Surfside

Croissant simples

CROISSANT DE NUTELLA E CREME

Croissant simples recheado com Nutella e frutos secos

TOSTI DE FIAMBRE E QUEIJO

Servido com hash browns e salada

CROISSANT COM OVOS MEXIDOS E BACON

Croissant de manteiga recheado com ovos mexidos, bacon crocante e compota de bacon

TOASTIE VEGANO

Tomate, cebola, queijo vegano, feijão temperado, azeitonas e guacamole, servido com salada

BEEFY BOY TOASTIE (NOVO)

Costela de vaca, molho BBQ, ovo, manteiga e queijo (simples e delicioso) servido com hashbrowns

PEQUENO-ALMOÇO INGLÊS COMPLETO

2 salsichas, bacon, ovos estrelados, feijão assado, tomate, batatas fritas, tostas e hash browns

THE BOMBLETTE

Omelete com frango, bacon, fiambre e queijo americano, servida com batatas fritas e salada

OMELETE HEALTH FREAK

Omelete de claras com pimentos, cebola, tomate e queijo feta, servido com salada de rúcula e tomate-cereja (Apenas 350 calorias)

Burrito de pequeno-almoço

Bacon, ovos, queijo americano, guacamole e crosta de queijo (servido com batatas fritas)

Tigela de granola caseira

Servida com fruta fresca do dia, iogurte grego, frutos secos e mel

THE FRENCH ITALIAN (NOVO)

Croissant esmagado, coberto com stracciatella, rúcula, tomates e pesto

OS OVOS DO ITALIANO (NOVO)

Massa de pizza frita coberta com ovos mexidos cremosos com nduja calabresa picante e stracciatella cremosa

POSHLETTE DE TRUFA

Omelete com Parmigiano e cogumelos, coberta com rúcula e maionese de trufa

Pão de alho com queijo

CROSTINI DE BURRATA (NOVO)

Crostini cobertos com fruta da época caramelizada, compota de bacon, burrata e confit de tomate-cereja

Burrata Caprese

Burrata servida sobre uma cama de rúcula, tomates Zenguli e fruta fresca da época, finalizada com frutos secos e pesto fresco

TIRAS DE FRANGO CROCANTES COM PARMESÃO (ESPECIALIDADE DA CASA)

Tiras de frango caseiras, fritas por imersão e envolvidas em polme de cornflakes, envolvidas em parmesão, servidas com maionese de mostarda Sriracha

LULAS À ANDALUZA

Lulas frescas fritas, servidas com molho Marie Rose

NACHOS

Servidos com tomates, cebolas, alho, jalapeños, feijão, queijo derretido e guacamole

Tacos de short rib (especialidade da casa)

Short rib de vaca cozinhado lentamente, guacamole caseiro, chimichurri, servido com molho de queijo

TÁRTARO DE ATUM (ESPECIALIDADE DA CASA)

Casca de ananás recheada com tártaro de atum agridoce, servido com nachos

Panela de mexilhões frescos

Cozinhados com Chardonnay local, limão fresco e alho, servidos com pão de alho

Tábua de burrata e prosciutto

Ideal para partilhar com um pouco de vino ou como entrada: burrata, Bufalo, prosciutto, fruta fresca da época, pão torrado, frutos secos, hortelã fresca, manjericão fresco e 2 tipos diferentes de tomate-cereja ( Serve 2–3 pessoas )

PINSA PESTO (VEGANA)

Pesto caseiro, alho, azeite, tomate-cereja e nozes esmagadas

PINSA CARBONARA

Pinsa ao estilo carbonara com mozzarella, pecorino, cebola, guanciale e ovo

PINSA AMATRICIANA

Tomates, guanciale, mozzarella, pecorino e flocos de chili

Salada grega

Queijo feta, pimentos assados, tomates, cebolas, azeitonas inteiras, bagas de alcaparra sobre uma cama de rúcula e folhas mistas

SALADA CÉSAR DE FRANGO COM FRUTOS SECOS

Alface iceberg envolvida em molho César, croutons, frutos secos, sementes de abóbora, fruta fresca e tomate-cereja, finalizada com peito de frango e lascas de Parmigiano

Salada de steak com queijo azul

Tiras de carne de vaca tipo tagliata, frutos secos mistos, queijo azul dinamarquês sobre uma cama de folhas mistas, fruta fresca, tomate-cereja, finalizado com sementes de abóbora e molho caseiro

Salada panzanella de búfala e presunto

Folhas mistas, pimentos assados, cebola, fruta fresca caramelizada, tomate-cereja, manjericão, croutons, finalizada com San Daniele Parma Ham & Bufala DOP

Bowl de frango com manga (NOVO)

Frango grelhado, manga, feta, molho de mel e chili, frutos secos tostados, ovo cozido, cebola roxa, feijão edamame, lascas de coco, tangerina, servido sobre uma cama de folhas e arroz de jasmim

BOWL DE CEVICHE COM MELANCIA (NOVO)

Ceviche de atum fresco, melancia, abacate, feijão edamame, molho de soja cítrico, alga wakame, amendoins torrados crocantes, servido sobre uma cama de folhas mistas e arroz jasmim

O PARAÍSO DO PESTO VEGANO DA CRUZ'S

Massa com pesto, creme de coco, pimentos assados, tomates secos ao sol e frutos secos triturados

Carbonara Romana

Massa fresca com gema de ovo, guanciale, pecorino e pimenta esmagada

PESTO TWIST (ESPECIALIDADE DA CASA)

Pesto caseiro com frango, guanciale crocante, alho, um toque de natas e lascas de parmigiano, finalizado com nozes trituradas

LASANHA DE SHORT RIB ASSADA (NOVA)

Ragù de short rib braseado lentamente, camadas de folhas de massa fresca, envolvidas em béchamel e um rico molho de tomate, assada no forno até à perfeição dourada

NDUJA ROMAN CHAOS (NOVO)

Nhoque com nduja, guanciale, ovo, molho napolitana e parmigiano, servido dentro de uma tigela de massa de pizza

Massa de bife com trufa (especialidade da casa)

Massa fresca com tiras de filé mignon, alecrim, cogumelos, pasta de trufa, creme de parmesão e alho, servida numa taça de massa de pizza

MASSA COM TÁRTARO DE ATUM FRESCO

Massa fresca com pesto caseiro, finalizada com tártaro de atum fresco, raspas de limão, lascas de amêndoa, pão ralado e pistácios triturados

A CAPTURA DO PESCADOR

Massa fresca com ragù de atum, mexilhões frescos, tomate-cereja, azeitonas, alcaparras, hortelã fresca, flocos de malagueta, um toque de molho Napolitana e azeitonas

Margherita

Tomates, mozzarella e orégãos.

Funghi

Tomate, mozzarella, cogumelos e orégãos

AMERICANA

Tomates, mozzarella, salame e orégãos

Napolitana

Tomates, mozzarella, limão, anchovas e tomate-cereja

CAPRICCIOSA

Tomates, mozzarella, cogumelos, ovos, fiambre, azeitonas e orégãos

CALZONE CLASSICO

Pizza fechada com tomate, mozzarella, cogumelos, fiambre, ovos e orégãos

PARA AMANTES DE CARNE

Tomate, mozzarella, frango BBQ, fiambre, salame, salsiccia picante, salsicha maltesa e orégãos

FRANGO BBQ

Mozzarella dupla, molho de tomate, peito de frango, molho BBQ, ovo, cebola e orégãos

BUFALA E PRESUNTO DE PARMA

Tomates-cereja, bufala, parma San Daniele, rúcula, lascas de parmigiano e orégãos

PIZZA VEGANA SCARLETS

Tomates, queijo vegan, cebola, jalapeños, beringela e curgete

NÃO SEJAS TÃO QUEIJOSA, QUERIDA—ESTÁS COMPLETAMENTE LOUCA!

Pizza fechada com tomate, mozzarella, queijo americano, feta, queijo azul e orégãos, regada com mel e finalizada com nozes

ESTOU A GOZAR COM O PIS....TACHIO

Mozzarella, guanciale, burrata, stracciatella di Bufala, molho pesto e pistácio triturado

’Nduja e Burrata Diavola (NOVO)

’Nduja, tomate San Marzano, mozzarella, burrata, azeite picante e orégãos

Porção de batatas fritas

Pequena

Porção de batatas fritas

Grande

O CHEESEBURGER COWBOY

Hambúrguer de 200 g de carne de vaca picada fresca premium, com queijo americano, tomate, alface, pickles e molho Marie Rose

Wrap Cajun Melt

Wrap com frango infusionado com cajun, maionese de mel e mostarda com sriracha, jalapeño, queijo americano e coentros

BEYOND BABY BURGER VEGAN

Hambúrguer vegetal, tomate, alface, picles, queijo sem lacticínios e o nosso molho vegan messy (ketchup, mostarda e especiarias)

Hambúrguer de frango Guaca picante

Frango caseiro em buttermilk frito por imersão, com alface, tomate, queijo, picles, maionese de mel e mostarda com sriracha, jalapeños e guacamole

SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL

2 hambúrgueres smash de chuck fresco com queijo derretido, compota de bacon, cebola crocante, bacon crocante, maionese de mostarda com sriracha, picles, alface e tomate

CARBONARA SMASH MELT (NOVO)

2x hambúrgueres de carne smash, pecorino, guanciale, gema de ovo, finalizado com pecorino ralado por cima das batatas fritas e do hambúrguer

TRUFFLE OVERLOAD BURGER

Hambúrguer de 200 g de carne de vaca picada fresca premium com cogumelos, queijo Parmigiano, maionese de trufa, rúcula e pickles, servido com chips regadas com Tartuf e uma dose extra de maionese de trufa

PEITO DE FRANGO GRELHADO

Peito de frango grelhado simples

STROGANOFF DE FRANGO

Peito de frango cozinhado com cogumelos frescos cremosos e molho de mostarda, servido com arroz e salada

CARIL TAILANDÊS DE FRANGO

Tiras de peito de frango salteadas na frigideira com cebola, flocos de malagueta, especiarias de caril e creme de coco, servidas com arroz e salada

COSTELINHAS COM MOLHO BBQ CASEIRO (ESPECIALIDADE DA CASA)

Costelinhas de porco cozinhadas lentamente até se soltarem do osso, com o nosso molho BBQ caseiro secreto de família à base de tomate, servidas com batatas fritas

Tagliata di manzo

Fatias de bavette de vaca grelhadas com azeite, alecrim fresco e pimenta esmagada

STEAK FRITES (NOVO)

Bife premium grelhado, servido com batatas fritas crocantes e manteiga de ervas, finalizado com molho chimichurri

FILET MIGNON

Filete fresco 300 g - flambado em manteiga de ervas e alecrim fresco

Fish ‘n’ chips caseiro

Peixe local fresco em polme de cornflakes, frito por imersão Servido com acompanhamento de guacamole, batatas fritas e salada

SALMÃO WELLINGTON (NOVO)

Filete de salmão envolto em massa folhada, com espinafres, ervas aromáticas e um molho leve de natas

PEIXE FRESCO AL CARTOCCIO

Filetes de peixe local fresco assados al cartoccio com um molho amanteigado de limão e alcaparras

Pizza Margherita

Tomates, mozzarella e orégãos

PASTA POMODORO

Massa com molho de tomate simples

Pizza com salsichas

Tomates, mozzarella, salsichas e orégãos

Nuggets de frango e batatas fritas

Smash Burger Infantil

Um hambúrguer smash simples com queijo, servido com batatas fritas

FONDANT DE CHOCOLATE

Fondant servido quente num copo de vidro torcido, sobre gelado de baunilha

Taça de pistácio

Gelado de pistácio com Nutella e frutos secos triturados

TAÇA DE FRUTA COM BAUNILHA

Gelado coberto com fruta fresca da época

Cheesecake basco queimado

Coberto com fruta fresca da época