na frigideira com vinho branco, alho e malagueta. Uma iguaria insular de sabor intenso.

Tavë Dheu (albanês, sem glúten)

Fígado de vaca tenro assado com ricotta, tomate e farinha de milho doce numa panela de barro. Um prato tradicional quente e reconfortante—perfeito com pão estaladiço.

Qofte me Kajmak

Hambúrgueres de carne de vaca feitos à mão, servidos com creme de kajmak. Conforto balcânico rústico com um toque cremoso.

Pão de milho caseiro (Bukë Misri)

Pão de milho albanês, acabado de cozer na frigideira, servido com pimentos doces e natas azedas.

Feijão com suxhuk (Groshë në Vorbë)

Feijão branco cozinhado lentamente com salsicha albanesa picante, servido com pão de milho. Reconfortante e cheio de sabor.

Speca me Mazë

Pimentos doces assados com iogurte espesso (kajmak). Um favorito albanês cheio de cor.

Legumes em conserva (Turshi)

Conservas caseiras crocantes: cenoura, aipo, couve-flor, repolho e tomates verdes. Um clássico dos Balcãs.

Tavë Karkalec com creme

Camarões assados num molho de creme aveludado com ervas. Elegante e cheio de caráter costeiro albanês.

Mix de byrek caseiro

Pastelaria tradicional albanesa, recheada e assada até à perfeição dourada. Crocante, folhada e satisfatória. Servida com um copo de iogurte ácido

Sopa do Dia

Filé de vaca

Um corte premium de carne de vaca grelhada, tenro e repleto de sabor. Refinado e inesquecível.

Ribeye com osso

Suculento bife ribeye servido com puré de batata e demi-glace. Rico e cheio de profundidade.

Costeletas de borrego grelhadas

Suculentas costeletas de borrego grelhadas na perfeição, acompanhadas por batatas refrescantes e assadas.

Costeletas de vaca

Costeletas de vaca grelhadas, servidas com batatas assadas e um rico molho gravy.

Tavë me Rose (pato assado)

Um prato tradicional de pato, cozinhado lentamente em barro para ficar bem tenro. Servido com ufka, arroz ou legumes da época.

Frango inteiro assado

Marinado com ervas da casa e assado lentamente. Servido com ufka, arroz ou legumes da época.

Coelho assado no forno

Coelho cozinhado lentamente, marinado em ervas. Servido com ufka, arroz e legumes da época.

Tavë Peshku

Robalo assado com cebola cozinhada lentamente e molho de tomate. Um favorito albanês simples, com sabor a costa.

Bochechas de vaca braseadas e cozinhadas lentamente

Bochechas de vaca que se desfazem na boca, braseadas lentamente durante horas para alcançar um sabor profundo e uma textura tenra. Servidas com puré de batata-doce — um prato rico e reconfortante.

Sinfonia da grelha

Um banquete de carnes tradicionais albanesas: qofte, suxhuk, costeletas de vaca e de borrego, ribeye e meio frango assado. Servido com batatas assadas e dois tipos de molho.

Salada de rúcula

Rúcula fresca com queijo finamente laminado e tomates-cereja. Temperada com azeite e glacê de balsâmico.

Salada de abacate

Uma combinação refrescante de abacate e camarão tenro. Servida sobre uma cama de folhas verdes mistas com um leve molho de limão

Legumes grelhados marinados

Legumes da época marinados e grelhados.

Tosta de fiambre e queijo

Tosta vegetariana

(húmus de beterraba, pepino, tomate, abacate)

Tosta com bacon, ovo frito e gouda

Ovos mexidos e tosta de abacate

Pequeno-almoço inglês

(ovos fritos, salsichas, bacon, cogumelos, tomates assados, hash browns)

Pão de centeio com salmão,

abacate e queijo creme

Pão de centeio com compota de mirtilo e brie

Rabanada doce

(banana, noz-pecã, mascarpone, xarope de ácer)

Omelete com feta e espinafres

Omelete com fiambre, queijo e cogumelos

Papas de aveia

(mirtilos, mascarpone, cânhamo)

Granola com iogurte

Iogurte e mel

Polenta

(feta, cogumelos, ovo)

Croissant de chocolate

Croissant com creme de baunilha

Croissant de damasco

Croissant de cereja

Croissant simples

Croissant doce

(chocolate, banana, chantilly)

Croissant de fiambre & queijo

Croissant de presunto cru e queijo

Croissant de chouriço e queijo

Croissant de salmão, abacate e rúcula

Croissant vegetariano

(húmus de beterraba, tomates, pepino, mozzarella, salada)

Croissant com bacon, ovo cozido e salada

Village Ciabatta

(Multicereais ou focaccia, maionese, pepino, tomate, páprica, feta)

Ciabatta de presunto prosciutto

(Multicereais ou focaccia, húmus de beterraba, tomates, mozzarella, prosciutto e rúcula)

Ciabatta maltesa

(Multicereais ou focaccia, ovos fritos, bacon, salsicha maltesa, queijo gouda)

Café

Expresso

Expresso Duplo

Americano

Cappuccino

Latte

Latte gelado

Chá

Opção de leite vegano disponível

Sumo de laranja fresco

Laranja, cenoura, maçã, gengibre

Cenoura e gengibre

Toranja

Laranja e toranja

Maçã