Taninu
59 pratos em 8 secções
Entradas
Costelas de porco aromáticas
Molho BBQ de mel pegajoso
Bruschetta
3 unidades. Tomates, cebolas, alho, manjericão
Tábua maltesa
Queijo let com pimenta, salsicha maltesa, tomates secos ao sol, Bigilla, azeitonas, puré de tomate, pão, Galletti
Filetes de frango crocantes com cobertura de amêndoas
Maionese de mel e mostarda
Camarões Pil Pil
Alho, manjericão, limão e páprica
Camarões enrolados em bacon
Enrolados em bacon e cozinhados com alho e tomilho, com cuscuz
Cogumelos ao alho
Cogumelos frescos salteados com alho, limão, salsa e ervas aromáticas
Almôndegas de vaca
Cozinhadas lentamente com alho, ervas aromáticas, azeite e molho de tomate e manjericão
Fígado de coelho
Vinho tinto, jus, balsâmico de trufa.
Terrina de frango
Pimentos, cogumelos e mozzarella servidos com molho de tomate cremoso
Queijo de cabra fresco frito
Da Taninu farm, servido com molho de uvas locais
Calamari Fritti
Molho tártaro da casa
Barriga de porco assada
Alho e ervas, servidos com redução de vinho do Porto
Carne de vaca crocante
Glaceada em molho BBQ fumado
Coxinhas de frango assadas
Alecrim, cebolas e ervas
Massa
Penne al ragù
Ragù à bolonhesa
Linguini à Carbonara
Pancetta, ovos, Grana, pimenta-preta
Rigatoni al Manzo
Carne de vaca desfiada, escaldada com cebola, pimentos, cogumelos e queijo parmesão
Risotto Milanese
Pancetta crocante, açafrão e caldo de legumes, finalizado com parmesão
Linguini Contadina
Cebola, ervilhas, pimentos, cogumelos e nozes, escaldados em azeite com manjericão e salsa
Linguini / Risotto Marinara
Uma mistura de mexilhões, camarões e lulas, cozinhada com alho, manjericão, raspa de limão e tomates-cereja
Linguini com molho de coelho
Cebola, alho, tomilho, sementes de funcho, vinho e molho de tomate
Saladas
Salada César com Frango
Mistura de folhas, tomates, croutons, bacon, parmesão, molho César
Salada de salmão fumado
Mistura de folhas, tomate cherry, cebola de primavera, rabanetes, molho de limão e mostarda
Salada Caprese
Mozzarella fresca, tomates, manjericão, azeite, glacê balsâmico
Hambúrgueres
Hambúrguer clássico
Hambúrguer de carne bovina, bacon, ovo, queijo, alface, tomates, molho de hambúrguer
Hambúrguer BBQ
Hambúrguer de carne de vaca, molho BBQ, queijo, coleslaw, cebola crocante
Hambúrguer de frango
Peito de frango, queijo, alface, tomate, molho de hambúrguer
Pratos principais
Carne de vaca chispeante
Especiarias, cebola e legumes servidos com batatas fritas
Frango com creme temperado
Frango, manteiga, especiarias aromáticas, castanha de caju, servido com arroz & legumes mistos.
Brungiel Mimli
Beringela assada recheada com carne de vaca desfiada, cebola e queijo parmesão, com puré de batata.
Laham fuq il-Fwar
Carne de vaca cozida a vapor em caldo de legumes, com salsa, cebola e alecrim, servida com puré de batata e legumes mistos.
Majjal il-Forn
Costeletas de porco assadas, batatas, cebolas, cenouras e aipo. Servido com legumes
Tagliata de vaca
300 g de carne de vaca, servida com legumes mistos e batatas
Jarrete de borrego desfiado
Servido com alho, cebola, tomilho, batatas, cenouras, aipo, puré de tomate e vinho branco
Fenek (Coelho
Alho e molho gravy, servido com batatas fritas
Peixe-espada ao limão
Peixe-espada selado na frigideira com limão fresco, salsa e vinho servido com legumes mistos e chips de batata
Trio de peixe
Lulas grelhadas, mexilhões (cozze) ao vinho, camarões King, camarões Tiger e peixe-espada, servido com legumes e batatas
Tiras de frango
Leite de coco, caril em pó, gengibre, alho, frutos secos, servido com legumes mistos e arroz
Ribeye
Cozinhado ao seu gosto, servido com legumes mistos e batatas.
Travessa de grelhados mistos para 2
Ribeye grelhado, costelas de porco, peito de frango, salsicha maltesa. Legumes grelhados e batatas fritas
Pizza
Focaccia Taninu
Tomates-cereja, rúcula, parmesão
Margherita
Molho de tomate, mozzarella, manjericão
Bufalina
Molho de tomate, tomate-cereja, mozzarella de búfala, manjericão
Capricciosa
Molho de tomate, mozzarella, azeitonas, alcachofras, cogumelos, fiambre
Norma
Molho de tomate, mozzarella, beringelas, ricotta salata, parmesão
Calzone
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, rúcula, parmesão
Crudaiola
Molho de tomate, mozzarella, presunto de Parma, rúcula, parmesão
Tonno
Molho de tomate, mozzarella, atum, cebola, orégãos
Quattro Stagioni
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, salame, alcachofras, azeitonas
Campagnola
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos
Maltesa
Molho de tomate, mozzarella, tomates secos ao sol, linguiça maltesa, azeitonas
Quattro Formaggi
Mozzarella, provolone, queijo azul, parmesão
Pizza ao metro
Escolha 2 ou 4 sabores
no local €39.45 / para levar €29.45
PIZZA ESPECIAL
Mortadela e pistácio
Mozzarella, mortadela, burrata, pistácio, creme de pistácio
Taninu
Mozzarella, salame, cogumelos, alcachofras, azeitonas, óleo de trufa
Parmiggiana
Molho de tomate, mozzarella, beringelas, fiambre, ovos, Grana Padano
Noci e Miele
Mozzarella, queijo azul, presunto de Parma, nozes, mel, Grana Padano
Marmellata e Mortadella
Doce de cebola, mortadela, burrata