The Deck Restaurant
71 pratos em 9 secções
Entradas
Sopa de peixe
Ostras
Preço por unidade. Ostras frescas.
Camarões crudo
Camarões crus, ao estilo crudo.
Carpaccio de peixe
Carpaccio de peixe cru fatiado finamente.
Carpaccio de vaca
Carpaccio de carne de vaca crua, finamente fatiada.
Mozzarella di Bufala
Mozzarella de búfala com tomates.
Lulas
Anéis de lula fritos.
Bruschetta
Pão torrado com tomates e manjericão.
Mexilhões
Mexilhões frescos.
Whitebait
Whitebait local frito.
Croquetes de vieira
Croquetes de vieira crocantes.
Vol-au-Vent
Vol-au-vent de marisco.
Salmão fumado e abacate
Salmão fumado com abacate.
Fritters Deck
Os fritters de assinatura do Deck.
Saladas
Salada de salmão fumado
Salada de frango grelhado
Massa fresca
Ravioli de lagosta
Ravioli caseiro com recheio de lagosta.
Ravioli de peixe
Ravioli caseiro com recheio de peixe.
Ravioli de queijo
Ravioli caseiro com recheio de queijo.
Ravioli de frango
Ravioli caseiro com recheio de frango.
Ravioli de porcini
Ravioli caseiro com cogumelos porcini.
Frutos do mar in Bianco
Massa com frutos do mar mistos em molho branco.
Fettuccine Vongole
Fettuccine com amêijoas frescas.
Fettuccine com polvo
Fettuccine com polvo local.
Fettuccine de abóbora
Fettuccine com abóbora assada.
Fettuccine à maltesa
Fettuccine com molho tradicional maltês.
Penne com salmão fumado
Penne com salmão fumado e natas.
Esparguete com batatas
Esparguete com batatas — um clássico maltês.
Esparguete com ragù de vaca
Esparguete com ragù de vaca cozinhado lentamente.
Espaguete à carbonara
Clássico espaguete à carbonara.
Noodles salteados com pato
Pato salteado com noodles.
Risoto de camarão
Risoto cremoso de camarão.
Risotto vegetariano
Risotto vegetariano sazonal.
Pratos principais
Peixe do dia
Pergunte ao seu empregado de mesa pela captura fresca de hoje.
Fish Al Sale
Peixe inteiro assado em crosta de sal.
Travessa de marisco
Grande seleção de marisco fresco.
Camarões-rei
Camarões-rei grelhados.
Polvo salteado na frigideira
Polvo local salteado na frigideira.
Ribeye
Bife ribeye grelhado.
Franguinho
Franguinho assado.
Rabbit Maltese
Coelho braseado tradicional maltês.
Carré de porco
Carré de porco, à moda maltesa.
Filé de salmão
Filé de salmão selado na frigideira.
Costelinhas (spare ribs)
Costelinhas cozinhadas lentamente.
Tagliata
Tagliata de carne bovina fatiada com rúcula e parmesão.
Robalo
Robalo inteiro ou em filetes.
Lagosta Thermidor
Lagosta Thermidor clássica.
Fish & Chips
Peixe e batatas fritas em polme de cerveja.
Filete de garoupa
Filete de garoupa selado na frigideira.
Lulas recheadas
Lulas recheadas assadas no forno.
Bragjoli
Olivas de vaca maltesas tradicionais.
Travessas
Tábua tradicional Deck
A tábua de partilha assinatura do The Deck.
Enchidos e queijos
Seleção de enchidos curados e queijos.
Travessa oriental
Travessa para partilhar com inspiração asiática.
Travessa de arroz asiática
Travessa asiática para partilhar à base de arroz.
Hambúrgueres
Classic Cheese Beef
Hambúrguer clássico de carne de vaca com queijo.
Tártaro de frango
Hambúrguer de frango com molho tártaro.
Estilo local
Hambúrguer com sabores locais malteses.
Petiscos
3 mini hambúrgueres
Três mini hambúrgueres ao estilo slider.
Trio de tacos
Três tacos macios.
Cachorro-quente
Trio de salsichas
Três salsichas locais.
Menu Infantil
Penne com manteiga e parmesão
Penne com manteiga e queijo parmesão.
Penne com tomate
Penne com molho de tomate.
Nuggets de frango
Nuggets de frango para crianças.
Sobremesas
Cheesecake de morango
Crème brûlée
Panna cotta de manga
Duo de Cannoli e Imqaret
Cannoli sicilianos com imqaret tradicional maltês.
Semifreddo de chocolate branco
Gelado
Uma bola de gelado.
