The Knights Kitchen

Banquete frito

Chicken dippers, palitos de mozzarella, onion rings, arancini com queijo, jalapeños, lulas fritas, mix de batatas fritas fancy — servido com molhos caseiros

Medieval

Seleção de enchidos e queijos, tomates secos ao sol, alcachofras, azeitonas, pepinos em conserva, nozes, mel, compota — servido com galletti e focaccia

Maltês

Seleção de iguarias locais: Bigilla e dip de Arjoli, feijões marinados, alcachofras, salsicha maltesa, azeitonas, tomates secos ao sol, Ġbejniet — servido com galletti e focaccia

Cheesy

Seleção de queijos locais e italianos, burrata, pepinos em conserva (gherkin), alcachofras, tomates secos ao sol, nozes, azeitonas, mel, compota — servido com galletti e focaccia

Tábua vegana

Seleção de legumes frescos e grelhados, húmus de grão-de-bico, dip de beterraba, queijo vegano, salsicha — servida com galletti e focaccia

Arancini com queijo e molho picante

Burrata sobre baby leaves com creme de trufa

Lulas fritas e maionese de limão e endro

Bresaola, salada de rúcula e grana

Dippers de frango crocantes, molho de iogurte

Salada de funcho e salmão fumado

Salada morna de polvo e batata

Bolinho de couve-flor e dip de beterraba

Patê de coelho e focaccia

Sopa do dia

Pergunte sobre a disponibilidade

Salada Bastions

Folhas frescas, tomates-cereja, curgete grelhada, abacate, azeitonas, vinagrete de laranja

Salada de quinoa

Quinoa, pepino, tomate-cereja, grão-de-bico e salada de hortelã

Húmus e pão pita

Grão-de-bico assado, dip de beterraba, legumes frescos

Penne Grand Master (Reg)

Cogumelos cremosos, molho de trufa, tiras de frango (Grande €18.90)

Ravioli Salsiccia (Reg)

Salsicha maltesa, cogumelos, creme de Parmigiano (Grande €18.90)

Ravioli Zucca (Reg)

Abóbora, queijo ricotta, mel, molho de nozes (Grande €17.90)

Ravioli Barbabietola (Reg)

Beterraba, batatas, alho dourado, tomates-cereja (Grande €17.90)

Ravioli Pomodoro (Reg)

Queijo ricotta, molho de tomate, manjericão (Grande €17.90)

Ravioli negro com tinta de lula, caranguejo e camarões (Reg)

Ravioli negro com tinta de lula, caranguejo, camarões, tomates-cereja, salsa (Grande €19.90)

Gnocchi Formaggi (Reg)

Nhoque de batata em molho de gorgonzola e parmigiano (Grande €16.90)

Gnocchi Rossi (Reg)

Nhoque, molho de tomate caseiro, manjericão fresco (Grande €15.90)

Tagliatelle com camarões-tigre e curgete (Reg)

Natas, camarões-tigre e curgete salteada (Grande €18.90)

Spaghetti Carbonara (Regular)

Gema de ovo, queijo Pecorino, bochecha de porco curada (Grande €18.90)

Spaghetti al Nero di Seppia (Reg)

Tinta preta de lula, lulas frescas (Grande €18.90)

Penne Arrabbiata (Reg)

Molho de tomate picante feito na casa, malagueta verde (Grande €15.90)

The Knight's Rack

Meia dose de costelas de porco marinadas em molho BBQ da casa, cozinhadas lentamente e assadas no forno — servidas com batata assada no forno

Ensopado mediterrânico de borrego

Carne de borrego tenra, molho de ervas mediterrânicas, servido em pão maltês — com batata assada no forno

O Rib-Eye do Ferreiro

350 g de carne bovina argentina premium grelhada ao seu gosto — com batata assada no forno. Molho: cogumelos, queijo azul, pimenta-preta — €2.50 extra

Roulade de frango

Peito de frango recheado com cogumelos e trufa, coberto com creme de Parmigiano — servido com batata assada no forno

Fatia de couve-flor

Couve-flor marinada em chimichurri, assada e grelhada — servida com batata assada no forno

A Baía do Fogo

Camarões-tigre com cauda salteados com alho e malagueta fresca — servidos com batata assada no forno

Caril vegano de grão-de-bico

Grão-de-bico picante, creme de coco e arroz basmati

Batatas assadas no forno

Legumes assados

Salada Mista

Batatas Fritas

Batatas fritas de batata-doce

Batatas wedges picantes fritas

Magazzini's Best

Hambúrguer de vaca feito na casa (230 g), cebola caramelizada, alface, bacon, cheddar, pepinos em conserva, molho de pimenta-rosa — servido com batatas fritas

Hambúrguer de frango

Filete de frango panado com cornflakes, alface, maionese, tomates marinados, lascas de Grana — servido com batatas fritas

Beyond Burger

Hambúrguer à base de plantas, alface, dip de beterraba, curgete grelhada, endro — servido com batatas fritas. Maionese vegan disponível

Il Golosone

Presunto de Parma, mozzarella de búfala, salada de rúcula, molho de pimenta-rosa — servido com batatas fritas. Pães artesanais caseiros de 270 g, assados frescos diariamente

O Grande Cerco

Hambúrguer duplo de carne de vaca feito na casa (2x230 g), alface, tomates marinados, aros de cebola, queijo italiano fumado, molho barbecue — servido com batatas fritas. Pães caseiros artesanais de 270 g

Italiana

Molho de tomate, bufala, tomate-cereja, manjericão, azeite extra virgem

Melita

Salsicha maltesa, tapenade de azeitonas, tomates secos ao sol, alcachofras marinadas, queijo de cabra com pimenta

Garden

Folhas baby, tomates marinados, funcho, abacate, azeitonas, azeite EVO

Grizzly

Rúcula, salmão fumado, bufala, azeite virgem extra (EVOO)

Porcellina

Mortadela, salame italiano, batatas assadas, lascas de Grana, óleo de alho

Tradizionale (simples)

Azeite virgem extra (EVO), sal marinho + Escolha: alecrim / orégãos / azeite de alho / azeite picante

Fondant de Chocolate

Muffin de chocolate rico com centro quente, servido com gelado de baunilha e mirtilos (aguarde 10 min para cozer)

Mini cannoli

Tubos de massa frita recheados com ricotta fresca adoçada, pepitas de chocolate e pistácios

Affogato al Caffè

Gelado de baunilha coberto com café quente e chantilly

Gotas de chocolate com avelãs torradas

Fudge de chocolate

Red velvet

Tiramisù

Cenoura e canela

Cheesecake de morango

Oreo

Maracujá

Fatia de romã e manga

Pistácio e matcha

Maltija

Gelado de figo e canela, chantilly, doce Imqaret, mel local, crocante de avelã, bolachas de waffle

Cioccolato

Gelado de chocolate, gelado de baunilha, chantilly, cobertura de chocolate, crocante de avelã, quadrado de chocolate, bolachas wafer

Torino

Gelado de avelã, Gelado de pistácio, Natas batidas, Crocante de avelã, Crocante de pistácio, Cobertura de caramelo, Bolachas de waffle

Nutella

Gelado de avelã, gelado de baunilha, chantilly, Nutella, crocante de avelã, bolachas wafer

Frawli

Gelado de morango, gelado de baunilha, chantilly, cobertura de morango, morangos frescos, bolachas de wafer

Wild Cherry

Gelado de morango, gelado de baunilha, chantilly, cerejas selvagens em calda, cobertura de Amarena, crocante de avelã, bolachas tipo wafer

Manga

Sorbete de limão, Sorbete de manga, Natas batidas, Cobertura de kiwi, Fruta fresca, Folha de hortelã, Bolachas wafer

Limoncello

Sorvete de limão, chantilly, licor de limoncello, folhas de hortelã, fatia de limão, bolachas tipo wafer

Amaretto

Gelado de baunilha, chantilly, licor Disaronno, Amaretto Crunch, bolachas de amaretto

Espresso / Espresso macchiato

Espresso duplo / Macchiato

Americano (Reg)

Grande €3.20

Cappuccino (regular)

Grande €3.60

Café Latte (regular)

Grande €5.50

Café Latte aromatizado (Reg)

Caramelo / Baunilha / Canela / Chai — Grande €6.00

Latte de ginseng (Reg)

Ginseng, leite, chantilly, polvilhado de ginseng (sem café) — Grande €6.00

Chai Latte (Regular)

Especiarias chai, leite, chantilly, polvilhado de canela (sem café) — Grande €6.00

Dirty Chai Latte (Reg)

Especiarias chai, café, leite, chantilly, polvilhado de canela — Grande €6.50

Mocha (Reg)

Café, chocolate, leite vaporizado, chantilly — Grande €6.00

Dolcevita italiana

Café, Disaronno, chantilly

Café quente com Baileys

Café, Baileys, chantilly

Chocolate quente (Regular)

Grande €6.00

Chocolate quente vegano (regular)

Grande €6.00

Natas batidas (extra)

Descafeinado (sobretaxa)

Leite de aveia vegano (sobretaxa)

Chá

English Breakfast, Earl Grey, descafeinado, chai, verde puro, limão e laranja

Infusões

Amora-preta e framboesa, lichia e lima, limão e gengibre, manga e cardamomo, tangerina e gengibre, morango e baunilha, hortelã-pimenta, camomila

Delícia de Morango

Morango, banana e pêssego — batidos com sumo de maçã

Passion Paradise

Maracujá, manga, romã e pera

SOL TROPICAL

Manga, melão, ananás e kiwi

Detox Drive

Beterraba, cenoura, maçã, limão e gengibre

Coca-Cola (33cl)

50cl €4.90

Coca-Cola Zero (33cl)

50cl €4.90

Sprite (33cl)

50cl €4.90

Fanta (33cl)

50cl €4.90

Água tónica (33cl)

50cl €4.90

Bitter Lemon (33cl)

50cl €4.90

Bellini

Prosecco e sumo de pêssego

Kir Royale

Cassis, Prosecco

Maltese Royale

Rummiena, Prosecco

Aperol Mimosa

Prosecco, Aperol, sumo de laranja

Espresso Baileys

Baileys, café, açúcar

Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, café, açúcar

Cuba Libre

Rum Havana 3 anos, Coca-Cola

Gin tónico

Gordon / Bombay (Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1)

Moscow Mule

Vodka, cerveja de gengibre, sumo de lima

London Mule

Gin, ginger beer, sumo de lima

Mexican Mule

Tequila, ginger beer, sumo de lima

Dark 'n' Stormy

Captain Morgan Dark, ginger beer, sumo de lima

Lagoa Azul

Vodka, Blue Curaçao, Sprite

Old Fashioned

Jack Daniel's, açúcar de cana, Angostura

Florida Sunshine

Tequila, sumo de laranja e ananás, xarope de framboesa

Whiskey Sour

Jack Daniel's, sumo de limão, xarope simples (sem ovo)

Caipirinha

Cachaça, lima, xarope de açúcar

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, triple sec, sumo de lima, sal

Mudslide

vodka Smirnoff, Kahlua, Baileys, chocolate

Sex on the Beach

Vodka, schnapps de pêssego, sumo de laranja e de pêssego

Mojito - Hortelã

rum Bacardi, hortelã, açúcar, sumo de lima, soda

Mojito - Morango / Manga

rum Bacardi, hortelã, açúcar, sumo de lima, soda

Mai Tai

rum Havana, triple sec, sumo de lima, xarope de orgeat

Pôr do Sol do Cavaleiro

Tanqueray, licor de figo-da-índia, sumo de lima, puré de maracujá, mel

Piña Colada

rum Malibu, creme de coco, sumo de ananás

Buskett Daiquiri

Licor de figo-da-índia, Malibu, manga, melão, ananás, kiwi

Long Island Iced Tea

Gin, rum, triple sec, vodka, cola, limão

1565 Cerveja lager local 33cl

50cl €5.50

Cassar De Malte (Malta) — Chardonnay, Vale de Wardija

37.5cl €44.00 / 75cl €80.00

Prosecco Bianca Nera (Itália) — Glera 75cl

Moscato d'Asti (Itália) — Moscato Bianco 75cl (vinho de sobremesa)

Medina Rosé (Malta) — Grenache 37.5cl

75cl €27.00

1919 Rosé (Malta) — Grenache, Syrah, Ġellewża 37.5cl

75cl €30,00 / 150cl €58,00

Podere Don Cataldo (Italy) — Negroamaro Rosato 75 cl

Mirabeau Étoile (France) — Syrah, Grenache 75cl

Medina (Malta) — Chardonnay, Girgentina 37.5cl

75cl €27,00

Medina (Malta) — Zibibbo Vermentino 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Caravaggio (Malta) — Girgentina

Copo €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Pinot Bianco 75 cl

Caravaggio (Malta) — Chenin Blanc 75 cl

1919 (Malta) — Girgentina 37.5cl

75cl 30,00 € / 150cl 58,00 €

Laurenti (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

1551 (Gozo) — Viognier 75 cl

Gran Cavalier (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Isis (Malta) — Chardonnay 75 cl

Antonin Blanc (Gozo) — Chardonnay, Ramla Valley 75cl

150cl €70.00

Pinot Grigio (Itália) 75cl

Gavi di Gavi (Itália) — Cortese 75cl

Podere Don Cataldo (Italy) — Vermentino 75 cl

Falanghina (Itália) — Beneventano 75cl

Anthìlia (Itália) — Donnafugata, Lucido 75cl

Pecorino Organic (Itália) 75 cl

Greco di Tufo (Itália) — Greco 75cl

Chablis (França) — Chardonnay 75cl

Sancerre (França) — Sauvignon Blanc 75cl

Rueda Verdejo (Espanha) 75 cl

Tarapacá (Chile) — Sauvignon Blanc 75cl

Leopard's Leap (South Africa) — Chenin Blanc 75cl

Maori Bay (Nova Zelândia) — Sauvignon Blanc 75 cl

Medina (Malta) — Cabernet Franc 75 cl

Medina (Malta) — Syrah 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sangiovese 75 cl

Medina (Malta) — Carignan Mourvedre 75 cl

Caravaggio (Malta) — Merlot

Copo €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Cabernet Sauvignon 75cl

Caravaggio (Malta) — Shiraz 75 cl

1919 (Malta) — Ġellewża 37.5cl

75cl €30,00 / 150cl €58,00

Laurenti (Malta) — Merlot 75 cl

1551 (Gozo) — Merlot, Cabernet Franc 75 cl

Cheval Franc (Malta) — Cabernet Franc 75cl

Antonin Noir (Malta) — Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot 75cl

150cl €70,00

Gran Cavalier (Malta) — Syrah Rizerva D.O.K. 75cl

Marnisi Organic (Malta) — Cabernet Sauvignon, Merlot 75cl

Nexus (Malta) — Merlot 75 cl

Primus (Malta) — Ġellewża, Shiraz 75 cl

Grand Maitre (Malta) — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75cl

150cl 135,00 €

Nero d'Avola (Itália) 75 cl

Gran Passione (Itália) — Merlot, Corvina 75 cl

Chianti Riserva (Itália) — Sangiovese

Chianti €17.00 / Riserva 75cl €26.00

Negroamaro Salento (Itália) 75 cl

Cannonau (Itália) — Sardenha 37.5cl

75cl €31.00

Primitivo Manduria (Itália) 75cl

Nebbiolo d'Alba (Itália) 75cl

Barbera d'Asti (Itália) 75cl

Barolo (Itália) — Nebbiolo 75 cl

Lodovico (Itália) — Petit Verdot 75 cl

Côtes du Rhône (França) — Syrah, Mourvedre 75cl

Bordeaux (França) — Malbec, Cabernet Sauvignon 75cl

Sancerre Rouge (França) — Pinot Noir 75 cl

Rioja Crianza (Espanha) — Tempranillo 75cl

Tarapacá (Chile) — Carmenere 75 cl

Leopard's Leap (África do Sul) — Pinotage 75 cl

Amaretto Disaronno 28%

Itália — 4cl

Amaro Lucano 28%

Itália — 4cl

Branca Menta 28%

Itália — 4 cl

Fernet-Branca 39%

Itália — 4cl

Aperol 11%

Itália — 4 cl

Averna 29%

Itália — 4cl

Campari 21%

Itália — 4cl

Cynar 16.5%

Itália — 4cl

Frangelico 20%

Itália — 4cl

Grappa 40%

Itália — 4cl

Grappa Gold 40%

Itália — 4cl

Limoncello 25%

Itália — 4 cl

Martini Bianco 14,4%

Itália — 4cl

Martini Rosso 14.4%

Itália — 4cl

Mirto di Sardegna 30%

Itália — 4cl

Montenegro 23%

Italy — 4cl

Ramazzotti 30%

Italy — 4cl

Sambuca Molinari 40%

Italy — 4cl

Vecchio Amaro del Capo 35%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Leila 25%

Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl

Harruba 21%

Malta — Carob and Oranges — 4cl

Rummiena 21%

Malta — Pomegranate — 4cl

Bajtra 21%

Malta — Prickly Pears — 4cl

Pastis Anice 40%

France — 4cl

Crème de Cassis 17%

France — 4cl

Brandy Saint Rémy 40%

France — 4cl

Cointreau Orange 40%

France — 4cl

Courvoisier Cognac 40%

France — 4cl

Conhaque Hennessy 40%

França — 4cl

Jameson (Ireland) 40%

Whiskey — 4cl

Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%

Whiskey — 4cl

J&B 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Black Label 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Green Label 43%

Scotland — 4cl

Glen Moray Sherry 40%

Scotland — 4cl

The Famous Grouse 40%

Scotland — 4cl

Chivas Regal 12 Years 40%

Scotland — 4cl

Glenbrynth Double Oak 43%

Scotland — 4cl

Wolfburn Aurora 46%

Scotland — 4cl

Wolfburn Langskip 58%

Scotland — 4cl

Akashi Japanese 46%

Japan — 4cl

Gordon's Gin 37.5%

4cl

Bombay Gin 40%

4cl

Hendrick's Gin 44%

4cl

Tanqueray Gin 47%

4cl

Bacardi Rum 37.5%

4cl

Captain Morgan Spiced Gold 35%

4cl

Captain Morgan Black 40%

4cl

Malibu Rum 18%

4cl

Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%

4cl

Smirnoff Vodka 37.5%

4cl

Vodka Belvedere 40%

4cl

Tequila Silver 35%

4cl

Tequila Gold 38%

4cl

Baileys 17%

4cl

Drambuie 40%

4cl

Jägermeister 35%

4cl

Blue Curaçao 22%

4cl

Kahlua (Mexico) 20%

Coffee Liqueur — 4cl

Red Port (Portugal) 19%

Liqueur-Wine — 4cl

Tia Maria (Caribbean) 20%

Coffee Liqueur — 4cl