Restaurante Smugglers Cave em Gozo

2 fatias de torrada

com uma porção de compota de morango ou creme de avelã ou manteiga de amendoim.

Tosta de fiambre e queijo

servido com salada.

Pequeno-almoço inglês completo

consiste em ovos, bacon, feijão cozido, cogumelos, salsichas, tomate, assado, Nescafe ou chá.

Omelete simples

servido com batatas fritas, salada e pão torrado.

Omelete de queijo e tomate

servido com batatas fritas, salada e pão torrado.

Omelete mista

(fiambre, queijo, cogumelos, atum) servida com batatas fritas, salada e pão torrado.

Sopa de peixe servida com mexilhão preto

Sopa do Dia

Pão de alho

Bruschetta

Tomate, alho, cebola e manjericão.

Bruschetta

Tomate, alho, cebola, manjericão e mozzarella.

1 Tábua de queijos e salame

serve 2.

Fígado de coelho

cozinhado com manjericão e alho, finalizado com vinho tinto.

Margherita

Molho de tomate, mozzarella e orégãos.

Napolitana

Molho de tomate, mozzarella, azeitonas e orégãos.

Calzone (pizza fechada)

Molho de tomate, mozzarella e fiambre.

Capricciosa

Molho de tomate, mozzarella, fiambre, ovos, cogumelos e orégãos.

Funghi

Molho de tomate, mozzarella, cogumelos e orégãos.

Mexicana

Molho de tomate, mozzarella, salame e orégãos.

Havaiana

Molho de tomate, mozzarella, fiambre e ananás.

Tradicional

Molho de tomate, tomates frescos, mozzarella, anchovas e orégãos.

Quattro Formaggi

Molho de tomate, mozzarella, queijo azul, queijo cheddar e queijo de Gozo.

Marinara

Molho de tomate, mozzarella, anchovas, camarões, atum, mexilhões com concha e orégãos.

Gozitana

Molho de tomate, tomates frescos, azeitonas, cebola, batatas, anchovas, pimento verde, alcaparras, azeite e orégãos.

A Gruta dos Contrabandistas

Molho de tomate, mozzarella, fiambre, ovos, cogumelos, azeitonas, anchovas, camarões e orégãos.

Pepperoni

Molho de tomate, mozzarella, cebola, pepperoni, pimento verde, pimentos, Tabasco e orégãos.

Ta’ Tereża

Molho de tomate, mozzarella, fiambre, ovos, cogumelos, azeitonas, anchovas, camarão, ervilhas, atum e orégãos.

Maltija

Molho de tomate, mozzarella, salsichas maltesas, tomates fatiados e azeitonas.

Snella

Mozzarella, tomates cherry, rúcula, presunto de Parma e lascas de Grana Padano.

Pollo

Frango, mozzarella, tomate-cereja, cebola, rúcula e lascas de Grana Padano.

Ravioli de ricota

servido com molho de tomate.

Ravioli de queijo de Gozo

servido com molho de tomate.

Ravioli de salmão e ricotta

servido com molho de natas e salmão.

Cannelloni Sorrentina

recheados com espinafre fresco e ricota, queijo ralado e pimenta fresca.

Cannelloni de salmão

recheado com salmão fresco e ricotta.

Bolonhesa

Penne / Esparguete / Arroz

Carbonara

Penne / Esparguete Natas brancas, bacon, alho, manteiga e finalizado com gema de ovo.

Lasanha

Massa, molho à bolonhesa, ovos, queijo ralado, molho branco, sal e pimenta.

Risotto Funghi

com molho branco cremoso e lascas de Gran Padano.

Marisco do Ġuża

Penne / Esparguete / Arroz Mexilhões, camarões, manjericão, alho, tomates secos ao sol e um toque de molho de tomate.

Frango ao pesto

Penne / esparguete com um toque de natas brancas.

Pasta Napolitana

Massa com molho branco

Nuggets de frango (6) e batatas fritas

Hambúrguer de vaca e batatas fritas

servido com alface e tomate.

Ravioli de queijo de Gozo (6)

servido com molho de tomate.

Ribeye Angus (350 g)

Para carne cozinhada em medium-well ou well-done, a maciez não pode ser garantida.

Tagliata de flap meat M (350 g)

Para carne cozinhada em medium-well ou bem passada, a maciez não pode ser garantida. servido com folhas de rúcula e lascas de Gran Padano.

Peito de frango grelhado

Pernil de borrego assado

com cebola, alho, manjericão e vinho branco.

Bragioli

Prato tradicional maltês Carne de vaca, salsa, ovos, queijo ralado, cebolas, alho, bacon, sal e pimenta, ervilhas e molho de cogumelos.

Coelho frito

cozinhado com alho em cubos, cebola e manjericão, e finalizado com vinho branco.

Ensopado de polvo

Cozinhado com cebola, alho, manjericão e azeitonas pretas, apurado em molho de tomate.

Porco assado

Costelas (Spare Ribs)

pinceladas com molho BBQ.

Filé de denci

Peixe do dia — pergunte a um membro da nossa equipa

Molho de Cogumelos

Molho de Pimenta

Molho de gorgonzola

Hambúrguer de frango crocante & batatas fritas

servido com bacon grelhado, mozzarella, alface, tomate e molho.

O clássico hambúrguer Angus & batatas fritas

servido com alface e tomate.

Hambúrguer de carne Angus Smugglers’ & batatas fritas

servido com bacon grelhado, mozzarella, salsicha, ovo, alface e tomate.

Fish and chips

servido com salada e molho tártaro. (adicionar) Bacon 0.50c (adicionar) Queijo 0.50c (adicionar) Ovo 0.50c

Salada grega

Queijo feta, folhas mistas, rúcula, tomate-cereja, tomate seco, cebola roxa, azeitonas e molho.

Salada do Chef

Folhas mistas, rúcula, presunto de Parma, mozzarella di bufala, tomates cherry, maçãs frescas, nozes e molho de manjericão.

Salada de salmão fumado

Salmão fumado, mistura de folhas, rúcula, tomate cherry, alcaparras e feijão-verde fresco, finalizada com molho de manjericão.

Salada Caesar de frango

Frango, folhas mistas, rúcula, tomate-cereja, bacon grelhado, croutons e molho Caesar.

Há uma variedade de pies disponível. Prontos a comer ou congelados.

Peça mais informações.

Sopa do Dia

OU

Penne com molho de tomate

***

Frango assado

OU

Filete de Denci

servido com batatas assadas e legumes

***

Gelado

OU

Café

***

Água sem gás 500 ml

OU

Copo de vinho Gozo 25 cl

OU

Heineken 25 cl

► Preço: €20.50

Quaisquer alterações ao menu fixo implicam pagamento adicional

Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, chá gelado pêssego/limão

Soda Mandolina 330 ml

Soda Rummiena 330 ml

Refrigerante Orzata 330 ml

Misturadores Schweppes

Bitter Lemon, água tónica, água com gás, ginger ale

Sumo de laranja fresco

2 laranjas

Sumos

Maçã, Pêssego, Laranja, Ananás

Água com gás 33 ml

Água com gás 75 cl

Água sem gás 500 ml

Água sem gás 1 l

Água estrangeira sem gás 75 cl

Milkshakes

feitos com uma bola de gelado

Um copo de leite fresco

Red Bull

Café Gelado

Reforço imunitário

Laranja, gengibre, banana e canela

Protein Punch

Proteína de soro de leite de baunilha, leite, manteiga de amendoim, melão cantalupo e maçãs

Purple Detox

Morangos, mirtilos e gelado de baunilha

Amante de chocolate

Cacau, bananas e leite

Brisa de verão

Melancia, ananás e manjericão

Expresso

Expresso Duplo

Espresso Lungo

Espresso Macchiato

Cappuccino

Café Latte

Moca

Americano

Caneca de café

instantâneo

Caneca de chá

Chá de ervas na caneca

Bule de café para 1

instantâneo

Bule de chá para 1 pessoa

Bule de chá de ervas

Chocolate quente

chantilly + €0.30

Chocolate quente espesso

chantilly + €0.30

Café Baileys

Café Ta’ Maria

Café irlandês

Vinho quente

Café descafeinado disponível por um acréscimo de €0.30.

Leite de amêndoa extra €0.30.

Bavaria 500 ml

Cerveja sem álcool

Guinness 500 ml

Shandy 500 ml

Shandy 330 ml

Bavaria Limão

Sol

Stella, Heineken, Leffe Blonde

Jarro 1,5 l

Jarro 1 l

Pint 500 ml

Meia pinta 250 ml

Stowford Press 500 ml

Magners 500 ml

Somersby com sabor 330 ml

Woodpecker 500 ml

Tuff Lemon 330 ml

Tuff Morango 330 ml

Um quarto de jarra

Meia jarra

Jarra de 1 litro

Vinho de Gozo

Green Label

Doce maltês

Itália Soave

Pinot Grigio italiano

Prosecco italiano

Vinho de Gozo

Dolcino maltês

Rose D’Anjou

Vinho de Gozo

Red Label

Pinot Noir italiano

Merlot italiano

Shiraz sul-africano

1 bola

2 BOLAS

3 bolas

Sorvete de limão

Knicker Bocker Glory

Split

Barca de frutas mistas

Café gelado com gelado

Salada de frutas

Piña Colada

Bomba

Tartufo Nero

Tartufo Bianco

Bolo lava de chocolate

Affogato al Caffè

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol e água com gás

Shirley Temple - sem álcool

Ginger ale e um toque de grenadine