Rusty Spoon
87 pratos em 12 secções
Comida de pub – entradas e petiscos...
Pão de alho (6 un.) (V) (L) (G)
Pão fatiado e tostado, barrado com manteiga de alho (pãozinho com manteiga) Adicione queijo extra €1.00
Bruschetta (6 unid.) (V) (L) (G)
Fatias de pão maltês torrado, cobertas com tomate fresco picado e azeite, regadas com redução de balsâmico Adicionar queijo (M)(G) €1.00
Asas de frango estilo pub (12 unid.) (L) (N)
Glaceadas com molho BBQ caseiro
Chicken Dippers (6 un.) (G) (L)
Pedaços de frango panados com panko, servidos com molho Caesar
Whitebait frito (G)
Servido com maionese de lima e endro
Calamari Fritti (G)
Anéis de lula passados por farinha, servidos com molho sweet chilli e gomo de limão
Mexilhões estilo pub (1 kg) (L)
Cozinhados com alho, tomate-cereja, ervas frescas e um toque de malagueta
Saladas
Salada César de Frango (L) (G)
Peito de frango grelhado servido sobre salada de folhas mistas com tomate-cereja, pedacinhos crocantes, croutons e lascas de parmesão. Molho César à parte
Salada de Parma & Mozzarella (L) (G)
Buffalo servido sobre uma mistura de folhas de alface com tomate-cereja, pepino e cebola, regado com óleo de ervas caseiro
Salada de vaca (L) (G)
Tiras de filé grelhadas (cozinhadas ao ponto) servidas sobre salada de folhas mistas, tomate cherry, pepino e lascas de parmesão, regadas com redução de balsâmico
Salada de salmão fresco e abacate
Filete de salmão fresco grelhado, abacate, quartos, salada de folhas, tomate-cereja, (parmesão), pepino, cebola, regado com óleo de limão e ervas
Nachos
Classic (V) (L) (G)
Salsa caseira de tomate e pimento verde, molho de queijo e ainda mais cheddar derretido
Spicy Mike! (V) (L) (G)
O acima com jalapeños, grãos de pimenta-rosa e mais molho de queijo e mais queijo cheddar derretido
Chilli mexicano (L) (G) (N)
Salsa con carne caseira coberta com jalapeños, molho de queijo e mais, com extra de queijo cheddar derretido
Pulled pork BBQ (V) (L) (G) (N)
Pulled pork tenro, molho BBQ, queijo cheddar derretido e tiras de cebola frita
Nachos de quatro queijos (V) (L) (G)
Cheddar, mozzarella, queijo azul e parmeggiano
Massa
Linguine Aglio Olio
Uma mistura de malaguetas vermelhas frescas, alho, azeite e salsa
Rigatoni alla Norma (G) (V)
Beringela em cubos, mozzarella, ervas frescas, molho de tomate, um toque de malagueta, ricotta salata
Linguine com ragù de vaca (L) (G)
Ragù de vaca cozinhado em molho de tomate caseiro, cozinhado lentamente, ervas frescas apuradas em vinho tinto e tomate
Penne Gambori & curgete (L) (G)
Camarões, curgete, bisque de camarão, tomates-cereja e ervas frescas.
Casarecce Chicken Blues (L) (G)
Tiras de frango fresco, queijo azul, natas, nozes tostadas
Linguine Paulius (L) (G)
Mexilhões e camarões frescos, molho de tomate caseiro cozinhado com alho, tomate-cereja, ervas frescas e um toque de malagueta
Linguine Vongole (L) (G)
Amêijoas frescas, salsa, tomate-cereja, alho, ervas frescas, um toque de malagueta
Casarecce al Manzo (L) (G)
Tiras de carne de vaca fresca cozinhadas com folha de louro, espinafres, jus leve e cremoso, lascas de grana e tomilho
Penne Maltese (L) (G)
Salsicha maltesa local, tomates secos ao sol, em molho de tomate caseiro, finalizado com queijo de cabra apimentado.
PRATOS PRINCIPAIS
Servido com batatas fritas caseiras e salada ou legumes assados e batatas
Tagliata
Aprox. 350 g de carne crua, grelhada ao seu gosto Serve 1 (400 g) Serve 2 (800 g)
Ribeye Black Angus
Aprox. 350 g de carne crua, grelhada ao seu gosto
Filete de porco grelhado
Medalhões de filete de porco grelhado, esfregados com ervas, cozinhados lentamente, servidos com chutney caseiro de pera e maçã
Coelho tradicional braseado
Alho, vinho branco, ervas frescas e especiarias, servido com legumes assados e molho gravy caseiro
Half Rabbit
Coelho inteiro
Costelas BBQ
Aprox. 900 g de costelas em rack, temperadas com dry rub e cozinhadas lentamente, finalizadas com molho BBQ caseiro e coleslaw Meio rack Rack inteiro
Peito de frango grelhado
Aprox. 350 g de carne crua, grelhada
Chicken Melts
Peito de frango grelhado, puré de tomate, ervas frescas, mozzarella di bufola derretida e parmeggiano.
Filé de salmão
Aprox. 300 g de peso em cru, servido rosado no centro. Finalizado com manteiga de limão e ervas
Fish & Chips
Um dos pratos favoritos da Grã-Bretanha. Orgulhamo-nos de selecionar filetes de perca da mais alta qualidade, polme de cerveja caseiro, mushy peas bem generosos e molho tártaro caseiro.
Adicionar molho à parte
Cogumelos / pimenta / queijo azul / gravy
Partilhar é cuidar!
Tábua de enchidos e queijos
Seleção de enchidos e queijos italianos servidos com azeitonas, tomates secos ao sol, dip caseiro e nozes, water biscuits e grissini
Travessa de peixe
Peixe em polme, filete de bacalhau, calamari fritti, mexilhões, whitebait frito, servido com puré de ervilhas com hortelã, molho tártaro e molho de chili doce
Travessa sem colesterol...
Perfeito com uma pint!! Dippers de jalapeño, onion rings, fritters de queijo nacho, dippers de frango servidos com molho de queijo quente e sweet chilli
HOTDOGS!!
Bem, mais ou menos!! Rejeitámos a frankfurter e optámos pelo seu irmão mais velho, a bratwurst. Todos os hambúrgueres e hotdogs são servidos com batatas fritas caseiras e coleslaw (pães caseiros feitos com batatas locais frescas)
The Big Dog (L) (G) (N)
O dogue alemão dos cachorros-quentes. Coberto com queijo, mostarda e ketchup
Chilli Dog (L) (G) (N)
Gosta de hot dogs? Nós também. Coberto com chili de carne de vaca e queijo cheddar derretido
AS NOSSAS BATATAS FRITAS CASEIRAS
Cesto de batatas fritas (V)
As nossas batatas fritas são feitas na casa com batatas maltesas frescas
As batatas fritas normais não chegam?? Dê um upgrade com...
Queijo (L) / Molho gravy / Molho de caril ou Bacon
HAMBÚRGUERES!
Todos os hambúrgueres caseiros do Rusty’s são 100% de carne de vaca — de uma vaca a sério! São todos servidos num pão de qualidade, sobre uma cama de alface baby gem crocante, pepinos em conserva fatiados, um delicioso relish de cebola roxa e o molho caseiro de assinatura do Rusty’s. Mas não pergunte — é segredo. Um segredo delicioso!
Hambúrguer clássico (G) (N)
O hambúrguer clássico da casa do Rusty’s — é preciso dizer mais?
Hambúrguer clássico com queijo (L) (G) (N)
Como acima, mas com queijo cheddar derretido
The Rusty Blues Burger (L) (G) (N)
O favorito do The Rock! Coberto com queijo azul (se viesse com babador, eu também o oferecia)
Hambúrguer com bacon e queijo (L) (G) (N)
A sério? Não lês? Nós cobrimos com bacon fumado e queijo cheddar!
Big Hog Burger (G) (N)
Porcos por todo o lado! Pulled pork BBQ caseiro, bacon e cebola crocante.
Hambúrguer de queijo com chilli (L) (G) (N)
Arriba! Arriba! É a versão picante do nosso cheeseburger clássico, coberto com carne de vaca com chilli, jalapeños, cebola crocante e queijo cheddar
Mighty Bacon Cheese Burger (L) (G) (N)
Pegámos no nosso clássico bacon cheese e, bem… tornámo-lo mighty! Hambúrguer duplo, queijo duplo, bacon duplo e alguns onion rings em polme de cerveja
Hambúrguer de frango (L) (G) (N)
Crocante, caseiro e suculento, servido com molho César
The Armie MAC Burger (L) (G) (N)
A rainha dos hambúrgueres. Um bolinho frito de Mac & Cheese por cima do nosso hambúrguer suculento e bacon fumado. Ah, e queijo também. Porque podemos!
Mighty Rusty Stack Burger (L) (G) (N)
O nosso hambúrguer quase famoso! Abram caminho para este. triplo hambúrguer, triplo queijo, triplo bacon fumado e alguns aros de cebola em polme de cerveja para a diversão
Hambúrguer italiano com estilo (L) (G) (N)
Nada a ver com a torre inclinada de Pisa. Hambúrguer simples, rúcula, tomates, presunto de Parma crocante, mozzarella di bufala fresca e pesto de manjericão caseiro
Hambúrguer de falafel (G) (VGN)
Nenhuma vaca foi morta para fazer este hambúrguer! 100% à base de plantas. (se for caseiro, tenha em atenção que este produto não é feito no local)
Rusty Fish ‘n’ Chip Burger (L) (G) (N)
Filete de perca em polme de cerveja, feito na casa... sem perguntas!
Cocktails
Espresso Martini
Long Island Iced Tea
Sex on the Beach
Cuba Libre
MOJITO
Clássico, maracujá, framboesa, morango
Tequila Sunrise
PINA COLADA
Clássica, maracujá, framboesa, morango
