Toro Toro

38 pratos em 4 secções

Tacos 5 Bar Suviche 14 Da grelha 15 Acompanhamentos 4

Tacos

Aioli de coentros e caju, pico de gallo, favas, quinoa crocante

Bar Suviche

Da grelha

Acompanhamentos

Toro Toro

Tacos

Abacate

Atum com crosta de chili

Costela curta

Couve kale

Burrata

Bar Suviche

Tataki de atum

Ostras (6 un.)

Kampachi Tiradito

Tostadas de atum

Tártaro de vaca

Rolo Angry Toro

Rolo de camarão com yuzu

Novo Volcano Roll

Torokase

Guacamole fumado

Camarões crocantes

Cachapas

Empanadas de Lomo Saltado

Empanadas de milho

Da grelha

Lomo saltado

Polvo grelhado

Salmão com ponzu e achiote

Risoto de cevada

Encocado

Bochechas de vaca

Espeto anticucho de filé de vaca premium dos EUA

Parrillada Mixta 750 g

Lombo de vaca 300 g

300 g de lombo de vaca US Prime (sirloin)

Costeletas de borrego grelhadas

Taco de frango alimentado com milho

Bife rib eye de 300 g de carne bovina argentina

Hambúrguer Toro

Coxa de frango marinada em achiote

Acompanhamentos

Batatas fritas com trufa

Puré de batata

Couve-flor na brasa

Cenouras heirloom assadas