Rossopomodoro, Mriehel
187 pratos em 24 secções
APERICENA
Escolha 3 itens por 10€ por pessoa
Zeppoline di Mare - zeppole com algas Crocchè - croquetes tradicionais de batata Mozzarelline fritte - mozzarella frita Arancini - bolinhas de arroz Mix di Verdure sott’olio - legumes mistos em azeite Mini Montanare - focaccia clássica com orégãos Focaccia all’Origano - focaccia clássica com orégãos
Tower of 8
Torre de 4
Aperol & Americano misto
Antipasti
Bruschetta
Rossopomodoro
Focaccia crocante com orégãos, tomates em cacho, azeite virgem extra Sorrento PDO, alho fresco, manjericão
Parmigiana
Beringela, molho de tomate napolitano, Sorrento PDO, Grana Padano, manjericão
Fritto ‘Tella
Comida de rua típica napolitana, uma mistura de batatas fritas, zeppole, crocchè, arancini, bolinhas de mozzarella fritas, massa de pizza montanara
Buffala e Caprese
Mozzarella de búfala DOP servida com tomates, azeite extra virgem Sorrento DOP e manjericão
Burrata e legumes grelhados
Colomba di puglia servida com legumes sazonais grelhados, azeite extra virgem Sorrento PDO e manjericão
Zeppole de lula e curgete
Pimento frito saboroso temperado com limão e hortelã, curgete servida com maionese de limão.
Azeitonas Kalamata marinadas
Focaccia e pizza Assaggi
Montanara com capocollo de atum
Massa de pizza frita recheada com mozzarella fior di latte, capocollo de atum fresco, baby leaf, cebola roxa, alcaparras, azeitonas pretas, raspa de limão, molho cítrico
Giro D’ Italia
Massa de pizza napolitana, mozzarella, provola Carro - molho de tomate, queijo provola fumado, pecorino Centro - molho de tomate, provola fumada, Sud - molho de tomate datterini amarelo, provola fumada, salame Spianata picante, N’duja picante, malagueta fresca
Amalfi
Focaccia, orégãos, molho de tomate San Marzano, provola fumada, beringelas, presunto de Parma, lascas de Grana Padano, azeite virgem extra Sorrento DOP, manjericão
Frittura
Focaccia servida com uma seleção de marisco marinado (polvo, camarões, mexilhões, atum, legumes em conserva)
Insalatone
Vegetariana
Salada mista, beringela grelhada, curgete grelhada, pimento grelhado, batatas, tomate-cereja, Sorrentino azeite virgem extra DOP, molho de vinagre balsâmico
Cesareona
Salada mista, rúcula, peito de frango grelhado no carvão, bacon de vaca crocante, Grana Padano, tomate-cereja, azeitonas na cerveja, molho Caesar caseiro
Adicionar:
Ovo cozido, mozzarella PDO Bufalino, burrata Caciocavallo di Puglia, abacate - €3 Filete de vaca grelhado, frango grelhado, atum local acabado de pescar, seleção de marisco marinado - €4.50
LE CLASSICHE
Marinara
Tomates San Marzano DOP, alho, orégãos, azeite virgem extra DOP de Sorrento Experimente com: azeitonas pretas - €1.50
Margherita
Molho de tomate napolitano, mozzarella fior di latte, manjericão, azeite extra virgem Sorrento PDO
Napoletana
Molho de tomate napolitano, mozzarella fior di latte, anchovas em óleo, azeitonas pretas, manjericão
Bianca cotto e funghi
Mozzarella fior di latte, fiambre cozido, cogumelos, manjericão
5 Formaggi
Provola fumada, Parmigiano, gorgonzola dolce, Grana Padano, queijo pecorino, Experimente com salame picante - €1.50
Diavola
Molho italiano de tomate ameixa, fior di latte mozzarella, salame picante, manjericão Experimente com cogumelos - €1.20
Capricciosa
Molho italiano de tomate ameixa, fior di latte mozzarella, cogumelos, fiambre cozido, alcachofras, azeitonas pretas
Margherita Verace
Molho de tomate napolitano, mozzarella de búfala, manjericão, azeite extra virgem Sorrento DOP Experimente com presunto de Parma - €2.50
LE SPECIALI
Verduretta
Molho de tomate amarelo com mozzarella fior di latte marinada, legumes grelhados mistos, raspa de limão, hortelã e pesto de manjericão
Vesuvio
Ricotta de búfala, salame Napoli, fiambre cozido, cogumelos porcini, pimenta-preta, molho de tomate, manjericão
Salsiccia e Friarielli 2.0
Linguiça de porco e friarielli napolitanos, mozzarella fior di latte, azeite virgem extra Sorrento DOP, alho, provola fumada, mozzarella, manjericão fresco
Pizza Lasagna
Massa de pizza napolitana, ovos cozidos, linguiça napolitana, ricotta de búfala, provola napolitana defumada, molho de tomate, manjericão
Salsiccia, batatas e pimentos
Massa de pizza napolitana, batatas assadas, pimentos mistos, queijo provola fumado, pimenta-preta e manjericão
Zucchetella
Creme de curgete, guanciale, mozzarella fior di latte, queijo provola fumado, cebola dourada salteada, queijo pecorino
Melanzanotta
Molho de tomate napolitano, beringelas fritas, queijo provola fumado, lascas de queijo Auricchio e molho tradicional de pesto de manjericão
Calabrese
Molho de tomate Roma, provola fumada, picante salame Spianata picante, N’duja, malagueta fresca Experimente com cogumelos - €1.20
Mortazzella
Provola fumada, mortadela de pistácio, molho de stracciata, Grana Padano, burrata assada, pesto de pistácio caseiro, raspa de limão
Cetarella
Mozzarella fior di latte, rúcula, mistura fresca de tomate-cereja, atum, alcaparras, azeitonas pretas, raspa de limão, alcaparras, azeite virgem extra Sorrento PDO
Bresaolella
Mozzarella fior di latte, bresaola, rúcula, lascas de Auricchio dolce, azeite virgem extra Sorrento PDO
LE RIPIENE
Mozzarella frita e pomodoro
Mozzarella fior di latte panada e frita, pimenta-preta, manjericão, coberta com molho de tomate ao estilo de Sorrento Experimente com salame napolitano - €1.50
Casatiella
Ricotta de búfala, mozzarella, fior di latte, fiambre cozido, cogumelos, pimenta-preta, manjericão
Adicione toppings a qualquer pizza
Mozzarella Fior di latte €2.00, Fiambre cozido €1.50, Salsicha siciliana €2.00, Presunto curado €2.00, Beringelas €1.50, N’duja €1.50, Cogumelos €1.20, Manjericão €1.00, Molho de tomate €1.50, Mozzarella di bufala €2.00, Provola €1.50, Grana Padano €1.50, Batatas fritas €1.50, Gorgonzola €1.50, Pecorino €1.50, Salame picante €1.50, Anchovas €1.50, Ovo €1.20, Azeitonas €1.50, Friarielli €2.00, Alcachofras €1.50, Cebolas €1.50, Salsichas cocktail €1.50
Pratos principais
Polastrello
Peito de frango grelhado com legumes grelhados e
Cotoletta Napoletana
Lombo de porco frito em pão ralado com rúcula
Grelhada mista de peixe
Peixe misto na brasa: peixe-espada, atum, lulas (calamari),
Filetto di Spigola al
Entrecote di Manzo
250 g de ribeye de vaca, servido com salada sazonal e
Molhos
Molho de cogumelos, Molho de pimenta, Salsa verde Molho de alho, molho Rossopomodoro - €3.00
MASSA E ARROZ
Opção de prato principal com acréscimo de €2.50
Spaghetti Pomodorini e Basilico
Spaghetti com molho de tomate-cereja, azeite extra virgem Sorrento PDO, manjericão Experimente com burrata - €4.50 Deixe picante: molho Arrabbiata - €2.00
Espaguete à Carbonara
Espaguete à Carbonara com gema de ovo, bochecha de porco guanciale, pimenta-preta e queijo pecorino
Nhoque de batata à sorrentina
Nhoque de batata assado no forno ao estilo de Sorrento, molho de tomate Corbarino, alho, scamorza fumada, Grana Padano, manjericão
Tagliatelle com camarões e pesto de pistácio
Massa fresca artesanal com bisque de camarão caseiro e pesto de pistácio, camarões, shrimp, alho, salsa, azeite virgem extra Sorrento DOP
Tagliatelle à bolonhesa
Tagliatelle de ovo, ragù à bolonhesa caseiro, Grana Padano
Risotto de curgete, atum e burrata
Arroz Carnaroli cozinhado num molho cremoso de curgete, curgete frita, atum fresco marinado, burrata desfiada e raspa de limão
Fregola com frutos do mar
Fregola, mexilhões, amêijoas, camarões, lulas, alho, salsa, tomate-cereja
Paccheri com peixe-espada e tomates secos
Massa paccheri tradicional com peixe-espada fresco, tomates secos ao sol, azeitonas pretas, alcaparras, salsa e azeite virgem extra Sorrento DOP
PANUOZZI
Panuozzo Burger
Pão de pizza panuozzo caseiro, hambúrguer de carne Angus 100% , mozzarella DOP (PDO), presunto de Parma, tomate beef, rúcula, molho “Rosso” caseiro, servido com batatas fritas
Panuozzo Tonno
Pão de pizza Panuozzo caseiro, atum fresco, burrata desfiada, beringela grelhada e curgete grelhada, pistácios e pesto de limão, rúcula, servido com batatas fritas.
Panuozzo Pollo
Pão de pizza Panuozzo caseiro, peito de frango panado e frito, queijo provolone fumado, salada mista, cebola crocante, tomates, maionese de limão, servido com batatas fritas.
MENU INFANTIL
Máximo 12 anos ESCOLHA UM PRATO PRINCIPAL:
Pizza Margherita Adicionar fiambre
Penne al Pomodoro
Cotoletta di pollo
+ PETISCOS SAUDÁVEIS E SUMO OU ÁGUA
COMBO INFANTIL
Máximo 12 anos ESCOLHA UM PRATO PRINCIPAL:
PIZZA COM MOZZARELLA, LINGUIÇA E BATATAS FRITAS
Massa ao pesto
NUGGETS DE FRANGO & BATATAS FRITAS
+ Sobremesa e refrigerante
VINHOS
ESPUMANTE
Prosecco Superiore di Conegliano, Extra Dry, Carpenè Malvolti, Vêneto, Itália
WHITE
Malta
Caravaggio, Chenin Blanc, Marsovin
1919, Girgentina, Marsovin
Itália
Malvasia Bianca del Salento, Feudi Salentini, Puglia
Gavi del Comune di Gavi Bergaglio, Piemonte
Pinot Grigio, Guerrieri Rizzardi, Vêneto
Greco Sannio, Vigne Sannite, Colline del Sannio, Campânia
Falanghina d’Irpinia, Terredora di Paolo, Campânia
Resto do mundo
Château Roquefort, Bordeaux, França
Chenin Blanc Simonsig, Stellenbosch, África do Sul
Santa Carolina, Chardonnay Reserva, Aconcagua, Chile
ROSE
Malta
1919 Rosé, Marsovin, Malta
RED
Malta
Caravaggio Merlot, Marsovin, Malta
1919 Ġellewża, Marsovin, Malta
Itália
Primitivo del Salento, Feudi Salentini, Puglia
Barbera d’Alba “Raimonda” Fontanafredda, Piemonte
Chianti Classico Aziano, Ruffino, Toscana
Montepulciano d’Abruzzo Podere, Umani Ronchi, Abruzzo
Amarone della Valpolicella Classico “Costasera” Masi, Vêneto
Resto do mundo
Château Marjosse, Bordeaux, França
Cabernet Sauvignon–Shiraz Simonsig, Stellenbosch, África do Sul
Leyda Carmenere Viña San Pedro, Vale do Rapel, Chile
SOBREMESA
Moscato d’Asti Damilano, Piemonte-Itália
Refrigerantes
Água sem gás
Pequeno
Água sem gás
Grande
Água com gás
Pequena
Água com gás
Grande
Coca-Cola
Pequena
Coca-Cola
Grande
Coca-Cola Zero
Pequeno
Coca-Cola Zero
Grande
Sprite
Pequeno
Sprite
Grande
Sprite Zero
Pequeno
Sprite Zero
Grande
Fanta Laranja,
Pequeno
Fanta Laranja,
Grande
Fanta Zero
Pequeno
Fanta Zero
Grande
Lurisia Chinotto,
Pequeno
Lurisia Chinotto,
Grande
Aranciata Rossa
Pequeno
Aranciata Rossa
Grande
Fuzetea Limão,
Pequeno
Fuzetea Limão,
Grande
Fuzetea Pêssego
Pequeno
Fuzetea Pêssego
Grande
Schweppes
Pequeno
Schweppes
Grande
Água tónica,
Pequeno
Água tónica,
Grande
Bitter Lemon,
Pequeno
Bitter Lemon,
Grande
Ginger Ale
Pequeno
Ginger ale
Grande
Sumo Cappy,
Pequeno
Sumo Cappy,
Grande
Laranja, pêssego ou maçã
Pequeno
Laranja, pêssego ou maçã
Grande
Cervejas
Stella Artois
25 cl
Stella Artois
33 cl
Sol
25 cl
Sol
33 cl
Leffe Blonde
25 cl
Leffe Blonde
33 cl
Heineken
25 cl
Heineken
33cl
Cisk Lager
25 cl
Cisk Lager
33 cl
CISK EXCEL
25 cl
Cisk Excel
33 cl
Blue Label
null
Sidra Somersby de maçã
Sidra Somersby de amora
ÁLCOOL
Aperifs
Vodka
Gin
Rum
Bebidas espirituosas
Uísque
Marcas premium
Batidos
Soja e frutas
Morango, mirtilo, framboesa, banana
Smoothie para bebé
Banana, pêssego, maçã Golden, sumo de cenoura, manga
Energia verde
Espinafre, banana, abacate, lima, sumo de maçã
Melão e morango
Melão, morango, banana, sumo de maçã, mel e gelo
Cacau & Banana
Banana, cacau, leite de soja com baunilha, leite de coco, creme não lácteo Gran Cucina e gelo
Iogurte e cerejas
Cerejas, banana, maçã Golden, iogurte, mel e gelo
Café
Expresso
Espresso duplo
Caffè Macchiato
Cappuccino
Flat White
Americano
Caffè latte
CAFÉS ESPECIAIS
Café Baileys
Café irlandês
Chá
Pequeno-almoço inglês
Chá de ervas
Chocolate quente
Beber chocolate quente
Milkshakes
Milkshakes de gelado
Por favor, peça ao seu empregado informações sobre o nosso gelado caseiro
CAFÉ & LEITES ALTERNATIVOS
Soja, amêndoa, coco e sem lactose Café descafeinado, adicione chantilly
Seleção SYRUP
Caramelo, cacau, avelã, baunilha e canela
Cocktails
Aperol spritz
Aperol, Prosecco, água com gás
Campari Spritz
Campari, Prosecco, água com gás
Negroni
Campari, vermute, gin
Mojito
Hortelã, lima, açúcar, rum, água com gás
Long Island Ice Tea
Vodka, rum, gin, tequila, sumo de limão, cola
Gin Fizz
Gin, sumo de limão, xarope simples, clara de ovo, água com gás
Tequila Sunrise
tequila, sumo de laranja, grenadine
Crush de Tomate e Manjericão
Vodka, açúcar, folhas de manjericão, tomates, água
Virgin Mojito
Hortelã, lima, açúcar, água com gás
